专题3 常见的烃 第一单元 脂肪烃
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(共23张PPT)
专题三 常见的烃
第一单元 脂肪烃
（第1课时）
乙烯催熟水果
植物中含有的烯烃
联系生活
乙烯催熟水果
丁烷作打火机燃料
液化石油气作燃料
乙烯催熟水果
植物中含有的烯烃
碳
氢
烃的分类
（带苯环的烃）
（不带苯环的烃）
直链烷烃的熔点和沸点
卡尔·肖莱马
乙烯催熟水果
植物中含有的烯烃
在常温常压下，脂肪烃分子中C4以下的烃为气态， C5 —C16之间的一般为液态， C17以上的烃一般是固体。脂肪烃的密度都比水小，且难溶于水，易溶于有机溶剂。
烷烃、烯烃、炔烃随着分子中碳原子数的递增, 熔点、沸点和相对密度出现规律性的变化：沸点、熔点逐渐升高，相对密度也逐渐增大。
碳原子数相等的烷烃，支链越多，沸点越低。
脂肪烃的物理性质
全部单键
碳碳双键
碳碳叁键
甲烷、乙烯、乙炔的结构
甲烷 乙烯 乙炔
结构简式 CH4 CH2=CH2 CH≡CH
结构特点
空间结构
脂肪烃的化学性质
结构
决定
性质
甲烷 乙烯 乙炔
乙烯催熟水果
植物中含有的烯烃
（1）通常状况下，它们很稳定，跟酸、碱、强氧化剂（不能被KMnO4氧化）不反应
（2）燃烧氧化，现象：火焰为淡蓝色
（3）取代反应
注意：
X2气体，光照
1molCl2——1molH
(4) 热分解
CxHy +(X+Y/4)O2 →XCO2 + Y/2H2O
点燃
烷烃（甲烷）的化学性质
动手动脑 强化复习
取代反应
含义：有机物分子中某些原子或原子团被其它原子或原子团替代的反应（小组合作、动手体会）
常见类型：卤代反应、酯化反应、硝化反应、水解反应等
乙烯催熟水果
植物中含有的烯烃
（1）氧化反应
①燃烧：
火焰明亮，冒黑烟。
②与酸性KMnO4的作用：使KMnO4溶液褪色
（2）加成反应
CH2=CH2 + Br2 → CH2BrCH2Br
CH2=CH2 + H2O→ CH3CH2OH
CH2=CH2 + H2→ CH3CH3
催化剂
催化剂
CH2=CH2 + HCl→ CH3CH2Cl
催化剂
烯烃（乙烯）的化学性质
含义：有机物分子中不饱和键的两个原子与其它原子或原子团直接结合生成新物质的反应（小组合作、动手体会）
常见类型：烯烃、炔烃、二烯烃
加成反应
动手动脑 强化复习
丙烯的加成
H2C＝CH－CH3＋HBr
H2C－CH－CH3
| |
H Br
H2C－CH－CH3
| |
Br H
马氏规则
“氢多加氢”
反马氏规则
（使用催化剂）
不对称加成——受催化剂影响
1,3－丁二烯的加成
H2C＝CH－CH＝CH2＋Br2
H2C－CH－CH＝CH2
| |
Br Br
H2C－CH＝CH－CH2
| |
Br Br
烯烃的化学性质
1,2-加成（—80℃）
1,4-加成（60℃）
共轭烯烃加成——受温度影响
含义：不饱和键的有机物分子通过加成反应得到高分子化合物的反应
单体、链节、聚合度
实例：聚乙烯、聚氯乙烯等
烯烃的化学性质
（3）加聚反应(乙烯制聚乙烯)
聚乙烯产品
聚丙烯头盔
聚苯乙烯产品
天然橡胶采集
丁苯橡胶轮胎
联系生产生活
乙烯催熟水果
植物中含有的烯烃
炔烃（乙炔）的化学性质
加成反应：
加聚反应：
氧化反应：可燃烧，火焰明亮，黑烟浓烈
可使高锰酸钾溶液褪色
1.下列五种烃①２－甲基丁烷②新戊烷③正戊烷④丙烷⑤丁烷，按沸点由高到低的顺序排列的是 （ ）
Ａ．①＞②＞③＞④＞⑤
Ｂ．②＞③＞⑤＞④＞①
Ｃ．③＞①＞②＞⑤＞④
Ｄ．④＞⑤＞②＞①＞③
2．乙烷中混有少量乙烯气体, 欲除去乙烯可选用的试剂是（ ）
A．氢氧化钠溶液 B．酸性高锰酸钾溶液
C．溴水 D．碳酸钠溶液
巩固练习 夯实基础
C
C
乙烯催熟水果
植物中含有的烯烃
归纳总结
小组讨论 构建体系
脂肪烃的来源和石油工业
你知道人类社会所需要的大量脂肪烃的来源吗？
你知道为什么石油是“工业的血液”吗？
你知道以石油和天然气为原料可以生产哪些日常用品吗？
（查阅资料、小组交流）
专题三 常见的烃
第一单元 脂肪烃
（第1课时）
乙烯催熟水果
植物中含有的烯烃
联系生活
乙烯催熟水果
丁烷作打火机燃料
液化石油气作燃料
乙烯催熟水果
植物中含有的烯烃
碳
氢
烃的分类
（带苯环的烃）
（不带苯环的烃）
直链烷烃的熔点和沸点
卡尔·肖莱马
乙烯催熟水果
植物中含有的烯烃
在常温常压下，脂肪烃分子中C4以下的烃为气态， C5 —C16之间的一般为液态， C17以上的烃一般是固体。脂肪烃的密度都比水小，且难溶于水，易溶于有机溶剂。
烷烃、烯烃、炔烃随着分子中碳原子数的递增, 熔点、沸点和相对密度出现规律性的变化：沸点、熔点逐渐升高，相对密度也逐渐增大。
碳原子数相等的烷烃，支链越多，沸点越低。
脂肪烃的物理性质
全部单键
碳碳双键
碳碳叁键
甲烷、乙烯、乙炔的结构
甲烷 乙烯 乙炔
结构简式 CH4 CH2=CH2 CH≡CH
结构特点
空间结构
脂肪烃的化学性质
结构
决定
性质
甲烷 乙烯 乙炔
乙烯催熟水果
植物中含有的烯烃
（1）通常状况下，它们很稳定，跟酸、碱、强氧化剂（不能被KMnO4氧化）不反应
（2）燃烧氧化，现象：火焰为淡蓝色
（3）取代反应
注意：
X2气体，光照
1molCl2——1molH
(4) 热分解
CxHy +(X+Y/4)O2 →XCO2 + Y/2H2O
点燃
烷烃（甲烷）的化学性质
动手动脑 强化复习
取代反应
含义：有机物分子中某些原子或原子团被其它原子或原子团替代的反应（小组合作、动手体会）
常见类型：卤代反应、酯化反应、硝化反应、水解反应等
乙烯催熟水果
植物中含有的烯烃
（1）氧化反应
①燃烧：
火焰明亮，冒黑烟。
②与酸性KMnO4的作用：使KMnO4溶液褪色
（2）加成反应
CH2=CH2 + Br2 → CH2BrCH2Br
CH2=CH2 + H2O→ CH3CH2OH
CH2=CH2 + H2→ CH3CH3
催化剂
催化剂
CH2=CH2 + HCl→ CH3CH2Cl
催化剂
烯烃（乙烯）的化学性质
含义：有机物分子中不饱和键的两个原子与其它原子或原子团直接结合生成新物质的反应（小组合作、动手体会）
常见类型：烯烃、炔烃、二烯烃
加成反应
动手动脑 强化复习
丙烯的加成
H2C＝CH－CH3＋HBr
H2C－CH－CH3
| |
H Br
H2C－CH－CH3
| |
Br H
马氏规则
“氢多加氢”
反马氏规则
（使用催化剂）
不对称加成——受催化剂影响
1,3－丁二烯的加成
H2C＝CH－CH＝CH2＋Br2
H2C－CH－CH＝CH2
| |
Br Br
H2C－CH＝CH－CH2
| |
Br Br
烯烃的化学性质
1,2-加成（—80℃）
1,4-加成（60℃）
共轭烯烃加成——受温度影响
含义：不饱和键的有机物分子通过加成反应得到高分子化合物的反应
单体、链节、聚合度
实例：聚乙烯、聚氯乙烯等
烯烃的化学性质
（3）加聚反应(乙烯制聚乙烯)
聚乙烯产品
聚丙烯头盔
聚苯乙烯产品
天然橡胶采集
丁苯橡胶轮胎
联系生产生活
乙烯催熟水果
植物中含有的烯烃
炔烃（乙炔）的化学性质
加成反应：
加聚反应：
氧化反应：可燃烧，火焰明亮，黑烟浓烈
可使高锰酸钾溶液褪色
1.下列五种烃①２－甲基丁烷②新戊烷③正戊烷④丙烷⑤丁烷，按沸点由高到低的顺序排列的是 （ ）
Ａ．①＞②＞③＞④＞⑤
Ｂ．②＞③＞⑤＞④＞①
Ｃ．③＞①＞②＞⑤＞④
Ｄ．④＞⑤＞②＞①＞③
2．乙烷中混有少量乙烯气体, 欲除去乙烯可选用的试剂是（ ）
A．氢氧化钠溶液 B．酸性高锰酸钾溶液
C．溴水 D．碳酸钠溶液
巩固练习 夯实基础
C
C
乙烯催熟水果
植物中含有的烯烃
归纳总结
小组讨论 构建体系
脂肪烃的来源和石油工业
你知道人类社会所需要的大量脂肪烃的来源吗？
你知道为什么石油是“工业的血液”吗？
你知道以石油和天然气为原料可以生产哪些日常用品吗？
（查阅资料、小组交流）