ATP的主要来源──细胞呼吸课件(江苏省泰州市海陵区)

课件27张PPT。
ATP的主要来源——细胞呼吸拉瓦锡等在研究人的呼吸作用拉瓦锡把呼吸
作用比作碳和
氢的“缓慢燃
烧过程”。由于呼吸作用是在细胞内进行的，因此也叫细胞呼吸。 探究细胞呼吸的方式 选材:
A:口腔上皮细胞
B:酵母菌细胞
C:皮肤角质层细胞
D:植物果肉细胞
讨　论２、酒的主要成分是酒精。它是酵母菌
在什么条件下产生的呢？
　　
１、我们吃的面包和馒头为什么比较 松软？这与酵母菌有什么关系？酵母
菌发挥这种作用需要什么条件呢？　　酒精和CO2是酵母菌在什么条件产生的（有氧？无氧？）
提出问题设计实验实验设备 锥形瓶 橡皮塞 皮管等通气通气资料1溴麝香草酚蓝是一种酸碱指示剂，变色范围pH6.0(黄)～7.6(蓝)。普通水是中性，pH也就是7左右，它呈蓝色。遇到的二氧化碳少，它会呈现绿色；遇到的二氧化碳多，它就会呈现黄色。 资料2:
橙色的重铬酸钾溶液，在酸性条件下与酒精发生化学反应，变成灰绿色新闻:梁家辉酗酒驾车被警察拘留进一步探究: 科学家研究发现，当酵母菌在缺氧条件下繁殖和生长时，细胞内线粒体会一代比一代减少；而当重新获得充足的氧气和营养时，线粒体数量会迅速增加实验小结橙色橙色 变成 灰绿色
变的更浑浊
变浑浊
上升多
上升少1、酵母菌有氧呼吸产生CO2，
无氧呼吸产生CO2和酒精。
2、有氧呼吸产生大量CO2， 无氧呼吸产生少量CO2。
3、有氧呼吸释放大量能量,
无氧呼吸释放少量能量。实验结论细胞呼吸的概念：细胞呼吸是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他产物，释放出能量的过程。知识小结1. 适宜的温度条件下，在下列装置中都加入活酵母，
其中适于产生酒精的装置是（　）训练迁移ABCD加入葡萄糖和水加入葡萄糖加入水加入葡萄糖和水
并不断搅拌A 2. 有同学认为，在有氧呼吸实验装置中１０％的氢氧化钠溶液不能完全吸收二氧化碳，以致可能对实验结果有干扰，你同意吗？你如何避免这种可能性的发生，以保证实验更严谨？2.有同学认为，在有氧呼吸实验装置中１０％的氢氧化钠溶液不能完全吸收二氧化碳，以致可能对实验结果有干扰，你同意吗？你如何避免这种可能性的发生，以保证实验更严谨？3.有人认为：实验装置中酒精和二氧化碳的产生是葡萄糖水溶液的纯化学反应，与酵母菌无关，你如何驳斥这种错误观点？ 葡萄糖
水溶液3.有人认为：实验装置中酒精和二氧化碳的产生是葡萄糖水溶液的纯化学反应，与酵母菌无关，你如何驳斥这种错误观点？ 葡萄糖
水溶液 葡萄糖
水溶液4.资料:葡萄酒的配制过程请说明原因：
第一步葡萄果汁+白糖+酵母菌于容器内，每天搅拌二至三次，3—5天。
第二步断绝与空气接触，约7天。
第三步：待气泡不再发生时完成。再见江苏省泰州二中生物组