(免费)第1节：降低化学反应活化能的酶

课件18张PPT。细胞进行生命活动的前提是：
细胞结构完整：
细胞进行生命活动的驱动力是:
不断输入的能量
你所认识的能源：
太阳能、糖类、脂肪、蛋白质等第1节 降低化学反应活化能的酶
第2 节 细胞的能量“通货”——ATP
第3节 ATP的主要来源——细胞呼吸
第4节 能量之源——光与光合作用第5章 细胞的能量供应和利用产品说明：本洗衣粉加入了低温蛋白酶，能有效清除奶渍、血迹等顽固污渍。
使用注意事项：不能在高温下使用、不能用来洗涤丝织、毛料衣物等。加酶洗衣粉为何不能在高温下使用？
为何不能用来洗涤丝织、毛料衣物？一、酶的概念（P83） 酶通常是指由活细胞产生的、具有催化作用的有机物（大部分是蛋白质，少数为ＲＮＡ）来源：
作用：
化学本质：分析1、酶的来源：活细胞
——活细胞都能产生酶，但酶不一定在细胞内起作用
2、酶的功能：催化
——酶能够改变化学反应速率；酶在化学反应前后本身不变
——酶的催化能力即为酶的活性
3、化学本质：蛋白质或RNA
——蛋白质类酶在高温、强酸强碱条件下容易变性动动脑、动动手1.活细胞内合成酶的原料是：( )
A．脂肪酸 B．核苷酸
C．氨基酸 D．氨基酸或核苷酸
2．与酶的化学本质不同的物质是：( )
A．抗体 B．胰岛素
C．载体 D．性激素 CD3.下图中实线表示某反应的反应时间与生成物量之间的关系。若其他条件不变仅酶浓度增加，下列能正确表示生成物量变化的是(图中虚线为酶浓度增加后的变化曲线)：C4.已知反应A+B=C+B,则以下说法正确的是（ ）
A.A代表酶
B. B代表酶
C.若A是淀粉，则C是麦芽糖
D.若A是蔗糖，则C是两分子葡萄糖ABC二．酶的作用原理1、酶促反应：
由酶催化的化学反应叫酶促反应。
※细胞中进行的各种化学反应统称为细胞代谢。
2、酶的作用原理化学反应需要一定的能量—活化能催化剂能降低活化能，从而起到催化作用。且催化能力：酶＞无机催化剂加热加压用催化剂 酶的作用原理：能显著降低活化能，从而使细胞代谢高效进行abc如图abc中，代表正常条件下分子活化能的是 ，代表酶所降低的活化能的是 。三、酶的作用特性材料一：结论：酶具有高效性材料二：实验分析结论：淀粉只有在淀粉酶的催化下才能迅速分解——酶具有专一性三、酶的特性高效性
专一性
作用条件温和最适pH值最适温度值小结1、酶的概念：来源、作用、化学本质
2、酶促反应概念及反应原理
3、酶的催化特性
1将唾液稀释十倍后，仍能迅速催化淀粉的分解。这说明酶具有 ( )? A.多样性 B.专一性?
C.可控性 D.高效性?
2.胃蛋白酶只能将蛋白质分解为多肽，这 属于酶的( )? A.专一性 B.高效性?
C.多样性 D.催化作用
3.能催化过氧化氢分解成H2O和O2的酶是( )
A.Fe3+? B. O2酶
C.FeCl3 D.过氧化氢酶 DA实战演练D4. 将血浆蛋白、淀粉和胃蛋白酶、唾液淀粉酶置于同一个烧杯中，调节温度为37℃，pH＝1.8，充分反应后 烧杯中应该存在哪些物质（ ）
A.血浆蛋白 B.淀粉 C.胃蛋白酶
D.唾液淀粉酶 E.麦芽糖? F.多肽.BCF