物质跨膜运输的实例

课件35张PPT。http://swjx.afeng5.net第4章 细胞的物质输入和输出 细胞是一个开放的系统，每时每刻都与环境进行着物质的交换。物质的进进出出都要经过细胞的边界——细胞膜，细胞内外的许多物质并不能自由地出入细胞，细胞膜能够对进出细胞的物质进行选择。 这一层薄薄的细胞膜为什么能够控制物质的出入呢？http://swjx.afeng5.net第1节物质跨膜运输的实例http://swjx.afeng5.net生活现象1、连续磕带盐的瓜子时，你的口腔和唇的黏膜
有什么感觉呢？
2、包水饺把白菜做馅时，放一些盐，过一会儿发
现什么现象？
干涩的感觉 有水分渗出http://swjx.afeng5.net问题探讨： 在一长颈漏斗的漏斗口外密封上一层玻璃纸，往漏斗内注入蔗糖溶液，然后将长颈漏斗浸入盛有清水的烧杯中，使漏斗管内外的液面高度相等。过一段时间后，会出现什么现象？玻璃纸：（又叫赛璐玢）是一种半透膜，水分子可以通过，而蔗糖分子不能通过。http://swjx.afeng5.net动态模拟http://swjx.afeng5.net一、渗透现象多多b.单位时间内由清水进入蔗糖溶液的水分子数 _____(多或少）于由蔗糖溶液进入清水的水分子数。（1）漏斗管内的液面为什么会升高？a.单位体积内烧杯清水中的水分子数比漏斗蔗糖溶液中水分子数 。
水分子（或其他溶剂分子）透过半透膜，从低浓度溶液向高浓度溶液的扩散。http://swjx.afeng5.net（2）如果用一层纱布代替玻璃纸，管内的液面
还会升高吗？不会升高。因为纱布的孔隙很大，蔗糖分子也可以自由通过。（3）如果烧杯中不是清水，而是同样浓度的蔗糖溶液结果会怎样？液面不会上升，单位时间内进出的水分子数量相等。http://swjx.afeng5.net渗透现象（渗透作用）发生的条件：1、具有半透膜2、半透膜两侧有浓度差归纳：http://swjx.afeng5.net1、红细胞结构中， 相当于渗透装置中的一层半透膜 。二、动物细胞的吸水和失水细胞膜http://swjx.afeng5.net扫描电镜下的红细胞为双凹型的椭球结构
2、观察 归纳吸水和失水规律http://swjx.afeng5.net连续嗑带盐的瓜子，你的口腔和唇的黏膜为什么有干涩的感觉呢？原因：细胞失水解决问题细胞膜液泡膜细胞质液泡细胞核细胞壁原生质层三、成熟植物细胞的吸水和失水成熟的植物细胞全透性http://swjx.afeng5.net1、提出问题：根据现象提出有价值的问题。
2、作出假设：对问题进行假设。
3、设计实验：设计思路，预期结果，制定方案。
4、进行实验：观察想象，记录结果。
5、分析结果：结果与预期一致，可得出结论。
6、表达和交流：交流、质疑、解释。探究的一般过程：http://swjx.afeng5.net
1、提出问题：
植物细胞什么条件下吸水和失水？ 进行探究现象
1.吸水：置于空气中刚刚萎蔫的青菜叶片置于清水中又变得硬挺。
2.失水：白菜做馅时，放一些盐，一会可见水分渗出。
常识：
植物细胞由大量细胞液，水分进出细胞要通过原生质层。
植物细胞会出现失水的情况吗？？http://swjx.afeng5.net2、作出假设：
细胞在高浓度溶液中会失水，
在低浓度溶液中会吸水。http://swjx.afeng5.net3、设计实验：a.思路指导：
比照动物细胞的情况，用高浓度和低浓度（如
清水）处理细胞，进行观察。b.预期结果：
在高浓度溶液中，植物细胞的液泡会失水而缩
小；在清水中，液泡会吸水而变大。
分组设计http://swjx.afeng5.netc.制定实验方案：1.制作临时装片。
2.低倍镜观察。
3.蔗糖溶液处理。
4.观察现象。
5.用清水处理。
6.观察现象。
http://swjx.afeng5.net4、进行实验，观察记录：正常情况下的细胞蔗糖溶液中发生质壁分离http://swjx.afeng5.net实验现象记录变小逐渐恢复原来大小原生质层恢复原来位置原生质层脱离细胞壁基本不变基本不变现象试剂http://swjx.afeng5.net5、分析结果，得出结论
在高浓度溶液中细胞失水，在低浓度
溶液中细胞吸水。6、表达和交流：http://swjx.afeng5.net3、当细胞液的浓度小于外界溶液的浓度时，细
胞 水，细胞发生质壁分离；当细胞液的浓度
大于外界溶液（如清水）浓 度时，细胞 水，
细胞发生质壁分离复原。 1、植物细胞的原生质层相当于一层 。归纳：半透膜失吸2、一个成熟的植物细胞就是一个渗透系统http://swjx.afeng5.net没有成熟的植物细胞，没有中央大液泡，能否通过渗透作用吸水？思考：干燥的种子呢？不能。吸涨作用吸水。吸涨作用吸水。亲水性：蛋白质>淀粉>纤维素http://swjx.afeng5.net四、物质跨膜运输的其他实例书本P63：资料分析结论：细胞膜和其他生物膜都是选择透过性膜。生物膜的功能特性：选择透过性结构特点：具有一定的流动性http://swjx.afeng5.net与生活联系：那高浓度饮料呢？能解渴吗？低浓度饮料可以补充人体内的水分。http://swjx.afeng5.net二、动物细胞的吸水和失水三、植物细胞的吸水和失水一、渗透现象小结四、物质跨膜运输的其他实例http://swjx.afeng5.net达标测试1、拓展练习4、3、2、http://swjx.afeng5.net作业理科：标准学案P44－46
文科： P32－34
http://swjx.afeng5.nethttp://swjx.afeng5.net?（1）当细胞内浓度 于外界溶液浓度时，细胞吸水；当细胞内浓度 于外界溶液浓度时，细胞失水。
（2）植物细胞的质壁分离与复原现象说明植物
细胞的原生质层相当于一层________。 1、知识聚焦大小半透膜http://swjx.afeng5.net2、浓盐水有杀菌防腐的作用，其原因是（ ）
A.由于渗透作用，使细菌失水死亡
B.浓盐水中含养料少，细菌迅速死亡
C.浓盐水中没有细菌所需要的酶，细菌不能产生毒素
D.浓盐水中含有较多的氯离子，使细菌毒素失效Ahttp://swjx.afeng5.net3. a、b、c表示某植物体的三个相邻的细胞,它们的细胞液浓度为a>b>c,它们之间的水分渗透方向应该是 ( )ABCDChttp://swjx.afeng5.net4、放在0.3g/ml的蔗糖溶液中，会发生质壁分离的细胞是 （ ）
A. 人的口腔上皮细胞
B. 干种子细胞
C. 洋葱根尖分生区细胞
D. 洋葱表皮细胞Dhttp://swjx.afeng5.net4.下图是处于不同生理状态的同一个洋葱鳞茎的三个洋葱鳞片叶表皮细胞，实验药品有清水、30%蔗糖溶液，分析回答：
（1）图中A细胞处于质壁分离状态，① 处充满了________
（2）图中②、③、④共同组成___________。
（3）图中各细胞的细胞液浓度最高、颜色最深的是_______细胞图。
（4）如果将C细胞置于清水中，则该细胞最终将处于图中______细胞的状态。
（5）在做洋葱表皮细胞质壁分离的实验过程中，图中各细胞状态依次出现的顺序是 （用A、B、C 顺序表示）。原生质层ABBCA蔗糖溶液http://swjx.afeng5.net用普通光学显微镜观察植物叶肉细胞时,如果要进一步确认这些细胞是否为活细胞,请你根据今天学习的知识设计一种判断方法并预期实验结果及结论。
（1）实验设计思路：
?
?
?
?（2）可能的结果及结论：
拓展练习用一定浓度的蔗糖溶液处理叶肉细胞，观察是否发生质壁分离。如果发生质壁分离现象，说明是活细胞；
如果不发生质壁分离现象，说明是死细胞。http://swjx.afeng5.net