六年级下册科学教案 -2. 4 小苏打和白醋的 变化 教科版

小苏打和白醋的变化
【教学目标】
科学概念：
小苏打和白醋会发生化学反应，产生新的物质。
二氧化碳是具有一定特殊性质的一种气体。
过程与方法：
通过观察、实验、信息分析和交流结果做出判断，基本推测出结果。
情感态度价值观：
懂得只有足够的证据才能做出正确的判断，得出科学结论不仅需要实验证据，还需要一些严密的逻辑推理。
【教学重点】小苏打和白醋的混合实验以及产生气体的判断。
【教学难点】利用已知条件设计实验判断未知气体。
【教学准备】
小组：培养皿（小苏打）、烧杯（白醋）、火柴、火柴棒、蜡烛、自封袋（内置白醋）2套、药包（内置小苏打）2套
教师：白醋、大烧杯2个、学生材料1套
【教学过程】
一、情境导入
1、（出示白醋一瓶）提问：同学们，这是什么？（出示两个烧杯）上课前老师倒了一些白醋在其中的一个烧杯里，另一个烧杯里装的是清水，我们可以用什么办法来区分它们？
2、学生归纳观察方法：看、闻、摸、尝……（师强调：如果是不知名的物体不能摸、 尝；不能直接闻，而要用扇闻法）
3、揭题：今天，老师为大家准备了两种安全的物质：小苏打和白醋。接下来，就让我们一起来学习小苏打和白醋（板书）的相关知识吧！
二、观察小苏打和白醋
1、首先，请你用学过的观察方法（PPT出示：看、闻、摸、尝……），仔细观察一下它们各有哪些特点，并记录在实验报告单一上。
2、学生观察并汇报。（师板书）
小苏打 白醋
白色 无色透明
无味 酸味
粉末 液体
三、混合小苏打和白醋
（一）猜测两种材料混合后的现象
1、刚才同学们观察得很仔细，也归纳了小苏打和白醋的特点。那么如果把这两种物质混合起来会出现什么现象呢？（板书：“+”）今天就让我们一起来探究。2、请同学们展开想象的翅膀，大胆猜测一下吧！选取学生回答。
3、要想知道我们的猜想是否正确，要通过什么方法？（实验和观察）就让我们带上猜想，一起来进行科学的验证。
（二）讨论混合的方法
1、那么，怎样混合白醋和小苏打呢？（学生说出在醋中倒入小苏打或在小苏打中倒入醋，皆可）
2、小苏打和白醋的量如何控制？（ PPT出示并说明教师已配好比例）
3、用什么方法去观察？
4、PPT出示实验方法和要求
（三）学生实验
1、分组实验、教师巡视指导
2、小组记录整理实验报告单2
3、学生充分交流实验现象，并初步解释各现象的原因
（自封袋鼓起来、产生气泡——有气体；发出“嗤嗤”声；自封袋液体外壁变凉）
四、研究小苏打和白醋反应产生的气体
1、过渡：用肉眼看一下，产生的气体和空气有什么差别？（没有）你们认为是什么气体？接下来我们就要通过两个实验来进一步认识这种气体。
2、实验一：证明新气体不支持燃烧
（1）PPT出示实验方法和注意事项
（2）学生分组实验
（3）交流汇报实验结果
（4）小结：这种新气体不支持燃烧（板书）
3、实验二：证明新气体比空气重
（1）过渡：同学们玩过氢气球吗？如果手一松，氢气球会飞走，是什么原因？（氢气比空气轻）我们来看看这种气体是否也很轻
（1）PPT出示实验方法和注意事项
（2）学生分组实验
（3）交流汇报实验结果
（4）小结：这种新气体比空气重（板书）
4、拓展延伸：演示实验
（1）（出示长短两支蜡烛，把它们放入玻璃杯中）如果把反应产生的新气体倒入玻璃杯中，两支蜡烛会怎样？
（2）学生猜测并阐述理由
（3）师演示
（4）师小结：同时说明该新气体不支持燃烧且比空气重
5、确定气体
（1）你们认为这是什么气体（二氧化碳）
（2）从不支持燃烧和比空气重这两点还不足以证明该气体是二氧化碳，但是，科学家经过大量的研究，已经确定这种气体就是二氧化碳，它是空气的重要组成部分。（板书：二氧化碳）
（3）你还从生活中的那些地方了解到二氧化碳？（人的呼吸、汽车尾气、干冰等）
6、学生判断小苏打和白醋的变化属于化学变化
五、拓展延伸
1、为什么探险队员进入枯井、地窖、地洞之前要用火把测试？
2、自封袋里剩下的是什么？用什么办法来检测？
【板书设计】
小苏打和白醋的变化
小苏打 + 白醋 → 气体
白色 无色透明 不支持燃烧
无味 酸味
粉末 液体 比空气重