细胞的糖类和脂质(黑龙江省牡丹江市绥芬河市)

课件12张PPT。细胞中的糖类和脂质教学目标1.概述糖类的种类和作用。
2.举例说出脂质的种类的作用。
3.说明生物大分子以碳链为骨架。提示1:不一样　　
　　糖原　 17kJ／g
　　蛋白质　　　17kJ／g
　　脂肪　　　　39kJ／g　　问题1:图中食物含有的热量一样?问题探讨提示2:血糖低于60mg/dl，发生低血糖，此时，脑神经细胞由
于葡萄糖供应不足，得不到足够的能量供给而发生功能障碍．提示３：糖类能够转化为脂肪．脂肪可以在机体中
储存起来，导致了肥胖提示4：含糖类丰富的物质，糖类供能快。问题3:人的肥胖症状与饮食中的糖类和脂肪有什么关系？问题2:低血糖的病人需要及时补充糖类，否则会发生晕眩，为什么？问题4:当在学校参加运动会，消耗体力的时候，
图中尽快补充能量的物质是什么？说明理由？细胞中的糖类问题1：组成糖类的化学元素？
问题2；糖类又称为什么？
问题3：糖分为几类？
问题4：哪些糖是单糖？
问题5：哪些是二糖？
问题6：哪些物质是多糖？
问题7：糖类的基本单位？
问题8：列表归纳糖类类型与功能？
问题9：与生活的联系？比较单糖、二糖、多糖葡萄糖核糖、脱氧核糖果糖、半乳糖蔗糖、麦芽糖乳糖淀粉纤维素糖原有有有有有有有有有主要能源物质核酸组成成分植物细胞储能物质细胞壁成分动物细胞储能物质酶酶思考与讨论1.提示：脂肪主要分布在人
和动物体内的皮下、大网膜
和肠系膜等部位。某些动物
还在特定的部位储存脂肪，
如骆驼的驼峰。2.提示：花生、油菜、向日葵、
松子、核桃、蓖麻等植物都含
有较高的脂肪，这些植物的
脂肪多储存在它们的种子里。3.提示：脂肪除了可以储存大
量能量外，还具有隔热、保温
和缓冲的作用，可以有效地保
护动物和人体的内脏器官。细胞中的脂类1、组成元素：C、H、O（N、P）2、氧含量比糖类少，氢比糖类多，溶于有机溶剂3、比较脂肪、磷脂、胆固醇各种有机物与生活的联系蛋白质---营养不良
糖类---低血糖、高血糖、尿糖、糖尿病
脂肪---肥胖、脂肪肝
胆固醇---血管堵塞1.生物体内贮存能量的物质；2.维持体温;3.缓冲外界对身体的作用力；4.减小摩擦。细胞膜、细胞器膜和核膜等膜结构的主要成分。调节生长、发育及代谢等活动生物大分子以碳链为骨架问题1：那些有机物为大分子化合物？
蛋白质、核酸、多糖。问题2：它们的基本单位分别是：
氨基酸、核苷酸、葡萄糖问题3：注意观察这些
物质的基本单位是以
什么化学元素相连？问题4：什么是单体？
什么是多聚体？问题5：生物大分子以碳链为骨架说明了什么？糖类概念图组成元素基本单位