消化和吸收

课件17张PPT。 第二章第二节
消化和吸收 我们知道，细胞的生活需要能量。
人体进行各项生命活动所需要的能量来
自食物。
那么，我们吃进的食物在体内发生
了哪些变化？又是怎样被运输到身体各
个部位的呢？

要想解决以上问题，必须研究人体
的消化系统，并明确消化和
吸收两个概念。 消化主要是指食物在消化道
内被分解成葡萄糖、氨基酸等能够被人
体吸收的营养物质的过程。 吸收是指营养物质进入血液
的过程。 要了解消化和吸收的过程，
必须学习消化系统的组成消化道1、消化系统的组成消化腺友情提示消化腺可分为两类：
位于消化道外的大消化腺
和位于消化道内的小消化腺。 你知道哪些是外消化腺，
哪些是内消化腺吗？外消化腺：
唾液腺、肝脏、胰腺内消化腺：
胃腺、肠腺 我们知道，消化腺能分泌
消化液，对食物中的营养物质
起到消化作用。而我们所摄取
的营养物质中糖类、脂肪、蛋
白质等必须经过消化才能被吸
收。你知道糖类、脂肪、蛋白
质是被哪些消化液消化的吗？ 请阅读教材第32页相关
内容，并完成下列练习。分析练习 消化腺 消化液 营养物质
唾液腺 胃液
胃腺 肠液 糖类
肠腺 胆汁 脂肪
肝脏 胰液 蛋白质
胰腺 唾液特别提醒：胆汁中不含消化酶请完成
《学习与探究》第20页
选择题1-5技能训练脂肪胆汁、肠液、胰液小肠胃淀粉根据下列营养物质被消化的起始部位连线 淀粉 口腔
脂肪 胃
蛋白质 小肠2、营养物质的吸收——资料分析总结1、消化系统的组成2、消化和吸收的主要场所是小肠（1）消化液：胆汁、肠液、胰液（2）结构：长度、环行皱襞、小肠绒毛 小肠的这些结构特点都是与其消
化和吸收功能相适应的？请完成
《学习与探究》
第21页第6题分析与推理有甲乙丙丁四种消化液，它们都不是胰液，
甲乙两种消化液都能消化淀粉，而丙丁两种
消化液均不能消化淀粉，但丙的消化液能使
蛋白质得到初步消化，在甲乙两种消化液中
分别加入适量的丁后，丁可使乙消化液消化
脂肪。试根据以上资料分析推理。
甲乙丙丁四种消化液分别是什么：
甲______乙______丙______丁______唾液肠液胃液胆汁作业：
《学习与探究》
第21页第7题