六年级下册科学教案-2.2 物质发生了什么变化 教科版

小学科学六年级下册《物质发生了什么变化》教学设计
物质发生了什么变化

【教学内容】
《物质发生了什么变化》是教科版小学科学六年级下册第二单元《物质的变化》第2课的内容。本课为第2课时，继上节课观察了“沙和豆子的混合和分离”变化后，继续观察白糖加热的变化，以及加热过程中蜡烛的变化，认识物理变化和化学变化以及它们的区别，即是不是产生新物质。
【学情分析】
通过三年多的学习，六年级学生已具备初步的科学探究能力、正确的实验研究方法、规范的操作行为，以及良好的科学课堂习惯。
学生对本节课出现的物质白糖、蜡烛，在日常生活中经常接触，所以都比较熟悉。本节课通过观察白糖加热和蜡烛燃烧的实验现象，学生能够体会到物质变化的奇妙和有趣。这一课对学生来说并不难，应该能够贯穿于整个教学活动中，并且能够从中达到课标要求，乐学善学。
【教学目标】
1、知识和技能
①通过加热白糖的实验和加热过程中蜡烛的变化使学生懂得物质的变化可以分为物理变化和化学变化两类，它们的区别在于是不是产生了新的物质；
②知道生活中一些常见的简单物质变化是物理变化还是化学变化；
③知道化学变化过程中总是伴随着物理变化。
2、过程和方法
①引导学生学习用蜡烛给白糖加热；
②体验小组分工、合作、交流、讨论并得出结论的过程。
3、情感状态和价值观
①培养学生养成细心观察并及时记录的习惯；
②体会到在实验过程中，细致并实事求是地汇报观察到的现象，对于得出正确结论是重要的。
【教学重点难点】
重点：观察物理变化和化学变化过程，找出它们之间的区别：是不是产生了新物质。
难点：观察加热白糖和蜡烛燃烧的过程，分析是否产生了新的物质。
【教法学法】
本课以教师引导启发为主，讲解示范为辅的教学方法，学生则以合作探究，小组实际操作、交流、讨论等为主的学习活动。
【教学准备】
记录纸、白纸、火柴、蜡烛、小铁勺、白糖、水、搅拌棒、盘子、玻璃杯、手套、多媒体演示课件。
【教学过程】
一、复习导入
师：世界是由物质构成的，物质总是不断地变化
1.回顾沙子和豆子混合与分离的实验。
师：上节课我们已经观察了沙子和豆子混合的实验，发生变化了吗？
生：没有。
师:也就是说沙子和豆子的混合后，有没有新的物质生成？
生：没有。
?2．出示一张白纸，先折后撕再烧师：再看，一张白纸，把它撕开，（举半张纸问）这还是纸吗？（是）跟原来相比，只是什么改变了？（大小！）现在老师把这张纸点燃，（演示）纸有没有发生变化？（有，它燃烧的部分已经变成了另外一种物质——灰烬！）?3．揭示、板书课题?师：这节课我们将继续观察我们身边其他物质发生了什么变化。（板书）
二、小组探究观察白糖加热的实验?1.观察白糖的特点，填写记录单。(每组取一小勺白糖放在白纸上，从白糖的状态、颜色、气味等方面仔细观察白糖的特点并记录在表格中)
2.学生汇报观察到的结果。?3．预测：如果现在我们要用金属汤匙给白糖加热，大家预测白糖会发生哪些变化，填写在记录表中。4.学生汇报预测的结果5.教师讲解给白糖加热的方法：
①小组分工，操作的同学戴好手套②手持汤匙顶端，取一小勺白糖放在汤匙上，用蜡烛外焰加热③加热结束后将汤匙放在盘子上冷却
6.实验操作时需要注意的事项：
①、蜡烛要固定在桌子上
②、将铁勺放在蜡烛的外焰上加热
③、观察时不能靠铁匙太近
④、加热时手不能触碰铁匙的受热部位
⑤、持续加热至白糖不再有变化就停止实验，熄灭蜡烛
⑥、加热结束后，将铁勺放在盘子里，不能用手触摸加热部分
⑦、运用多种感官仔细观察，认真记录
?7．进行分组实验?师：给白糖加热到底会发生什么变化？我们要用事实说话！开始我们的实验吧！
8．学生分组交流讨论、汇报实验结果。状态变化：颗粒状---液体状---糊状---固体状；
颜色变化：白色---褐色---深褐色---黑色；
气味变化：白糖香味---焦味?9.小结： （1）变化：白糖加热，状态从固体变成液体再变成固体，发生物理变化；颜色由白色变成黑色，发生了化学变化。（板书）
（2）讨论：当白糖充分加热后，剩下的黑色固体还是糖吗？
请2名学生上台分别演示白糖和黑色固体物质在水中的现象，由此引导学生证明：该黑色固体不溶于水，水溶液由无色透明变成褐色，说明该物质不是糖，也就是说生成了新的物质，发生了化学变化。
（3）小结：物理变化和化学变化的本质区别是有无新物质生成。（板书）
三、拓展探究：蜡烛燃烧发生了什么变化？
1.学生分组观察探究蜡烛燃烧发生了什么变化。
2.学生汇报探究的结果。
3.小结：蜡烛燃烧既发生物理变化又发生化学变化。
四、巩固练习
①说说下列物质变化中哪些发生物理变化，哪些发生化学变化？
弯折铁丝、火柴燃烧、折纸、铁器生锈、湿衣服晾干、食物腐烂
②说说生活中还有哪些物质发生物理变化，哪些物质发生化学变化。
五、总结：物质发生物理变化是没有新物质生成，发生化学变化是有新物质生成，有无新物质生成是区别物理变化和化学变化的主要标志。
六、布置作业
找一找生活中哪些物质发生物理变化，哪些物质发生化学变，哪些物质既发生物理变化又发生化学变化。
七、板书设计：
物质发生了什么变化

物理变化 没有
新物质生成
化学变化 有