浙教版科学中考集训：11.1 经典实验探究-生物分类型汇编（含解析）
文档属性
| 名称 | 浙教版科学中考集训：11.1 经典实验探究-生物分类型汇编（含解析） |  | |
| 格式 | zip | ||
| 文件大小 | 853.4KB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 浙教版 | ||
| 科目 | 科学 | ||
| 更新时间 | 2020-01-13 09:38:43 | ||
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文档简介
中考特训11 经典实验探究 分类题型汇编
11.1 生物
重难点集训目录
一、装片制作和显微镜
二、光合作用、呼吸作用和蒸腾作用
三、影响种子萌发的因素
四、激素的调节作用
五、植物的生长特性
六、探究影响酶活性的因素
七、循环系统探究
八、消化与吸收
一、装片制作和显微镜
1、（1）使用显微镜的步骤是： 放片 观察
（2）用显微镜观察时，若一生物在视野下向右下方游走，则玻片应该往 移动。
（3）小明用显微镜观察不经染色的洋葱鳞片叶表皮细胞，在视野中能清晰地看到细胞壁和细胞核，但看不清液泡。下列措施能帮助小明看清液泡的是（ ）
①将反光镜由平面镜改用凹面镜 ②将反光镜由凹面镜改用平面镜
③增大光圈，增加通光量 ④减小光圈，减少通光量
A．①③ B．①④ C．②④ D．②③
（4）使用高倍镜观察的正确操作顺序
①转动转换器，使高倍镜对准通光孔；②在低倍镜下把要放大观察的部分移到视野中央；③慢慢转动粗准焦螺旋； ④来回轻微转动细准焦螺旋； ⑤调节光圈。
【答案】（1）安放、对光、调焦 （2）右下 （3）C （4）21534
2．同学们还记得观察“洋葱表皮细胞”时的惊喜吗？如图所示是显微镜的结构和观察的过程，请你按箭头指示的6个视野顺序，一步步地回忆当时的操作，回答下列问题。
（1）将每一步的操作过程补充完整。
a.________；b._______；c._______；d._________；e.___________。
（2）在制作临时装片的过程中，所用的染液应该是__________。
（3）图中操作过程a的目的是能够在显微镜中看到一个明亮的视野。那么这一步骤的名称是____________。b操作时，眼睛要注视物镜，是为了避免____________。e视野变暗了些，原因是_____________。
（4）把下面“制作和观察洋葱鳞片叶表皮细胞临时装片”的操作程序按正确顺序排列________________。(用字母表示)
（5）如果观察到的物像不够清晰，可以转动___________使物像变清晰。若观察完毕后，要继续观察颜色较深的黑藻叶片细胞，应换用______镜(“平面”或“凹面”)和__________光圈(“大”或“小”)。
【答案】反光镜 B C 右 E 碘液 对光 物镜下降过度与玻片标本相撞 显微镜的放大倍数越大，视野越暗 bagecdf 细准焦螺旋 凹面 大
【解析】
（1）依据题干中出示的显微镜的结构，可知，A、B、C分别是反光镜、粗准焦螺旋、细准焦螺旋。显微镜的使用步骤可简单的表述为对光、调焦、观察。调节过程中，先用粗准焦螺旋调节后再用细准焦螺旋，如若观察到物象不在视野的中央，要将观察的物象移到视野的中央，如若要观察倍数更大的视野，那么就需要使用到放大倍数更大的物镜；
（2）在制作植物临时装片的过程中，所用的染液一般是碘液；
（3）图中操作过程a的目的是能够在显微镜中看到一个明亮的视野。那么这一步骤的名称称为对光；b操作时，眼睛要注视物镜，是为了避免物镜下降过度与玻片标本相撞，造成装片的破损和显微镜的破坏；e视野相对于b、c视野，其视野变暗了些，原因是显微镜的放大倍数越大，视野越暗；
（4）“制作和观察洋葱鳞片叶表皮细胞临时装片”的操作程序可以简化为：擦、滴、撕、展、盖、染、吸。故结合图示，其程序为bagecdf；
（5）如果观察到的物像不够清晰，说明对焦没有对好，可以转动细准焦螺旋使物像变清晰；若观察完毕后，要继续观察颜色较深的黑藻叶片细胞，对于颜色较深的观察对象，需要更亮的视野，为此可以换用凹面镜或者使用更大的光圈来增加进光量。
二、光合作用、呼吸作用和蒸腾作用
1．某同学在学习了植物的光合作用后，准备通过实验来验证有关因素是否真的影响了光合作用，如图为他的实验过程．请你回答下列问题：
（1）他的实验目的是验证光合作用是否需要 光 。
（2）通过将植物放置在 黑暗 处一段时间，可以去掉叶片中原有的光合作用的产物。
（3）步骤 d 的作用是去除叶片中的叶绿素。
（4）步骤e是检验植物叶片中是否生成了 淀粉 ，该产物用 碘液 来检验会呈现蓝色。
（5）若叶片未遮光部分变蓝，遮光部分不变蓝，可得出的结论是光合作用需要 光 。
2．水是生命之源。植物的生命活动离不开水，同时还要不断地向外散失水分，水分的散失受多种因素的影响；小刚同学想：叶片面积与植物散失水分有关系吗？针对这一疑问，他设计了如下实验：21*cnjy*com
①在一株生长健壮的绿色植物上选取两段枝叶相似的枝条，一段保留全部叶片，另一段去掉大部分叶片。
②用量筒量取等量清水，分别注入编号为甲、乙的两个锥形瓶里。
③把两段枝条分别插入两个锥形瓶里，并用脱脂棉塞紧瓶口。
④将两个实验装置置于相同光下照射一段时间，取出锥形瓶中的脱脂棉和枝条。
⑤用量筒分别测量两个锥形瓶中剩余的清水量，计算实验前后两个装置内的清水量的差值，记录在表中：
清水量（毫升）
实验装置
初始量（毫升）
最终量（毫升）
差值（毫升）
甲
乙
（1）实验步骤①的目的是 。
（2）实验步骤③中，用脱脂棉塞紧瓶口的目的是 。
（3）实验步骤④中将两个装置至于光下照射一段时间，是利用了 对蒸腾作用强弱的影响；
（4）实验步骤⑤中，如果甲乙两个装置内清水量的差值相同，
则说明： ；如不同，则说明： 。
（5）实验中要选取两段枝叶相似的枝条，量取等量清水，置于相同光下等，这些做法的目的是 。
（6）该实验从另一个侧面验证了植物进行蒸腾作用的主要器官是 。植物蒸腾失水的“门户”和气体交换的通道是 。
（7）植物的蒸腾作用除与叶片面积有关外，还受如：光照强度、 、空气湿度和空气流动状况等环境因素的影响。
（8）植物的蒸腾作用对自身的生命活动有非常重要的意义，试举一例： 。
【答案】（1）设置对照实验（或形成对照）；
（2）避免水分蒸发对实验结果的干扰；
（3）光照；
（4）叶片面积与散失水分无关； 叶片面积与散失水分有关；
（5）控制单一变量（保证变量唯一；或保证只有一个变量等答案合理即可）；
（6）叶；气孔；
（7）环境温度；
（8）促进植物从土壤中吸收水分（或促进水分和无机盐向上运输；或使植物有效散热）；
三、影响种子萌发的因素
1、某兴趣小组为探究“不同浓度的重金属污染液对水稻种子萌发是否有影响”，进行了如下实验。
方法和步骤：
①采集重金属污染液500mL，用蒸馏水将其逐级稀释10、102、103、104倍，获得4种不同浓度的重金属污染液。
②取4只相同培养皿，分别编号为甲、乙、丙、丁，垫上纱布，加入等体积不同浓度的重金属污染液，浸润纱布。
③挑选籽粒饱满、大小相似的水稻种子200粒。随机均分成4组，分别均匀放入上述4只培养皿纱布上。
④将4只培养皿置于25℃恒温培养箱内，每天补充等量、相应浓度的重金属污染液。
统计和分析：一段时间后，统计各组水稻种子的__▲__，进行比较。
预测结果：如果重金属污染液对水稻种子的萌发有抑制作用，实验结果应是__▲__。
反思与评价：
(1)在步骤③中。每只培养皿中均匀放置50粒水稻种子，而不是1粒的原因是__▲__。
(2)实验方案存在缺陷。还需要增加一个实验，用与实验组相同量的蒸馏水代替金属污染液，培养水稻种子，其目的是_____▲_____。
【答案】萌发率 随着重金属污染液浓度的升高，种子萌发率降低(其他合理答案均可) (1)防止实验出现偶然性 (2)起对比作用
四、激素的调节作用
1．如图表示人体内血糖浓度调节的部分过程，请分析回答：
(1) 由图调节机制可知，正常人的血糖浓度能保持相对稳定是 协调作用的结果。
(2) 如果胰岛素分泌功能障碍，血糖浓度超过正常水平，就可能形成糖尿病。目前，糖尿病患者常采取注射胰岛素的方法治疗．口服胰岛素能治疗糖尿病吗？为探究这一问题，某科技小组设计了如下方案：
①在该探究方案中，起对照组作用的小鼠是 。
② a 步骤中将两只小鼠的胰岛破坏，目的是 。
③为避免偶然性，保证实验结果更准确，请你找出方案中不合理的地方并优化。 。
④假如按照优化后的方案进行实验，请你预测实验结果。 。
【答案】(1) 神经调节和激素调节；
(2)① 乙鼠；② 避免胰岛素作用的干扰；③ 实验用小鼠太少，多用几只小鼠；
④ 若只有甲鼠尿液中含有葡萄糖，则说明胰岛素口服无效；若甲、乙两鼠尿液中都无葡萄糖，则说明口服胰岛素能治疗糖尿病．
2．为了探究甲状腺激素对蝌蚪发育的影响，某生物兴趣小组设计了如下实验方案进行探究：
(1) 取两个规格相同的玻璃缸，分别贴上标签 A 、 B ；
(2) 在两缸中分别加入 2000mL 河水，并分别饲养 10 只同种、同批次的蝌蚪；
(3) 两缸同时每隔一天换一次水，每天喂少许熟蛋黄粉和碎菜叶；
(4)A 缸每隔一天加入甲状腺激素制剂 5mg ，持续 5 次， B 缸不加，其他条件与 A 缸相同；
(5) 每天观察、记录实验结果。
该小组记录的实验结果如下：
请根据上述实验过程回答下列问题：
(1) 该实验的变量是 。
(2) 设置的 B 缸在上述实验中属于 组。
(3) 根据实验结果，得出的实验结论应该是 。
(5) 若要进一步验证 “ 甲状腺激素是由甲状腺分泌的 ” ，可再选取 10 只相同的小蝌蚪，将其甲状腺破坏，再按照与 缸完全相同的培养条件进行培养。
【答案】(1) 甲状腺激素 (2) 对照 (3) 甲状腺激素能够促进蝌蚪的生长发育 (4) B
五、植物的生长特性
1、同学甲从一本《植物生理学》中查到“幼嫩叶片可产生生长素，生长素可阻止叶柄脱落”的结论。于是他设计了一个实验，想证实该结论。他设计的实验步骤为：
第一步：取一盆生长状况良好的植物，去掉幼叶的叶片（如图所示）；
第二步：观察幼叶叶柄的脱落情况。
同学乙在仔细研究了甲的实验设计方案后，向他提出了两点意见。请你用
所学的生物学知识，把同学乙提出的意见补充完整：
（1）在去掉幼叶的同时，还必须 ，因为 。
（2）应增加一个对照实验，对照设置为：取同一品种、生长状况相同的植物；然后 ，观察幼叶叶柄的脱落情况。以此对照实验来说明 。
【答案】（1）去掉顶芽 顶芽产生的生长素向下运输，可到幼叶叶柄处，阻止叶柄脱落
（2）去掉顶芽和幼叶，在叶柄横断面上，涂上一定浓度的生长素 叶柄脱落是缺乏幼叶产生的生长素所致
2．学习植物的感应性后，小应进行了以下实验。
①将若干滤纸剪成培养皿大小并用水浸湿，填满培养皿，把4粒浸泡过的玉米种子如图甲摆放(胚根都朝向培养皿中心)；
②盖上培养皿盖，用透明胶带固定，将培养皿侧立于橡皮泥上，放在暗处；
③观察并记录每颗玉米粒根和芽的生长方向。
请你根据学过的知识回答：
(1)本实验验证了植物的哪种感应性现象？______________。这种感应性现象是对外界的什么刺激作出的反应？__________________________。
(2)培养皿放在暗处的目的是___________________________________________________________。
(3)请设计一个在室外空旷处进行的实验，在不用任何药剂、装置和不触及幼苗的情况下，使盆栽植物长成如图乙所示形状。请简要说明实验思路：_________________________________________________。
【答案】(1)根的向地性；地球引力 (2)控制变量
(3)将栽有正常生长的植株的花盆横(侧)放，等植株弯向上方生长后，再摆正花盆
3．材料一 1880年，达尔文在研究光照对植物胚芽生长影响时，进行了向光性实验，并认为在单侧光照射下，胚芽的尖端可能会产生某种物质，对胚芽生长会产生影响。
材料二 1928年，温特完成了图甲实验。证实了尖端确实产生了某种物质，能控制胚芽生长。
材料三 1934年，郭葛等人从一些植物中分离出了生长素。
(1)材料一中画线句既是达尔文的实验结论，也可以作为材料二的温特实验探究中的________环节。
(2)图甲的实验中，B组的作用是__________。
(3)为证明“胚芽弯曲是尖端下部生长不均匀引起的”猜想，小敏设计了如图乙所示实验，在胚芽尖端下部标上等距横线，用单侧光照射。当横线左侧间隔________(填“大于”“等于”或“小于”)横线右侧间隔，说明猜想成立。
(4)进一步研究发现：在低浓度范围，随着生长素浓度增大，促进作用增强；在高浓度范围，随浓度增大，促进作用减弱；超过一定浓度，表现为抑制作用。把切去尖端的胚芽静置一段时间，将含有不同浓度生长素的琼脂块，分别放置在不同的切去尖端的胚芽切面左侧如图丙，图丁中，曲线能正确表示胚芽弯曲程度与生长素浓度关系的是_________________________________________。
【答案】(1)建立假设 (2)对照 (3)小于 (4)B
六、探究影响酶活性的因素
1、探究温度对酶活性影响的实验，需要进行以下操作：①取3支试管，编号并各注入稀淀粉溶液；②向各试管注入淀粉酶溶液；③向各试管滴碘液；④将3支试管分别放在37℃的热水、沸水和冰块中维持温度5min；⑤观察实验现象。请根据表格回答下列问题：
（1）以上操作最合理的实验顺序应是 ▲ 。（某些操作可多选）
（2）最简便的制取淀粉酶溶液的方法是收集并稀释唾液，需要的实验仪器和材料是 ▲ 。
（3）以正确的实验顺序进行实验后，观察到B试管内的溶液变蓝色，这是因为 ▲ 。
（4）15min后，在A试管中，淀粉酶的质量 ▲ （选填“增加”、“减少”或“不变”）；在胃、肠中唾液淀粉酶质量减少，最终转变成 ▲ ，并被小肠吸收进入血液循环，这个过程属于新陈代谢中的 ▲ 作用（选填“同化”或“异化”）。
【答案】（1） ①④②④③⑤ （2）试管、清水和蒸馏水（少写“清水”不扣分）
（3）在100℃时淀粉酶失活，淀粉没有被分解，淀粉遇碘变蓝色
（4）不变 氨基酸 同化
2、维生素C是生命活动中不可缺少的营养物质，不同的饮料中维生素C的含量不同。
下面是小明同学运用学到的实验方法测定橙汁、果味饮料中维生素C的含量。
⑴查找资料：
①维生素是七大营养素之一，水果、蔬菜中含量较高。缺乏维生素C容易使人得 ▲ 症。
②维生素C是一种无色易溶于水的有机物，能与碘水反应，使碘水褪色；
③淀粉遇到碘水变蓝色。
⑵实验试剂：碘水、淀粉溶液、已知浓度的标准维生素C溶液、蒸馏水
⑶实验过程：
步骤1：在4支试管中分别盛有3.0 mL的下列物质：①蒸馏水，②标准维生素C溶液，③橙汁，④果味饮料。分别向4支试管中滴加2滴淀粉溶液。
步骤2：用4支相同的胶头滴管分别向①～④支试管中逐滴滴加碘水至刚好变色，并记录滴数。
⑷实验记录：
测定物质
①
②
③
④
滴入碘水的数量(滴)
1
8
15
5
试回答下列问题：
①你认为小明测定的两种饮料中， ▲ 的维生素C的含量较低；
②有的同学认为测定标准维生素C溶液是多余的，你认为呢?请说明理由： ▲ ；
③化学实验需要控制变量。下列 ▲ （填序号）情况会影响到测定结果。
A．各试管中滴加的淀粉溶液量不同 B．被测试物质的体积不同
C．各实验所用的试管的大小不同 D．没有用同一规格的胶头滴管滴加碘水
⑸回顾与反思：实验中所用的淀粉溶液的作用是 ▲ 。
【答案】（1）坏血症（1）4或者果味饮料（2）不多余，因为有了标准液才能估测出各溶液中的维C含量。（3）B、D 5.指示剂（验证维生素C是否与碘水完全反应）
七、循环系统探究
1、如图所示为人体新陈代谢示意图，其中ABCDEF表示相关的细胞、器官或系统，abcde表示相关物质，①②表示生理过程。请分析回答问题：
(1)过程①的生理意义是实现了物质______(用图中字母表示)的交换，其交换场所是______。物质a浓度最高的部位是_______。
(2)②过程所表示的生理过程叫做__________。该过程进行的主要场所是__________(填器官名称)m
(3)若E为泌尿系统，则d的形成要经过_____________和______________两个生理过程。
(4)有一类特殊的蛋白质致使B中液体呈红色，为了预防体内缺乏该种蛋白质，在设计菜谱时要搭配一定量的含蛋白质和________的食物。
答案：(1)a、b 肺 组织细胞
(2)营养物质的吸收 小肠
(3)肾小球的滤过 肾小管的重吸收
(4)含铁
2．如图为人体血液循环及气体交换的示意图。
请据图回答下列问题：
(1)在剧烈运动时，呼吸急促，心脏搏动显著加快，此时乙处单位体积血液中氧的含量比平静状态下__增高__(选填“增高”“减小”或“相同”)。
(2)一氧化碳轻度中毒时，呼吸急促，心脏搏动显著加快，此时乙处单位体积血液中氧的含量比正常情况下__减小__(选填“增高”“减小”或“相同”)。
(3)西藏拉萨市的海拔约为3600m，浙江沿海平原地区的旅游者到了西藏拉萨，在平静状态下，心脏搏动显著加快，此时乙处单位体积血液中氧的含量比在浙江沿海平原地区平静状态下__减小__(选填“增高”“减小”或“相同”)。
(4)在某次户外比赛中，甲运动员受伤而失血过多，急需输血，现有乙、丙、丁三人愿意为甲输血，医生用B型血的血清检验4人的血型，结果只有甲、乙红细胞发生凝集反应；再通过交叉配血试验确定，只有丁能为甲输血，则乙的血型是__D__。
A．A型 B．B型 C．O型 D．AB型
(5)已知每克葡萄糖在体内完全氧化分解能释放16kJ的能量，某举重运动员在一次比赛时，将180kg的杠铃从地面举到2m高处，需消耗的葡萄糖的质量为__0.225__g(g取10N/kg，并设举重的能量全部来自体内葡萄糖的有氧代谢)。
3．来自不同纬度地区的A、B两种小型陆地哺乳动物的体重、年龄、健康状况都相似，将它们分成数量相等的2组，每天每只仅喂食80克糖类饲料(自然状态下A、B两种动物每天每只进食80克左右糖类饲料)，两者在相同自然环境下持续实验10天，记录数据如表所示：
动物
排泄和排便的失水量/(克/天)
尿液
汗液
粪便
A
15
43
5
B
30
75
15
(1)若每只动物每天进食的80克糖类饲料(以含66克葡萄糖C6H12O6计算)在体内都完全氧化为H2O和CO2，为维持水分代谢平衡，每天至少应给每只A种动物补充__23.4__克水。
(2)B种动物平时生活的地区最有可能是湿润地带(填“干旱地带”“湿润地带”或“寒带”)。
(3)10天后A种动物都存活，而B种动物全死亡(无细菌和病毒感染及相互撕咬)，从实验数据看引起B种动物死亡的最可能原因是缺少水分。研究表明A种动物活动强度远不如B种动物，产生这种行为差异的原因是为了减少水分的散失，是对干燥环境的适应。
【解析】 (1)设66克葡萄糖完全氧化分解后生成水的质量是x。
C6H12O6＋6O26CO2＋6H2O＋能量
180 108
66克 x x＝39.6克
由表可知，A种动物一天失水量为15克＋5克＋43克＝63克，还应给其补充的水量为63克－39.6克＝23.4克。
(2)由表可知，B种动物每天的失水量(120克)大于A种动物的失水量(63克)，故其最有可能生活在湿润地带。(3)因实验过程中，每天每只动物仅喂食80克糖类饲料，而此部分饲料新陈代谢产生的水分远少于B种动物每天的失水量，故B种动物死亡的最大可能原因是缺少水分。
4．近年来国际上经常出现粮食危机，甚至在一些国家出现粮荒。粮食作为人体的营养物质，发挥着重要作用。下面请同学们根据大米在人体内的主要变化，完成下列各题。某中学生物科技活动兴趣小组对大米中的主要成分淀粉作探究“淀粉在口腔内的消化”时，进行了以下实验：
(1)为了证明唾液对馒头有消化作用，在2号试管的A处应加入_____________作为l号试管_______实验。
(2)1号试管不变蓝的原因是唾液中含有__________酶，它能促进淀粉的分解。
(3)1号试管与3号试管的比较可以证明：口腔中___________________，有助于食物的消化。
(4)大米的主要成分是淀粉，在人体的口腔内经初步消化后，最终在___________内以葡萄糖的形式被吸收进入血液。通过血液循环随着主动脉，部分血液流到肾脏，如图。
(5)血液中的部分葡萄糖经过[ ]____________的_____________作用进入原尿，在肾小管处它又被重新吸收回到了血液中。
(6)组织细胞中的葡萄糖分解成____________同时释放出能量。这样，大米的重要使命就完成了。
【答案】(1)2毫升清水 对照 (2)淀粉 (3)牙齿的咀嚼，舌的搅拌 (4)小肠 (5)4 肾小球滤过 (6)二氧化碳和水
八、消化与吸收
1.果胶是植物细胞壁以及胞间层的主要成分之一。果胶酶能够分解果胶，瓦解植物的细胞壁及胞间层，在果汁生产中应用果胶酶可以提高出汁率和澄清度。请你完成以下有关果胶酶和果汁生产的实验课题。
（1）课题 1：验证果胶酶在果汁生产中的作用。 ?
按表格所示实验方法及步骤，最后对烧杯中的物质过滤获得两份苹果汁。根据果胶酶在果汁生产中的作用，预测实验现象为________； ?
（2）课题 2：探索果胶酶催化果胶水解适宜 pH。取 5 个烧杯和 5 支试管分别编号后，完成操作①和②：
①往 5 个烧杯中各加入 20ml 苹果泥；②往 5 支试管中各注入果胶酶溶液；之后，有下面两种操作： 方法一：分别将试管中果胶酶溶液和烧杯中苹果泥混合，把混合液 pH 分别调至 4、6、7、8、10。
方法二：分别将试管中果胶酶溶液和烧杯中苹果泥的pH 分别调至 4、6、7、8、10。再把pH相同的果胶酶溶液和苹果泥相混合。你认为哪种方法更为科学，请说明理由：________； ?
（3）如果用曲线图记录实验结果，根据你对酶特性的了解，在下图中选择一个最可能是实验结果的曲线图：________。
【答案】 （1）1号烧杯滤出的果汁体积比2号绕杯滤出的果汁体积大，澄清度高 （2）方法二的操作能够确保酶的反应环境从一开始便达到实验预设的pH（3）甲
2.人体代谢产生的过氧化氢，对人体有毒害作用。人体肝脏中的过氧化氢酶能催化过氧化氢分解产生氧气和水。某同学查阅资料发现，FeCl3也能催化过氧化氢分解。为比较过氧化氢酶和FeCl3催化效率的高低，该同学在28℃环境下进行了如下探究：
提出问题：过氧化氢酶和FeCl3催化效率哪个更高？
猜想与假设：________。
实验材料：适宜浓度的FeCl3溶液，适宜浓度的新鲜猪肝研磨液（含有过氧化氢酶），适宜浓度的过氧化氢溶液等。
实验步骤：
①取2支洁净的试管，编号为1、2，并各注入3mL适宜浓度的过氧化氢溶液；
②向1号试管内滴入2滴适宜浓度的FeCl3溶液，向2号试管内________；
③观察并记录两支试管产生气泡的情况。
预测实验结果：
请写出一种可能的实验结果：________。
在以上探究的基础上，该同学又完成了“探究温度对猪肝研磨液和FeCl3催化效率的影响”实验。实验结果如图所示。图中代表猪肝研磨液催化效率的曲线是________，判断的理由是________。
【答案】 过氧化氢酶的催化效率更高；滴入2滴适宜浓度的新鲜猪肝研磨液；1号试管产生气泡的速度比2号试管快（或“慢”或“基本相等”）；乙；酶的活性受温度影响，在一定温度范围内，随着温度的升高，酶的活性增强超过最适温度后，随着温度的升高，酶的活性下降。或“在一定温度范围内，过氧化氢酶的催化效率高于FeCl3的催化效率“（答出酶的活性有最适温度或酶具有高效性其中一点即可）
3．我们都有这样的生活经验：细细地咀嚼馒头时，会感觉到有甜味儿，这是为什么呢？小明同学设计了如下探究实验：
①取适量新鲜馒头，切成碎屑，分成两等份；
②将口漱净，取4 mL唾液放入小烧杯中；
③取2支洁净试管，编为1号和2号，分别加入等量馒头碎屑，然后向1号试管加入2 mL清水，向2号试管加入2 mL唾液，充分震荡，将两支试管同时放入37 ℃温水中10 min；
④取出2支试管，分别滴加2滴碘液并摇匀，仔细观察试管中颜色的变化。
(1)实验中1、2号试管形成一组对照实验，其变量是__________。
(2)小明同学将馒头切成碎屑并充分震荡试管，分别模拟了____________________。
(3)实验过程中，要用37 ℃的温水为试管保温，是因为食物的消化需要__________。
(4)预测实验现象：不会变蓝色的_____号试管，原因是_______________。
(5)通过以上实验可以推测，口腔对淀粉既能进行_______消化，又能进行________消化。
答案：(1)唾液 (2)牙齿的咀嚼和舌的搅拌 (3)适宜的温度
(4)2 唾液能把淀粉分解 (5)物理 化学
4.如图是研究酵母菌有氧呼吸和无氧呼吸产物差异的实验：
步骤一：取2克高活性干酵母放于烧杯中，加入200毫升的32℃的质量分数为5%的葡萄糖溶液，搅拌使其均匀混合。
步骤二：取两支相同的注射器，编号为A和B，在注射器内分别抽取30毫升酵母菌培养液，B号注射器再抽取30毫升空气，振荡几次；
步骤三：用橡胶管分别连接注射器和装有BTB试剂的试管，5分钟后观察实验现象。
步骤四：将注射器内的酵母菌培养液分别倒入烧杯中，加入酸性重铬酸钾溶液，观察实验现象。
查阅资料：
①BTB试剂在中性环境中呈淡蓝色，在酸性环境中呈黄色；酸性重铬酸钾溶液呈橙色，遇酒精变灰绿色。
②有氧呼吸：葡萄糖+氧气→二氧化碳+水+能量
③无氧呼吸：葡萄糖→二氧化碳+酒精+少量能量
（1）实验用32℃的质量分数为5%的葡萄糖溶液的目的是________。
（2）若A、B两组试管中若出现____ __现象，说明相同条件下，无氧呼吸产生的二氧化碳比有氧呼吸少。
（3）实验结束后，发现两个烧杯中的酸性重铬酸钾溶液均变为灰绿色，试分析其原因________。
【答案】 （1）保持酵母菌中酶较高的活性，并提供酵母菌呼吸作用所需有机物 （2）应该是A试管中的黄色比B试管中的黄色淡 （3）实验时间过长，注射器B中空气不足，酵母菌也进行无氧呼吸产生酒精。
11.1 生物
重难点集训目录
一、装片制作和显微镜
二、光合作用、呼吸作用和蒸腾作用
三、影响种子萌发的因素
四、激素的调节作用
五、植物的生长特性
六、探究影响酶活性的因素
七、循环系统探究
八、消化与吸收
一、装片制作和显微镜
1、（1）使用显微镜的步骤是： 放片 观察
（2）用显微镜观察时，若一生物在视野下向右下方游走，则玻片应该往 移动。
（3）小明用显微镜观察不经染色的洋葱鳞片叶表皮细胞，在视野中能清晰地看到细胞壁和细胞核，但看不清液泡。下列措施能帮助小明看清液泡的是（ ）
①将反光镜由平面镜改用凹面镜 ②将反光镜由凹面镜改用平面镜
③增大光圈，增加通光量 ④减小光圈，减少通光量
A．①③ B．①④ C．②④ D．②③
（4）使用高倍镜观察的正确操作顺序
①转动转换器，使高倍镜对准通光孔；②在低倍镜下把要放大观察的部分移到视野中央；③慢慢转动粗准焦螺旋； ④来回轻微转动细准焦螺旋； ⑤调节光圈。
【答案】（1）安放、对光、调焦 （2）右下 （3）C （4）21534
2．同学们还记得观察“洋葱表皮细胞”时的惊喜吗？如图所示是显微镜的结构和观察的过程，请你按箭头指示的6个视野顺序，一步步地回忆当时的操作，回答下列问题。
（1）将每一步的操作过程补充完整。
a.________；b._______；c._______；d._________；e.___________。
（2）在制作临时装片的过程中，所用的染液应该是__________。
（3）图中操作过程a的目的是能够在显微镜中看到一个明亮的视野。那么这一步骤的名称是____________。b操作时，眼睛要注视物镜，是为了避免____________。e视野变暗了些，原因是_____________。
（4）把下面“制作和观察洋葱鳞片叶表皮细胞临时装片”的操作程序按正确顺序排列________________。(用字母表示)
（5）如果观察到的物像不够清晰，可以转动___________使物像变清晰。若观察完毕后，要继续观察颜色较深的黑藻叶片细胞，应换用______镜(“平面”或“凹面”)和__________光圈(“大”或“小”)。
【答案】反光镜 B C 右 E 碘液 对光 物镜下降过度与玻片标本相撞 显微镜的放大倍数越大，视野越暗 bagecdf 细准焦螺旋 凹面 大
【解析】
（1）依据题干中出示的显微镜的结构，可知，A、B、C分别是反光镜、粗准焦螺旋、细准焦螺旋。显微镜的使用步骤可简单的表述为对光、调焦、观察。调节过程中，先用粗准焦螺旋调节后再用细准焦螺旋，如若观察到物象不在视野的中央，要将观察的物象移到视野的中央，如若要观察倍数更大的视野，那么就需要使用到放大倍数更大的物镜；
（2）在制作植物临时装片的过程中，所用的染液一般是碘液；
（3）图中操作过程a的目的是能够在显微镜中看到一个明亮的视野。那么这一步骤的名称称为对光；b操作时，眼睛要注视物镜，是为了避免物镜下降过度与玻片标本相撞，造成装片的破损和显微镜的破坏；e视野相对于b、c视野，其视野变暗了些，原因是显微镜的放大倍数越大，视野越暗；
（4）“制作和观察洋葱鳞片叶表皮细胞临时装片”的操作程序可以简化为：擦、滴、撕、展、盖、染、吸。故结合图示，其程序为bagecdf；
（5）如果观察到的物像不够清晰，说明对焦没有对好，可以转动细准焦螺旋使物像变清晰；若观察完毕后，要继续观察颜色较深的黑藻叶片细胞，对于颜色较深的观察对象，需要更亮的视野，为此可以换用凹面镜或者使用更大的光圈来增加进光量。
二、光合作用、呼吸作用和蒸腾作用
1．某同学在学习了植物的光合作用后，准备通过实验来验证有关因素是否真的影响了光合作用，如图为他的实验过程．请你回答下列问题：
（1）他的实验目的是验证光合作用是否需要 光 。
（2）通过将植物放置在 黑暗 处一段时间，可以去掉叶片中原有的光合作用的产物。
（3）步骤 d 的作用是去除叶片中的叶绿素。
（4）步骤e是检验植物叶片中是否生成了 淀粉 ，该产物用 碘液 来检验会呈现蓝色。
（5）若叶片未遮光部分变蓝，遮光部分不变蓝，可得出的结论是光合作用需要 光 。
2．水是生命之源。植物的生命活动离不开水，同时还要不断地向外散失水分，水分的散失受多种因素的影响；小刚同学想：叶片面积与植物散失水分有关系吗？针对这一疑问，他设计了如下实验：21*cnjy*com
①在一株生长健壮的绿色植物上选取两段枝叶相似的枝条，一段保留全部叶片，另一段去掉大部分叶片。
②用量筒量取等量清水，分别注入编号为甲、乙的两个锥形瓶里。
③把两段枝条分别插入两个锥形瓶里，并用脱脂棉塞紧瓶口。
④将两个实验装置置于相同光下照射一段时间，取出锥形瓶中的脱脂棉和枝条。
⑤用量筒分别测量两个锥形瓶中剩余的清水量，计算实验前后两个装置内的清水量的差值，记录在表中：
清水量（毫升）
实验装置
初始量（毫升）
最终量（毫升）
差值（毫升）
甲
乙
（1）实验步骤①的目的是 。
（2）实验步骤③中，用脱脂棉塞紧瓶口的目的是 。
（3）实验步骤④中将两个装置至于光下照射一段时间，是利用了 对蒸腾作用强弱的影响；
（4）实验步骤⑤中，如果甲乙两个装置内清水量的差值相同，
则说明： ；如不同，则说明： 。
（5）实验中要选取两段枝叶相似的枝条，量取等量清水，置于相同光下等，这些做法的目的是 。
（6）该实验从另一个侧面验证了植物进行蒸腾作用的主要器官是 。植物蒸腾失水的“门户”和气体交换的通道是 。
（7）植物的蒸腾作用除与叶片面积有关外，还受如：光照强度、 、空气湿度和空气流动状况等环境因素的影响。
（8）植物的蒸腾作用对自身的生命活动有非常重要的意义，试举一例： 。
【答案】（1）设置对照实验（或形成对照）；
（2）避免水分蒸发对实验结果的干扰；
（3）光照；
（4）叶片面积与散失水分无关； 叶片面积与散失水分有关；
（5）控制单一变量（保证变量唯一；或保证只有一个变量等答案合理即可）；
（6）叶；气孔；
（7）环境温度；
（8）促进植物从土壤中吸收水分（或促进水分和无机盐向上运输；或使植物有效散热）；
三、影响种子萌发的因素
1、某兴趣小组为探究“不同浓度的重金属污染液对水稻种子萌发是否有影响”，进行了如下实验。
方法和步骤：
①采集重金属污染液500mL，用蒸馏水将其逐级稀释10、102、103、104倍，获得4种不同浓度的重金属污染液。
②取4只相同培养皿，分别编号为甲、乙、丙、丁，垫上纱布，加入等体积不同浓度的重金属污染液，浸润纱布。
③挑选籽粒饱满、大小相似的水稻种子200粒。随机均分成4组，分别均匀放入上述4只培养皿纱布上。
④将4只培养皿置于25℃恒温培养箱内，每天补充等量、相应浓度的重金属污染液。
统计和分析：一段时间后，统计各组水稻种子的__▲__，进行比较。
预测结果：如果重金属污染液对水稻种子的萌发有抑制作用，实验结果应是__▲__。
反思与评价：
(1)在步骤③中。每只培养皿中均匀放置50粒水稻种子，而不是1粒的原因是__▲__。
(2)实验方案存在缺陷。还需要增加一个实验，用与实验组相同量的蒸馏水代替金属污染液，培养水稻种子，其目的是_____▲_____。
【答案】萌发率 随着重金属污染液浓度的升高，种子萌发率降低(其他合理答案均可) (1)防止实验出现偶然性 (2)起对比作用
四、激素的调节作用
1．如图表示人体内血糖浓度调节的部分过程，请分析回答：
(1) 由图调节机制可知，正常人的血糖浓度能保持相对稳定是 协调作用的结果。
(2) 如果胰岛素分泌功能障碍，血糖浓度超过正常水平，就可能形成糖尿病。目前，糖尿病患者常采取注射胰岛素的方法治疗．口服胰岛素能治疗糖尿病吗？为探究这一问题，某科技小组设计了如下方案：
①在该探究方案中，起对照组作用的小鼠是 。
② a 步骤中将两只小鼠的胰岛破坏，目的是 。
③为避免偶然性，保证实验结果更准确，请你找出方案中不合理的地方并优化。 。
④假如按照优化后的方案进行实验，请你预测实验结果。 。
【答案】(1) 神经调节和激素调节；
(2)① 乙鼠；② 避免胰岛素作用的干扰；③ 实验用小鼠太少，多用几只小鼠；
④ 若只有甲鼠尿液中含有葡萄糖，则说明胰岛素口服无效；若甲、乙两鼠尿液中都无葡萄糖，则说明口服胰岛素能治疗糖尿病．
2．为了探究甲状腺激素对蝌蚪发育的影响，某生物兴趣小组设计了如下实验方案进行探究：
(1) 取两个规格相同的玻璃缸，分别贴上标签 A 、 B ；
(2) 在两缸中分别加入 2000mL 河水，并分别饲养 10 只同种、同批次的蝌蚪；
(3) 两缸同时每隔一天换一次水，每天喂少许熟蛋黄粉和碎菜叶；
(4)A 缸每隔一天加入甲状腺激素制剂 5mg ，持续 5 次， B 缸不加，其他条件与 A 缸相同；
(5) 每天观察、记录实验结果。
该小组记录的实验结果如下：
请根据上述实验过程回答下列问题：
(1) 该实验的变量是 。
(2) 设置的 B 缸在上述实验中属于 组。
(3) 根据实验结果，得出的实验结论应该是 。
(5) 若要进一步验证 “ 甲状腺激素是由甲状腺分泌的 ” ，可再选取 10 只相同的小蝌蚪，将其甲状腺破坏，再按照与 缸完全相同的培养条件进行培养。
【答案】(1) 甲状腺激素 (2) 对照 (3) 甲状腺激素能够促进蝌蚪的生长发育 (4) B
五、植物的生长特性
1、同学甲从一本《植物生理学》中查到“幼嫩叶片可产生生长素，生长素可阻止叶柄脱落”的结论。于是他设计了一个实验，想证实该结论。他设计的实验步骤为：
第一步：取一盆生长状况良好的植物，去掉幼叶的叶片（如图所示）；
第二步：观察幼叶叶柄的脱落情况。
同学乙在仔细研究了甲的实验设计方案后，向他提出了两点意见。请你用
所学的生物学知识，把同学乙提出的意见补充完整：
（1）在去掉幼叶的同时，还必须 ，因为 。
（2）应增加一个对照实验，对照设置为：取同一品种、生长状况相同的植物；然后 ，观察幼叶叶柄的脱落情况。以此对照实验来说明 。
【答案】（1）去掉顶芽 顶芽产生的生长素向下运输，可到幼叶叶柄处，阻止叶柄脱落
（2）去掉顶芽和幼叶，在叶柄横断面上，涂上一定浓度的生长素 叶柄脱落是缺乏幼叶产生的生长素所致
2．学习植物的感应性后，小应进行了以下实验。
①将若干滤纸剪成培养皿大小并用水浸湿，填满培养皿，把4粒浸泡过的玉米种子如图甲摆放(胚根都朝向培养皿中心)；
②盖上培养皿盖，用透明胶带固定，将培养皿侧立于橡皮泥上，放在暗处；
③观察并记录每颗玉米粒根和芽的生长方向。
请你根据学过的知识回答：
(1)本实验验证了植物的哪种感应性现象？______________。这种感应性现象是对外界的什么刺激作出的反应？__________________________。
(2)培养皿放在暗处的目的是___________________________________________________________。
(3)请设计一个在室外空旷处进行的实验，在不用任何药剂、装置和不触及幼苗的情况下，使盆栽植物长成如图乙所示形状。请简要说明实验思路：_________________________________________________。
【答案】(1)根的向地性；地球引力 (2)控制变量
(3)将栽有正常生长的植株的花盆横(侧)放，等植株弯向上方生长后，再摆正花盆
3．材料一 1880年，达尔文在研究光照对植物胚芽生长影响时，进行了向光性实验，并认为在单侧光照射下，胚芽的尖端可能会产生某种物质，对胚芽生长会产生影响。
材料二 1928年，温特完成了图甲实验。证实了尖端确实产生了某种物质，能控制胚芽生长。
材料三 1934年，郭葛等人从一些植物中分离出了生长素。
(1)材料一中画线句既是达尔文的实验结论，也可以作为材料二的温特实验探究中的________环节。
(2)图甲的实验中，B组的作用是__________。
(3)为证明“胚芽弯曲是尖端下部生长不均匀引起的”猜想，小敏设计了如图乙所示实验，在胚芽尖端下部标上等距横线，用单侧光照射。当横线左侧间隔________(填“大于”“等于”或“小于”)横线右侧间隔，说明猜想成立。
(4)进一步研究发现：在低浓度范围，随着生长素浓度增大，促进作用增强；在高浓度范围，随浓度增大，促进作用减弱；超过一定浓度，表现为抑制作用。把切去尖端的胚芽静置一段时间，将含有不同浓度生长素的琼脂块，分别放置在不同的切去尖端的胚芽切面左侧如图丙，图丁中，曲线能正确表示胚芽弯曲程度与生长素浓度关系的是_________________________________________。
【答案】(1)建立假设 (2)对照 (3)小于 (4)B
六、探究影响酶活性的因素
1、探究温度对酶活性影响的实验，需要进行以下操作：①取3支试管，编号并各注入稀淀粉溶液；②向各试管注入淀粉酶溶液；③向各试管滴碘液；④将3支试管分别放在37℃的热水、沸水和冰块中维持温度5min；⑤观察实验现象。请根据表格回答下列问题：
（1）以上操作最合理的实验顺序应是 ▲ 。（某些操作可多选）
（2）最简便的制取淀粉酶溶液的方法是收集并稀释唾液，需要的实验仪器和材料是 ▲ 。
（3）以正确的实验顺序进行实验后，观察到B试管内的溶液变蓝色，这是因为 ▲ 。
（4）15min后，在A试管中，淀粉酶的质量 ▲ （选填“增加”、“减少”或“不变”）；在胃、肠中唾液淀粉酶质量减少，最终转变成 ▲ ，并被小肠吸收进入血液循环，这个过程属于新陈代谢中的 ▲ 作用（选填“同化”或“异化”）。
【答案】（1） ①④②④③⑤ （2）试管、清水和蒸馏水（少写“清水”不扣分）
（3）在100℃时淀粉酶失活，淀粉没有被分解，淀粉遇碘变蓝色
（4）不变 氨基酸 同化
2、维生素C是生命活动中不可缺少的营养物质，不同的饮料中维生素C的含量不同。
下面是小明同学运用学到的实验方法测定橙汁、果味饮料中维生素C的含量。
⑴查找资料：
①维生素是七大营养素之一，水果、蔬菜中含量较高。缺乏维生素C容易使人得 ▲ 症。
②维生素C是一种无色易溶于水的有机物，能与碘水反应，使碘水褪色；
③淀粉遇到碘水变蓝色。
⑵实验试剂：碘水、淀粉溶液、已知浓度的标准维生素C溶液、蒸馏水
⑶实验过程：
步骤1：在4支试管中分别盛有3.0 mL的下列物质：①蒸馏水，②标准维生素C溶液，③橙汁，④果味饮料。分别向4支试管中滴加2滴淀粉溶液。
步骤2：用4支相同的胶头滴管分别向①～④支试管中逐滴滴加碘水至刚好变色，并记录滴数。
⑷实验记录：
测定物质
①
②
③
④
滴入碘水的数量(滴)
1
8
15
5
试回答下列问题：
①你认为小明测定的两种饮料中， ▲ 的维生素C的含量较低；
②有的同学认为测定标准维生素C溶液是多余的，你认为呢?请说明理由： ▲ ；
③化学实验需要控制变量。下列 ▲ （填序号）情况会影响到测定结果。
A．各试管中滴加的淀粉溶液量不同 B．被测试物质的体积不同
C．各实验所用的试管的大小不同 D．没有用同一规格的胶头滴管滴加碘水
⑸回顾与反思：实验中所用的淀粉溶液的作用是 ▲ 。
【答案】（1）坏血症（1）4或者果味饮料（2）不多余，因为有了标准液才能估测出各溶液中的维C含量。（3）B、D 5.指示剂（验证维生素C是否与碘水完全反应）
七、循环系统探究
1、如图所示为人体新陈代谢示意图，其中ABCDEF表示相关的细胞、器官或系统，abcde表示相关物质，①②表示生理过程。请分析回答问题：
(1)过程①的生理意义是实现了物质______(用图中字母表示)的交换，其交换场所是______。物质a浓度最高的部位是_______。
(2)②过程所表示的生理过程叫做__________。该过程进行的主要场所是__________(填器官名称)m
(3)若E为泌尿系统，则d的形成要经过_____________和______________两个生理过程。
(4)有一类特殊的蛋白质致使B中液体呈红色，为了预防体内缺乏该种蛋白质，在设计菜谱时要搭配一定量的含蛋白质和________的食物。
答案：(1)a、b 肺 组织细胞
(2)营养物质的吸收 小肠
(3)肾小球的滤过 肾小管的重吸收
(4)含铁
2．如图为人体血液循环及气体交换的示意图。
请据图回答下列问题：
(1)在剧烈运动时，呼吸急促，心脏搏动显著加快，此时乙处单位体积血液中氧的含量比平静状态下__增高__(选填“增高”“减小”或“相同”)。
(2)一氧化碳轻度中毒时，呼吸急促，心脏搏动显著加快，此时乙处单位体积血液中氧的含量比正常情况下__减小__(选填“增高”“减小”或“相同”)。
(3)西藏拉萨市的海拔约为3600m，浙江沿海平原地区的旅游者到了西藏拉萨，在平静状态下，心脏搏动显著加快，此时乙处单位体积血液中氧的含量比在浙江沿海平原地区平静状态下__减小__(选填“增高”“减小”或“相同”)。
(4)在某次户外比赛中，甲运动员受伤而失血过多，急需输血，现有乙、丙、丁三人愿意为甲输血，医生用B型血的血清检验4人的血型，结果只有甲、乙红细胞发生凝集反应；再通过交叉配血试验确定，只有丁能为甲输血，则乙的血型是__D__。
A．A型 B．B型 C．O型 D．AB型
(5)已知每克葡萄糖在体内完全氧化分解能释放16kJ的能量，某举重运动员在一次比赛时，将180kg的杠铃从地面举到2m高处，需消耗的葡萄糖的质量为__0.225__g(g取10N/kg，并设举重的能量全部来自体内葡萄糖的有氧代谢)。
3．来自不同纬度地区的A、B两种小型陆地哺乳动物的体重、年龄、健康状况都相似，将它们分成数量相等的2组，每天每只仅喂食80克糖类饲料(自然状态下A、B两种动物每天每只进食80克左右糖类饲料)，两者在相同自然环境下持续实验10天，记录数据如表所示：
动物
排泄和排便的失水量/(克/天)
尿液
汗液
粪便
A
15
43
5
B
30
75
15
(1)若每只动物每天进食的80克糖类饲料(以含66克葡萄糖C6H12O6计算)在体内都完全氧化为H2O和CO2，为维持水分代谢平衡，每天至少应给每只A种动物补充__23.4__克水。
(2)B种动物平时生活的地区最有可能是湿润地带(填“干旱地带”“湿润地带”或“寒带”)。
(3)10天后A种动物都存活，而B种动物全死亡(无细菌和病毒感染及相互撕咬)，从实验数据看引起B种动物死亡的最可能原因是缺少水分。研究表明A种动物活动强度远不如B种动物，产生这种行为差异的原因是为了减少水分的散失，是对干燥环境的适应。
【解析】 (1)设66克葡萄糖完全氧化分解后生成水的质量是x。
C6H12O6＋6O26CO2＋6H2O＋能量
180 108
66克 x x＝39.6克
由表可知，A种动物一天失水量为15克＋5克＋43克＝63克，还应给其补充的水量为63克－39.6克＝23.4克。
(2)由表可知，B种动物每天的失水量(120克)大于A种动物的失水量(63克)，故其最有可能生活在湿润地带。(3)因实验过程中，每天每只动物仅喂食80克糖类饲料，而此部分饲料新陈代谢产生的水分远少于B种动物每天的失水量，故B种动物死亡的最大可能原因是缺少水分。
4．近年来国际上经常出现粮食危机，甚至在一些国家出现粮荒。粮食作为人体的营养物质，发挥着重要作用。下面请同学们根据大米在人体内的主要变化，完成下列各题。某中学生物科技活动兴趣小组对大米中的主要成分淀粉作探究“淀粉在口腔内的消化”时，进行了以下实验：
(1)为了证明唾液对馒头有消化作用，在2号试管的A处应加入_____________作为l号试管_______实验。
(2)1号试管不变蓝的原因是唾液中含有__________酶，它能促进淀粉的分解。
(3)1号试管与3号试管的比较可以证明：口腔中___________________，有助于食物的消化。
(4)大米的主要成分是淀粉，在人体的口腔内经初步消化后，最终在___________内以葡萄糖的形式被吸收进入血液。通过血液循环随着主动脉，部分血液流到肾脏，如图。
(5)血液中的部分葡萄糖经过[ ]____________的_____________作用进入原尿，在肾小管处它又被重新吸收回到了血液中。
(6)组织细胞中的葡萄糖分解成____________同时释放出能量。这样，大米的重要使命就完成了。
【答案】(1)2毫升清水 对照 (2)淀粉 (3)牙齿的咀嚼，舌的搅拌 (4)小肠 (5)4 肾小球滤过 (6)二氧化碳和水
八、消化与吸收
1.果胶是植物细胞壁以及胞间层的主要成分之一。果胶酶能够分解果胶，瓦解植物的细胞壁及胞间层，在果汁生产中应用果胶酶可以提高出汁率和澄清度。请你完成以下有关果胶酶和果汁生产的实验课题。
（1）课题 1：验证果胶酶在果汁生产中的作用。 ?
按表格所示实验方法及步骤，最后对烧杯中的物质过滤获得两份苹果汁。根据果胶酶在果汁生产中的作用，预测实验现象为________； ?
（2）课题 2：探索果胶酶催化果胶水解适宜 pH。取 5 个烧杯和 5 支试管分别编号后，完成操作①和②：
①往 5 个烧杯中各加入 20ml 苹果泥；②往 5 支试管中各注入果胶酶溶液；之后，有下面两种操作： 方法一：分别将试管中果胶酶溶液和烧杯中苹果泥混合，把混合液 pH 分别调至 4、6、7、8、10。
方法二：分别将试管中果胶酶溶液和烧杯中苹果泥的pH 分别调至 4、6、7、8、10。再把pH相同的果胶酶溶液和苹果泥相混合。你认为哪种方法更为科学，请说明理由：________； ?
（3）如果用曲线图记录实验结果，根据你对酶特性的了解，在下图中选择一个最可能是实验结果的曲线图：________。
【答案】 （1）1号烧杯滤出的果汁体积比2号绕杯滤出的果汁体积大，澄清度高 （2）方法二的操作能够确保酶的反应环境从一开始便达到实验预设的pH（3）甲
2.人体代谢产生的过氧化氢，对人体有毒害作用。人体肝脏中的过氧化氢酶能催化过氧化氢分解产生氧气和水。某同学查阅资料发现，FeCl3也能催化过氧化氢分解。为比较过氧化氢酶和FeCl3催化效率的高低，该同学在28℃环境下进行了如下探究：
提出问题：过氧化氢酶和FeCl3催化效率哪个更高？
猜想与假设：________。
实验材料：适宜浓度的FeCl3溶液，适宜浓度的新鲜猪肝研磨液（含有过氧化氢酶），适宜浓度的过氧化氢溶液等。
实验步骤：
①取2支洁净的试管，编号为1、2，并各注入3mL适宜浓度的过氧化氢溶液；
②向1号试管内滴入2滴适宜浓度的FeCl3溶液，向2号试管内________；
③观察并记录两支试管产生气泡的情况。
预测实验结果：
请写出一种可能的实验结果：________。
在以上探究的基础上，该同学又完成了“探究温度对猪肝研磨液和FeCl3催化效率的影响”实验。实验结果如图所示。图中代表猪肝研磨液催化效率的曲线是________，判断的理由是________。
【答案】 过氧化氢酶的催化效率更高；滴入2滴适宜浓度的新鲜猪肝研磨液；1号试管产生气泡的速度比2号试管快（或“慢”或“基本相等”）；乙；酶的活性受温度影响，在一定温度范围内，随着温度的升高，酶的活性增强超过最适温度后，随着温度的升高，酶的活性下降。或“在一定温度范围内，过氧化氢酶的催化效率高于FeCl3的催化效率“（答出酶的活性有最适温度或酶具有高效性其中一点即可）
3．我们都有这样的生活经验：细细地咀嚼馒头时，会感觉到有甜味儿，这是为什么呢？小明同学设计了如下探究实验：
①取适量新鲜馒头，切成碎屑，分成两等份；
②将口漱净，取4 mL唾液放入小烧杯中；
③取2支洁净试管，编为1号和2号，分别加入等量馒头碎屑，然后向1号试管加入2 mL清水，向2号试管加入2 mL唾液，充分震荡，将两支试管同时放入37 ℃温水中10 min；
④取出2支试管，分别滴加2滴碘液并摇匀，仔细观察试管中颜色的变化。
(1)实验中1、2号试管形成一组对照实验，其变量是__________。
(2)小明同学将馒头切成碎屑并充分震荡试管，分别模拟了____________________。
(3)实验过程中，要用37 ℃的温水为试管保温，是因为食物的消化需要__________。
(4)预测实验现象：不会变蓝色的_____号试管，原因是_______________。
(5)通过以上实验可以推测，口腔对淀粉既能进行_______消化，又能进行________消化。
答案：(1)唾液 (2)牙齿的咀嚼和舌的搅拌 (3)适宜的温度
(4)2 唾液能把淀粉分解 (5)物理 化学
4.如图是研究酵母菌有氧呼吸和无氧呼吸产物差异的实验：
步骤一：取2克高活性干酵母放于烧杯中，加入200毫升的32℃的质量分数为5%的葡萄糖溶液，搅拌使其均匀混合。
步骤二：取两支相同的注射器，编号为A和B，在注射器内分别抽取30毫升酵母菌培养液，B号注射器再抽取30毫升空气，振荡几次；
步骤三：用橡胶管分别连接注射器和装有BTB试剂的试管，5分钟后观察实验现象。
步骤四：将注射器内的酵母菌培养液分别倒入烧杯中，加入酸性重铬酸钾溶液，观察实验现象。
查阅资料：
①BTB试剂在中性环境中呈淡蓝色，在酸性环境中呈黄色；酸性重铬酸钾溶液呈橙色，遇酒精变灰绿色。
②有氧呼吸：葡萄糖+氧气→二氧化碳+水+能量
③无氧呼吸：葡萄糖→二氧化碳+酒精+少量能量
（1）实验用32℃的质量分数为5%的葡萄糖溶液的目的是________。
（2）若A、B两组试管中若出现____ __现象，说明相同条件下，无氧呼吸产生的二氧化碳比有氧呼吸少。
（3）实验结束后，发现两个烧杯中的酸性重铬酸钾溶液均变为灰绿色，试分析其原因________。
【答案】 （1）保持酵母菌中酶较高的活性，并提供酵母菌呼吸作用所需有机物 （2）应该是A试管中的黄色比B试管中的黄色淡 （3）实验时间过长，注射器B中空气不足，酵母菌也进行无氧呼吸产生酒精。