六年级下册科学教案 -2. 4 小苏打和白醋的 变化 教科版

小苏打和白醋变化
【教学内容分析及学情分析】
《小苏打和白醋变化》是“物质的变化”单元中的一课，物质的变化分为两种：物理变化和化学变化。本节课是本单元的第四节课，在前面学生已经接触了物理变化和化学变化的概念和特征，并且对物质的变化学会了初步的判断。这一节课是针对化学变化而设计，因为反应现象明显，所以有利于学生从变化的现象中，推断物质的变化是否产生了新物质，然后寻找各自证据验证自己的假设，从而达到提升认识和思维的目的。
这节课主要分为三大步：一、认识和感知小苏打和白醋；二、小苏打和白醋混合实验；三、实验后得出结论。在这三大步中都是以学生为主体，由学生来提问、猜想、实验、验证结果、得出最终结论。所以本节课重视学生的参与过程以及发展严谨的科学态度观。
【教学目标】
科学知识
小苏打和白醋混合后会发生化学变化，产生新的物质。
能总结出二氧化碳气体的特点。即：不支持燃烧、比空气重。
过程与方法
通过观察两种原来的物质、猜想混合后的现象、实验、分析实验结果和阅读资料等活动，针对观察的现象做出判断，最终得出结论。
情感、态度、价值观
懂得只有足够的证据才能做出正确的判断，全面培养学生在科学探究的过程中不断提出问题和解决问题的兴趣与能力；愿意合作、交流。
【教学重点】观察和阐述小苏打和白醋发生的变化。
【教学难点】分析小苏打和白醋发生变化后产生的物质。
【教学准备】小苏打、白醋、玻璃杯、玻璃片、集气瓶、木棒、打火机、多媒体课件。
【教学过程】
一 、导入
师： 我们生活在一个由物质组成的世界里，并且这些物质都时刻在运动，发生着变化。有的变化不明显，如黄豆和沙子混合与分离。有的变化伴随着明显的现象，比如加热白糖，有颜色气味状态的变化。
师：我们今天就要接着学习一个新的变化。
【出示课题：小苏打和白醋变化】
二、 探究新知
（一）观察小苏打和白醋
师：你们桌上集气瓶里有小苏打，烧杯中有白醋，请大家先观察1分钟，仔细看看这两种物质，它们有怎样的特点。
（二）产生研究问题
师：把小苏打和白醋在集气瓶中进行混合，会发生什么变化？
师：同学们，实验前你们有什么样的猜想？
师：那好，针对你的猜想，老师想问你在试验中你会怎样去观察？
（三）学生实验（1）小苏打和白醋混合。
师：好，请同学们带着你们的猜想和观察方法将烧杯中的白醋缓缓倒入集气瓶，并盖上玻璃片。把你得到的观察现象记录下来。（5分钟）
师：哪位同学来和大家分享下你的发现。
有谁还有其他发现或问题想和他进行交流？
【板书：小苏打+白醋→气体】
师：小苏打和白醋混合后，最明显的现象就是产生了大量的气泡。这些气体由于玻璃片的阻隔充斥在集气瓶中。那这到底是什么气体呢？你有什么办法来验证？
（四）学生实验（2）点燃木棒放入集气瓶。
师：好，我们进行第二个实验初步验证一下产生的这个气体能否支持燃烧。
请大家点燃木棒，打开玻璃盖，迅速放进集气瓶中。（1分钟）
师：老师还将用这个集气瓶里的气体表演一个魔术，请同学们睁大眼睛看清楚了。（演示倒出气体熄灭蜡烛实验）
师：好，通过刚才这两个实验你总结出这个集气瓶中气体有怎样的特性？
虽然我们还不足以判断，但是科学家经过大量研究确定这个新产生的气体就是二氧化碳。
【板书：小苏打+白醋→二氧化碳（不支持燃烧，比空气重）】
师：对于二氧化碳你们还知道什么呢？
（知识广角1-----进入枯井、地窖、地洞之前要用灯火测试：枯井、地窖、地洞底部一般二氧化碳的浓度较高，所以在进入之前，应先用灯火试验，如灯火熄灭或燃烧减弱，就不能贸然进入，以免发生危险。）
（知识广角2-----固态二氧化碳俗称干冰，升华时可吸收大量热，因而用作制冷剂，如人工降雨，也常在舞台中用于制造烟雾。二氧化碳是绿色植物光合作用不可缺少的原料，温室中常用二氧化碳作肥料。二氧化碳在反应的条件为440℃及800个大气压下，会形成超流体可用于制取金刚石，近年来二氧化碳含量猛增，导致温室效应，海平面的上升，亚马逊雨林将会消失，两极海洋的冰块也将大部分融化。所有这些变化对野生动植物而言无异于灭顶之灾。）
师：总而言之，二氧化碳有利有弊，它作为一个新物质在这个实验中产生，由此我们可以判断小苏打和白醋发生的变化是——化学变化。
师：最后，大家看看今天的实验，看看变化后的瓶子你还有什么要说的吗？
师：通过今天这一节课，我发现我们班出现了许多小科学家，我们不仅一起解决了许多问题，而且还发现了一些新的问题，最重要的是我们越来越接近科学研究。好这节课上到这里，下课。