细胞中的元素和化合物：无机盐和水

课件23张PPT。讨论:
　　比较组成地壳和组成细胞的部分元素的含量，你能提出什么问题？问题探讨组成地壳和组成细胞的
部分元素含量(％)表2组成细胞的分子 阐明生命现象的规律，必须建立在阐明生物大分子结构的基础上.
——邹承鲁元素大量:微量:C O H N P S K Na Ca MgFe Mn Zn Cu B Mo主要元素最基本元素对比这两个图元素含量得出什么结论?5二、组成细胞的化合物无机化合物有机化合物水糖类脂质蛋白质核酸无机盐(鲜 最多)(干 最多)问题探讨讨论:
　1．计算每升饮料中水占多少。水在细胞中起什么作用？
2．表中哪些成分属于无机盐？为什么要在运动员饮料中添加无机盐？无机盐在细胞的生活中起什么作用？ 请同学们看书P34、P35，
要求 ：
1.体会水对生命活动的意义.
2.了解水的存在形式及其作用.练习：
刚收获的玉米种子在阳光下晒干，重量减轻，这个过程损失的主要是 ，这样的种子在条件适宜时，仍能萌发成幼苗。
把晒干的种子放在一洁净的试管中加热，试管壁上有水珠出现，这些水主要是 ，这样的种子将不能萌发。
代谢旺盛的细胞内 的含量相对高些。一.细胞中的水：
1.水在细胞中的存在形式：
结合水：与细胞内的其他物质相结合的水。
占细胞内全部水分的4.5%
自由水：以游离形式存在、可自由流动的水。
占细胞内全部水分的95.5%分析事实：2.水在细胞中的作用：
1)水是组成生物体细胞的主要成分。
2)结合水是细胞结构的重要成分；自由水细胞内的良好溶剂，并起运输作用。
3)自由水和结合水可相互转化。
代谢活动旺盛，细胞内自由水含量高；
代谢活动下降，抗逆性增强，细胞中结合水含量高。 若将烘干的小麦种子点燃烧尽，剩下的白色灰烬是 。广告一：补铁、补血，效果好！朴雪口服液！
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上面的广告中提到了哪些无机盐？有何作用？二.细胞中的无机盐：
1.无机盐在细胞中的存在形式：
——离子
Na+、K+、 Ca2+、Mg2+、Fe2+、Fe3+
Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-
讨论一：
1.为什么缺铁会导致贫血？
2.植物缺镁会影响光合作用，为什么？
3.为何在食盐加碘？血红素碘盐太多 生活紧张
甲亢2.无机盐在细胞中的作用：
1)有些无机盐是构成细胞某些复杂化合物的重要组成成分。如：PO43-——核苷酸、 Fe2+——血红蛋白、I——甲状腺激素
2)许多无机盐对于维持细胞和生物体的生命活动(如维持细胞形态、酸碱平衡等)有重要作用。 讨论二：
人若得了急性肠炎去医院看病，医生会怎么做？
人若在高温条件下工作，大量排汗，该怎样做？二、细胞中的无机盐3、作用：2、存在形式：大多数以离子（1）细胞内某些复杂化合物的重要组成成分 （2）对维持细胞和生物体的生命活动有重要作用。 （3）生物体内的无机盐离子，必须保持一定量，维持细胞的渗透压和酸碱平衡。小结：1、含量：很少，仅占1%~1.5%缺碘——地方性甲状腺肿（大脖子病）、呆
小症（碘是甲状腺激素的成分）
缺铁——缺铁性贫血
（铁是血红蛋白的成分）
缺镁——植物的叶子发黄
（镁是组成叶绿素的成分）
缺钙——抽搐、软骨病骨骼的重要成分儿童缺钙会得佝偻病，老年人会骨质疏松22