第二章第一节细胞中的元素和化合物同步练习(浙江省温州市)

高二生物同步练习题（二）
第2章第1节细胞中的元素和化合物
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一、单项选择题：
（ ）1.仙人掌生活在缺水的沙漠中,在仙人掌的细胞中含量最多的化合物是
A． 水? B．蛋白质 ? C．脂质? ? D．糖类
（ ）2.组成人体细胞的最基本元素是
A.氢元素?? B.氧元素? C.氮元素?? D.碳元素
（ ）3.C、H、O三种元素在人体内质量分数约为73%左右，而在组成岩石圈的化学成分中还不到1%，这一事实说明了
A.生物界与非生物界具有相似性?? B.生物界与非生物界的元素组成是不同的
C.生物界与非生物界具有统一性?? D.生物界与非生物界存在差异性
（ ）4.在组成人体细胞的化学元素中，占细胞干重百分比最多的元素是
A.O? B.H? C.N? D.C
（ ）5.C是组成细胞的最基本元素，最可能的原因是
A.含量最高?????? B.含量最稳定 C.分布最广泛???? D.构成有机物的基本骨架
（ ）6.下列各项中，属于微量元素的是
A.C、H、N、P、Mn??????? B.Cl、Fe、S、N、Mg
C.B、Cu、Zn、Mn、Mo??? ?D.N、P、K、Cu、Fe、I
（ ）7. 下列各项中，能与斐林试剂反应产生砖红色沉淀的是
A．淀粉??? B．蔗糖? ? C．果糖??? D．纤维素
（ ）8．下列有关斐林试剂和双缩脲试剂配方的叙述中，不正确的是
A．都含有NaOH溶液和CuSO4溶液
B．斐林试剂的配制是将4～5滴0.05 g/mL的CuSO4溶液滴入2 mL0.1 g/mL的NaOH溶液中混合
C．双缩脲试剂是将3～4滴0.01 g/mL的CuSO4溶液滴入2 mL0.1 g/mL的NaOH溶液中混合而成
D．双缩脲试剂含有两种试剂：质量浓度为0.1 g/mL的NaOH溶液和质量浓度为0.01 g/mL的CuSO4溶液
（ ）9．在可溶性还原糖的鉴定中，制备生物组织样液时加入少许石英砂，其目的是
A．研磨充分? B．防止糖被破坏?? C．防止反应?? D．提取有机物
（ ）10．用斐林试剂鉴定可溶性还原糖时，溶液颜色的变化为
A．无色→砖红色（沉淀）????????? B．浅蓝色→砖红色（沉淀）
C．浅蓝色→蓝色→砖红色（沉淀）? D．浅蓝色→棕色→砖红色（沉淀）
（ ）11．用苏丹Ⅲ染液对脂肪组织进行染色时，可用来冲洗浮色的药品是
A．HCl?? B．体积分数为50%的酒精 ?? C．H2O?? ? D．无水酒精
（ ）12．下列哪个实验需要使用显微镜
A．可溶性还原糖实验?? B．淀粉的鉴定 C．蛋白质的鉴定?????? D．脂肪的鉴定
（ ）13．用双缩脲试剂鉴定蛋白质实验时，正确的操作是
A．在2 mL蛋白稀释液中先加入1mL0.1 g/mL的NaOH溶液，再加3～4滴0.01 g/mL的CuSO4 溶液
B．在2 mL蛋白稀释液中先加3～4滴0.01 g/mL的CuSO4溶液，再加0.1 g/mL的NaOH溶液
C．在2 mL蛋白稀释液中同时加入1mL0.1 g/mL的NaOH和0.01 g/mL的CuSO4的混合液
D．在NaOH和CuSO4的混合液中加入2 mL蛋白稀释液
（ ）14．下列哪一项实验处理没有显色反应？
A．用碘处理淀粉?????????? ? B．用斐林试剂处理葡萄糖（水浴煮沸）
C．用双缩脲试剂处理多肽?? ? D．用碘处理麦芽糖
（ ）15．在生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，对实验材料选择的叙述中，错误的是
A．甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等，都含有较多的糖且近于白色，因此可用于进行可溶性还原糖的鉴定
B．花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料
C．大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想植物材料
D．鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的理想动物材料
二、非选择题
16.下表表示人体和玉米细胞中部分含量较多的元素的含量（占细胞干重的质量分数/%）。请回答下面的问题。
元素
O
C
H
N
K
Ca
P
Mg
S
玉米
44.43
43.57
6.24
1.46
0.92
0.23
0.20
0.18
0.17
人
14.62
55.99
7.46
9.33
1.09
4.67
3.11
0.16
0.78
（1）分析玉米和人体细胞中的元素构成的相同点是? ；不同点是? 。
（2）清洁空气中N2占78%，地壳中含量最多的是O，而细胞干重含量最多的是C。但构成生物体的元素在自然界都能找到，这一事实说明 。
17.根据《生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定》实验，回答下面的问题。
（1）其实验原理是依据生物组织中的有机物与某些化学试剂所产生的 反应，鉴定生物组织中某种有机物的存在。
（2）鉴定成熟梨的果肉内存在还原糖所用的试剂是 ，该试剂与细胞内可溶性还原糖如 发生作用，形成 色沉淀，该沉淀物是 。
（3）鉴定花生子叶中存在脂肪，所用试剂是 ，脂肪被该试剂染成 色。染色后要用酒精洗去浮色，用酒精冲洗的原因是 。
（4）鉴定蛋清中存在蛋白质时，为何要充分稀释？ 。
18.组成细胞的化学元素主要以化合物的形式存在并起作用，但也有些化学元素能够直接影响生物体的生命活动。例如，微量元素硼（B）能够促进花粉的萌发和花粉管的伸长，当柱头和花柱中积累了大量的硼时，有利于受精作用的顺利进行。在缺硼时，花药和花丝萎缩，花粉发育不良。
为了验证B元素在植物生殖过程中的作用，甲、乙、丙三个实验小组分别用两组（每组各5株）健壮且生长发育状况相同的番茄幼苗进行了下列三组实验。请据此回答下面的问题。
甲：将幼苗分别培养在蒸馏水中和添加了适量B元素的蒸馏水中。
乙：将幼苗分别培养在加了蒸馏水的土壤溶液中和添加了适量B元素的土壤溶液中。
丙：将幼苗分别培养在完全营养液中和除去了B元素的完全营养液中。（注：完全营养液是指含有植物生长和发育所必需的所有元素的培养液。）
（1）预测三组实验结果：
?
（2）哪组实验能达到目的？试说明理由。
答案:
1~5ADDDD 6~10CCCAD 11~15BDADA
16.(1)所含元素种类大致相同 各种元素含量不同
(2)生物界与非生物界的统一性
17.(1)颜色 (2)斐林试剂或班氏试剂 葡萄糖、果糖、麦芽糖（任写一种即可） 砖红色 Cu2O （3）苏丹III或苏丹IV 桔黄色或红色 酒精能溶解苏丹III或苏丹IV （4）如果蛋白质溶液过浓，会粘在试管壁上
18．（1）甲组的实验组和对照组生长均不正常；乙组实验组和对照组均生长正常；丙组实验组生长不正常，对照组生长正常；
（2）丙组能达到目的。植物正常生长所需的必需元素为多种，缺乏任意一种都会生长不正常，因此甲组不能达到目的。乙组所用土壤溶液中可能含有植物所需的全部元素，因此即便是溶液中未添加B，植物仍可以正常生长。只有丙组符合实验的单一变量原则，可以确定实验组的现象一定是缺B所引起的。