消化与吸收练习题(山东省淄博市临淄区)
文档属性
| 名称 | 消化与吸收练习题(山东省淄博市临淄区) |  | |
| 格式 | rar | ||
| 文件大小 | 17.3KB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 人教版（新课程标准） | ||
| 科目 | 生物学 | ||
| 更新时间 | 2008-05-09 16:43:00 | ||
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文档简介
人 体 的 消 化 与 吸 收
单 元 检 测
一、选择题（40分，每小题2分）
1、下列营养物质中，能为生命活动提供能量的是（ ）
①糖类②脂肪③蛋白质④水⑤无机盐A、①③⑥ B、①②④ C、①②③ D、①②⑤
2、下列食物中含糖量较高的是（ ）A、鸡蛋 B、豆腐 C、肥肉 D、馒头
3、试管中有一些植物油，加入配制的消化液，充分震荡置于37℃温水中，一小时后植物油不见了。配制的消化液可能是（ ）
A、唾液、胃液、肠液 B、胃液、唾液、胆汁
C、胰液、肠液、胆汁 D、肠液、胰液、唾液
4、下列消化液中含有一种、多种和不含消化酶的消化液依次是（ ）
A、胃液、肠液、胰液 B、唾液、胰液、胆汁
C、唾液、胃液、胆汁 D、唾液、胃液、胆汁
5、在消化道中能消化蛋白质的消化酶来自（ ）①唾液腺 ②胃腺 ③肝脏
④肠腺 ⑤胰腺A、①②③ B、②④⑤ C、③④⑥ D、①③⑤
6、有些同学 只爱吃肉，不爱吃水果蔬菜，长此以往会造成身体缺乏（ ）
A、蛋白质和维生素 B、脂肪和无机盐 C、维生素和无机盐 D、蛋白质和脂肪
7、下列哪项不是小肠结构与吸收功能相适应的特点（ ）
A、小肠长约5-6米 B、内表面有许多皱襞和小肠绒毛
C、小肠绒毛中有毛细血管和毛细淋巴管 D、小肠壁内有肠腺
8、小肠绒毛不能直接吸收的物质是（ ）
A、氨基酸 B、麦芽糖 C、维生素 D、脂肪酸
9、能吸收维生素的器官是（ ）
A、食管和胃 B、小肠和大肠 C、口腔和小肠 D、胃和大肠
10、下列食物成分中，不经消化就可直接吸收的是（ ）
A、淀粉 B、脂肪 C、蛋白质 D、葡萄糖
11、在消化道内，消化淀粉、蛋白质和脂肪的起始部位依次是（ ）
A、口腔、胃、小肠 B、口腔、小肠、大肠 C、胃、小肠、大肠D、口腔、胃、大肠
12、消化系统中不与食物接触的器官是（ ）A、胃 B、小肠 C、食道 D、肝脏
13、吃标准粉比吃精粉好，可预防脚气病等，其原因是标准粉含丰富的（ ）
A、钙 B、蛋白质 C、淀粉 D、维生素B1
14、人类的生长发育以及受伤组织的修复和更新，都离不开（ ）
A、糖类 B、脂肪 C、蛋白质 D、维生素
15、微微的爷爷患糖尿病，微微到食品店给爷爷买饼干，她应该特别注意下列哪一项（ ）
A、饼干的名字 B、饼干的生产日期 C、饼干的成分 D、饼干的生产厂家
16、淀粉、蛋白质、脂肪被消化后的营养物质分别是（ ）
A、葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸 B、甘油和脂肪酸、氨基酸、葡萄糖
C、葡萄糖、甘油和脂肪酸、氨基酸 D、氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸
17、膳食中不搭配哪类食物，会造成身体缺乏能源物质（ ）
A、谷物 B、蔬菜水果类 C、奶和奶制品类 D、肉类
18、位于腹腔右上部的器官是（ ）A、胃 B、盲肠 C、肝脏 D、心脏
19、蛋白质的消化部位是（ ）
A、胃和大肠 B、小肠和大肠 C、胃和小肠 D、胃、小肠和大肠
20、探究馒头在口腔内的变化时，水浴温度是37，这是因为（ ）
A、接近人体内温度，酶的催化能力最强 B、接近室温，容易保持恒定
C、是各种酶维持其生物活性的最佳温度 D、随机温度，无特殊意义
二、非选择题（共60分）
1、人体消化系统由 和 两部分组成。
2、能同时消化糖类、蛋白质、脂肪这三种有机物的消化液是 和 ，
它分别是由 和 分泌的。小肠既是 的主要场所，又是 的主要场所。
3、连线题：将下面相关内容连起来（每条线1分，共9分）
维生素A a脚气病 A胡萝卜、黄玉米
维生素B b夜盲症 B标准粉
维生素C c佝偻病 C、肝脏、鱼肝油
维生素D d坏血病 D新鲜蔬菜水果
4、右图为人体消化系统模式图，请据图回答：（12分）
①最大的消化腺是（ ） ，它能分泌 ，
促进 被消化。②位于消化道外的消化腺是（ ） 、
（ ） 和（ ） 。③（ ） 、（ ） 、
（ ） 三种消化腺所分泌的消化液中含有淀粉酶。
④淀粉开始消化的部位是（ ） ；蛋白质开始消化的部位是（ ） ；脂肪开始消化的部位是（ ） 。
5、右图中的曲线表示食物通过消化道时，糖类、蛋白
质和脂肪被消化过程中数量的变化，请分析并回答下列问题：（6分）（l）甲表示 的消化曲线，因为其到了（ ） 才开始被消化。（2）丙表示 消化曲线，因为其在（ ） 就开始被消化。（3）这三种营养物质在（ ） 中都可以被消化，而在（ ） 中则都不能被消化。
6、分析说明题：请根据所学知识，简述下列现象的原因（8分）
1）某同学有一段时间，每到晚上就看不清东西，但吃了一段时间胡萝卜后，这种现象消失了。原因是 。
2）某人每天早晨刷牙，牙龈就会出血，而且经常发现皮肤下青一块紫一块的。原因是 。（2分）
3）吃牛肉、黄豆及粗粮可以治疗脚气病。那是因为 。
4）青少年正处于生长发育的关键时期，除了强调合理营养外，还要经常注意补充牛奶、鸡蛋等食品。请分析其中的道理： 。
7、根据“探究馒头在口腔中的变化”实验回答问题：（12分）
1）该实验的假设是： ；
2）该实验中设置了2组对照实验，分别是 与 ， 与 ；其变量分别是：
和 。3）该实验的结果是 ，结论是 。4）馒头变甜是因为馒头中的 被分解为 ，起主要作用的物质是 。
8、判断（5分）1、胆汁是胆囊分泌的（ ）2、只有糖类能为人体提供能量（ ）
3、维生素对人体健康起重要作用，因此我们要服用大量维生素（ ）
4、有虫眼的蔬菜和水果，农药含量一定少（ ）
5、早、中、晚餐摄取的能量和油脂量应相等（ ）
单 元 检 测
一、选择题（40分，每小题2分）
1、下列营养物质中，能为生命活动提供能量的是（ ）
①糖类②脂肪③蛋白质④水⑤无机盐A、①③⑥ B、①②④ C、①②③ D、①②⑤
2、下列食物中含糖量较高的是（ ）A、鸡蛋 B、豆腐 C、肥肉 D、馒头
3、试管中有一些植物油，加入配制的消化液，充分震荡置于37℃温水中，一小时后植物油不见了。配制的消化液可能是（ ）
A、唾液、胃液、肠液 B、胃液、唾液、胆汁
C、胰液、肠液、胆汁 D、肠液、胰液、唾液
4、下列消化液中含有一种、多种和不含消化酶的消化液依次是（ ）
A、胃液、肠液、胰液 B、唾液、胰液、胆汁
C、唾液、胃液、胆汁 D、唾液、胃液、胆汁
5、在消化道中能消化蛋白质的消化酶来自（ ）①唾液腺 ②胃腺 ③肝脏
④肠腺 ⑤胰腺A、①②③ B、②④⑤ C、③④⑥ D、①③⑤
6、有些同学 只爱吃肉，不爱吃水果蔬菜，长此以往会造成身体缺乏（ ）
A、蛋白质和维生素 B、脂肪和无机盐 C、维生素和无机盐 D、蛋白质和脂肪
7、下列哪项不是小肠结构与吸收功能相适应的特点（ ）
A、小肠长约5-6米 B、内表面有许多皱襞和小肠绒毛
C、小肠绒毛中有毛细血管和毛细淋巴管 D、小肠壁内有肠腺
8、小肠绒毛不能直接吸收的物质是（ ）
A、氨基酸 B、麦芽糖 C、维生素 D、脂肪酸
9、能吸收维生素的器官是（ ）
A、食管和胃 B、小肠和大肠 C、口腔和小肠 D、胃和大肠
10、下列食物成分中，不经消化就可直接吸收的是（ ）
A、淀粉 B、脂肪 C、蛋白质 D、葡萄糖
11、在消化道内，消化淀粉、蛋白质和脂肪的起始部位依次是（ ）
A、口腔、胃、小肠 B、口腔、小肠、大肠 C、胃、小肠、大肠D、口腔、胃、大肠
12、消化系统中不与食物接触的器官是（ ）A、胃 B、小肠 C、食道 D、肝脏
13、吃标准粉比吃精粉好，可预防脚气病等，其原因是标准粉含丰富的（ ）
A、钙 B、蛋白质 C、淀粉 D、维生素B1
14、人类的生长发育以及受伤组织的修复和更新，都离不开（ ）
A、糖类 B、脂肪 C、蛋白质 D、维生素
15、微微的爷爷患糖尿病，微微到食品店给爷爷买饼干，她应该特别注意下列哪一项（ ）
A、饼干的名字 B、饼干的生产日期 C、饼干的成分 D、饼干的生产厂家
16、淀粉、蛋白质、脂肪被消化后的营养物质分别是（ ）
A、葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸 B、甘油和脂肪酸、氨基酸、葡萄糖
C、葡萄糖、甘油和脂肪酸、氨基酸 D、氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸
17、膳食中不搭配哪类食物，会造成身体缺乏能源物质（ ）
A、谷物 B、蔬菜水果类 C、奶和奶制品类 D、肉类
18、位于腹腔右上部的器官是（ ）A、胃 B、盲肠 C、肝脏 D、心脏
19、蛋白质的消化部位是（ ）
A、胃和大肠 B、小肠和大肠 C、胃和小肠 D、胃、小肠和大肠
20、探究馒头在口腔内的变化时，水浴温度是37，这是因为（ ）
A、接近人体内温度，酶的催化能力最强 B、接近室温，容易保持恒定
C、是各种酶维持其生物活性的最佳温度 D、随机温度，无特殊意义
二、非选择题（共60分）
1、人体消化系统由 和 两部分组成。
2、能同时消化糖类、蛋白质、脂肪这三种有机物的消化液是 和 ，
它分别是由 和 分泌的。小肠既是 的主要场所，又是 的主要场所。
3、连线题：将下面相关内容连起来（每条线1分，共9分）
维生素A a脚气病 A胡萝卜、黄玉米
维生素B b夜盲症 B标准粉
维生素C c佝偻病 C、肝脏、鱼肝油
维生素D d坏血病 D新鲜蔬菜水果
4、右图为人体消化系统模式图，请据图回答：（12分）
①最大的消化腺是（ ） ，它能分泌 ，
促进 被消化。②位于消化道外的消化腺是（ ） 、
（ ） 和（ ） 。③（ ） 、（ ） 、
（ ） 三种消化腺所分泌的消化液中含有淀粉酶。
④淀粉开始消化的部位是（ ） ；蛋白质开始消化的部位是（ ） ；脂肪开始消化的部位是（ ） 。
5、右图中的曲线表示食物通过消化道时，糖类、蛋白
质和脂肪被消化过程中数量的变化，请分析并回答下列问题：（6分）（l）甲表示 的消化曲线，因为其到了（ ） 才开始被消化。（2）丙表示 消化曲线，因为其在（ ） 就开始被消化。（3）这三种营养物质在（ ） 中都可以被消化，而在（ ） 中则都不能被消化。
6、分析说明题：请根据所学知识，简述下列现象的原因（8分）
1）某同学有一段时间，每到晚上就看不清东西，但吃了一段时间胡萝卜后，这种现象消失了。原因是 。
2）某人每天早晨刷牙，牙龈就会出血，而且经常发现皮肤下青一块紫一块的。原因是 。（2分）
3）吃牛肉、黄豆及粗粮可以治疗脚气病。那是因为 。
4）青少年正处于生长发育的关键时期，除了强调合理营养外，还要经常注意补充牛奶、鸡蛋等食品。请分析其中的道理： 。
7、根据“探究馒头在口腔中的变化”实验回答问题：（12分）
1）该实验的假设是： ；
2）该实验中设置了2组对照实验，分别是 与 ， 与 ；其变量分别是：
和 。3）该实验的结果是 ，结论是 。4）馒头变甜是因为馒头中的 被分解为 ，起主要作用的物质是 。
8、判断（5分）1、胆汁是胆囊分泌的（ ）2、只有糖类能为人体提供能量（ ）
3、维生素对人体健康起重要作用，因此我们要服用大量维生素（ ）
4、有虫眼的蔬菜和水果，农药含量一定少（ ）
5、早、中、晚餐摄取的能量和油脂量应相等（ ）