人教版九年级化学下第九单元 溶液 课题1 溶液的形成 教案

课题1 溶液的形成
1、教学目标
1、知识与技能
（1）认识溶解现象，知道溶液、溶质、溶剂的概念；
（2）了解溶液在生产、生活中的重要应用 ；
2、过程与方法
（1）学习科学探究和科学实验的方法，观察、记录、分析实验现象；（2）采用对比的方法认识对相同问题的不同解决方法。
3、情感态度与价值观
增强学生学习化学的兴趣，培养学生善于动手，勤于思考，勇于创新的科学精神。
2、教材分析
1、本课题的重要溶剂--水是第四单元研究的主要内容之一，物质溶解于水的微观解释，则是以第三单元的知识为重要依据，学习好本课题的知识也可以为后面的知识打下基础，比如：关于酸、碱、盐溶液的相关性质的学习就需要溶液的知识为基础，因此本课题知识是全书的一个重要组成部分。
2、本课题包括三部分内容：溶液、溶解时的吸热或放热现象、乳化现象。第一课时：溶液——主要介绍了溶解过程，溶液、溶剂和溶质的概念，常用的溶剂和溶质，不同物质的溶解性比较，以及溶液的广泛应用。第二课时：溶解时的吸热或放热现象——以探究的方式呈现，请学生设计实验方案，探究固态NaCl、NH4NO3、NaOH分别溶解于水时是放出热量还是吸收热量。同时，以“注意”栏目的形式，提醒学生在实验时要注意溶质和溶剂的用量，以及使用固体NaOH及其溶解时的安全问题。乳化现象——采用对比实验的方式，介绍了乳浊液和乳化现象。
3、学生分析
学生对于溶液并不陌生，他们不仅在日常生活中经常接触到溶液，在化学实验中也多次使用过溶液（如盐酸、稀硫酸、硫酸铜溶液、硝酸银溶液等），而且知道很多化学反应是在溶液中进行的。然而对于溶液，学生仍然处于感性认识阶段，对于溶液本质特征的了解，溶液在化学科学研究、生命活动、工农业生产和日常生活中的作用和价值的了解，还是远远不够的。
此外，通过本课题前八个单元的学习，学生已经具备了一定的化学实验操作能力，对常用仪器、药品的使用和操作等都有过初步的训练，对于一些科学探究的方法（如对比法、归纳法等）已有一定的了解，对于自主探究和合作学习的方式也有了一些体验。教师要充分利用学生的探究欲望，使学生通过本课题的学习了解溶液的组成，认识溶液的本质特征。
4、教学重点
1、 建立溶液的概念，
2、认识溶液、溶质、溶剂三者的关系。
5、教学难点
从微观角度上认识溶液的形成过程

六、教学准备
1、教师准备：溶液:氯化钠、硫酸铜、氯化铁、高锰酸钾、烧杯、玻璃棒、试管、药匙、蔗糖、食盐、碘、水、高锰酸钾、汽油等.
2、学生准备：蔗糖及别的用品.
七、课时安排：两个课时
第一课时 溶液的形成
八、教学过程
1、新课导入
【展示】　已经配制好了的几种溶液:氯化钠、硫酸铜、氯化铁、高锰酸钾,让学生观察,并设疑:你们观察到了什么现象?想到了什么?

【学生回答】　学生1:看到不同颜色的液体.
学生2:可能是不同物质溶在水里的结果.
学生3:可能是色素溶在水里的结果.
……
【教师引入】　同学们回答得很好,这些都是我们今天要学习的溶液,同学们想不想知道这些溶液是怎样形成的?
2、推进新课
1、溶液的形成
【过渡语】同学们都喜欢喝糖水吧？你们知不知道糖水是一种溶液？日常生活同学们注意的是品尝糖水的味道，很少观察糖水这种溶液的形成过程，同学们桌子上有蔗糖及一些仪器，我们一起根据[实验9-1]的内容来探究溶液的形成吧。

教师活动 学生活动 设计意图
【过渡】　糖水是生活中最熟悉、最常用的溶液之一.蔗糖水溶液是如何形成的?请同学们仔细观察老师演示的蔗糖溶解实验的过程和现象.【演示】　实验9-1.药品:蔗糖、水.仪器:玻璃棒、100 mL烧杯、药匙.现象 结论 学生注意观察实验并记录现象. 培养学生观察和总结能力、语言表达能力.
【提问】　蔗糖放入水中后,很快就“消失”了,它到哪里去了呢?请从分子的角度分析为什么蔗糖放到水中消失了?【讲解】　只要温度不改变、水分不蒸发,形成的蔗糖溶液中任意一部分的组成和性质完全相同,即密度一样、浓度一样. 学生阅读26页后回答:糖溶解在水中了,是因为蔗糖分子在水分子的作用下,向水中扩散,并均匀地分散到水分子之间,形成一种稳定的混合物——蔗糖溶液. 培养学生的阅读能力、语言表达能力.为课题3中溶质质量分数的计算做准备.
【追问】　物质溶于水时分散的微粒是否都是分子呢?【展示】　溶液形成的微观现象: 学生阅读26页后理解:氯化钠溶于水时是以钠离子和氯离子形式分散在水中的. 培养学生分析、观察和归纳总结能力,由点带面,由一般到特殊,从而得出溶液的概念.
【归纳】　教师边引导学生观察边口述溶液、溶质、溶剂的定义并将它们书写到黑板上并补充溶液、溶质、溶剂三者之间的质量关系、强调体积不能相加. 观察现象并在教师的引导下归纳溶液、溶质、溶剂的概念. 培养学生归纳总结和语言表达能力.
【设疑】　根据你们的观察,谁能说出溶液的特征. 学生回答:均一、稳定.
【板书】　溶液:一种或几种物质分散到另一种物质里,形成均一的、稳定的混合物.【设疑】　谁能说一说你在生活中所见到的溶液,并说出其中的溶质和溶剂. 学生回答:糖水,糖是溶质,水是溶剂. 培养学生理论联系实际的能力.
2、溶质和溶剂
[过渡语]通过刚才的实验，我们观察到蔗糖溶液是蔗糖溶解到水中形成的，溶液中含有蔗糖和水两种物质，其中水是能溶解蔗糖的物质，叫溶剂；蔗糖是被溶解的物质，叫溶质。
【板书】　溶剂:能溶解其他物质的物质.例如:水.溶质:被溶解的物质.
【讨论】　在蔗糖溶液和氯化钠溶液中,溶质是什么?溶剂是什么?
【交流讨论】　在蔗糖溶液中,溶质是蔗糖,溶剂是水;在氯化钠溶液中,溶质是氯化钠,溶剂是水.
【设问】　你还能否再举出一些溶液?并指出溶质、溶剂.
【交流】
1.糖水中溶质是糖,溶剂是水.
2.白酒中酒精是溶质,水是溶剂.
【教师指出】　除了水可以作溶剂外,汽油、酒精等也可作溶剂.例如:碘酒中溶质是碘,溶剂是酒精.
【过渡】　大家应该有这样的生活经验:当衣服上沾上油滴时,用水洗很难洗去,怎么办呢?
【学生发言】　可以用肥皂水洗或用洗衣粉洗.(教师给予鼓励)
【引导】　完成下面的【实验9-2】之后,你就会明白洗去的道理.
【演示】　实验9-2.
实验用品:碘、高锰酸钾、水、汽油、药匙、试管、胶头滴管.

【实验记录】
溶剂 溶质 现象 结论
水 碘 不溶解;液体无色 不同的物质在水中溶解性不一样,同种物质在不同的溶剂中溶解性也不一样
水 高锰酸钾 液体由无色变为红色
汽油 碘 液体由无色变为紫色
汽油 高锰酸钾 不溶解;液体无色
【互相交流】　请一组同学将他们的实验现象、结论展示给大家,其他各组提出异议.
[设计意图]　培养学生归纳总结的能力,将知识进行归纳,并巩固所学知识.
【结论】　碘难溶于水,易溶于汽油;而高锰酸钾难溶于汽油,易溶于水.这说明同种溶质在不同溶剂中的溶解能力不同,不同溶质在同种溶剂中的溶解能力也不同.
【展示板书】　溶质与溶剂的关系:
同种溶质在不同溶剂中的溶解能力不同,不同溶质在同种溶剂中的溶解能力也不同.
【提出问题】　衣服上的植物油可用什么洗去?为什么?
【回答】　汽油.因为植物油在水中溶解能力弱,而在汽油中溶解能力强.
【过渡】　前面我们谈到的溶质大部分是固体,那溶质还能否是别的状态呢?下面进行【实验9-3】.
【演示】　实验9—3.
实验用品:乙醇、高锰酸钾溶液、试管、胶头滴管.
【实验记录】　
溶剂 溶质 振荡前现象 振荡后现象 静置后现象 结论
水 乙醇
【交流实验结论】　振荡前分层,振荡后不分层,静置后不分层.乙醇能溶解在水中,形成溶液.
【讨论】1、溶液是如何命名的？
2、溶液中溶质和溶剂是如何确定的？
【交流回答】1、溶液的名称一般为溶质的名称后加溶剂,即溶质在前,溶剂在后.如食盐水中食盐是溶质,水是溶剂,碘酒中碘是溶质,酒精是溶剂，名称格式：某某（溶质）的某某（溶剂）溶液.
一般水溶液中不指明溶剂,如硫酸铜溶液,就是硫酸铜的水溶液,蔗糖溶液就是蔗糖的水溶液,所以未指明溶剂的一般为水.
2、①气体与液体或固体与液体相溶，均以液体为溶剂。
②没水时，两溶液相溶，量多者为溶剂。
③有水时，水为溶剂，水是一种最常见的溶剂。
④溶液中的溶质可以是一种或几种，而溶剂只有一种。
⑤未指明溶剂的溶液，通常指水溶液。
【展示板书】　液-液互溶:量多的为溶剂,量少的为溶质.通常水是溶剂.
【讲解并板书】　溶质可以为:固体、液体、气体.
【设问】　大家能否举出溶质是气体的例子?
【回答】　汽水.
【分组讨论】1、溶液一定是无色透明的吗？
2、均一、稳定的液体一定是溶液吗？
3、溶液里的溶质只能是一种物质吗？
4、将蔗糖溶液和NaCl溶液混合后溶质是什么？
5、溶液一定为液体吗？
【交流回答】1、不一定，大多溶液是无色的，有些则呈有颜色。如
硫酸铜溶液(蓝色)—— Cu2+ 氯化铁溶液(黄色)——Fe3+ 氯化亚铁、硫酸亚铁溶液（浅绿色）——Fe2+ 高锰酸钾溶液（紫红色）—— MnO4-
2、不一定，如水是纯净物
3、不是，可以是多种溶质；
4、蔗糖和NaCl
5、不一定，如空气。空气可以看成是氧气、二氧化碳等物质分散到氮气中形成的均一稳定的混合物，属于气态溶液。生铁可以看作是碳等物质分散到铁中形成均一稳定的混合物，属于固态溶液。
【引导提问】　我们了解了溶剂、溶质、溶液之间的关系,你能否联系生活中的实例,谈谈溶液的用途.
【交流】　1.动物体内氧气和二氧化碳都是溶解在血液中进行循环的.
2.医疗上的葡萄糖溶液、生理盐水、各种注射液都是按一定要求配成溶液使用的.
3.现在农业上的无土栽培技术就是利用溶液代替土壤,同样能提供植物所需养料.
【图片展示】举一些溶液在生产生活中的应用实例

九、课堂小结
学习了本节课你应该知道：
溶液


十、板书设计
课题1　溶液的形成
第1课时
一、溶液
1.概念:一种或几种物质分散在另一种物质中,形成的均一的、稳定的混合物.
2.特征:均一性、稳定性.(澄清、透明但不一定无色)
二、溶液、溶质、溶剂三者之间的关系
1.同种溶质在不同溶剂中的溶解能力不同,不同溶质在同种溶剂中的溶解能力也不同.
2.液-液互溶:量多的为溶剂,量少的为溶质.
3.通常:有水时，水无论多少均是溶剂
4、溶质可以为：固体、液体、气体
三、溶液的用途
医药用品 ；无土栽培营养液























十一、课堂反馈
1、把少量下列物质分别放入水中,充分搅拌,不能得到溶液的是 (　　)
A.食盐 B.蔗糖
C.酒精 D.植物油
2.下列有关溶液的说法中,正确的是 (　　)
A.溶液都是无色透明的
B.溶液中的溶剂一定是水
C.均一、稳定的液体都是溶液
D.溶液都是由溶质和溶剂组成的
3.写出下列溶液中溶质的化学式:
溶液 溶质的化学式
(A)可用于金属表面除锈的稀硫酸溶液
(B)医疗消毒用的过氧化氢溶液(俗称双氧水)
(C)医疗消毒用的高锰酸钾溶液(俗称紫药水)
(D)医疗用的0.9%的氯化钠注射液(生理盐水)
(E)澄清的石灰水
(F)32 ℃的白酒
十二、布置作业
教材作业
教材第32页练习与应用的2、3题.

教材第32页练习与应用的1(1)(2)(3) 题.
十三、教学反思
本节课的主题是建立溶液的概念并认识溶液、溶质、溶剂三者的关系.在教学中,教师通过设置一定的问题情景,让学生在实验探究活动中,通过观察、讨论、交流体会知识的产生与形成过程.这样的设计不但使提高知识与技能的目标得到了落实,而且过程与方法、情感态度与价值观也得到了较好的体现.
微观解释溶液的形成也是下一课时的基础,所以分析要透彻.课堂上不能忽略操作能力差的学生,要给他们及时指导,并在分组上搭配好.了解溶液的质量等于溶质的质量+溶剂的质量时要注重与物理知识结合,告知m=ρV可求溶液的质量,这一公式是大多数同学在课题3时容易忽略的。