第二节 消化和吸收(安徽省淮北市)

课件18张PPT。想一想怎么我使劲的吃却还是这么瘦啊？？？为什么我吃那么少却还是长了这么胖呢？？？如此多的肥肉，唉！！第二节 消化和吸收一、消化系统1、消化道口腔咽食道胃十二指肠小肠大肠肛门二、食物在消化系统中的变化（一）探究馒头在口腔里的变化1、馒头的主要成分是什么？淀粉2、当你刚开始品尝馒头时，馒头甜吗？不甜4、当你品尝到最后，尝到一些甜味吗？甜3、在你咀嚼馒头时，口腔中哪些结构参与到其中？牙齿的咀嚼、舌头的搅拌和唾液的分泌1、提出问题 馒头变甜是否和牙齿的咀嚼、舌头的搅拌和唾液的分泌都相关呢？馒头变甜是不是淀粉发生了变化？2、作出假设馒头碎屑与2毫升唾液搅拌混合。馒头碎屑与2毫升清水搅拌混合。馒头小块与2毫升唾液，不搅拌混合。3、设计实验和实施实验ABC√√√√√√√√√√√√×××4、分析5、结论馒头变甜是和牙齿的咀嚼、舌头的搅拌和唾液的分泌都相关。？？？不变蓝变蓝变蓝唾液中的淀粉酶使淀粉转变成了麦芽糖。思考：口腔中的什么物质使淀粉发生了变化？ 6、表达和交流一、消化系统2、消化腺唾液腺肝脏胰肠腺胃腺分泌唾液,其内的淀粉酶，能够初步消化淀粉人体最大的消化腺,分泌胆汁分泌胰液,胰液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶分泌胃液,胃液中含有盐酸和蛋白酶,可初步消化蛋白质分泌肠液,胰液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶归纳：糖类最初被消化的器官：蛋白质最初被消化的器官：脂肪最初被消化的器官：口腔胃小肠小肠小肠胆汁也是一种消化液，但是胆汁中并没有消化食物的酶。那么胆汁对食物有什么作用？想一想乳化作用第二节 消化和吸收三、总结一、消化系统：1、消化道口腔胃食道咽小肠大肠肛门2、消化腺唾液腺胰腺肝脏胃腺肠腺二、食物在消化系统中的变化1、馒头在口腔中的变化2、糖类、脂肪和蛋白质被消化的场所二、营养物质的吸收 食物在消化道内经过消化，最终分解成葡萄糖、氨基酸等能够被人体吸收的营养物质。营养物质是在哪里被吸收的呢？小肠是人体内吸收营养物质的主要器官。1、小肠很长，约5－6米。
2、小肠内表面有许多皱襞和绒毛，增加了内表面积。
3、小肠绒毛壁很薄，小肠绒毛内分布着丰富的毛细血管，有利于营养物质的吸收。结论：Y肠液、胰液、胆汁等消化液分别在口腔、小肠、胃