牛津上海版科学七上：8.1.2 水以外的溶剂 教案

水以外的溶剂
教学目标
一、知识与技能
1．知道同一物质在不同溶剂中溶解情况不同。
2．认识日常生活中的一些酸性和碱性溶液，知道对溶液的科学分类可以按照其酸碱性分为酸性、碱性和中性溶液。
二、过程与方法
通过观察教师演示实验，知道同一物质在不同溶剂中溶解情况不同。
三、情感、态度和价值观
体会科学与生活的密切关系。
教学重难点
1．重点：知道同一物质在不同溶剂中溶解情况不同。
2．难点：讨论如何找出清除油渍的最佳溶剂。
教学过程
教学环节
教师活动
学生活动
设计意图
一、复习
提问：什么是溶剂？什么是溶质？他们共同组成什么？并举例说明。最常见的溶剂是什么？
回忆并回答问题（溶解溶质的液体称为溶剂。溶解在液体中的物质称为溶质。它们组成了溶液。最常见的溶剂是水。）
复习巩固所学，并自然地引出水以外的溶剂。
二、演示实验：可以溶解碘的溶剂
除了水以外，还有很多溶剂。
在4支试管中分别加入等量的水、酒精、丙酮、石蜡油4种溶剂。然后在每支试管中分别放入1粒碘晶体，振荡。
仔细观察碘晶体是否溶解，并注意对现象的比较。并记录实验结果。
培养学生观察和比较的能力。
三、实验结论
碘可以溶解在酒精、丙酮中。不可以溶解在水、石蜡油中。
核对记录是否正确。
四、演示实验：可以溶解指甲油的溶剂
分别在4支试管中加入等量的水、丙酮、煤油、乙酸乙酯。
把4根玻璃棒分别插入指甲油瓶内，蘸取少量指甲油，待棒上指甲油晾干后，再分别将玻璃棒插入4个试管中。
仔细观察比较指甲油是否溶解在各种溶剂中。并记录实验结果。
培养学生观察和比较的能力。
五、实验结论
指甲油可以溶解在丙酮、煤油和乙酸乙酯中，不溶于水中。
核对记录是否正确。
六、讨论：如何找出清除油渍的最佳溶剂
1．当油渍滴到了你的衣服上时，你将怎么办？
2．司机同志的双手上沾满了黑古隆冬的润滑油，他该用什么东西洗去手上的这些润滑油呢？
酒精；水；汽油。
引导学生讨论，以洗去布条上的油渍为例，让学生根据教师提供的实验用品，设计试验方案加以验证。
（提示：要清除油渍，就要找到可以溶解油渍的溶剂。）
4人一组，展开分析与讨论，并派代表交流讨论结果。其他学生倾听并补充。
设计一个生活情景，将学生自然地引入到主题上。
以小组形式要求帮助解决问题，提高了学生参与的积极性。