六年级下册科学教案 - 2.4 小苏打和白醋的变化教科版

小学六年级科学上册《小苏打和白醋的变化》教学设计
一、教材分析：
《小苏打和白醋的变化》是六年级下册第二单元《物质的变化》第四课。这一单元的第一课：认识到所有的物质都是变化的；第二课：知道变化有两种，即物理变化和化学变化；第三课：日常生活中常见物质的化学变化；第四课：化学物质的变化。这是一堂典型的培养学生描述能力的课，先描述小苏打和白醋的外形，紧接着描述小苏打和白醋混合后的实验现象，再描述“气体检验”的实验现象，最后从现象描述基础上抽象得出化学变化的概念。
二、学情分析?
学生对醋的认识多一点，对小苏打的认识可能不多，对这两种物质混合后会产生什么现象，知道得更少。因此，对小苏打和白醋的反应，学生是没有经验的。
三、教学设计：
教学目标
（一）科学概念:
1、知道小苏打和白醋会发生化学反应，产生新的物质。
2、二氧化碳是具有特殊性质的一种气体。
（二）过程与方法：
通过观察、实验、分析和阅读资料得出正确结论。
（三）情感,态度,价值观:
懂得只有足够的证据才能做出正确的判断，得出科学结论需要严密的逻辑推理。
教学重难点
重点：
1、小苏打和白醋混合时现象的观察、描述。
2、新产生气体特征的判断。
难点：
新产生气体特点的检验方法。
教学准备
火柴 细竹棒 蜡烛 玻璃杯 毛玻璃片 ppt课件 小苏打 白醋 实验记录单
教学过程：
一、知识回顾：物质的变化（出示ppt课件）
二、导入
谈话：出示ppt课件，大家喜欢看魔术表演吗？老师今天就给大家表演魔术。（老师演示魔术表演）
师：刚才老师魔术表演里用了两种生活中常见的物品——小苏打和白醋。想知道这是为什么吗？
下面就请同学们先用合适的观察方法对实验盘中的小苏打和白醋进行观察，你们打算怎样进行观察？并把它们的特点分别记录在观察记录表中。
三、观察：小苏打和白醋的外形特征
1、认识小苏打和白醋，讨论观察方法。
（1）师：同学们，你们桌上放着两种物质，你们看是什么？（学生根据瓶外的标签来认识）
（2）师：对这两种物质，你打算怎样来观察呢？（颜色、形状、气味、等）
（3）学生分组观察、记录。
2、交流汇报。（小苏打特点：白色、粉末状、细小颗粒、香，白醋的特点：无色、透明、液体、酸）同时出示相应的ppt课件。
四、实验：小苏打和白醋的变化
1、猜测小苏打和白醋混合后现象，讨论混合方法。
（1）猜测：如果把白醋和小苏打混合在一起会发生什么变化呢？（根据：物理、化学变化）出示ppt课件。
（2）小组讨论实验步骤及注意事项。
师：刚才大家做出了许多猜测，那我们该怎样利用桌上的材料来做这个实验？又该注意些什么呢？五人小组先讨论一下。
（3）交流汇报。（根据学生回答，ppt课件出示相应的注意事项）
a、两种物质混合后，为了便于观察要盖上玻璃片；b、注意观察发生的现象，可以采用看、摸、听、等多种方法观察； c、将观察结果记录在表格中。
2、学生分组实验，观察现象，作好记录。教师指导。
3、交流汇报，描述现象。（产生大量气泡，听到嗤嗤声，用手触摸杯壁，感觉玻璃杯变凉）出示ppt课件。
五、验证：混合后产生了什么气体
1、猜测：小苏打和白醋混合后产生的大量气体会是一种什么气体呢？（板书：气体？）老师也很想知道，我们先给它取个名，叫“不明气体”。 书本中向我们介绍了两种检验它的方法。请大家快速地默读一边。
2、学生自学书本中介绍的两种方法。
3、请学生上台演示。
要点：点燃火柴，伸进不明气体中，观察现象；再点燃蜡烛火焰，放到玻璃杯内，将另一瓶不明气体倒在蜡烛火焰上，观察发生的现象。
4.学生分组实验。（ppt课件出示实验的方法及注意事项）
注意事项：点燃火柴和蜡烛后再移开玻璃片，不把火柴梗丢进杯内，不把杯内液体倒出，注意观察发生的现象。
5、观看整个实验视频（出示ppt课件）
6、.交流汇报，引导学生分析实验现象，根据汇报板书。
（1）师：大家看到了什么现象?（火柴在不明气体中立刻熄灭了；不明气体倒在蜡烛火焰上，蜡烛马上熄灭了。）出示ppt课件相应的结论。
（2）师：根据这个实验现象我们可以推断这种不明气体有什么特点？（板书：不支持燃烧、比空气重）出示ppt课件相应的结论。
（3）师：我们找到了这种气体的两种特征，现在能判断这是一种什么气体了吗？（不能，符合不支持燃烧、比空气重的气体不仅只有二氧化碳。）
（4）师：虽然我们收集到的证据还不足以判明产生的是什么气体，不过，科学家经过无数次的实验，最终才得以确定这种气体就是二氧化碳。（板书：二氧化碳）出示ppt课件相应的结论。
六、小结
1、得出化学变化
师：这节课我们把小苏打和白醋混合后产生了（ ）气体，它是一种不同于小苏打和白醋的新物质，小苏打和白醋混合后的变化属于（ ）变化。出示ppt课件。（板书：化学变化）
2、展示实验记录单
师：（出示实验记录单ppt课件）现在我们一起完成实验记录单。
3、师：除了小苏打和白醋外，生活中还有许多物质混合后会发生化学变化，我们在后续的活动中将会继续研究。
七、拓展延伸
二氧化成在我们生活中的作用（出示ppt展示）
师：生活中哪些地方也有二氧化碳呢？（人们还利用二氧化碳不支持燃烧和比空气重的性质制造出了二氧化碳灭火器呢。碳酸饮料、汽车尾气、干冰、人呼出的气体等。）
板书设计 小苏打和白醋的变化
不支持燃烧
气体（二氧化碳）
比空气重
小苏打 + 白醋 → 二氧化碳（新物质）→ 化学变化
?附实验记录单： ?
“小苏打和白醋的变化”记录表
第（ ）实验组
活动一：观察小苏打和白醋的特点
白醋的特点
颜色
形状形态
气味
小苏打的特点
活动二：混合小苏打和白醋后的变化
反应产生 ，集气瓶外壁下部比较
（热、凉）
活动三：
验证气体性质
将燃烧的火焰伸进小苏打和白醋混合物的集气瓶里，观察现象。
现象：（ ）
1. 继续燃烧
2. 火焰熄灭了
说明这种气体 。
（阻燃、助燃）
点燃烧杯中的蜡烛，将橡皮管口放入烧杯内；瓶中加3勺小苏打，再加入半瓶白醋后迅速盖紧瓶口，观察现象。
现象：（ ）
1.火焰继续燃烧
2.火焰熄灭了
说明这种气体 。
（比空气轻、比空气重）
研究结果
小苏打和白醋混合后会发生反应，产生一种新的物质（ ）气体，这种变化属于（ ）变化。