课件31张PPT。第三节 ATP的主要来源——细胞呼吸2、葡萄糖中储存的能量如何转化为生命活动所需要的直接能量ATP呢？1、细胞生命活动所需要的主要能源物质是什么？直接为细胞的生命活动提供能量的物质是什么？葡萄糖、ATP葡萄糖通过呼吸作用，把能量释放出来，其中一部分能量用于合成ATP。细胞呼吸：有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他产物，释放能量并生成ATP的过程。拉瓦锡等在研究人的呼吸作用１８世纪，法国化学家拉瓦锡发现物质燃烧需要氧气，并且把呼吸作用比作碳和氢在氧气作用下的“缓慢燃烧过程”。问题探讨酵母菌：探究酵母菌细胞呼吸的方式一种单细胞真菌，在有氧和无氧的条件下都能生存，属于兼性厌氧菌。 生活经验：
＊面团通过酵母菌的发酵会变得松软多孔。
＊酒的酿制是谷物在酵母菌的作用下产生酒精，在酿制的过程中会有气泡产生。根据以上的资料提出你所要探讨的问题＊酵母菌呼吸产物中有CO2吗？CO2是通过有氧还是无氧呼吸产生的呢？
＊酵母菌产生酒精和CO2是在什么条件下产生的？
……
2.作出假设１、酵母菌在有氧条件下产生CO2 ，在无氧条件下产生酒精和CO2 。
２、酵母菌在无氧条件下产生CO2，在有氧条件下产生酒精和CO2 。
３、酵母菌在有氧和无氧条件下都产生了酒精和CO2 。
1.提出问题③本实验的因变量是什么？如何检测因变量？②本实验的自变量是什么？如何控制自变量？3.设计实验①为满足酵母菌的营养需求，所以首先要配制酵母菌营养液组A：有氧条件
组B：无氧条件实验组
a.怎样鉴定有无二氧化碳产生？二氧化碳可使澄清的石灰水变混浊；也可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄对比实验：设置两个或两个以上的实验组，通过对结果的比较分析，来探究某种因素与实验现象的关系。b. 怎样鉴定有无酒精产生？橙色的重铬酸钾(K2Cr2O7)溶液，在酸性条件下与酒精发生化学反应，变成灰绿色．④实验过程中如何控制无关变量？步骤三：鉴定是否有CO2产生
二 探究酵母菌细胞呼吸的方式实验现象分析：由蓝变绿再变黄／快无变化由蓝变绿再变黄／慢出现灰绿色3、观测、记录结果① 酵母菌在有氧和无氧条件下均能进行细胞
呼吸，均能产生二氧化碳
在有氧的条件下，酵母菌通过细胞呼吸产
生大量的二氧化碳。
在无氧的条件下，酵母菌通过细胞呼吸产
生酒精和少量的二氧化碳。实验结论
有氧呼吸有氧呼吸过程：场所：线粒体1、贮藏粮食为什么要低温、干燥？2、粮食蔬菜、水果为什么要低温、低氧？ 3、水稻的露田、晒田，农作物的中耕松土什么道理？ 有氧呼吸化学反应式：有氧呼吸：细胞在有氧的参与下，通过许多酶的作用，把葡萄糖等有机物彻底氧化分解，产生CO2和水，释放能量，生成许多ATP的过程。化学本质完全相同，均为氧化放能过程剧烈 温和葡萄糖在体外燃烧和有氧呼吸的异同点无氧呼吸无氧呼吸的场所是什么？
无氧呼吸分为哪几个阶段？
每个阶段都能释放能量？
各个阶段释放能量是大量还是少量？
无氧呼吸的产物是什么？无氧呼吸第一阶段：第二阶段无氧呼吸：为什么不同的生物或不同的器官进行无氧呼吸时的产物是不同的？指细胞在无氧的条件下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物分解成酒精和二氧化碳或者乳酸等不彻底产物，释放少量能量合成少量ATP的过程。类型比较项目第一阶段反应完全相同分解有机物，释放能量有氧呼吸和无氧呼吸的区别四、细胞呼吸原理的应用二 探究酵母菌细胞呼吸的方式步骤一：配制酵母菌培养液
A组B组
二 探究酵母菌细胞呼吸的方式实验步骤
步骤二：A实验组(有氧情况下)溴麝香草酚蓝酵母菌&葡萄糖溶液NaOH溶液Ｈ２Ｏ２＋ＦｅＣｌ３步骤二：B实验组(无氧情况下)
溴麝香草酚蓝酵母菌&葡萄糖溶液步骤四：鉴定是否有酒精产生有氧无氧线粒体结构示意图线粒体有哪些结构与呼吸作用相适应？有氧呼吸的过程酶酶葡萄糖2分子丙酮酸细胞质基质Thank You !课件22张PPT。ATP的主要来源——细胞呼吸www.themegallery.comCompany Logo说课流程www.themegallery.comCompany Logo地位和作用 细胞呼吸是生物界中所有生物每时每刻都在进行的生命活动。教材首先简要概括地介绍了细胞呼吸的概念，然后重点讲述了有氧呼吸、无氧呼吸和呼吸作用的意义三大部分内容；它系统介绍了生物异化作用的一个重要过程，为我们了解不同生物生命活动的过程奠定了基础；它与前面所学的线粒体的结构和功能、主动运输、新陈代谢与ATP、光合作用、植物对矿质离子的吸收等内容有密切的联系，也为今后学习其他生命活动及规律奠定基础，因此是本章的重点内容. www.themegallery.comCompany Logo（一）知识目标
①探究酵母菌的呼吸方式
①
②举例说明有氧呼吸与无氧呼吸的异同
③说明细胞呼吸的原理，并探讨其在生产和生活中的应用www.themegallery.comCompany Logo①让学生学会实验探究的方法。
②培养学生分析问题的能力。
③培养综合分析能力 。
④培养学生理论联系生活、生产实践的能力。
（二）能力目标www.themegallery.comCompany Logo（三）情感态度价值观目标①树立结构和功能相适应的生物学基本观点，赞叹生命之美。
② 理解生命活动不断发展变化以及适应的特性，学会运用发展变化的观点认识生命。www.themegallery.comCompany Logo二、教学重点、难点细胞呼吸原理的应用教学重点有氧呼吸的过程和原理。www.themegallery.comCompany Logo二、教学重点、难点细胞呼吸的原理和本质。
教学难点探究酵母菌细胞的呼吸方式。www.themegallery.comCompany Logo（一）教学设计思路1、课前实践：
通过让学生课外收集关于细胞呼吸原理应用的资料，培养学生收集与处理信息的能力
www.themegallery.comCompany Logo（一）教学设计思路2、课堂教学：
①用多媒体课件动态演示与图表结合的方法，分析有氧呼吸的三个过程，学生设计表格对比有氧呼吸与无氧呼吸的异同，提高学生的自主学习的能力。
②课堂交流共享，让学生学会运用知识分析生活、生产中的一些现象,培养学生合作、交流的能力。课内课外结合，在素质教育与应试教育中寻找平衡点。www.themegallery.comCompany Logo（二）教学方法本课通过师生互动、生生合作学习 ，采用直观教学法、综合运用任务驱动式教学法、探究式教学方法，这样既可以充分调动学生学习的积极性和主动性，又培养了学生的综合分析、阅读、交流能力以及合作精神。www.themegallery.comCompany Logo小组合作设计表格、归纳总结课前实践演示有氧无氧呼吸过程自主学习掌握知识联系生活巩固知识F教学流程www.themegallery.comCompany Logo（二）自主学习掌握知识 (一)、有氧呼吸－图表结合，化抽象为具体 关于有氧呼吸的过程：学生自主阅读有氧呼吸相关文字，并且自主观察有氧呼吸的大致过程。www.themegallery.comCompany Logo（三） 采用先统后分的方法，先给学生关于有氧呼吸的大致印象，接着分三个阶段进行演示，并且每个阶段都设计了相关问题，让学生带着问题观察动画。演示有氧无氧呼吸过程www.themegallery.comCompany Logo三、演示有氧无氧呼吸过程 C6H12O6线粒体细胞质基质第二阶段第一阶段第三阶段www.themegallery.comCompany Logo （五）小组合作设计表格、自主归纳总结 学生以小组为单位设计表格比较有氧呼吸的三个阶段，教师
适时点评纠错 ,旨在培养学生设计表格，归纳知识的能力。有氧呼吸三个阶段的比较www.themegallery.comCompany Logo（五）小组合作设计表格、自主归纳总结 (二)、无氧呼吸－区别对比，加深理解无氧呼吸细胞丙酮酸www.themegallery.comCompany Logo （五）小组合作设计表格、自主归纳总结 学生自主设计表格比较有氧呼吸和无氧呼吸的过程，教师适时点评纠错 ,旨在培养学生设计表格，综合分析归纳知识的能力。有氧呼吸与无氧呼吸比较表www.themegallery.comCompany Logo（六）联系生活巩固知识 细胞呼吸原理的应用学生展示交流课前收集的资料，让学生学会运用理论知识，指导生活生产实践；旨在培养学生收集、处理信息的能力，以及合作、交流的能力。1.发酵技术2.农业生产3.粮食储藏4.果蔬保鲜www.themegallery.comCompany Logo五、效果预测在本节课的教学中，通过探究引入，利用多媒体等直观教学手段，刺激学生多种感官活动，引起加强学生有意注意，通过比较归纳，让学生在推理、判断中培养良好的思维习惯和对知识的迁移能力。教师的点评与总结一方面统一了认识，给学生一个较为正确的可供参考的观点，另一方面较好的解决了教学中的重点与难点。能较好的完成了教学任务，预测能收到理想的教学效果。课后的探究性课题将能培养学生的探究能力和问题意识，进一步激发学生学习生物的兴趣 .www.themegallery.comCompany Logo板书设计 ATP的主要来源——细胞呼吸一、细胞呼吸的方式（一）有氧呼吸（二）无氧呼吸二、细胞呼吸的类型三、细胞呼吸原理的应用Click to edit company slogan .Thank You !
