第二节 植物组织培养

课件15张PPT。2.1.2植物细胞工程的实际应用授课人：杨家祥１微型繁殖技术２作物脱毒３神奇的人工种子４单倍体育种５突变体的利用三、细胞产物的工厂化生产一、植物繁殖的新途径二、作物新品种的培育1微型繁殖技术（也叫快速繁殖技术）
阅读教材38页微型繁殖的两段文字；熟练掌握植物的微型繁殖技术概念并设计基本流程。特点？特点？①繁殖速度快(高效性)；
②保持优良品种的遗传特性（因为是无性繁殖）；
③不受自然生长季节的限制（因为在具有一定人工设施的室内生产）。 讨论：1.人们利用植物的微型繁殖技术来进行工厂化育苗生产，这是利用了该项技术的哪些特点？
提示：植物“微型”繁殖技术具有高效性和可以保持种苗的优良遗传特性的优势。工厂化大规模育苗生产正是利用了植物“微型”繁殖技术的这两方面优势。利用植物“微型”繁殖技术我们可以在短时间中获得大量的优质种苗。2作物脱毒阅读教材38页作物脱毒两自然段。
思考：
作物脱毒的原因？
长期进行无性繁殖的作物，易积累感染的病毒，导致产量降低，品质变差
作物脱毒材料？
分生区的细胞(如茎尖)
作物脱毒方法？
进行组织培养
作物脱毒结果？
获得脱毒苗3神奇的人工种子人工种子的概念：
　　就是以植物组织培养得到的胚状体、不定芽、顶芽和腋芽等为材料，经过人工薄膜包装得到的种子。
优点： 不受季节限制
不因减数分裂引起重组分离
繁殖速度快
可用于固定杂种优势
节约粮食
可人为控制植物抗性、生长发育
保存种子资源、快繁、生产脱毒苗
便于运输、成本比试管苗低阅读教材39页后两自然段找出人工种子的概念并归纳其优点。设计人工种子制备技术的主要流程图
提示： 外植体
　　　　　↓脱分化
　　　 愈伤组织
　　　　　↓再分化
　　　 胚状体
　　　　　↓
胚状体的机械化包裹
　　　　　↓
　　　　人工种子讨论2.人工种皮是保证包裹在其中的胚状体顺利生长成小植株的关键部分，请探讨人工种皮中应该具有的有效成分是什么？为了促进胚状体的生长发育，我们还可以向人工种皮中加入哪些物质？
提示：针对植物种类和土壤等条件，在人工种子的包裹剂中还可以加入适量的养分、无机盐、有机碳源以及农药、抗生素、有益菌等。为了促进胚状体的生长发育，还可以向人工种皮中加入一些植物生长调节剂。4单倍体育种回顾：单倍体育种的一般过程并设计出一种通过植物花药组织培养生成正常植株的实验流程。5突变体的利用阅读教材突变体的利用两自然段回答下列问题：
突变体产生的条件？
受到培养条件和外界压力（射线、化学物质等）
的影响
应用的技术？
植物组织培养技术
突变体的利用对象？
筛选对人们有用的突变体培育新品种
三、细胞产物的工厂化生产阅读课本42页细胞产物的工厂化生产和资料分析。怎样拯救红豆杉并且生产大量紫杉醇？讨论∶讨论3.通过查阅资料，请你再列举出植物组织培养技术在我们生活中的另外一些应用。
提示：a. 拯救濒危植物；
????? b. 提供食品制作的原料；
????? c. 利用愈伤组织进行转基因操作。讨论4. 工厂化生产人参皂甙的基本过程是什么？第一步，选择人参根作为外植体进行培养，产生愈伤组织，经过培养选择找到增殖速度快而且细胞内人参皂甙含量高的细胞株作为种质，其中一部分作为保存用，以备下一次生产用，一部分进行发酵生产。
第二步，将第一步选择到的细胞株在发酵罐中的适合培养液中进行液体培养，增加细胞数量。
第三步，将发酵罐中培养的细胞进行破碎，从中提取人参皂甙。