生物膜的流动镶嵌模型

课件22张PPT。物质跨膜运输的实例 生物膜的流动镶嵌模型物质跨膜运输的方式 第 2节 生物膜的流动镶嵌模型本节聚集：
1、生物膜流动镶嵌模型的基本内容是什么？
2、通过分析科学家建立生物膜模型的过程，你
对科学的过程和方法有哪些领悟？
问题探讨讨论:
1、根据结构与功能相适应的观点分析，用哪种材料（塑料袋、普通布和弹力布）做细胞膜，更适于体现细胞膜的功能？
三种材料比较，弹力布更能
体现细胞膜的柔变性和一定
的通透性，相对好一些。当然，这几种材料
的特点与真实的细胞膜之间还有不小的差距。问题探讨讨论:
2、你还能想出更好的材料做细胞膜吗？
有条件的话，使用微孔塑胶或利用激光给气球打上微孔都可以作为模型的细胞膜。使用透析袋也可以。如果制作临时使用的模型，利用猪或其他动物的膀胱做细胞膜是更加理想的材料。一、对生物膜结构的探索历程1、19世纪末，欧文顿（E.Overton)的实验提出：细胞膜是脂质组成的。2、20世纪初，科学家对膜的化学分析表明：细胞膜的主要成分为脂质和蛋白质。 最初认识到细胞膜是由脂质组成的，是通过现象的分析，还是通过对膜成分的提取和鉴定？ 在推理分析得出结论后，还有必要对膜的成分进行提取和鉴定吗？有必要。仅靠推理得出的结论不一定准确，还应通过科学实验进行检验和修正。 脂质分子必然排列为连续的两层.提出假说 膜的成分和结构的初步阐明，最初都是先根据实验现象和有关知识，提出假说，而不是通过实验现象观察直接证实的。假说的提出要有实验和观察的依据，同时还要有严谨的推理和大胆的想像。假说需要通过观察和实验进一步验证和完善。实验现象提出假说实验验证和完善3、1959年罗伯特森在电镜下看到细胞膜清晰的暗——亮——暗的三层结构，提出静态生物膜的模型： 所有生物膜都由蛋白质——脂质——蛋白质三层结构构成。4、1970年，荧光标记小鼠细胞和人细胞融合实验表明：细胞膜具有一定的流动性5、1972年，桑格和尼克森提出了流动镶嵌模型
构成了膜的基本支架，这个支架具有 。
有的镶在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的横跨整个 。
磷脂双分子层和大多数蛋白质分子可以 。 流动性蛋白质分子磷脂双分子层运动磷脂双分子层二、流动镶嵌模型的基本内容 思考与讨论1、在建立生物膜模型的过程中，实验技术的进步起到怎样的作用？在建立生物膜模型的过程中，实验技术的进步起到了关键性的推动作用。如电子显微镜的诞生使人们终于看到了膜的存在；冰冻蚀刻技术和扫描电子显微镜技术使人们认识到膜的内外两侧并不对称；荧光标记小鼠细胞与人细胞的融合实验又证明了膜的流动性等。没有这些技术的支持，人类的认识便不能发展。2、在建立生物膜模型的过程中，结构与功能相适应的观点是如何得到体现的？思考与讨论谢谢！细胞膜●●不溶于脂质的物质溶于脂质的物质结论：
细胞膜中的脂质分子必然排列为连续的两层。思考与讨论胆 碱磷 酸（亲水）甘 油脂肪酸（疏水）讨论：
为什么磷脂在空气——水界面
上铺展成单分子层？ 科学家如何从这一现象推导出“脂质在细胞膜必然排列为连续的两层”这一结论的？小鼠细胞和人细胞融合实验细胞膜流动性实例细胞生长过程变形虫的运动