《开花和结果》说课稿
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《开花和结果》说课稿
北坝初中 宋 欣
一、说教材
（一）教材地位
本课是七年级上册第三单元“生物圈中的绿色植物”第二章“被子植物的一生”第三节。前面两节学生已经学了“种子的萌发”、“植株的生长”，这节是绿色植物生长发育发展的必然阶段，是本章的中心。本节解答了种子的由来，回应了第一节，可以让学生完整地了解被子植物的一生，这也为后面学习绿色植物在生物圈中的地位及其功能打下基础。
本节课知识点清晰，包括三个部分。第一部分花的结构；第二部分传粉和受精；第三部分果实和种子的形成。内容看似简单，但要让学生构建开花到结果的整个过程不是一件很容易的事，所以本节课教学中要充分利用教材，多采用直观教学，认真组织学生参与到课堂实践中来，帮助学生初步建立这个基本的生物学现象。
（二）教学目标：
为了达到《初中生物课程标准》中的教学标准，针对本节知识结构体系，结合学生特点，我将教学目标确立如下：引导学生亲自解剖、观察花的基本结构，通过学生的自主学习、主动探究、分析整合，认同事物是发展的。同时通过人工辅助授粉的课外实践活动，养成爱护花的习惯，并理解人与自然的和谐发展。
1、知识与技能
（1）概述花的主要结构。
（2）描述传粉和受精的过程，阐明花与果实和种子的关系。
2、过程与方法
（1）尝试对花进行解剖观察，提高动手能力。
（2）运用生物学的知识，说出传粉和受精以及开花到结果的过程，提高口头表达能力。
3、情感态度与价值观
（1）认同事物是发展的辩证唯物主义自然观。
（2）养成爱护花的习惯，理解人与自然和谐发展的意义。
（三）重难点的确立：
教学重点是：1、概述花的主要结构。2、描述传粉和受精的过程。
教学难点是：1、概述花的主要结构。2、被子植物的受精过程。
二、说学情：
七年级的学生对于开花和结果已经具有一定的了解，这就是一个非常重要的课程资源，为本节课的学习打下一个良好的基础。但是在现实生活中没有亲眼见过传粉和受精的过程，特别是受精的过程比较抽象，不好理解；同时七年级的学生活泼好动，对于周围的事物充满了好奇，希望能够亲自解开其中的奥秘；再者由于他们生理和心理还不够成熟，表现出注意力容易转移，思维的逻辑性和科学性都有待提高等特点。
三、说教法：
根据学生的以上特点，以及教材的结构，我将教学方法定为如下：
1、在第一部分花的结构中，我将教材中的验证性试验——观察和思考改为探究性试验，原因如下：
（1）我认为生物教学它不仅仅是教师在讲台上的讲解和演示的过程，教师有责任为学生提供实践的机会，通过教师和学生的互动，进而达到教学相长的目的。
（2）七年级的学生思维和成年人是不一样的，比如在子房的解剖观察时，他有可能纵剖，有可能横剖，还有可能沿着子房壁慢慢地剖进去，每一种方案都有他的思考在里面，教师不能将所谓的“标准”强加在学生身上，在注重结果的合理性的同时更重要的是个性的张扬，学生发散性思维、创造性思维的培养。
（3）通过亲自动手加深了学生对花的结构这一知识点的掌握，通过探究性学习，学生培养了独立获得知识的能力，这样在课后他就能正确地解剖身边常见的花，从而达到对花的结构这一知识点的不断巩固，这就是古人说的“授之以渔”，而非“授之以鱼”。
2、在第二部分传粉和受精中，传粉的过程比较直观，我主要采用谈话法，讲授法，同时打出图片让学生观察、分析思考，进而理解传粉。而受精这一过程比较抽象，我主要利用多媒体的现代教育手段变抽象为具体，进而易化难点。
3、在第三部分果实和种子的形成中，学生对花和果实种子都比较熟悉，我主要让学生对比花和果实种子的图片，进而明白花的子房壁发育成果皮，子房里的胚珠发育成种子。
四、说学法：
在教师的引导之下，学生则主要通过观察、讨论、分析去发现知识，逐渐培养自主学习的习惯和能力，通过课前的预习，课上的探究活动，共同交流，体验知识获得的过程，感悟科学探究的方法，体会同学间合作的魅力，尝到探究性学习的乐趣。同时也提高了分析问题的能力、语言表达能力。
五、说教学过程：
教学过程大体分为三个部分：课前活动、课堂教学、课后实践。
（一）课前活动：生物教学是教师和学生的双边活动。在课前，教师布置作业，学生根据自己的生活经验，按照自己的思考，设计一个解剖花的方案（花的选择主要看当时的季节，选一个结构比较简单而且常见的花，本课设计时暂定桃花），从而初步认识桃花的结构。而教师则要准备好上课时要用到的教具，设计好解剖花的结构的表格，学生的解剖用具，多媒体课件等等。这样有利于课堂上教学的顺利进行。
（二）课堂教学：
1、花的结构（10～12分钟）
教师首先打出一组花的图片，引起学生的感性认识，吸引学生的注意力，以问题“为什么开花后一定会结果呢？花和果实到底有什么关系？”那就从花的结构开始研究吧，从而引入“花的结构”这一部分的学习。
学生以4个人为单位对所带的花进行解剖。学生拿出自己课前设计的方案，通过小组讨论，选出最佳方案，再带着课本中P102问题认真地解剖花，共同得出花的主要结构，然后将花的每一部分结构填入教师设计的“花的结构”一表格中，本活动使学生在合作的探究的基础上认识花的结构。解剖活动结束后，教师随机抽取几个小组以各种形式来汇报结果，可以回答问题，也可以以填花的结构图的方式进行，这样能够检验学生探究性学习的效果同时培养学生口头表达的能力。在学生进行汇报的时候其他学生不可随意打断，应等其汇报完后才能发表自己的意见，教师此时要做好组织者的工作。为学生的学习创设一个平等、民主、和谐的课堂氛围，这可是思维发展的肥沃土壤，在这种氛围中学生的思维是发散性的，充满灵性的。
教师最后作出总结同时点评本次探究性活动，教师切不可随意对学生进行批评，应该循循善诱。对好的方面进行肯定，对不足的进行引导改进，学生则进行反思。利用学生此时的心理，教师利用桃花置疑：“假如这朵花的雌蕊被害虫吃掉了，它还能发育成果实吗？”从而引发学生思考，引入到下一部分知识的学习。
2、传粉（4分钟）
用教授法引出传粉，花粉从花药落到雌蕊柱头上的过程就是传粉。指导学生阅读书本中P103材料来了解虫媒花和风媒花的区别，教师引导学生利用虫媒花和风媒花的特点进行对比。然后创设情境：“如果遇到阴雨天，虫和风的作用就不大了，会出现缺粒现象，该怎么办呢？”从而引出人工辅助授粉。课本中将人工辅助授粉安排在第三部分果实和种子的形成中讲授，为了让学生更容易理解，我将其安排在传粉这一部分来讲解。
3、受精（7～9分钟）
受精这一部分是本节课的重难点，我首先利用放大的子房纵剖图复习前面刚学到的雌蕊的结构，让学生对受精的过程有一个结构上的认识基础。然后再让学生观看受精的过程，教师在以上的基础上进一步讲解受精的过程，然后同样再利用放大的子房纵剖动画让学生对受精的过程进行整合，最后教师逐步引导学生描述受精的过程，有利于学生对这一知识点的掌握，同时培养学生的口头表达能力。
4、果实和种子的形成（4～5分钟）
在果实和种子的形成这一部分，学生对花和果实种子都很熟悉，他们可能不能明白展开的花是怎么样跟果实和种子扯上关系的。因此我主要在大屏幕中放出花和果实种子的对比图，让学生通过对比分析进而明白花的子房壁发育成果皮，子房里的胚珠发育成种子，从而掌握这一知识点。
5、课堂反馈（5～6分钟）
（1）花的主要结构是 （ ）
A.花瓣 B.雄蕊和雌蕊 C.胚珠 D.子房
（2）在从花到果实的发育过程中，花的各部分结构产生什么变化？用连线的方法表示出来。
花瓣 胚
雄蕊 果实
花柱 果皮
子房 种子
子房壁
胚珠 凋落
受精卵
(3)、题目在教材中P105，学生能够利用所学的知识比较好地完成作业。这些题目与现实生活有关联，既能达到巩固新学知识点的目的，又能煅炼思维，体现知识与社会、日常生活的紧密联系，使学有所用，不断提高学生解决实际问题的能力。
（三）课后实践
根据课本中所学的人工辅助授粉，教师带领学生到课外进行，一方面能够让学生将课堂中所学的知识运用于实践，提高解决实际问题的能力；另一方面这样的课外活动能够提高学生对生物学的兴趣，贴近大自然，热爱自然，从而理解人与自然和谐发展的意义。
六、板书设计
第三节 开花和结果
一．花的结构 二．传粉和受精
传粉：花粉 雌蕊柱头
受精：
人工辅助授粉
三．果实和种子的形成
七、教学反思
(一)成功之处
1．这节课充分考虑了学生的实际情况，凸显了学生的主体地位，采用“观察──探索──整合”的教学法，由创设问题情境入手，引导学生发挥联想、提出问题和假设，通过亲自动手实验、小组互动交流，得到问题的答案，再利用多媒体课件的动画印证整合，让学生掌握本课的知识。通过关注知识的形成过程，使学生在科学实验素养、能力诸方面得到锻炼和提高，符合新课程改革的基本精神和目标。
2．在教学中，充分利用新教材的优势，创设一个比较民主、和谐的课堂氛围，引导学生开展探究性学习，利用多媒体的现代教育手段支撑整个教学过程，激发学生的学习兴趣和求知欲望，使学生在一个生动、有趣、多姿多彩的生物课堂中，愉快地“享受”学习，真正地把课堂还给学生。
3．在情感方面，本次课在科学教育中渗透人文精神，通过课外活动引入爱花护花、爱护绿色植物、热爱大自然等情感。同时，在课堂上也充分体现了“尊重、平等、爱护”的原则，和传统科学教学不同的是：学生的观点和教师的观点一样，应该被考虑，让学生说出自己的关于教学内容上的见解。教学应该是充分培养学生的创造性思维，而不是抹杀！
（二）不足之处
1．本课还有值得改进的地方，知识点比较多，活动多，教师需要很好地驾驭课堂，控制好每一个环节的时间，才能收到较好的效果。
2．有些学生喜欢探究，在参与教学中表现得活跃、主动，但有些学生却不喜欢探究的学习方式，在小组讨论和合作时，总干一些不相干的事，比较难以控制，在这一点上本人做得还不够。因此，今后要下功夫了解每一个学生，要尽可能为所有学生创造一个表现的机会、获得成功的机会，要善于引导、善于鼓励。
3．在学生进行课外实践活动中，有些实验用具运用的不够准确，操作不够规范，教师应该给与一一指正，故在今后的教学中，应注意对学生生物学基本功的训练，并做好课外活动的组织。
花
花托
萼片
花瓣
雌蕊
雄蕊
柱头
花柱
子房
花药
花丝
内有花粉
子房壁
内有卵细胞
胚珠
精子
卵细胞
受精卵
结合
（胚珠内）
受精卵
胚珠
发育
珠被
发育
胚
种皮
子房壁
果皮
种子
果实
发育
子房
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北坝初中 宋 欣
一、说教材
（一）教材地位
本课是七年级上册第三单元“生物圈中的绿色植物”第二章“被子植物的一生”第三节。前面两节学生已经学了“种子的萌发”、“植株的生长”，这节是绿色植物生长发育发展的必然阶段，是本章的中心。本节解答了种子的由来，回应了第一节，可以让学生完整地了解被子植物的一生，这也为后面学习绿色植物在生物圈中的地位及其功能打下基础。
本节课知识点清晰，包括三个部分。第一部分花的结构；第二部分传粉和受精；第三部分果实和种子的形成。内容看似简单，但要让学生构建开花到结果的整个过程不是一件很容易的事，所以本节课教学中要充分利用教材，多采用直观教学，认真组织学生参与到课堂实践中来，帮助学生初步建立这个基本的生物学现象。
（二）教学目标：
为了达到《初中生物课程标准》中的教学标准，针对本节知识结构体系，结合学生特点，我将教学目标确立如下：引导学生亲自解剖、观察花的基本结构，通过学生的自主学习、主动探究、分析整合，认同事物是发展的。同时通过人工辅助授粉的课外实践活动，养成爱护花的习惯，并理解人与自然的和谐发展。
1、知识与技能
（1）概述花的主要结构。
（2）描述传粉和受精的过程，阐明花与果实和种子的关系。
2、过程与方法
（1）尝试对花进行解剖观察，提高动手能力。
（2）运用生物学的知识，说出传粉和受精以及开花到结果的过程，提高口头表达能力。
3、情感态度与价值观
（1）认同事物是发展的辩证唯物主义自然观。
（2）养成爱护花的习惯，理解人与自然和谐发展的意义。
（三）重难点的确立：
教学重点是：1、概述花的主要结构。2、描述传粉和受精的过程。
教学难点是：1、概述花的主要结构。2、被子植物的受精过程。
二、说学情：
七年级的学生对于开花和结果已经具有一定的了解，这就是一个非常重要的课程资源，为本节课的学习打下一个良好的基础。但是在现实生活中没有亲眼见过传粉和受精的过程，特别是受精的过程比较抽象，不好理解；同时七年级的学生活泼好动，对于周围的事物充满了好奇，希望能够亲自解开其中的奥秘；再者由于他们生理和心理还不够成熟，表现出注意力容易转移，思维的逻辑性和科学性都有待提高等特点。
三、说教法：
根据学生的以上特点，以及教材的结构，我将教学方法定为如下：
1、在第一部分花的结构中，我将教材中的验证性试验——观察和思考改为探究性试验，原因如下：
（1）我认为生物教学它不仅仅是教师在讲台上的讲解和演示的过程，教师有责任为学生提供实践的机会，通过教师和学生的互动，进而达到教学相长的目的。
（2）七年级的学生思维和成年人是不一样的，比如在子房的解剖观察时，他有可能纵剖，有可能横剖，还有可能沿着子房壁慢慢地剖进去，每一种方案都有他的思考在里面，教师不能将所谓的“标准”强加在学生身上，在注重结果的合理性的同时更重要的是个性的张扬，学生发散性思维、创造性思维的培养。
（3）通过亲自动手加深了学生对花的结构这一知识点的掌握，通过探究性学习，学生培养了独立获得知识的能力，这样在课后他就能正确地解剖身边常见的花，从而达到对花的结构这一知识点的不断巩固，这就是古人说的“授之以渔”，而非“授之以鱼”。
2、在第二部分传粉和受精中，传粉的过程比较直观，我主要采用谈话法，讲授法，同时打出图片让学生观察、分析思考，进而理解传粉。而受精这一过程比较抽象，我主要利用多媒体的现代教育手段变抽象为具体，进而易化难点。
3、在第三部分果实和种子的形成中，学生对花和果实种子都比较熟悉，我主要让学生对比花和果实种子的图片，进而明白花的子房壁发育成果皮，子房里的胚珠发育成种子。
四、说学法：
在教师的引导之下，学生则主要通过观察、讨论、分析去发现知识，逐渐培养自主学习的习惯和能力，通过课前的预习，课上的探究活动，共同交流，体验知识获得的过程，感悟科学探究的方法，体会同学间合作的魅力，尝到探究性学习的乐趣。同时也提高了分析问题的能力、语言表达能力。
五、说教学过程：
教学过程大体分为三个部分：课前活动、课堂教学、课后实践。
（一）课前活动：生物教学是教师和学生的双边活动。在课前，教师布置作业，学生根据自己的生活经验，按照自己的思考，设计一个解剖花的方案（花的选择主要看当时的季节，选一个结构比较简单而且常见的花，本课设计时暂定桃花），从而初步认识桃花的结构。而教师则要准备好上课时要用到的教具，设计好解剖花的结构的表格，学生的解剖用具，多媒体课件等等。这样有利于课堂上教学的顺利进行。
（二）课堂教学：
1、花的结构（10～12分钟）
教师首先打出一组花的图片，引起学生的感性认识，吸引学生的注意力，以问题“为什么开花后一定会结果呢？花和果实到底有什么关系？”那就从花的结构开始研究吧，从而引入“花的结构”这一部分的学习。
学生以4个人为单位对所带的花进行解剖。学生拿出自己课前设计的方案，通过小组讨论，选出最佳方案，再带着课本中P102问题认真地解剖花，共同得出花的主要结构，然后将花的每一部分结构填入教师设计的“花的结构”一表格中，本活动使学生在合作的探究的基础上认识花的结构。解剖活动结束后，教师随机抽取几个小组以各种形式来汇报结果，可以回答问题，也可以以填花的结构图的方式进行，这样能够检验学生探究性学习的效果同时培养学生口头表达的能力。在学生进行汇报的时候其他学生不可随意打断，应等其汇报完后才能发表自己的意见，教师此时要做好组织者的工作。为学生的学习创设一个平等、民主、和谐的课堂氛围，这可是思维发展的肥沃土壤，在这种氛围中学生的思维是发散性的，充满灵性的。
教师最后作出总结同时点评本次探究性活动，教师切不可随意对学生进行批评，应该循循善诱。对好的方面进行肯定，对不足的进行引导改进，学生则进行反思。利用学生此时的心理，教师利用桃花置疑：“假如这朵花的雌蕊被害虫吃掉了，它还能发育成果实吗？”从而引发学生思考，引入到下一部分知识的学习。
2、传粉（4分钟）
用教授法引出传粉，花粉从花药落到雌蕊柱头上的过程就是传粉。指导学生阅读书本中P103材料来了解虫媒花和风媒花的区别，教师引导学生利用虫媒花和风媒花的特点进行对比。然后创设情境：“如果遇到阴雨天，虫和风的作用就不大了，会出现缺粒现象，该怎么办呢？”从而引出人工辅助授粉。课本中将人工辅助授粉安排在第三部分果实和种子的形成中讲授，为了让学生更容易理解，我将其安排在传粉这一部分来讲解。
3、受精（7～9分钟）
受精这一部分是本节课的重难点，我首先利用放大的子房纵剖图复习前面刚学到的雌蕊的结构，让学生对受精的过程有一个结构上的认识基础。然后再让学生观看受精的过程，教师在以上的基础上进一步讲解受精的过程，然后同样再利用放大的子房纵剖动画让学生对受精的过程进行整合，最后教师逐步引导学生描述受精的过程，有利于学生对这一知识点的掌握，同时培养学生的口头表达能力。
4、果实和种子的形成（4～5分钟）
在果实和种子的形成这一部分，学生对花和果实种子都很熟悉，他们可能不能明白展开的花是怎么样跟果实和种子扯上关系的。因此我主要在大屏幕中放出花和果实种子的对比图，让学生通过对比分析进而明白花的子房壁发育成果皮，子房里的胚珠发育成种子，从而掌握这一知识点。
5、课堂反馈（5～6分钟）
（1）花的主要结构是 （ ）
A.花瓣 B.雄蕊和雌蕊 C.胚珠 D.子房
（2）在从花到果实的发育过程中，花的各部分结构产生什么变化？用连线的方法表示出来。
花瓣 胚
雄蕊 果实
花柱 果皮
子房 种子
子房壁
胚珠 凋落
受精卵
(3)、题目在教材中P105，学生能够利用所学的知识比较好地完成作业。这些题目与现实生活有关联，既能达到巩固新学知识点的目的，又能煅炼思维，体现知识与社会、日常生活的紧密联系，使学有所用，不断提高学生解决实际问题的能力。
（三）课后实践
根据课本中所学的人工辅助授粉，教师带领学生到课外进行，一方面能够让学生将课堂中所学的知识运用于实践，提高解决实际问题的能力；另一方面这样的课外活动能够提高学生对生物学的兴趣，贴近大自然，热爱自然，从而理解人与自然和谐发展的意义。
六、板书设计
第三节 开花和结果
一．花的结构 二．传粉和受精
传粉：花粉 雌蕊柱头
受精：
人工辅助授粉
三．果实和种子的形成
七、教学反思
(一)成功之处
1．这节课充分考虑了学生的实际情况，凸显了学生的主体地位，采用“观察──探索──整合”的教学法，由创设问题情境入手，引导学生发挥联想、提出问题和假设，通过亲自动手实验、小组互动交流，得到问题的答案，再利用多媒体课件的动画印证整合，让学生掌握本课的知识。通过关注知识的形成过程，使学生在科学实验素养、能力诸方面得到锻炼和提高，符合新课程改革的基本精神和目标。
2．在教学中，充分利用新教材的优势，创设一个比较民主、和谐的课堂氛围，引导学生开展探究性学习，利用多媒体的现代教育手段支撑整个教学过程，激发学生的学习兴趣和求知欲望，使学生在一个生动、有趣、多姿多彩的生物课堂中，愉快地“享受”学习，真正地把课堂还给学生。
3．在情感方面，本次课在科学教育中渗透人文精神，通过课外活动引入爱花护花、爱护绿色植物、热爱大自然等情感。同时，在课堂上也充分体现了“尊重、平等、爱护”的原则，和传统科学教学不同的是：学生的观点和教师的观点一样，应该被考虑，让学生说出自己的关于教学内容上的见解。教学应该是充分培养学生的创造性思维，而不是抹杀！
（二）不足之处
1．本课还有值得改进的地方，知识点比较多，活动多，教师需要很好地驾驭课堂，控制好每一个环节的时间，才能收到较好的效果。
2．有些学生喜欢探究，在参与教学中表现得活跃、主动，但有些学生却不喜欢探究的学习方式，在小组讨论和合作时，总干一些不相干的事，比较难以控制，在这一点上本人做得还不够。因此，今后要下功夫了解每一个学生，要尽可能为所有学生创造一个表现的机会、获得成功的机会，要善于引导、善于鼓励。
3．在学生进行课外实践活动中，有些实验用具运用的不够准确，操作不够规范，教师应该给与一一指正，故在今后的教学中，应注意对学生生物学基本功的训练，并做好课外活动的组织。
花
花托
萼片
花瓣
雌蕊
雄蕊
柱头
花柱
子房
花药
花丝
内有花粉
子房壁
内有卵细胞
胚珠
精子
卵细胞
受精卵
结合
（胚珠内）
受精卵
胚珠
发育
珠被
发育
胚
种皮
子房壁
果皮
种子
果实
发育
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