2019—2020年人教版化学高一必修一第二章第一节2．1．2胶体的制备和性质（共24张PPT）
文档属性
| 名称 | 2019—2020年人教版化学高一必修一第二章第一节2．1．2胶体的制备和性质（共24张PPT） |  | |
| 格式 | zip | ||
| 文件大小 | 4.5MB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 人教版（新课程标准） | ||
| 科目 | 化学 | ||
| 更新时间 | 2020-01-13 21:24:29 | ||
图片预览
文档简介
(共24张PPT)
第二章 化学物质及其变化
第二课时 分散系及其分类
胶体的制备及性质
前测
1氯化钠溶液中，溶质是_________，
溶剂是_________;
2分离固体和液体的实验方法叫做_________;
该实验常用的仪器主要有：
__________、_______、___________.
NaCl
H2O
过滤
漏斗
烧杯
玻璃棒
NaCl溶液
溶质：
溶剂：
NaCl
H2O
分散质
分散剂
分散系
把一种(或多种)物质分散在另一种
(或多种)物质中所得到的体系。
被分散的物质
起容纳分散质作用的物质
一、分散系
气
固
液
固
液
气
分散质
分散剂
按照分散质或分散剂的聚集状态（气、液、固）
来分，有9种类型。
雾
烟
浊液
溶液
胶体
1
100
nm
分散质粒子
实验编号 必修一 第二章 第一节 科学探究
实验名称 胶体的制备和性质实验
实验目的 探究胶体的制备方法及胶体的性质
实验药品与装置 烧杯、胶头滴管、酒精灯、火柴、大试管、试管夹、激光笔、硫酸铜溶液、饱和氯化铁溶液、泥水、蒸馏水
实验操作步骤 1在大试管中加入5mL蒸馏水，在酒精灯火焰上加热至沸腾，向沸水中加入1滴 FeCl3饱和溶液，继续煮沸至溶液呈红褐色。
2用激光笔照射胶体。
3用激光笔分别照射CuSO4溶液、泥水。
4将胶体在过滤器中进行过滤，用激光笔照射滤液。
5将泥水用进行过滤，用激光笔照射滤液。
实验现象
实验结果处理
1观察到产生红褐色的胶体。 2出现光亮的通路，这个叫做丁达尔现象。
3均无明显现象。
3可以用丁达尔现象区分胶体与溶液或浊液。
4说明胶体可以透过滤纸。
5说明滤纸可以分离浊液和胶体。泥水中的土壤胶体可以透过滤纸。
4出现光亮的通路。5出现光亮的通路。
FeCl3+3H2O=====Fe(OH)3（胶体）+3HCl
二、胶体
分散质微粒的直径大小在1nm-100nm（10-9-10-7m )之间的分散系叫做胶体。
1. 定义：
2、溶液与胶体的鉴别
常见胶体有：Fe(OH)3、AgI、H2SiO3
淀粉溶液、蛋白质溶液
三、胶体的性质
1丁达尔现象
2、胶体的电泳
原因：带电的胶体微粒在电场作用下发生了定向移动。
胶粒带电情况：
金属氢氧化物 — 带（+）电荷
土壤胶粒—— 带（-）电荷
淀粉胶粒——不带电。
胶粒带同种电荷，相互间产生排斥作用，不易结合成更大的沉淀微粒，这是的主要因素。
3、布朗运动
定义：在胶体溶液里，胶粒永不停息地进行无规则运动，这种运动叫布朗运动。
布朗运动是使该胶体微粒保持悬浮状态，并不容易沉降，这是胶体稳定的原因之一。
因此：颗粒越小，温度越高，布朗运动越剧烈。
布朗运动并不是胶体特有的性质。
当破坏胶体微粒原来带有相同电荷的特点时，就会使它从不容易凝聚的状态变成聚集状态而沉淀
胶体凝聚的方法：
⑴加热
⑵加电解质溶液
⑶加带相反电荷的胶体
4、胶体的聚沉
胶体性质的应用与解释
明矾水解后产生带正电的氢氧化铝胶体粒子与带负电的水中悬浮物、泥沙等聚沉而达到聚沉的目的。
KAl(SO4)2·12H2O
1为何明矾可以净水？
逐滴滴加稀硫酸
2氯化铁饱和溶液用于伤口止血
血液是蛋白质胶体，遇到电解质后，发生聚沉。
3肥皂的制取分离
加入食盐使肥皂聚沉
盐卤、石膏是聚沉剂，可使其中的
蛋白质胶体和水等物质一起聚沉而成豆腐。
4盐卤点豆腐
5下雨时的雷电现象
云属于气溶胶，其胶体粒子表面积大，易吸附电荷。不同的云形成的时间、地点、条件不同，故吸附了不同性质的电荷。带不同电性电荷的云相遇时发生放电现象便形成雷电。
6水泥硬化
水泥和水拌和后，发生作用，生成多种不同水合物，水合物再逐步形成胶状物，并开始凝聚，一部分转为胶体，另一部分转为胶状沉淀。最后，晶体与胶状固体交错在一起，形成坚硬固体，即硬化。水泥中加石膏，可以调节硬化速度。
7河流入海口易形成沙洲
泥沙是一种复杂的分散体系，有粗沙和胶粒。当遇到海水时，遇到很多离子，中和了胶粒所带的电荷，这些颗粒再也没有相同的电荷可以互相排斥了，容易结合成较大的颗粒聚沉下去，久而久之，形成了沙洲。
8土壤胶体的保肥作用：
土壤胶体吸附某种电荷，可以通过互相排斥的电荷，保持肥效。若加入其它异种电荷导致聚沉，会使肥效降低。
9工厂静电除尘设备：
在烟道两侧设置与高压直流电源两极分别相连的两个电极板，细小的烟尘颗粒在高压电场作用下，向其中一极移动并与极板接触后下落，达到除尘的效果。（烟尘颗粒属于粒子胶体，表面积大，易吸附电荷，在高压电极中，烟尘颗粒能够向带相反电荷的某一级移动而在极板上放电而聚沉。
胶体的性质
1丁达尔现象-光亮的通路
2电泳-胶粒带点
3布朗运动-永不停息无规则运动-稳定性
4聚沉-加热/带相反电荷胶体/电解质
请你分离混合液中的NaCl溶液、AgCl沉淀、淀粉胶体溶液。
课尾五分钟
1．下列物质中，不存在丁达尔现象的是 ( )
A．蛋白质溶液 B. 烟 C．淀粉溶液 D．纯水
2．胶体区别于其他分散系的本质特征是（ ）
A．无规则的运动???????????? B．产生丁达尔现象
C．胶体微粒不能穿透半透膜 D．分散质直径在10-7～10-9m之间
3．下列叙述正确的是（ ）
A．溶液是无色透明的、均一的、稳定的混合物
B．一种或几种物质分散到另一种物质里，形成的混合物叫溶液
C．溶液是均一的，内部各处的物理性质、化学性质相同
D．植物油溶入汽油中形成不稳定的乳浊液
第二章 化学物质及其变化
第二课时 分散系及其分类
胶体的制备及性质
前测
1氯化钠溶液中，溶质是_________，
溶剂是_________;
2分离固体和液体的实验方法叫做_________;
该实验常用的仪器主要有：
__________、_______、___________.
NaCl
H2O
过滤
漏斗
烧杯
玻璃棒
NaCl溶液
溶质：
溶剂：
NaCl
H2O
分散质
分散剂
分散系
把一种(或多种)物质分散在另一种
(或多种)物质中所得到的体系。
被分散的物质
起容纳分散质作用的物质
一、分散系
气
固
液
固
液
气
分散质
分散剂
按照分散质或分散剂的聚集状态（气、液、固）
来分，有9种类型。
雾
烟
浊液
溶液
胶体
1
100
nm
分散质粒子
实验编号 必修一 第二章 第一节 科学探究
实验名称 胶体的制备和性质实验
实验目的 探究胶体的制备方法及胶体的性质
实验药品与装置 烧杯、胶头滴管、酒精灯、火柴、大试管、试管夹、激光笔、硫酸铜溶液、饱和氯化铁溶液、泥水、蒸馏水
实验操作步骤 1在大试管中加入5mL蒸馏水，在酒精灯火焰上加热至沸腾，向沸水中加入1滴 FeCl3饱和溶液，继续煮沸至溶液呈红褐色。
2用激光笔照射胶体。
3用激光笔分别照射CuSO4溶液、泥水。
4将胶体在过滤器中进行过滤，用激光笔照射滤液。
5将泥水用进行过滤，用激光笔照射滤液。
实验现象
实验结果处理
1观察到产生红褐色的胶体。 2出现光亮的通路，这个叫做丁达尔现象。
3均无明显现象。
3可以用丁达尔现象区分胶体与溶液或浊液。
4说明胶体可以透过滤纸。
5说明滤纸可以分离浊液和胶体。泥水中的土壤胶体可以透过滤纸。
4出现光亮的通路。5出现光亮的通路。
FeCl3+3H2O=====Fe(OH)3（胶体）+3HCl
二、胶体
分散质微粒的直径大小在1nm-100nm（10-9-10-7m )之间的分散系叫做胶体。
1. 定义：
2、溶液与胶体的鉴别
常见胶体有：Fe(OH)3、AgI、H2SiO3
淀粉溶液、蛋白质溶液
三、胶体的性质
1丁达尔现象
2、胶体的电泳
原因：带电的胶体微粒在电场作用下发生了定向移动。
胶粒带电情况：
金属氢氧化物 — 带（+）电荷
土壤胶粒—— 带（-）电荷
淀粉胶粒——不带电。
胶粒带同种电荷，相互间产生排斥作用，不易结合成更大的沉淀微粒，这是的主要因素。
3、布朗运动
定义：在胶体溶液里，胶粒永不停息地进行无规则运动，这种运动叫布朗运动。
布朗运动是使该胶体微粒保持悬浮状态，并不容易沉降，这是胶体稳定的原因之一。
因此：颗粒越小，温度越高，布朗运动越剧烈。
布朗运动并不是胶体特有的性质。
当破坏胶体微粒原来带有相同电荷的特点时，就会使它从不容易凝聚的状态变成聚集状态而沉淀
胶体凝聚的方法：
⑴加热
⑵加电解质溶液
⑶加带相反电荷的胶体
4、胶体的聚沉
胶体性质的应用与解释
明矾水解后产生带正电的氢氧化铝胶体粒子与带负电的水中悬浮物、泥沙等聚沉而达到聚沉的目的。
KAl(SO4)2·12H2O
1为何明矾可以净水？
逐滴滴加稀硫酸
2氯化铁饱和溶液用于伤口止血
血液是蛋白质胶体，遇到电解质后，发生聚沉。
3肥皂的制取分离
加入食盐使肥皂聚沉
盐卤、石膏是聚沉剂，可使其中的
蛋白质胶体和水等物质一起聚沉而成豆腐。
4盐卤点豆腐
5下雨时的雷电现象
云属于气溶胶，其胶体粒子表面积大，易吸附电荷。不同的云形成的时间、地点、条件不同，故吸附了不同性质的电荷。带不同电性电荷的云相遇时发生放电现象便形成雷电。
6水泥硬化
水泥和水拌和后，发生作用，生成多种不同水合物，水合物再逐步形成胶状物，并开始凝聚，一部分转为胶体，另一部分转为胶状沉淀。最后，晶体与胶状固体交错在一起，形成坚硬固体，即硬化。水泥中加石膏，可以调节硬化速度。
7河流入海口易形成沙洲
泥沙是一种复杂的分散体系，有粗沙和胶粒。当遇到海水时，遇到很多离子，中和了胶粒所带的电荷，这些颗粒再也没有相同的电荷可以互相排斥了，容易结合成较大的颗粒聚沉下去，久而久之，形成了沙洲。
8土壤胶体的保肥作用：
土壤胶体吸附某种电荷，可以通过互相排斥的电荷，保持肥效。若加入其它异种电荷导致聚沉，会使肥效降低。
9工厂静电除尘设备：
在烟道两侧设置与高压直流电源两极分别相连的两个电极板，细小的烟尘颗粒在高压电场作用下，向其中一极移动并与极板接触后下落，达到除尘的效果。（烟尘颗粒属于粒子胶体，表面积大，易吸附电荷，在高压电极中，烟尘颗粒能够向带相反电荷的某一级移动而在极板上放电而聚沉。
胶体的性质
1丁达尔现象-光亮的通路
2电泳-胶粒带点
3布朗运动-永不停息无规则运动-稳定性
4聚沉-加热/带相反电荷胶体/电解质
请你分离混合液中的NaCl溶液、AgCl沉淀、淀粉胶体溶液。
课尾五分钟
1．下列物质中，不存在丁达尔现象的是 ( )
A．蛋白质溶液 B. 烟 C．淀粉溶液 D．纯水
2．胶体区别于其他分散系的本质特征是（ ）
A．无规则的运动???????????? B．产生丁达尔现象
C．胶体微粒不能穿透半透膜 D．分散质直径在10-7～10-9m之间
3．下列叙述正确的是（ ）
A．溶液是无色透明的、均一的、稳定的混合物
B．一种或几种物质分散到另一种物质里，形成的混合物叫溶液
C．溶液是均一的，内部各处的物理性质、化学性质相同
D．植物油溶入汽油中形成不稳定的乳浊液