苏科版八年级下册教案集
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第21章遗传信息的延续性
第一节生物的遗传
教学目标 ：描述染色体、DNA和基因之间的关系，举例说出生物的性状是由基因控制的，说出基因在亲子代间的传递，说明人的性别是由性染色体决定的，理解生男生女的问题，学会分析色盲病的遗传方式，举例说出人类主要的遗传病，了解近亲结婚的危害和遗传病的预防。
教学重点和难点
重点：性状的概念，染色体、DNA和基因之间的关系，基因的传递过程，基因控制生物的性状。
难点：基因与性状和染色体的关系，基因的传递过程，基因控制生物的性状。
课前准备 课前向学生发放一调查表，对自己家庭成员的某些性状进行调查。调查结果为学生在上课时的讨论分析材料。调查表见书本：
调查前教师应注意：1．要求学生如实填写表格中的内容，不能为完成作业而随便填写。通过这项活动培养学生严肃认真的科学态度。2．向学生说明如何识别这些性状特征，特别对上眼睑这一特征中的双眼皮、单眼皮，应说明不是美容后的特征。
第一课时
教学过程
引言：在了解生物界的丰富多彩之后，有些同学会提出一些新的问题：各种生物在生存发展过程中，是否会有共同的规律？（比如说，每种生物是怎样将自己的特征传给后代的？最初的生物是怎样发生又是怎样演变的？）生物能否孤立的生存，生物与环境之间是一种什么样的关系？等等。我们将在以后的生物课的学习中探讨这些问题，共同寻找这些问题的答案。
1．遗传的现象：
对于“遗传”这一词，我们并不陌生。同学们可以在日常的观察中发现许多遗传的现象，如种瓜得瓜，种豆得豆；龙生龙，凤生凤，老鼠的儿子会打洞；虎父无犬子；一代没好妻，三代没好子；种下的黄瓜不会成为葫芦；儿子的长相像爸爸，等等。
在课下，同学们对人的一些特征进行了调查。通过调查，我们看到了这些特征在上下代的连续性。生物体的亲代与子代之间，在形态、结构和生理功能等方面具有许多相似特征的现象，叫做生物的遗传。这些特征在上下代的传递过程中有没有规津？我们先来分析这些特征。
【学生活动】（1）小组讨论。每小组选择一项特征，分析该特征在上下代传递中有几种方式，比如某同学的上眼睑是双眼皮，他的爸爸、妈妈也是双眼皮，这是一种传递方式。会不会还有其他的方式，大家可以根据本小组的调查的结果进行分析。
（2）全班讨论。各小组介绍小组讨论的结果，所分析的特征有几种传递的方式；各种特征在上下代的传递中是否有共同点；将讨论的结果以列表的方式做出小结。
2、生物的性状与基因和染色体
遗传是生物界普遍存在的现象。不同种类的生物有不同的形态特征、生理特性，就是同一种生物的不同个体在这些方面也会有所不同。这些特征，也就是生物体的形态特征或生理特性称为性状。同学们在自己身边到处可以遇到。下面我们一起来认识生物的性状。
观察图21-1生物的性状，讨论：图中观察到的是番茄、家兔的哪些特征？对同种生物来说，同一种特征在不同个体的表现都一样吗？联系生活实际，你还能举出同种生物具有的相似特征吗？
学生活动：同种生物同一性状的不同表现形式叫做相对性状。
那么你能否举例说出那些属于生物的相对性状？
习题：1）、下列各组性状中,属于相对性状的一组是( D )
A、狗的卷毛和猫的直毛 B、菜豆的白花和菜豆的绿叶
C、豌豆的高茎和菜豆的矮茎 D、小麦的有芒和小麦的无芒
2）、下列各组性状中，属于相对性状的是（ C）
A.狗的长毛与黑毛 B.人体的身高与体重
C.棉花的掌状叶和鸡脚叶 D.豌豆的高颈与蚕豆的矮茎
第二课时
【复习】
什么是遗传？什么是性状？什么是相对性状？请举例。
生物体内的遗传物质是什么？DNA DNA与染色体的关系是怎样的？存在与染色体上。
提出问题：生物的性状与遗传物质间有什么关系？细胞中的遗传物质是如何传递到下一代的？生物是怎样把自己的性状传给下一代的？或者生物通过什么途径把自己的性状传给下一代？父母能否直接将具体的性状传给孩子？父母传给孩子的是什么？
阅读资料，寻找答案。（孟德尔）
3、认识基因与染色体
（1）染色体：科学家在研究细胞时发现细胞核中有一种物质，这种物质很容易被碱性染料染成深色，因此，就将这种物质称为染色体。科学家还发现各种生物的细胞中染色体的形态结构和数目是不同的。每种生物的染色体有自己独特的特点。
展示人的染色体和果蝇（雌）染色体图：不同生物染色体形态不同。
展示几种生物染色体的数目：不同生物染色体数目不同。
提问：从以上四种生物染色体的形态和数目我们可以看到什么？
——各种不同物种生物的细胞中染色体的形态结构和数目是不同的。同一物种又是相对稳定的。
——体细胞染色体数是生殖细胞染色体数2倍，或者说生殖细胞染色体数是体细胞染色体数的1/2。
进一步研究细胞中的染色体，发现体细胞中总有每两条形态大小相同，可以配成对，所以人的体细胞中有染色体46条，配成23对，玉米体细胞中有染色体10对。
染色体中的遗传物质叫做核酸。同学们在广播、电视和报刊上听到看到的DNA就是核酸的一种。
提出问题：每种生物都有许多性状，染色体上的遗传物质怎样控制这些不同的性状？
（2）基因：“基因”这一名词，同学们也不陌生。但是它到底是什么？它与生物性状有什么关系？科学研究发现，生物的不同性状是由不同的基因决定。我们常说的基因是指位于染色体上的分成若干小单位的遗传物质，这些决定生物性状的遗传物质的小单位叫做基因。如：豌豆的花有红色、白色，茎有高、矮，人的上眼睑有双眼皮、单眼皮，等等，是由不同基因决定的。
基因是染色体上遗传物质的小片段，所以基因也与染色体相同，在体细胞中成对存在，4、分析基因的传递过程
提出问题，讨论：在生殖发育过程中，体细胞与生殖细胞中的染色体数目是怎样变化的？
怎样才能使孩子体细胞中染色体数目与父母相同呢？
分析图21-3基因在亲代、子代之间传递示意图。
我们在了解人的生殖和发育过程时已经知道，每个人都是由受精卵发育形成的，而每个受精卵又是由卵细胞和精子融合而成的。即从生殖发育的过程看，联系父母与子女的结构是生殖细胞。所以，我们可以说父母的性状是通过生殖细胞——卵细胞和精子传给后代的。同样，各种生物也是通过生殖细胞把性状传给后代的。
只有这样，孩子的体细胞中的染色体数目就与父母的相同了。就我们体细胞中的每一对染色体来说，其中一条来自父亲，另一条来自母亲。
提出问题：人们为什么这样重视染色体的变比？
——这是由于染色体数目规律的变化与生物的遗传有密切的关系。
我们知道，生物体的遗传物质存在于细胞核中，在细胞核中遗传物质又主要存在于染色体上。受精卵中的每一对染色体，一条来自父亲，另一条来自母亲，由受精卵经过发育形成的孩子的细胞中就具有了父母双亲的染色体或者说父母双亲的遗传物质了。父母的遗传物质就是这样传给了子女。由于成对的基因位于成对的两条染色体上，我们是否可以这样理解：在我们体细胞中的每一对基因中的两个基因，一个来自父亲，一个来自母亲。
1）基因和染色体的关系是 （ ）
A．染色体又叫基因 B．染色体位于基因之中
C．一条染色体上由许多基因 D．一对染色体上有一对基因
2）每个人都是由________发育来的，而________又是由________和_______融合而成的，由此可见，父母的性状是通过他们的___________遗传给他们的子女的。
3）基因的作用是 （ ）
A．改变生物体的形态和功能 B．控制某些生物的性状
C．遗传给后代 D．发生变异，产生新物种
4）、下列说法不正确的是（ ）
A.人的受精卵里有46条染色体，肌肉细胞里也有46条染色体
B.控制生物性状的成对基因在形成生殖细胞是要彼此分开
C.受精卵内既含父方基因，有含母方基因 D.生物的遗传现象多与变异现象
第三课时
【复习】（1）什么叫染色体？什么叫DNA？什么叫基因？
（2）三者之间的关系是怎样的？（3）亲代的基因通过什么过程传递给子代？生殖
（4）子代成对的染色体分别来自何处？
【引入】
上节课，我们学习了有关染色体和基因的知识，我们还提出了这样几个问题。
（1）一对基因怎样决定性状？
（2）同样是一对基因，为什么有的人是双眼皮，有的人是单眼皮？
（3）为什么会出现子女与父母不同性状的现象？
【新课】
下面我们以人的上眼睑为例，研究以上问题。
生物的一些性状是由一对基因控制的，如人的眼睑，耳垂等。
提出问题，讨论：以A或a表示控制上眼睑特征的基因，这两个基因在人体内会有几种结合方式，分别决定什么特征？同学们可以讨论并提出自己的假设。
A与a结合，可能会有三种方式：AA、Aa和aa。
提出问题，讨论：若AA决定的性状是双眼皮，aa会决定什么性状？那么Aa又会决定什么性状呢？
有的同学会问为什么不是aa决定双眼皮呢？在研究这个问题的过程中发现，细胞中的成对基因有显隐性之分，即显性基因和隐性基因。
5．基因的显性与隐性：
双眼皮由显性基因决定，以大写字母表示显性基因，细胞中的基因是AA；
单眼皮由隐性基因决定，以小写字母表示隐性基因，细胞中的基因是aa。
那么，基因为Aa，既有显性基因，又有隐性基因，会表现出什么性状呢？
在基因为Aa时，隐性基因a不能表现，只表现显性基因A决定的性状，所以Aa也是双眼皮。
提出问题，讨论：上一节课，我们在分析人体几种性状的遗传方式时，归纳出有这样几种情况，以上述眼睑的特征为例：
示投影片：（1）爸爸、妈妈双眼皮，孩子双眼皮；
（2）爸爸、妈妈单眼皮，孩子单眼皮；（3）爸爸、妈妈双眼皮，孩子单眼皮；
（4）爸爸双眼皮、妈妈单眼皮，孩子双眼皮；
（5）爸爸双眼皮、妈妈单眼皮，孩子单眼皮；
（6）爸爸单眼皮、妈妈双眼皮，孩子双眼皮；
（7）爸爸单眼皮、妈妈双眼皮，孩子单眼皮。
请同学们利用显隐性基因的知识对以上各种情况产生的原因作出解释。
同学们对（1）（2）两种情况比较容易理解，孩子继承了父母的待征，这就是遗传。（4）、（5）、（6）、（7）几种情况中，孩子继承双亲之一的性状，同学们也能接受。那么，为什么出现了第三种情况，是不是在调查中搞错了？孩子与双亲的上眼睑都不相同，是否有这种可能性？
提问：父母都是双眼皮，体细胞中成对基因会有几种情况？
（1）父亲的基因AA，母亲的基因AA，会不会生出单眼皮的后代的后代？
（2）父亲的基因AA，母亲的基因Aa，或父亲的基因Aa，母亲的基因AA，会不会生出单眼皮的后代？
（3）假如，父亲的基因Aa，母亲的基因Aa，会不会生出单眼皮的后代？这种后代是怎样产生的？
提出问题：请同学们思考，会不会有这种情况，父母都是单眼皮，生出一个双眼皮的孩子？要说明可能或不可能的理由。
1）、家族性多发性结肠息肉是一种显性遗传病，双亲中一个是基因组成为Ee的患病者，另一个表现正常。那么，他们的子女发病的可能性是（ ）
A.25% B.50% C.75% D.全部
2）两株高果（G）南瓜杂交后，后代高果（G）和矮果（g）的比例是3:1，则基本的基因组合方式应是（ ）
A.GG和gg B.GG和Gg C.Gg和Gg D.gg和gg
3）多指（如六指）是由显性致病基因控制的一种常见畸形。如果父母双方的一方是多指（基因组成是AA或Aa）另一方正常，他们的子女会（ ）
A.都患多指或一般患多指 B.一般患多指，一般正常
C.全部患多指 D.全部正常
4）已知绵羊的白色与黑色是一对相对性状，白色由显性基因（B）控制，黑色由隐性基因（b）控制，现有两只白色绵羊交配后生了一只黑色小羊，请问：
（1）两只白色绵羊和所生黑色小羊的基因组成分别是怎样的？
（2） 它们第二胎生黑色小羊的几率是多少？生白色小羊的几率是多少？
5）(填图)已知有酒窝和无酒窝这一对性状，决定有酒窝的基因（D）是显性基因，决定无酒窝的基因（d）是隐性基因，如右图所示的遗传图解中，父亲的性状是__________，母亲的基因是_______,他们的子女可能产生的基因型有以下三种：①_________型，可能占____%;②__________型，可能占_______%，③_________型，可能占____%。这一对夫妇所生的子女，有酒窝的可能性是______%，没有酒窝的可能性是_______%。
6）牛的毛色有黑色和棕色，如果两头黑牛交配产生了一头棕色小牛，请回答：
（1）黑色和棕色哪种是显性性状 。
（2）如果用B与b表示牛的毛色的显性基因和隐性基因，写出上述两头黑牛及棕色小牛的基因组成 。
（3）上述两头黑牛产生一只黑色小牛的可能性是 。
（4）如果用一头雄牛与多头雌牛（基因组成为Bb）交配，共出生20头小牛，全部为黑色，则此雄牛的基因型最可能是 。
第四课时
6、人类的性别决定
提问：受精卵是多细胞生物个体的起点，为什么有的受精卵发育成雌性个体，有的发育成雄性个体？为什么有些遗传性状对雌雄后代的影响不一样？人类生男生女取决于父方还是母方？为什么男女比例总是接近于1 ：1？这就是我们要学习的问题：人类的性别决定。
导入新课
1）定义：一般指雌雄异体的生物决定性别的方式
受精卵发育成雌性个体，还是发育成雄性个体，是由受精卵内的遗传物质决定的。遗传物质的主要载体是染色体。生物的性别是由与性别相关的染色体控制的（多媒体显示：男、女体细胞中的染色体构成图）
2）常染色体和性染色体
问：男、女体细胞的染色体组成有什么相同之处，有什么不同之处。由学生的回答引出：与性别决定有明显而直接关系的染色体为性染色体；与性别决定无关的染色体是常染色体。（多媒体显示：1、性染色体2、常染色体/排列）。
3）性别决定的方式：XY型：雌性性染色体为XX，雄性染性色体为XY。
ZW型：雌性性染色体为ZW，雄性染性色体为ZZ。
人的性染色体为XY，在男性个体的体细胞内，除了含有成对的22对常染色体外，还含有两个异型的性染色体。以X、Y表示。女性个体的体细胞内，除了含有成对的22对常染色体外，还含有两个同型的性染色体（多媒体显示4），以X、X表示。这就是雌雄个体性染色体组成的不同。（多媒体显示：XY型性别决定）
4）、性染色体的组成与性别遗传的关系
下面我们来探讨性染色体的组成与性别遗传的关系。（显示：人类的性别决定图解）
讲解：亲代产生配子时，雌性个体只产生一种雌配子，都含X染色体；雄性个体则产生两种雄配子，一种含X染色体，另一种含Y染色体，它们的比是1：1，雌配子与含有X染色体的雄配子结合含有Y染色体的雄配子结合，机会是相等的。雌配子与含有X染色体的雄配子结合，形成含有XX染色体的合子，合子发育成的子代是雌性，即女性。雌配子与含有Y染色体的雄配子结合形成含有XY染色体的合子，合子发育成的子代是雄性，人类即男性。
由此，同学们可以知道，XY型性别决定的生物，后代的性别取决于父方。人类的生男生女，也是由父方决定的。
由于雌配子与含有X染色体的雄配子结合的机会同与含有Y染色体的雄配子结合的机会相同，雄配子中含有X染色体的数量与含有Y染色体的数量也相同，因而子代整体的男女数量比是1：1。
7、伴性遗传
染色体上的基因控制生物的性状。性染色体上的基因所控制的性状与性别相关联。这种特殊的遗传方式叫伴性遗传
）概念：性染色体上的基因的遗传方式是与性别相联系的。这种遗传方式叫伴性遗传。
2）分析色盲病的遗传方式
人的色盲，血友病都属于伴性遗传。人的红绿色盲是一种先天性色觉障碍病，对红、绿色分不清。
控制红绿色盲的基因（b）是隐性基因，正常色觉基因（B）是显性基因。等位基因B、b在X染色体上，因而红绿色盲是X染色体上隐性基因的遗传，是随X染色体向后传递的。根据基因B和基因b的显隐性关系，人的正常色觉与红绿色盲的基因型和表现型可以有五种情况。
问：人群中的这些基因型，可出现多少种婚配方式呢？XBXB×XBY, XBXB×XbY，XBXb×XBY，XBXb×XbY，XbXb×XBY，XbXb×XbY
讲解其中有两种婚配方式不会出现色盲子女：XBXB×XBY, XBXB×XbY，另4种都会出现色盲子女。（多媒体显示正常女性与男性红绿色盲的婚配图解）。
XBXb×XBY，XBXb×XbY，XbXb×XBY，XbXb×XbY
请4位同学到黑板前面来，分别写出另4种可产生色盲的婚配图解。其它学生在笔记本上写这4种遗传图解。对学生的板书内容进行讲评。引导学生观察4组遗传图解。共同总结出红绿色盲的遗传特点。问色盲患者中，男性患者和女性患者相比，谁多？（男性>女性），并共同分析原因。
8人类常见的遗传病
禁止近亲结婚是我国婚姻法的规定。为什么将遗传病与婚姻法的规定联系起来？我们首先要了解什么是遗传病。
（1）遗传病：由于遗传物质发生变化引起的疾病为遗传病。
遗传病是遗传物质变化引起的，不具有传染性。我们每个人的染色体上都有可能携带一些致病基因，当这些致病基因所控制的性状在人体上表现出来时，人就会患某种遗传病。目前，已经了解的人类遗传病有4000余种，如白化病、色盲、血友病等。其中一些遗传病直接影响患者的正常生活，甚至造成死亡。
以前，遗传病一般是无法治疗的。随着科学技术的发展，科学家们正在力图使发生变化的遗传物质恢复正常的活动来治疗某些遗传病。但目前大多数遗传病仍然不能治疗。
提出问题：遗传病不会传染，也不能治疗，对于它是否可以不管，随它发生？
我们不能治疗，但是我们可以通过一定的措施减少遗传病的发生。这些疾病的患者给家庭带来了精神、经济负担，也对社会造成一定的影响。为提高整个民族的素质，我们应该尽量减少遗传病的发生。如何减少遗传病的发生？。
（2）禁止近亲结婚：
根据统计发现，近亲结婚，如表兄妹、表姐弟结婚，婚
后所生子女遗传病发生的几率高于非近亲结婚。如白化病，近亲结婚子女患病的可能性是非近亲结婚子女患病可能性的13.5倍；全色盲，近亲结婚子女患病的可能性是非近亲结婚子女患病可能性的17.9倍。我们国家某地有一个山村，由于近亲结婚的人多，出现了许多傻子，被称为“傻子村”。
有的同学会问，为什么近亲结婚，后代遗传病发生的机会会增加？我们知道，携带致病基因的人并不一定表现出遗传病，如由隐性基因引起的遗传病，但这种基因有可能递给下一代。血缘关系远，具有相同致病基因的可能性比较小。而近亲结婚，婚配的双方遗传基因相近，婚后所生子女得遗传病的可能性就大。
为提高整个民族的素质，也为了减少遗传病给家庭、个人带来的痛苦，我国婚姻法明确规定，禁止近亲结婚。表兄妹、表姐弟结婚是违反法律的行为，是不允许的。
【练习】
1．下列疾病中，不属于遗传病的是 （ ）
A．血友病 B．白化病 C．色盲 D．疟疾
2、人的精子细胞的染色体可能为（ ）
A.44条常染色体 + XY性染色体 B.22条常染色体 + XY性染色体
C.11条常染色体 + Y性染色体 D.22条常染色体 + X性染色体
3．果蝇的红眼（A）对白眼（a）是显性，控制眼色的基因在X染色体上，双亲中的一方为红眼，另一方为白眼，杂交后F1代中雌果蝇与亲代雄果蝇眼色相同，雄果蝇眼色与亲代雌果蝇相同，则亲代雌果蝇、雄果蝇、F1代中雌果蝇、雄果蝇的基因型分别是[ ]
A．XaXa、XAY、XAXa、XaY B．XAXa、XaY、XAXa、XAY
C．XaXa、XaY、XAXA、XAY D．XAXA、XAY、XaXa、XaY
4．某色盲男孩的父母、祖父、祖母、外祖父和外祖母中，除祖父是色盲外，其他人色觉均正常。这个男孩的色盲基因来自[ ]
A．祖父 B．祖母 C．外祖父 D．外祖母
小资料1．人类染色体数目的确定：
人类认识染色体已经有100多年的历史了。1882年，德国细胞学家弗鲁门（W．Flemming）在研究细胞分裂时，发现细胞核中有易被碱性染料染上颜色的物质，把它称为染色质。1888年，德国解剖学家沃德耶（W．Waldeyer）将染色质称之为染色体。从此以后，人们对染色体的研究报告不断提出，人们知道了连多生物细胞中的染色体数目。那么，人的染色体数目是多少？30多年前，遗传学家却一直不清楚。有的遗传学家提出人的染色体数目与大猩猩、黑猩猩一样都是48条。1952年，在美国德克萨斯大学工作的美籍华人徐道觉博士意外的发现了人的染色体数目。一天，他对在常规组织培养下的细胞进
行观察，无意中发现显微镜下出现铺展得很好的染色体，杂色体数目为46条，而不是48条。后来，徐道觉博士花了三个月的时间搞清了“奇迹”出现的原因，不知实验室的哪位实验员把配制的冲洗培养细胞的平衡溶液误配成低渗溶液，细胞膜在低渗溶液中容易涨破，所以染色体逸出，铺展良好，清晰可辨。遗憾的是，虽然徐道觉博士发现了人类染色体不是48条，而是46条，但是由于种种原因，他没有坚持自己的发现。1956年，华裔学者庄有兴和他的同事通过实验证明了人的染色体是46条，并发表了实验结果。为此，庄有兴荣获美国肯尼迪国际奖。
2．常见生物的染色体数目
3．常见遗传病的遗传方式：
单基因遗传：常染色体显性遗传：并指、多指；
常染色体隐性遗传：白化病、先天性聋哑
X连锁隐性遗传：血友病、红绿色盲；
X连锁显性遗传：抗维生素D佝偻病；
Y连锁遗传：外耳道多毛症；多基因遗传：唇裂、先天性幽门狭窄、先天性畸形足、脊柱裂、无脑儿；染色体病：染色体数目异常；先天性愚型病；
染色体结构畸变：猫叫综合症。
第21章遗传信息的延续性
第2节生物的变异
教学目标：
1）通过全班同学间个体差异的比较活动，使学生对变异现象有初步认识。
2）知道变异有能遗传的变异和不能遗传的变异。3）初步了解变异的意义。
4）初步了解转基因技术及其应用。
教学难点：
重点：变异的类型及意义，转基因技术及其应用。
难点：能遗传的变异。
教学过程：
一、引言：
在上一节的学习中，我们曾经讨论过人的上眼睑的遗传问题。这节课我们首先从人的上眼睑的遗传问题开始我们新的问题的研究。
有一对夫妇，他们有两个孩子。爸爸、妈妈的上眼睑是双眼皮。两个孩子，一个孩子为双眼皮，另一个孩子为单眼皮。即双眼皮的孩子继承了父母双亲的性状，这种现象叫做遗传。另一个孩子的上眼睑与双亲不同，是不是也叫做遗传？若是遗传，为什么与父母的性状不相同？若不是，叫做什么？
与遗传现象伴随存在的另一种生命现象就是变异。
二、课题：第二节生物的变异
（一）变异的现象与概念
在自然界中，与遗传现象一样，变异现象是普遍存在的。
提问，讨论：在我们周围，可以看到哪些现象是变异现象？根据同学们的讨论，什么叫做变异？请做一个小结。
变异：生物的亲代与子代之间、子代与子代个体之间在性状上的差异称为变异。或生物在生殖过程中，在上下代之间、子代之间表现出的性状差异。
提问：比较遗传和变异两个概念，两个概念有什么共同点，有什么差异？
生物的遗传和变异都是通过生物的生殖过程实现的。在生物的生殖过程中，上下代之间的相似性为遗传。但是生物的后代不会也不可能完全与祖先一样。后代在继承亲代特征的主要特点时还会产生一定的差异，这些差异称为变异。所以，我们所说的变异是在遗传的基础上的变异，变异是在一定范围内的变化。小猫与大猫的样子有所不同，但是小猫仍旧是猫，并没有变为其他生物。
提出问题：为什么说变异是在遗传的基础上的变异？这种说法是否有根据？
（二）变异的原因
1．外界环境的影响：
在我们观察到的变异中，有些是由于外界环境的影响产生的。在我们刚才提出的变异现象中，哪些是属于这一类？
提问，讨论：同一品种的小麦种在不同的田里，小麦的麦穗有大穗、小穗，产生大穗、小穗的原因可能是什么？你如何证明这些差异是由于环境影响造成的？将大穗和小穗上的种子收获后
分别种到田里，它们的后代会如何？
小结：田中小麦的大穗和小穗的变异是由环境变化引起的，这种变异一般是不能遗传的。
提问：什么因素引起的变异可以传递给后代？我们再来看看另一种情况。
2．遗传物质的变化：
提问，讨论：一个孩子单眼皮。但是，他的父母是双眼皮，这种变异是怎样产生的？这种变异是否可以传递给后代呢？
我们从上一节的学习中已经知道，若这个孩子是单眼皮，他的双眼皮的父母的基因组成一定是Aa、Aa。孩子与父母的性状不同，是因为在生殖过程中父母传给了他决定单眼皮的基因。也就是说，他的遗传物质组成与父母有了差异，因此产生了与父母不同的性状。他的这种性状可以是通过生殖过程传递给他的后代。
小结：这种变异是由遗传物质变化引起的，这种变异是可以遗传的。
根据以上变异的原因，我们将变异分为两类：
遗传的变异：变异由遗传物质决定；
不遗传的变异：变异由外界环境影响引起。
请同学们再分析两个例子。（1）某对色觉正常的夫妇生了一个色盲的儿子。（2）某兄弟二人，哥哥长期在室外工作，弟弟长期在室内工作。哥哥与弟弟相比脸色较黑。哪一种变异可以遗传？为什么？
提出问题：是否由环境影响引起的变异都是不能遗传的变异？
一些环境因素也可能使遗传物质发生改变。若环境影响引起了遗传物质的改变，这样产生的变异是可以传递给后代的。根据这一原理，人类可以利用一些特殊环境因素使遗传物质改变而制造出能遗传的变异为人类所用。
所以，遗传物质是遗传和变异这一生命活动的物质基础。
提出问题：变异对生物个体、对生物界会产生什么影响？
（三）变异对生物个体的影响
变异对生物个体有利、还是不利？这要看变异是否有利于生物的生存。我们看两个例子。
小麦要获得高产，人们采取的办法往往是多施肥、多浇水。肥多水多，小麦的茎秆会长高，茎秆高，小麦成熟时容易倒伏，又会造成粮食减产。在这种小麦中，出现矮秆小麦，可以抗倒伏，但不会影响小麦在肥多水多的情况下长大穗。
一些玉米植株发生变异会出现没有叶绿素的白化苗。绿色植物生长要进行光合作用，这种白化苗就无法生存下去。
提问：高秆小麦变异为矮秆小麦，绿色玉米苗变异为白化苗，这都是变异，他们对
生物个体的生存有什么影响？
——前者有利于生存，后者不利于生存。
根据变异是否有利于生物的生存，我们可以把变异分为两类：有利变异和不利变异。
（四）变异在生物进化上的意义 变异对进化有重要意义。
地球上环境复杂多样，不断变化。多种多样的生物可以适应不同的环境。
此外，生物由简单到复杂、低等到高等的进化，生物的变异为进化提供了原始材料。
变异对进化的重要意义，我们在下一章将继续学习。
（五）变异在农业生产上的应用
人类出于生存的需要，在远古时就开始注意遗传和变异现象，并对遗传变异的现象加以利用，特别是在农牧业生产中。如春秋时代的《楚辞》中记载“马母驴父，生子曰赢”，意思就是马和驴的后代——骡子表现出极大的优势。
人类在农业上利用变异的方法主要有这样几种：
（1）在农作物、家禽、家畜中，有许多对人类有益的变异，人类可以根据自己的需要进行选择、培育，获得新的品种，如肉用牛和奶用牛的培育。
（2）用杂交的方法，将不同生物个体的性状重新组合，形成新的性状组合的新品种。如高产不抗倒伏的小麦与产量不高但抗倒伏的小麦杂交，让两种小麦的遗传物质重新组合产生变异，可以培养出高产同时抗倒伏的新的小麦品种。
（3）为培养新的品种，也可以改变环境因素来影响遗传物质，使生物产生变异并对变异进行选择，培育出新品种。如用射线照射或用药物处理植物的种子，种子产生变异后进行选择，选出有利于生产的变异培育成新品种。
应用以上方法，人类曾经培育出许多品种。
（六）转基因技术
随着科学技术的发展，科学家使用基因工程的方法来改变生物的基因从而改变生物的性状创造新的生物。如将决定人的生长激素的基因、决定人的胰岛素的基因用基因工程的方法植入大肠杆菌的细胞内，让大肠杆菌发生变异，合成人所需要的生长激素或者胰岛素，造福于人类。
遗传工程（基因工程）：指按照预先设计的生物施工蓝图对基因进行操纵，以达到定向改变生物性状的目的。具体来说，是使用“外科手术”的方法把人们所需要的甲种生物的基因（目的基因）通过一定的方法引入乙种生物的细胞中，让引入的基因在乙种生物的细胞中能够自我复制并正确的表达。通过这种方式获得新的生物品种。（彩棉）
小结：这节课我们主要讨论了什么是变异，生物产生变异的原因以及如何利用生物产生的变异选育适合人类需要的新品种。科学的发展可以造福于人类，但若不按照自然规律办事，也会带来灾难。所以，我们在创造新的生物品种和物种时必须慎重。
第22章生命进化的长河
第一节生命的起源
教学目标
1、描述生命起源的过程
2、关注生命起源的不同观点
教学重难点：
重点：地球上原始生命产生的条件。
难点：生命的起源。
教学过程：
引言：
提出问题：地球上现在存在的生物是形形色色、丰富多彩的。每一个生物的新个体都是由上一代个体经过生殖过程产生的。那么最早的生物是从哪里来的？第一个生物是怎样形成的？这些问题是这一章我们要讨论的问题。
我们首先要讨论最早的生物是如何形成的。
曾有一个学说，称为“特创论”，认为：地球上的所有生命都是上帝创造的。上帝最初创造了多少种生物，地球上现在就有多少种生物；而且生物之间没有任何亲缘关系。
我们是否能接受这一观点。如果生物是由上帝创造的，上帝又是谁创造的？
如果生物不是上帝创造的，地球上的生物又是从哪里来的？
人类对生命的起源的早期认识：
古代的人们认为：生物可以从非生命物质直接转变而来。如腐肉生蛆、腐草化萤、白石生羊等。
讨论：这种观点是否正确？如果不正确，怎样推翻这一观点？请设计一个实验。
17世纪意大利医生雷地第一次用实验证明腐肉不能生蛆，蛆是苍蝇在肉上产的卵孵化形成的。雷地的实验严谨而且有说服力，说明较大的动物不能自然发生。
法国微生物学家巴斯德做了一个最令人信服却十分简单的“鹅颈瓶实验”。他将肉汤装入带有弯曲细管的瓶中，弯管是开口的，空气可以无阻挡地进入。巴斯德将瓶中的液体煮沸使液体中的微生物全部被杀死，然后放冷静置，结果瓶中没有出现微生物。若打断曲颈管，一段时间后，瓶中就出现微生物了。巴斯德的实验彻底推翻了生物可以由非生物直接转变形成。
如果生物不能由非生物直接转变形成，地球上的生命又是如何产生的？天外来客？ 地球之外确实发现有有机物，也有可能有生命存在，但还没有证据能证明生命来自天外。即使来自天外，天外的生命又是怎样形成的？
2．人类对生命的起源的现代认识：
经过人类不断的研究探索，现代科学家认为：在今天的地球条件下，生命不可能从非生命物质直接转变形成，但在地球形成初期，地球的自然条件与现在不同，那时的地球具备形成最简单生命的条件。 投影片：原始地球状况。
根据研究认为原始地球形成于46亿年前。这时的地球温度极高，原始大气中无氧气，也无臭氧层。
提问：在这种环境下，会不会有生命存在？
在这种条件下，紫外线、闪电、宇宙射线可以直接作用于原始大气中的各种气体成分。经过长期的作用，原始大气中的一些气体物质发生了化学变化，形成了许多简单的有机物。 以后，地球表面温度逐渐降低。原始大气中的水蒸气凝集成雨降落到地面上，汇集在地球表面的低洼处形成原始海洋。原始大气中的有机物也随着降雨汇集到原始海洋中。
我们可以想象一下原始海洋状况：含有有机物，营养丰富；有一定温度；没有多少盐分、矿物质（矿物质是长期冲刷岩石由江河带来的），所以有人称原始海洋是一锅营养丰富的热汤。
在原始海洋中，有机物相互作用，经过极其漫长的年代，其中的一些逐渐形成了原始生命。
所以现代科学认为，原始生命是在原始地球条件下，经过漫长的年代，由无机物变成有机物，有机物演变为原始生命。原始海洋是原始生命的摇篮。
以上认识，有些已经在实验室中模拟原始地球条件进行实验获得了一定的证据，但更多的还是停留在假说阶段，需要进一步验证。但是以上对生命起源的认识为现在的大部分人所接受。
原始生命是简单的。原始生命又是怎样发展为复杂的丰富多彩的生物界的？
第22章生命进化的长河 第2节生物进化的历程
教学目标：
1、举例说出生物进化的主要依据——化石。
2、概述生物进化的主要里程，形成生物进化的观点。
教学重难点：
重点：生物进化的证据和历程。
难点：生物进化的证据和历程。
教学过程：
【提出问题，引出新课】
各种生物是经过漫长的时间逐渐进化演变形成的。这一观点已被大多数人所接受。但是我们要问：
（1）人类是如何获得这个结论的？研究方法是什么；
（2）接受这一观点，需要一定的依据或证据。有什么证据能够证明各种生物是通过进化形成的？
（3）为什么生物会不断发展，原因是什么？即生物是怎样进化的？
这是这节课我们将要讨论的问题。
一、生物进化的证据：
科学家在研究生物进化时发现生物进化的历程是：由简单到复杂，由低等到高等，由水生到陆生。科学家是如何了解进化的历程的？科学家又是怎样知道地球是曾经生活过什么类型的生物？生物化石可以作为研究地球曾经生活过的生物的材料，通过化石了解生物进化的历程。
我国宋朝的沈括在《梦溪笔谈》中就谈到他在太行山和其他地方看到的动物化石和植物化石。根据太行山山崖上的化石，沈括认为太行山曾经是海滨。
什么是化石？生物化石是指由于某种原因，埋藏在地层中的生物的遗体、遗物或生活痕迹。化石保留了古代生物原有的特点，所以被用来研究古代生物，它们可以直接或间接证明某种生物曾经在地球上生活过。
化石有很多种，有由生物体的坚硬部分形成的遗体化石，如骨骼化石、贝壳化石等；有保存植物叶片痕迹的印痕化石；还有遗迹、遗物化石等。
为什么化石能够说明生物的进化？
地球的地层形成有早有晚，不同的地层中有不同的生物化石。根据存在于各个地层中的化石，可以判断生物类型和生存的年代。对不同地层中的化石进行分析比较发现：
（1）最古老的地层中没有化石。
（2）从大约39亿年前的地层中开始发现生物化石。
（3）越古老的地层中，成为化石的生物越简单、越低等，越晚形成的地层中成为化石的生物越复杂、越高等。
（4）古老的地层中水生生物的化石较多；晚形成的地层中陆生生物的化石较多。
讨论：科学家的这些发现说明了什么问题？
【小结】（1）通过对化石的研究，我们得知原始地球是没有生命的，生命经历了从无到有的发展过程。（2）根据对化石的研究，我们知道了生物进化经历了由简单到复杂，由低等到高等，由水生到陆生的发展过程。
【提问】生物进化的历程是怎样的？
二、生物进化的历程
与原始生命起源一样，生物进化的历程也是极其漫长的过程。现在地球上的丰富多彩的生物界是经过漫长的历程逐渐进化形成的。
在进化的早期，由于营养方式的差异，原始生命的一部分进化为具有叶绿素的原始藻类，另一部分进化为不含叶绿素的原始单细胞动物。以后，这两类原始生物分别沿着一定的历程发展为动物界和植物界。
科学家在研究生物进化的历程过程中对不同类群的生物进化比较，对比不同类群的生物的结构、功能和生活习性，发现各类生物的相同和不同的特点。一般说来，亲缘关系近的生物类群，相同的特点较多，反之较少。根据分析比较，找出不同类群生物的关系和进化发展的顺序。我们也可以用这种方法对植物和动物两类生物中的不同类群分析比较，认识它们的进化历程。
1．植物进化的历程： 提供各类群植物代表植物的挂图或投影片，组织学生对不同类群植物的形态结构、生殖方式以及生活环境比较分析，哪类生物结构简单，比较低等，哪类生物比较复杂，较为高等，最后总结植物进化的历程。
提问：植物进化的历程可以反映生物进化的什么趋势？
从生活环境看，进化的历程是从水生到陆生；从结构分析看，是从简单到复杂；植物进化的总趋势是由低等向高等发展。
动物进化的历程：科学家采用同样的方法研究动物进化的过程。
提供各类群动物代表动物的挂图或投影片，比较各类动物的特点，并归纳动物进化的历程以及进化的趋势。
生物进化的趋势：
根据生物进化的历程，生物进化的趋势是由简单到复杂，由低等向高等，由水生到陆生。
第22章生命进化的长河 第3节生物进化的原因
教学目标：1、了解人工选择的过程和条件。
2、了解英国曼彻斯特地区的两种桦尺蛾的数量随环境的变化而改变的事例
3、概述自然选择学说，形成生物进化的基本观点。
教学重难点：
重点：了解人工选择的过程和条件，了解英国曼彻斯特地区的两种桦尺蛾的数量随环境的变化而改变的事列。
难点：概述自然选择学说，形成生物进化的基本观点。
教学过程：
［复习旧课，导入新课］
教师：上节课我们学习了生物进化的大致历程，对于生物进化的大致过程我们有了简单的了解，接下来让我们一起复习上节的有关内容。
1.请简单描述动物进化的大致过程。2.请简单描述植物进化的大致过程。
3.根据动植物进化的大致过程，试总结生物进化的一般规律。
(学生回答)学生1：动物的进化过程是从单细胞动物开始，逐渐进化为腔肠动物、扁形动物、线形动物、软体动物、环节动物、节肢动物、棘皮动物、鱼类、两栖类、爬行类、鸟类，最后到哺乳动物。
学生2：植物进化的过程：从蓝藻开始，逐步进化为藻类植物、苔藓植物、蕨类植物、裸子植物，最后出现发达的被子植物。
学生3：一般来说，生物进化的总趋势是从简单到复杂，从水生到陆生，从单细胞到多细胞，从低等到高等的。在漫长的进化过程中，既有新的生物种类产生，也有一些生物种类绝灭。各种生物在进化过程中形成了各自适应环境的形态结构和生活习性。
注：对学生的回答未完整的，教师可让其他同学完善、补充。最后对全体回答问题的同学给予鼓励性、赞赏性的评价。
［讲授新课］
教师：通过上节课的学习，我们知道生物进化的过程中，不断有新物种的产生和老物种的灭绝。这是为什么呢？推动生物不断进化的原因是什么呢？对于这些问题，人们提出了各种不同的解释。从18世纪后期开始有很多人探讨此问题。首次提出系统进化学说的是19世纪初的拉马克，他提出用进废退和获得性遗传的法则。半个世纪后，即1859年，科学的生物进化论诞生了，主要代表是达尔文提出自然选择的学说，关于他及他的学说我们下节课学习。最终发展成现代的科学形态是在孟德尔的遗传学创立之后。今天，我们学习生物进化的原因，主要是以这三位生物学家提出的观点为依据的。借着前人的“肩膀”，我们通过下面一个实例来分析生物进化的原因。
最先科学地解释了生物进化的原因的是英国的博物学家达尔文。
讨论：达尔文是怎样提出科学的进化理论的？
（1）从小热爱自然，喜欢观察并不断地提出问题。
（2）科学考察，发现许多与“上帝造物论”不一致的问题。
（3）观察研究人工选择。 （4）提出自然选择理论。
对于来自各方面对进化学说的攻击，达尔文持有什么态度？
1．人工选择：
利用挂图向学生介绍达尔文对饲养动物（家鸽和家鸡）和栽培植物（甘蓝）的研究工作。介绍时需要解释什么是品种？品种是怎样获得的？
达尔文认为，在不同的饲养或栽培条件下，原始祖先产生了许多变异，人们根据各自的爱好对不同的变异个体进行选择。经过若干年的选择使所选择的性状积累加强，最后选育出不同的品种。
人工选择是根据人类的需求和爱好，经过不断的选择形成生物新品种。
达尔文由人工选择的实例联想到自然界中各种生物物种的形成。在自然界中的生物进化，选择作用是怎样进行的？
2．自然选择：
教师： 提出问题与学生讨论自然选择是怎样进行的。
（l）自然界中大多数生物有很强的繁殖能力。
例：1株1年生的植物只产生两粒种子，20年后会有多少后代？
大象寿命一般在100岁。一对大象一生可生6只小象， 740～750年后一对大象的后代可以达到1900万头。 这样的现象称为过度繁殖。
提问：过度繁殖会带来什么问题？
（2）生物的生存需要一定的条件，即要保证生物必需的食物和生存的空间。生物生存的空间和食物是有限的。
提问：为了生存，生物在这个有限的生存条件下会出现什么现象？
生物之间为了获得生存所需要的食物和空间而进行的斗争，称为生存竞争。
（3）生存竞争总有胜败。什么类型的生物在生存竞争中容易取胜或者失败呢？
实例：曼彻斯特的桦尺蛾
很多进化现象由于需要历经漫长的时间而没有办法被人类观察到，可是也有些进化现象在比较短的时间就发生了明显的变化。英国曼彻斯特的桦尺蛾就是这样的例子。
18世纪的英国曼彻斯特地区，山清水秀，绿树成荫，那里的森林及农田生活着一种桦尺蠖(ｈｕò)，其成虫是一种飞蛾，其名为椒花蛾。它们夜间活动，白天休止，通常栖息在有地衣覆盖的树干和石块上。到1848年，有关椒花蛾的报道都是浅色的。直到1850年在英国工业中心曼彻斯特才第一次报道有黑色型突变。随着英国工业化的日益扩大，烟尘和废气开始污染工业城市和近郊，使地衣不能生长而树皮裸露，椒花蛾栖息的背景由浅色地衣变为深色树干，于是黑色椒花蛾逐渐增加，在曼彻斯特达到90%以上，而在未受污染的农业区主要仍是浅色型。科学家们做了这样一个实验：他们先把数量相等的浅色的桦尺蠖和深色的桦尺蠖同时放到树干上，然后用望远镜观察到树干上所发生的情况。一群爱吃桦尺蠖的鸟儿飞过之后，他们发现，浅色桦尺蠖所剩无几，而大部分深色桦尺蠖却逃过了这场灾难。
讨论题：
1.黑色桦尺蠖的出现对于后代的生存有何意义？
2.黑色桦尺蠖的数量由少数逐渐变为多数，而浅色桦尺蠖数量的减少，主要是受什么的影响？
3.请你试着解释桦尺蠖体色变化的原因？你从中受到哪些启发？
学生1：黑色桦尺蠖的出现属于自然变异的结果，在环境改变的情况下这种突变对其后代的生存是有利的。
学生2：黑色桦尺蠖数量逐渐增加，由少数变为常见类型，主要受环境的影响，一方面工厂排出的烟煤杀死了地衣，使树皮变黑；另一方面桦尺蠖的天敌决定桦尺蠖的不同颜色的数量。
学生3：桦尺蠖体色变化是由于体内的遗传物质发生变异，而且变异的性状传给了后代；并且是在外界环境变化及天敌的影响下，变异个体逐渐增加的结果。我认为：工厂排放出的煤烟是导致桦尺蠖颜色改变的关键，说到底是环境污染迫使生物性状发生改变。所以，在工业高度发达的今天， 更应注重环境保护，减少工业“三废”对环境的污染。
注：教师对作答的同学给予鼓励性、赞赏性的评价，可倾听多数同学的回答，直到较满意的答复。
教师：通过对桦尺蠖体色变化的分析，我们知道了“遗传和变异”是桦尺蠖体色变化的基础，而环境的改变是它体色变化的外在动力。如果要使英国曼彻斯特地区的浅色的桦尺蠖又重新恢复为常见类型，你认为该怎样做？
学生：我们应关掉曼彻斯特周围的工厂，保持桦尺蠖生活区域内清洁的空气，保持天敌的数目不变。这样浅色桦尺蠖便成为常见类型。
教师：由桦尺蠖体色变化的分析，我们可推想生物圈中不同种类生物的进化原因，是否与这一事例相类似呢？学生：是。
教师：在人们对桦尺蛾的观察中也证明了这一点。（阅读课本58页）桦尺蛾从浅色品种变成深色品种，也是一种进化。这种进化是什么原因造成的呢？
学生：桦尺蛾的颜色改变是环境污染造成的。
教师：桦尺蛾的颜色改变是环境污染直接引发的吗？由于煤烟，一只浅色的桦尺蛾会被熏黑，变成深色的桦尺蛾吗？
学生：不是，桦尺蛾本来就有深色和浅色两种。
教师：我们把同一种生物，有不同颜色（性状）的现象叫做什么？学生：变异。
教师：不同颜色的桦尺蛾在天敌面前，存活的机会是不同的。我们把桦尺蛾和天敌的斗争叫做生存斗争；而天敌对桦尺蛾的选择就是一种自然选择。
教师：你能总结出自然选择学说的要点吗？
学生：必须有生存斗争；必须能繁殖；要有有利变异和不利变异，不利变异才能别淘汰……
教师：同学们总结的非常全面。那么，自然选择和我们通常讲“用进废退”的学说有什么不同吗？
学生：自然选择学说认为生物存在有利变异和不利变异，但“用进废退”认为生物原来都是一样的。
小结：自然界中的生物，通过激烈的生存竞争，适应环境的生存下来，不适应环境的被淘汰，这就是自然选择。适者生存，不适者被淘汰，所以目前在地球上生活的各种生物大多是适应环境的。自然界的环境有各种类型，不同类型的环境对生物的差异进行选择，形成了适应不同环境的生物，同时，也产生了生物的多样性。
教师：那些生存斗争的胜者是不是一定是“强者”呢？
学生：海岛上常有大风，所以翅膀残缺的不会飞，反而不会被风吹走，是有利变异。
教师：可见，自然界的生物，通过激烈的生存斗争，适应者生存下来，不适应者被淘汰掉，这就是自然选择。生物通过遗传、变异和自然选择不断进化。
教师：生物进化的历程是否已经完成？如果还在进行，我们为什么不易发现生物的进化？
自然选择的进程十分缓慢。生物界的丰富多彩是经过许多亿年的选择形成的。
［巩固练习］
1.某些蛾类的幼虫的体表长有毒毛，但色彩鲜艳、有斑纹，像这些有毒刺或恶臭的动物所具有的鲜艳色彩和斑纹，叫做
A.保护色 B.拟态 C.警戒色 答案：C
2.导致桦尺蠖体色变化的动力原因是
A.环境的改变 B.体色的变异 C.体色的遗传 答案：A
第22章生命进化的长河 第4节 人类的起源和进化
教学目标：
能说出人类与现代类人猿共同起源于森林古猿。
知道人类是由于环境的变化，在与自然环境的艰苦斗争过程中逐渐进化来的。
概述人类在起源和发展过程中自身形态、使用工具等方面的变化。
教学重难点：
重点：人类的起源和进化。难点：人类的起源和进化。
教学过程：
师：猜一猜：“什么动物早晨用四条腿走路，中午用两条腿走路，晚上用三条腿走路？”
生：人
师：关于人类起源的争论有数百年的历史， 现在仍有许多问题是悬而未解的。在这方面你们都知道些什么呢？想了解些什么呢？
生：（简单的小组交流后，学生各抒已见，提出自己的想法、观点）
师：介绍古希腊司芬克斯的传说和狮身人面像的有关知识。
师：说到人类的起源，就不得不提到进化论的建立者达尔文和他的《物种起源》。 请各小组同学交流一下课前搜集的这方面材料。
生：（小组讨论交流）
生1：1859年，达尔文出版了《物种起源》一 书。他在这本书中暗示了他的观点将会给人类起源的研究提供重要的思路和线索。后来他在其他著作中，比较明确地指出，人类和其他动物一样是进化来的，并推测人类与大猩猩和黑猩猩有亲缘关系。当时许多科学家坚信神创论，因此，达尔文进化思想的支持者与神创论观点的支持者展开了激烈的争论。
生2：关于人类起源的辩论，是在科学家赫胥黎与威尔伯福斯兰教之间进行的。 事情发生在1860年6月牛津大学大不列颠学会的一次会议上，争论的焦点是达尔文的《物种起源》一书。达尔文的观点在这次辩论中最终取得了胜利。 后来，达尔文在比较了人类和类人猿的相似处之后提出，人类和类人猿是由共同的祖先进化来的。
师（提问）：你们知道人类和类人猿共同祖先是什么呢？
生（回答）：森林古猿。
师：对。下面你们观察课本第33页几种现代类人猿图片，结合生活经验回答下列问题：这些类人猿今天分布在地球的哪些地方？它们的生活方式有什么共同点？
生：（小组合作进行观察、讨论，组间进行补充）大猩猩生活在非洲西部和东部的赤道地区；黑猩猩生活在非洲中部和西部的热带雨林中；长臂猿生活在南亚和东南亚地区以及我国的云南省；猩猩生活在亚洲的加里曼丹和苏门答腊的热带森林中。它们依靠从森林中获取的果实、嫩芽、昆虫等食物生存。它们没有制造工具和改善生存环境的能力，也不能像人类那样进行语言和文字的交流。
师（提出疑问）：为什么人类的数量在急剧增加， 而类人猿的数量却在日益减少呢？请谈一下你们的观点。
生：（小组讨论、组间交流、补充）
生1：人类具有发明和创造各种技术和工具的本领，使得人类适应自然、改造自然、改善生存条件以及利用医药卫生加强自身保健的能力不断加强，这些都使人口数量急剧增加。相反，现代类人猿不具备这些能力。
生2：人类不断开发现代类人猿赖以生存的森林，人类对现代类人猿的乱捕乱杀和环境的严重污染等，都使现代类人猿的数量减少。
师（提出问题）：类人猿在形态结构上确实与人类有许多相似之处，但究竟在哪些方面和人有根本的区别呢？
生：（观察、讨论、交流、回答）
生1：运动方式不同：类人猿主要是四肢行走；而人类则是直立行走。
生2：制造工具的能力不同：类人猿可使用自然工具但不会制造工具；人类可制造并使用各种简单和复杂的工具。
生3：脑发育的程度不同：类人猿脑的容量约为400 mL，无语言能力；人脑的容量约为1200 mL，具有很强的思维能力和语言能力。
师：由此可见，人类起源于森林古猿，是动物进化到最高阶段的产物，但人类已超出了动物界，人与动物有着本质的区别。在距今1 200多万年前，森林古猿广泛分布在非、亚、欧地区，尤其是非洲的热带丛林。请同学们观察森林古猿及其生活的图片，尝试着描述出它们的生活状况。
生：森林古猿在茂密的森林里，主要过着树上生活，以群居生活为主，以树上的果实等为食物。
师：那么，究竟是什么原因使得森林古猿的一支逐渐进化成为人类呢？
生：（各抒己见，畅所欲言）如：主要是生活环境、生活方式的影响。
师：下面我们先来讨论一下环境的变化与人的进化之间的关系？ 生：（阅读、分组讨论：环境的变化）东非大裂谷两侧的生态环境发生了巨大的变化，一部分热带雨林变成了稀树草原，使得一部分森林古猿被迫到地面上生活。
师：在东非大裂谷地带，古人类学家发现了世界上最多的早期古人类化石，也就是石化了的遗体、遗物等。想一想，为什么在这里会有这么多的早期古人类化石呢？
生：可以说明人类的始祖在非洲。
师：请你们推测一下古人类当时的生活状况？
生：（阅读、回答）
生：要点：1：生活在裂谷东部高地的森林古猿，本来生活在茂密的森林中，后来由于环境的剧烈变化，森林面积的大量减少，一部分森林古猿不得不下地生活。到地面上生活的那部分森林古猿，由于环境的改变和自身结构的变化，一代一代地向直立行走的方向发展：下肢用来支撑体重和行走，逐渐变得粗壮有力；而前肢则解放出来，能够使用树枝、石块等来获取食物、防御敌害，臂和手也逐渐变得灵巧。
生2：“露西”时代的古人类就处于这个阶段。他们能够使用工具，相当于使自己的四肢得以延伸，捕猎和御敌能力都大大增强了。
生3：“东非人”时代的古人类，不仅能使用工具，还能制造简单的工具，提高了工具的效能。
师：对。又经过若干万年，古人类制造的工具越来越复杂；复杂而精巧的工具的制造和使用，又促进了脑的发展，使他们能够想出各种办法来解决困难；在劳动中产生了语言，而且大脑
的语言中枢日益完善；丰富的语言，使他们相互之间能更好地交流与合作。下面我们来做一个小游戏。
生：（分组表演）请一位同学选择三位好朋友，自己想好一句话并告诉其中一位， 要求他只用表情或动作把这句话的意思传给第二位，由第二位再用同样的方式传给第三位朋友。最后由第三位朋友用语言表达出原意来。
师：通过这样的过程，原话的意思改变了没有？由此可见，语言在生活中是多么的重要！语言使我们大家能进行很好的交流。没有语言而仅用肢体去表达，会产生很多的误会。因此，我们在生活中应充分而恰当地运用语言。用语言进行交流也是动物与人的本质区别之一。
师：下面在你们观察人类起源与发展的示意图后，请指出人类在进化过程中，哪些方面是逐渐变化的？
生：（观察、小组讨论交流）
生1：运动方式使人的形态结构发生了变化：半直立行走→直立行走。
生2：劳动改善了人类的生存条件：不会使用工具→使用天然工具→制造和使用简单的工具→制造和使用包括电脑在内的各种复杂工具。
生3：赤身裸体→懂得御寒、遮羞。
师：在与大自然严酷的斗争中，人类变得越来越强大。人类现在被称为“生物圈的主宰者”，改变环境的能力远远超过其他的生物。人类是否应与自然界和谐发展？
生：人类起源于森林古猿，是在与自然环境的长期斗争中逐渐进化来的：适应环境的生存下来；不适应环境的被淘汰掉。人类虽然是生态系统中的重要一员，但人类的一切活动必须尊重生态规律，人类应与自然界和谐发展。
师：现代类人猿还能进化成人吗？
生：不能。现代类人猿已经适应了现在的环境，不能再进化成人类了。
师：曹植有首诗，批评哥哥曹丕对他的迫害：“箕在釜下燃，豆在釜中泣。本是同根生，相煎何太急！”结合本节课，应当怎样理解？
生：曹植把自己比做豆子，把哥哥比做豆茎，釜中的豆子对釜底的豆茎说：“我们本是同一棵根上生长出来的，你为什么急于煎熬我，把我煮烂呢！”这首诗以形象生动的比喻，说明兄弟本来像手足一样生于一体之上，所以不应该互相残杀。
师：那么，人猿同祖，现代类人猿是人类的近亲，也是生物圈中的成员，同样享有在地球上生存、繁衍的权利，我们应当加强保护。具体应该怎样做呢？
生：人类应加大对现代类人猿等各种野生 生物的保护措施，如加强宣传的力度， 贯彻执行野生动物保护法，建立自然保护区，保护它们生活的森林环境，坚决制止一切破坏它们生存的行为等。
师：也希望你们能把所说的落实到实际行动中去。
第23章 人体对疾病的抵御 第一节 人体的免疫防线
教学目标：描述人体免疫功能，了解免疫器官，区别人体的特异性免疫和非特异性免疫，说明计划免疫的意义。
教学重难点：重点：特异性免疫和非特异性免疫，计划免疫。
难点：探究皮肤是一道屏障，特异性免疫。
教学准备：物品：苹果、透明塑料袋、酒精,自制动画、幻灯片：人体抵御病原体侵害的结构示意图、淋巴器官的位置、数量、功能表；特异性免疫动画；人体免疫功能图表；四苗防“六病”表。
课时安排：3课时
教学过程：（第一课时）
引入新课
人们早就发现了在传染病流行过程中如患过天花而幸免于死的人，以后对这种病就有了抵抗力。于是，人们使用“免疫”这个词，来表示这种现象。那么，什么是免疫？免疫的作用是什么？我们首先从人体的三道防线谈起。
模拟探究（皮肤是第一道屏障）
项目 1号苹果 2号苹果 3号苹果 4号苹果
苹果处理方法 果皮完好 果皮完好，洗净、擦干，涂上苹果腐烂物 划破果皮多处，在伤口涂上苹果腐烂物 划破果皮多处，在伤口涂上苹果腐烂物；再用酒精涂抹所有伤口
观察记录
实验结果
调查：分组，确定采访与调查的对象编好调查提纲，课后分组进行
（第二课时）
1、分析讨论
（1）腐烂物、果皮、酒精分别代表什么？分析：病原体、皮肤、杀菌物质
（2）1号苹果有什么用？（对照，从情感上体验科学实验精神）
出示幻灯片：人体抵御病原体侵害的结构示意图
教师出示思考题：1．人体完整的皮肤为什么有保护屏障作用？
2．感染后的皮肤为什么会出现红肿？为什么有时又会自然痊愈？
学生带着问题阅读课本第39页，了解人体的前两道防线。
与学生共同复习白细胞，引出吞噬细胞（白细胞的一种）可将侵入人体的病菌吞噬、消灭，使炎症消失。师生共同总结人体第一、第二道防线的组成及功能。（出示板书）
师、生共同总结前两道防线的共同点是人生来就有的，对多种病菌、病毒起作用的，引出非特异性免疫的概念。
师：下面我们来看看人体的第三道防线。出示思考题：
1．人体的第三道防线由什么组成？
2．人体免疫器官主要有哪些？免疫细胞主要指什么？
3．为什么患过天花的病人一般不再患天花？学生阅读课本第40页：第三道防线。
教师提问思考题1学生回答：主要是免疫器官和免疫细胞。
教师提问：人体免疫器官主要有哪些？学生回答：胸腺、淋巴结、脾脏。
出示人体主要内分泌腺幻灯片，指示胸腺位置，并讲解胸腺是分化、输送淋巴细胞的器官，是中央淋巴器官，胸腺发育不全或先天性无胸腺症，由于免疫缺陷，常于新生儿期发生严重感染而夭亡。
教师提问：免疫细胞主要指什么？学生回答：淋巴细胞。
教师讲解：淋巴器官对淋巴细胞的分化，成熟具有重要作用，而淋巴细胞是免疫反应的基本单元。
以天花为例讲解免疫的原理，先完成板书第一步（边分析、边板书，板书分步完成）。
板书：
教师提问：什么叫抗原？什么叫抗体？学生感性体会抗原、抗体的概念。
教师讲解：抗原是一种大分子物质，对人体有重要性的抗原为各种病原体、蛋白质毒素等。抗体是一种特殊蛋白质，与相应抗原在机体内结合后，可以被吞噬、排泄而将抗原清除或使抗原失去致病作用。
出示特异性免疫的动画和学生共同巩固抗原、抗体引出特异性免疫的概念。
教师出示问题：什么是特异性免疫？学生回答特异性免疫的概念。
教师讲解：在天花流行时，得过天花的人几乎不再得天花，此人获得了对天花的特异性免疫，但对其它传染病如麻疹无免疫力。
教师边分析边完成上面板书第三步。
学生小结：师、生共同总结人体三道防线的组成及功能。人体通过这三道防线与疾病作斗争，使疾病得到痊愈，并且获得免疫力。
（第三课时）
复习旧课：1．免疫分为哪两类？2．非特异性免疫和特异性免疫的区别？
师、生共同总结两者的区别（出示幻灯）。
师生总结：非特异性免疫是生来就有的，它们不是只针对某一类特定的抗原，而是对多种抗原都有防御作用。特异性免疫是出生以后才产生的，它通常只对某一特定的病原体或异物起作用。
二、免疫的意义
提问：什么是免疫，免疫有什么功能？学生阅读课本中免疫的概念和功能。
教师边出示幻灯片边讲解：免疫是人体的一种生理功能，是机体一种重要的防卫功能。人体依靠这种功能识别“自己”和非己成分，从而排斥和破坏进入人体内的抗原物质，如病原体等，以便维持人体内部环境的平衡和稳定。
多少年来，免疫的概念通常是同对传染病的抵抗力紧密相连的，因此，长期以来，免疫学在传染病的防治上起了巨大的作用，控制以至消灭了某些传染病。例如1980年5月第33次世界卫生大会庄严宣告：全世界已消灭天花。近年来随着免疫学的飞跃发展，免疫的概念远远超出了抗感染的范畴，例如移植免疫、肿瘤免疫，而免疫学已发展成一门独立的学科。
出示思考题：1．人类在许许多多病菌、病毒存在的环境中为什么能健康地生活？
2．人体内的细胞在不断衰老、死亡、又不断产生新的细胞，为什么人体内不觉得新细胞过剩或死细胞堆积呢？3．为什么老年人或应用免疫抑制剂的人肿瘤发病率较高？
教师用投影仪出示人体免疫功能表解。
人体免疫功能
出示板书：防御感染；自我稳定；免疫监视。
教师讲解：当免疫功能正常时，对人体有利；当这些功能异常时，可使人体出现局部性或全身性的免疫病理损伤、甚至死亡。例如免疫监视功能缺乏或过低常被认为是老年人肿瘤发病率较高的原因之一。
三、计划免疫
教师提问：同学们进行过预防接种吗？都注射过哪些预防针？
学生回答：乙肝疫苗、流脑疫苗。
教师引出计划免疫的概念（边讲边出示板书）。
计划免疫：有计划地进行预防接种。
例如：乙肝是由乙肝病毒引起的一种急性传染病。我国是乙肝高流行区，为控制和消除乙肝，国家卫生部决定从1992年1月1日起，在全国推行乙肝疫苗接种。接种对象：学龄前儿童和其他易感人群；接种剂量：10微克（μg）三针免疫接种。接种程序：新生儿出生24小时内接种第一针，间隔1个月后接种第二针，再间隔6个月接种三针。对其他儿童或成年人，接种第一针算起始时间。
为了保护儿童的健康成长，儿童从刚出生即开始进行预防接种，例如：四苗防“六病”。
教师出示四苗防“六病”表解：
新中国成立以来，我国计划免疫工作取得了很大成绩，到1991年止，我国已实现以县为单位，儿童计划免疫率达到85％。
计划免疫的目的和意义：是预防传染病的一种简便易行的手段，可以达到控制和消灭传染病的目的，也是贯彻以“预防为主”的主要措施，对于保护儿童健康，提高人口素质、造福子孙后代具有十分重要的意义。
学生小结：师、生共同复习免疫的概念和功能，计划免疫的概念及目的和意义。学习免疫知识，了解自我保健道理，对提高锻炼身体的自觉性，增强自身抵抗力，预防疾病，都具有重要作用。
第23章 人体对疾病的抵御 第二节 传染病的预防
教学目标：举例说出传染病的病因、传播途径和预防措施，认识病毒及病毒性传染病，说出艾滋病的病原体、传播途径及预防措施。
教学重难点：1、列举传染病的病原体、传播途径与预防措施；说出血吸虫的生活史、危害及其预防措施；说出艾滋病的病原体、传播途径及其预防措施。
2、探究传染病的传播途径，学会预防传染病的方法，形成自觉预防传染病的意识和行为。以血吸虫的具体事例学习，巩固传播途径
教学准备：物品：面粉;自制动画、幻灯片：各种病毒模式图、血吸虫动画
课时安排：3课时
教学过程：（第一课时）
引入新课 你知道在人类的疾病中，哪些有传染性？哪些没有传染性？有传染性的病分别是由什么引起的？
流行疾病
病因
发病季节
学生分组讨论，各组选一名代表发言，尽量举出所知道的传染病和非传染病。
（一）引发传染病的病原体
传染病是指由病原体（如病菌、病毒、寄生虫等）引起的、能在人与人之间或人与动物之间传播的疾病。
传染病的突出特点就是具有传染性和流行性。可以用乙型肝炎的例子解释流行性的含义，并以此引入下一个题目。
（二）认识病毒
如2005年6月（2005年6月1日零时至6月30日24时），27种法定甲、乙类传染病共报告发病总数为387895例，报告死亡总数为744人。本月除脊髓灰质炎、传染性非典型肺炎、人感染高致病性禽流感和白喉无发病报告外，其余23种甲、乙类传染病均有报告。本月甲、乙类传染病报告发病数居前5位的病种为：肺结核、乙型肝炎、细菌性和阿米巴性痢疾、麻疹、淋病。
以上资料中病原体各是什么？哪些是病毒？
以各种病毒的结构模式图认识病毒，引出病毒的生活
学生讨论还有哪些传染病的病原体是病毒、及其危害。
（第二课时）
模拟探究1、握手模拟传染病的传播
请一个同学手上沾上面粉，与周围另一个同学握手；这个同学再与另一个同学握手；以此类推。请这些同学展示双手，谈感受
体验总结：洗手是预防传染病的简单有效的方法
2、超链接－数学 如果你手上带有一种病原体，你与十人握手，这些人又分别与十人握手，你把病原体传给了多少人？ 102
3、分析、讨论 面粉代表什么？（病原体）
病原体是如何传播的？ 你——握手——与你握手的人
引出概念 传染病的传播的三个环节：传染源、传播途径、易感人群
以动画方式展示血吸虫的生活史，学生讨论血吸虫的生活，分析它的三个基本环节；讨论时每个环节的内容要具体。
每个人回忆一下，自己得过什么传染病？或者家里人得过什么传染病？这种传染病是怎么感染上的？有什么主要症状？你平时是怎样预防这些传染病的？
（三）预防传染病
在传染病流行时，只要切断三个基本环节中的任何一个，其流行便可终止。
1．控制传染源：许多传染病在发病以前就有传染性，而到了发病初期传染性最强，一般我们对传染病人如何护理？在学生讨论的基础上得出结论。
对病人要尽量做到早发现、早报告、早治疗、早隔离，防止传染病蔓延。对于传染病人要倍加关怀，不可嫌弃，病人有好的心情有利于早日恢复健康。对患传染病的动物，定要及时处理，如患狂犬病的狗，即使它是个可爱的宠物但也不能留。
2．切断传播途径：有个肝炎病人，在饭店吃过饭后在他的碗下压了一个字条：“我是肝炎病人，请把用过的餐具消毒后再用”。很显然这是一个有社会责任感的人。他的目的就是要切断传播途径。其实饭前便后要洗手，消灭蚊蝇等，也是切断传播途径。讲究个人卫生，消灭媒介生物等，使病原体没有机会感染健康人。
3．保护易感者：进行预防接种，提高易感人群的抗病能力。此外，积极参加体育运动，增强体质在防病中也是很重要的。
不同的传染病预防的方法也各不相同，主要是要找出它的薄弱环节，要因病制宜。
（第三课时）
复习 在上海有过一次人们食用被甲型肝炎病毒污染的毛蚶而引起的“甲肝”流行。请问毛蚶在传染病流行的三个基本环节中应属哪个环节？为什么？
由复习引入新课预防艾滋病)
调查——艾滋病的传播、危害和预防
分组自行确定围绕艾滋病调查内容,如：艾滋病发病原因、传播途径、发病过程及症状、对人类的危害以及怎样预防艾滋病。
上网收集关于艾滋病的资料
组员讨论：1、了解艾滋病
2、对待艾滋病病人的做法
3、关注、关爱艾滋病病人
第24章健康的生活 第一节关注自己的健康
教学目标：
了解体育锻炼与健康的关系；举列说明拥有健康心理的重要性，养成良好的生活习惯。
教学重点：
分析体育锻炼对人体健康的作用；心理调节的方法；通过探究养成良好的生活习惯。
教学难点：通过探究养成良好的生活习惯。
课时安排：本节用2课时
第1课时课前准备：
1、组织学生编写“运动与健康”的小报，了解体育锻炼对人体健康的作用。挑选较好的在上课时交流，其余的贴到教室。
2、小品准备。找四组学生，让他们按提纲自己编写《考试成绩出来以后》的剧本，并帮助修改完善，有学生自行编排表演，以备上课时用。
小品基本要求：第一场，学生为了有个好成绩，考试前已经很努力地复习了。
第二场，成绩出来虽比以前有进步，但在班级仍属很低，遭到老师的批评，并通知了家长。
第三场，回家后又遭到父母的批评。（旁白：对于同样的事，不同的人有不同的处理方法，下面哪种处理方法比较好呢？请看下去。）
第四场，⑴学生A与父母争吵、对着干。
⑵学生B被父母批评过后，产生了泄气和厌学的情绪。
⑶学生C默默忍受批评，并下定决心下次一定要考好。
⑷学生D被父母批评后向朋友倾诉，并要求朋友帮助提高自己的学习成绩。
3、教师准备好学生每人一份的《健康评价表》。
《健康评价表》内容：
在相应的分数上画“○”其中1分表示“完全不符合”，2分表示“不太符合”，3分表示“比较符合”，4分表示“完全符合”。
1、我至少有一两个好朋友。 1 2 3 4
2、我的体重在正常范围内。标准体重（千克）=身高（厘米）-105厘米 正常范围：标准体重±标准体重×10% 1 2 3 4
3、当我受到挫折时，我会向我的好朋友征求意见或寻求帮助。 1 2 3 4
4、我至少可以说出三种我做得很好的事情。 1 2 3 4
5、我早上起来感到身体很舒服。 1 2 3 4
6、我至少有一种爱好或特长。 1 2 3 4
7、我能以旺盛的精力参加每天的学习和娱乐活动。 1 2 3 4
8、我能够自信地与我不太熟悉的人交谈。 1 2 3 4
9、我的身体很灵活。 1 2 3 4
10、我同男生和女生的关系都很好。 1 2 3 4
11、我积极参加集体活动。 1 2 3 4
12、当我领到别人或被别人领导时，我都会感到很高兴。 1 2 3 4
13、我的牙齿很健康。 1 2 3 4
14、我的睡眠很好。 1 2 3 4
15、我能原谅别人的缺点或错误。 1 2 3 4
16、我的体育成绩都已达标。 1 2 3 4
17、我大多数时候感到心情愉快。 1 2 3 4
18、在压力很大的情况下，我会通过运动来放松自己。 1 2 3 4
19、我与其他同学合作时，能听取和接受他人的意见或建议。 1 2 3 4
20、在做事或读书时，我的注意力集中。 1 2 3 4
21、我很少感觉到乏力。 1 2 3 4
22、当朋友让我做我不想做的事时，我会拒绝。 1 2 3 4
23、我的食欲很好。 1 2 3 4
24、我对自己的外貌感到满意。 1 2 3 4
25、我会总结自己在某方面失败的教训，使我在下一次同样的情况下做得更好。 1 2 3 4
评分方法：把每题的分数加起来，参照一下标准对自己的健康进行评价。评价参考：85-100分：你的健康状况良好 70-84分：你的健康状况较好 50-69分：你的健康状况一般 50分以下：你需要努力提高自己的健康水平
第2课时课前准备：
1、选做以下两题，统计表格自己设计。
⑴调查本校学生吸烟情况，及学生对待吸烟的认识态度。
⑵调查本班学生家长的吸烟情况，（包括自己是否造成被动吸烟？家长的家康状况。）
2、指导学生准备好烟草浸出液。
教学过程
第一课时
一、加强体育锻炼
交流学生编写“运动与健康”的小报，了解体育锻炼对人体健康的作用。（小报可用电脑投影到屏幕上）
思考：⑴体育锻炼对循环系统、运动系统、呼吸系统和神经系统的功能有何影响？
⑵说说你最喜爱的体育运动，你觉得这种运动最能锻炼你什么？
二、拥有建康的心理
1、先自学课本第57-59页的有关心理健康方面的内容。
了解：保持愉快的心情，对学习、健康有哪些好处？有哪些保持愉快心情的方法？
2、观看小品表演，并提出：在小品中，学生的哪种处理方法比较好？为什么？
思考：⑴小品中，学生的哪种处理方法比较好？为什么？
⑵保持愉快的心情，对学习、健康有哪些好处？
⑶有哪些保持愉快心情的方法？
三、评价自己的健康
运用《健康评价表》评价自己的健康，并从中找出正确的保持健康的方法。
思考：⑴哪些题目是评价身体健康的？哪些题目是评价心理健康的？哪些题目是评价社会适应状态的？ ⑵为什么要从这几方面评价一个人的健康呢？
四、课后作业
选做：1、调查本校学生吸烟情况，及学生对待吸烟的认识态度。
2、调查本班学生家长的吸烟情况，（包括自己是否造成被动吸烟？家长的健康状况。）
第二课时
课前准备
1、学生准备上节课布置的调查作业，并对调查的数据进行分析。
2、学生分组拟定“探究烟草浸出液对金鱼呼吸次数的影响”的探究方案。
3、指导学生准备好烟草浸出液。
正课 养成良好的生活习惯
一、问题导入，知识回顾：
思考：⑴怎样的人才是真正健康的？⑵生活中有哪些因素会影响健康？
二、展示学生对吸烟问题的调查结果。
思考：⑴香烟是否有害健康？⑵如何用实验来说明？
三、讨论学生已拟定的探究方案，并进行修改，使之成为可行的方案。
四、指导学生根据自己小组的实验方案进行试验，分析数据，产生结论。并以小组的形式在全班进行交流。
五、总结
思考：⑴生活中还有那些习惯会影响健康？
⑵作为青少年，应该养成什么样的生活习惯？
第24章 健康的生活 珍爱生命 拒绝毒品
教学目标：说出毒品的危害，得出拒绝毒品、远离毒品的结论：了解青少年吸毒的主要原因，学会拒绝诱惑，珍爱生命。
教学重点 ： 说出毒品的危害，了解拒绝毒品的方法，形成珍爱生命、拒绝毒品的意识。
教学难点： 形成自觉抵制毒品的意识和行为。
课前准备： 1．毒品知识调查，具体条目见附录一；调查各班开展毒品教育班会具体情况。
2．与信息技术老师联系，安排学生搜集毒品危害具体事例。
3．教师搜集禁毒宣传画、动画、影像等资料，制作课件。
课时安排：1课时
教学过程：
（一）情景导入：
以动画《原罪》（下载于全国第三届法制动漫作品）引入本课题。作品开场是一位中年男子在公路上故意撞车的情景，而被讹诈人是一位年轻女子，她虽然付出了金钱，却拿出一张照片，满脸疑惑。男子接过钱后，在黑暗的小屋里拿起了针筒扎向了静脉——原来他是一个吸毒者。钱很快用完了，他再次走上大街撞车讹诈。但这一次，大卡车来不及刹车，他不幸倒在了血泊中。倒地时，他的口袋里飘出了一张与女孩手中一模一样的照片。此时，在不远处守望的女孩冲上前来，泪眼朦胧。催人泪下的音乐声中，一条脆弱的生命、一个可悲的灵魂带着泪水和遗憾悄然逝去……
讨论：1．请大家猜测一下动画中男女主人公之间的关系，他们之间可能发生了什么故事？
2．什么原因促使男主人公一次又一次走上街头讹诈？
3．《原罪》这个作品可以说明吸毒具有哪些危害
分析：1．通过那张照片可以猜测男女主人公可能是父女关系，可这位父亲很可能由于吸毒的关系，在女孩幼年时就离开家庭，使之破裂。
2．主人公上街讹诈是为了获取吸毒所需的费用。
3．吸毒使家庭破裂，社会不安定，最后导致一条生命以悲剧形式结束。
交流感悟：如果你是受害者，你会怎么做？
学生基本都能体会到：遇到事故不应该“私了”，否则对方一旦得逞，更加纵容他们的这种行径，对自己、他人和社会都是不负责任的。
（二）资料分析
阅读教材三个资料，请学生分组讨论：这三个资料分别说明了毒品具有哪些危害？学生可以畅所欲言，谈自己的观点和感受，重在学生之间的交流与共情。
资料一：主要侧重描述了近年来我国毒品危害的程度，尤其是青少年吸毒人员所占比例非常之高，值得深思。资料二：以吸毒者、被害者的角度描述了吸毒的痛苦感受。但这些吸毒者明知其危害，却仍无法摆脱。资料三：吸毒者为了获得毒品，不择手段，甚至丧失人性。家人备受摧残，家庭不复存在，社会隐患层出不穷。
分析：1．吸毒的危害，基本可以概括为“毁灭自己，祸及家庭，危害社会”。
2．借助人体各系统动画，请大家分析毒品对呼吸系统、循环系统和神经系统的危害。
3．复习传染病相关知识，请学生说出吸毒者为何容易感染艾滋病、肝炎等传染病。
交流感悟：看到这些案例觉得实在太悲惨了，我们绝对不能陷入毒品的摩爪中！
（三）案例讨论为什么青少年吸毒者占吸毒总人数的72.2%以上？青少年吸毒的主要原因是什么？假如你是下述案例中的阿明，你会怎么做？（案例见附录二）
讨论：1．阿明抽大麻的原因是什么？
2．如果我是阿明，我在哪些方面可以改进，从而避免不安全的隐患产生？
3．朋友递上一支烟，说：“尝一次吧，这也是一种体验。”或“尝一次吧，没有人会知道的。” 你如何应对？ 4．一旦遭遇危险或受到威胁，你该怎么办？
分析：1．阿明抽大麻的主要原因是过分虚荣，急于交友，受骗上当。
2．避免不安全隐患应注重以下细节：服饰打扮、行为不必过分奢华，会引起不良分子关注；交友要慎重，参加朋友聚会要征求家长的意见；不吸烟，不喝陌生人递过来的饮料。3．远离毒品，最明智的选择是拒绝尝试第一次毒品，戒绝对毒品的好奇和寻求刺激心理。 4．一旦遭遇危险或受到威胁，一定要向亲人、老师或有关部门寻求帮助，否则只会越陷越深。
交流感悟：危险可能就存在我们身边，学会拒绝，保护自己才是呵护生命的关键。
（四）角色扮演
请一位学生扮演主持人，并让主持人选取一位同学当作被采访者，其他学生作为被采访者的亲友团协助完成“拒绝毒品，远离毒品”话题的采访。老师为主持人准备四张卡片，内容如下：1．要拒绝毒品，得先学会识别毒品。你了解毒品的种类吗？你知道识别先进危害很大的新型毒品吗？2．了解毒品的严重危害就可以做到不吸毒。你能举一个例子详细说明毒品的危害吗？3．健康乐观的精神，可以让我们远离毒品。那我们自己身上可能存在哪些不够乐观的情绪呢？4．我们要拒绝诱惑，防止受骗上当。你能为大家表演一个小品，来说明在日常生活中也可能存在危险吗？
教你一招：（教师小结，分析并评价学生的总体表现，如果学生拓展程度不够充分，补充以下内容）
1．你要先学会识别毒品!（用多媒体介绍各种毒品，包括新型毒品的种类和危害）。
2．想想吸毒者的下场和残状吧!多悲惨! （用多媒体展示多个吸毒者悲惨命运的图片和案例，如果学生在信息技术课上搜集到材料，也可在此环节呈现）
3．孤单和忧郁会让坏人有可乘之机!（联系前一节健康的心理知识，介绍建立正当的情绪舒解方法）
4．要有警惕心,拒绝可能隐藏着的诱惑！（如：正确用药，勿轻信他人；远离是非场所，提高警觉、不拿生人的饮料、香烟等）。
交流感悟：探讨积极、乐观、健康的生命意义。
毒品预防相关知识问卷调查表
1、你知道“国际禁毒日”是哪天吗？ （ ）
A.3月3日 B. 5月31日 C. 6月6日 D. 6月26日
2、你知道毒品种类大约有多少？ （ ）
A.一种也不知道 B.5种及以下 C. 5种以上
3、你对禁毒情况的关心程度是怎样的？ （ ）
A.非常关心 B.有点关心 C.不太关心 D. 不关心
4、你有可能接触到毒品吗？ （ ）
A没有 B 有（请写在什么情况下 ）
5、有人在你胃痛时，递给你一颗没有包装的药片，告诉你这能帮你止痛，你怎样处理？
A、为了止痛立刻接过来 B、犹豫，为了不耽误时间而破例尝试一次
C、坚决拒绝，上医院看病 D、其他：
6、你认为吸毒者能够完全戒毒吗？ （ ）
A.能 B.可能 C.不能
7、有人说“吃一两次摇头丸是不会上瘾的”，你会相信吗？ （ ）
A信 B半信半疑 C绝对不信
8、你认为应该怎样对待吸毒者？
A.能应该严厉打击，强制戒毒 B.应该关心帮助他们
C.让他们自生自灭
9、你通过什么途径了解毒品危害的相关知识的？ （ ）
A传统媒体（电视、广播、报纸等） B 网络媒体
C其他途径，如： （填写）
10、你认为吸毒的危害是什么？（多选） （ ）
A、威胁人的生命健康 B、会减少人的寿命
C、有可能祸及家庭 D、因要消耗大量钱财而有可能引发犯罪，危及社会
附录二（案例）
假如你是阿明，你会怎么做？
阿明15岁，由于父母工作关系，他跟着转学至此地学校。他的父母忙于生意，和他在一起的时间很少，常常给足他零用钱，让他自己照顾饮食衣着。阿明刚到新学校，很希望能尽快结识新朋友。为了结交朋友，他出手阔绰，毫不心疼。
一天放学途中，阿明遇到一位学长，他邀请阿明去参加派对，并强调父母出门在外，可以好好的轻松一下。阿明很高兴地答应了，回家换上一身名牌，买了许多礼物，去参加聚会。聚会上，有很多同龄人，其中不少人还抽着烟。那位邀请他来的学长也在其中，他一见到阿明，就迎上来，顺手递上一支烟。
阿明拒绝道：“我不会抽烟。”
他们听了，哄然大笑起来：“不敢抽吧！小毛孩子！”
阿明很不服气，为了体现男子汉气概，硬着头皮接过烟，抽了起来。他被呛得半死，而他们非但没笑他，还劝他慢慢就会习惯的。这时阿明才发现抽的烟是手工制作的，不是普通所能见到的香烟，就问他们这是什么烟。其中的一个用不屑的眼光瞥着阿明，说:“这也不懂，是大麻！”阿明听后，手一哆嗦，烟掉在了地上，陷入了深深的恐惧中……
第24章 健康的生活第3节 现代生活与人类的健康
教学目标：列举食品安全和家居污染的事例，知道食品保鲜的简单方法，描述现代生活方式与健康的关系。
教学重点 ：了解食品安全、防止家居污染及食品保鲜的简单方法，能选择良好的现代生活方式，让自己健康地生活。
教学难点 ： 通过设计、调查、探究，认识危害，自觉选择良好的生活方式。
课前准备：⑴指导学生搜集近年有关食品安全、家居污染的报告新闻、及相关重大的历史事件等资料，收集自认为不安全的食品包装袋等。⑵安放体重计、身高测量仪在教室附近
⑶自制课件。
课时安排： 2课时。
教学过程：
第一课时
食品安全
一、情景导入
1、由2004年阜阳劣质奶粉事件：大头娃娃的照片导入话题。
2、事件回放：2005年食品安全六大事件
2006年十大食品安全事件
二、我们走过的历程： 从啥都敢吃到啥都不敢吃
捕鱼打猎，原始人的饮食主要是兽肉；后来，农业兴起了，家庭养殖也出现了，餐桌上的主食是粮食，副食是菜和肉；再后来，人类啥都敢吃了，猛兽如熊、毒物如蛇、异类如老鼠、近亲如猴；到了现在，大家又啥都不敢吃了，福寿螺出现寄生虫、红心咸鸭蛋藏着苏丹红、多宝鱼又发现残留药物……食物含毒，真是不敢往嘴里送啊。
三、小组活动1．事先全班同学分为4-6人小组（课桌围在一起）
2．观看关键词：注水肉、毒大米、泔沟油、吊白块、瘦肉精、
毒泡菜、农残重金属超标、 雀巢奶粉碘超标
苏丹红 大头娃 光明回奶 敌敌畏火腿
福寿螺 转基因食品
3．各小组分析讨论手中的食品包装袋，觉得该食品有哪些不安全因素
4．请各小组代表汇报各组情况（内容观点相似的省略）
四、分析添加剂------走出误区
问题：是否不添加食品添加剂的食品才是好食品？
学生回答：略例如：有些食品生产厂家为迎合消费者的心理，竟在广告或标签的醒目处印有“本产品不含防腐剂、色素”，甚至还有的以“本产品绝对不含任何食品添加剂”，来标榜自己的产品安全无害。其实，大可不必，因为食品添加剂并未禁止使用。
教师或学生阐述：我国食品卫生法（1995年）规定：食品添加剂指“为改善食品品质和色、香、味以及为防腐或根据加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或者天然物质”。
同时规定：“为增强营养成分而加入食品中的天然的或者人工合成的属于天然营养素范围的食品添加剂”称为“食品强化剂”。因此食品强化剂显然也属于食品添加剂范畴。
但间接（如通过包装材料、包装容器、农药残留、谷物的霉菌毒素和放射线等）加入食品者，及食品中天然存在的有害成分，则不列入食品添加剂范畴。
此外，我国1993年施行的“食品添加剂卫生管理办法”第十三条明确规定：“禁止以掩盖食品腐败或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂”。
五、分析食品不安全的原因
1．食品安全突发事件分三类：一是纯制假、贩假，如“阜阳劣质奶粉”、“苏丹红”等；
二是受假冒产品株连的事件，如“三鹿”奶粉事件；
三是有的食品企业在食品生产过程中应完善的工艺流程、操作规范或需尽快消除存在的食品安全隐患问题，如雀巢事件。
2．由于细菌及其毒素引起的食品腐败变质造成的污染。
3．一些新型的食品安全问题，如未经检验的转基因食品、保健食品等。
六、布置DIY
以小组为单位，联系实际生活，调查并交流日常生活中食品保鲜的一般方法，可以要求家人一起选择其中的一些方法试一试。
七、拓展与延伸1．播放flash动画：告诉学生可以怎样避免一些食品不安全
2．我们在关注人类食品安全的同时，也应该关注动物的食物安全，不仅仅体现人与自然的和谐，更主要的是动物的一些不安全因素也会通过食物链影响到人类。
八、情感道德教育
阜阳奶粉案五被告（分别从事劣质奶粉的生产、销售）分别被判4至8年并处以经济罚款。告诫同学们：走上社会后，不要从事危害老百姓的事情，否则害人又害己。
家居污染
情景导入
1．播放CCTV《每周质量报告》：我想有个家
2．几则新闻报道：许多人还沉浸在乔迁之喜时,便莫名奇妙患上疾病。
据2001年2月20日《深圳晚报》报道,北京儿童医院血液科医生发现,患白血病的90%儿童,其家庭在半年之内进行了装修,油漆中的苯和大理石中可能的放射性，是引起儿童白血病重要原因。
2001年10月10日，上海《新闻晨报》报道，新生儿出生时，2.7%有先天性畸形，在造成胎儿畸形的各种原因中，环境污染是一项重要因素。继“煤烟型”、“光化学烟雾”污染后，现代人正进入以“室内空气污染”为标志的第三污染期。
数据： 中国室内装饰协会环境检测中心透露：全国每年由室内空气污染引起的死亡人数已达11.1万人，每天约是304人，恰好相当于全国每天因车祸死亡的人数。
小组讨论
1． 各小组根据课前收集的资料以及生活的体验来讨论装修给人们带来的不良影响（
第一节生物的遗传
教学目标 ：描述染色体、DNA和基因之间的关系，举例说出生物的性状是由基因控制的，说出基因在亲子代间的传递，说明人的性别是由性染色体决定的，理解生男生女的问题，学会分析色盲病的遗传方式，举例说出人类主要的遗传病，了解近亲结婚的危害和遗传病的预防。
教学重点和难点
重点：性状的概念，染色体、DNA和基因之间的关系，基因的传递过程，基因控制生物的性状。
难点：基因与性状和染色体的关系，基因的传递过程，基因控制生物的性状。
课前准备 课前向学生发放一调查表，对自己家庭成员的某些性状进行调查。调查结果为学生在上课时的讨论分析材料。调查表见书本：
调查前教师应注意：1．要求学生如实填写表格中的内容，不能为完成作业而随便填写。通过这项活动培养学生严肃认真的科学态度。2．向学生说明如何识别这些性状特征，特别对上眼睑这一特征中的双眼皮、单眼皮，应说明不是美容后的特征。
第一课时
教学过程
引言：在了解生物界的丰富多彩之后，有些同学会提出一些新的问题：各种生物在生存发展过程中，是否会有共同的规律？（比如说，每种生物是怎样将自己的特征传给后代的？最初的生物是怎样发生又是怎样演变的？）生物能否孤立的生存，生物与环境之间是一种什么样的关系？等等。我们将在以后的生物课的学习中探讨这些问题，共同寻找这些问题的答案。
1．遗传的现象：
对于“遗传”这一词，我们并不陌生。同学们可以在日常的观察中发现许多遗传的现象，如种瓜得瓜，种豆得豆；龙生龙，凤生凤，老鼠的儿子会打洞；虎父无犬子；一代没好妻，三代没好子；种下的黄瓜不会成为葫芦；儿子的长相像爸爸，等等。
在课下，同学们对人的一些特征进行了调查。通过调查，我们看到了这些特征在上下代的连续性。生物体的亲代与子代之间，在形态、结构和生理功能等方面具有许多相似特征的现象，叫做生物的遗传。这些特征在上下代的传递过程中有没有规津？我们先来分析这些特征。
【学生活动】（1）小组讨论。每小组选择一项特征，分析该特征在上下代传递中有几种方式，比如某同学的上眼睑是双眼皮，他的爸爸、妈妈也是双眼皮，这是一种传递方式。会不会还有其他的方式，大家可以根据本小组的调查的结果进行分析。
（2）全班讨论。各小组介绍小组讨论的结果，所分析的特征有几种传递的方式；各种特征在上下代的传递中是否有共同点；将讨论的结果以列表的方式做出小结。
2、生物的性状与基因和染色体
遗传是生物界普遍存在的现象。不同种类的生物有不同的形态特征、生理特性，就是同一种生物的不同个体在这些方面也会有所不同。这些特征，也就是生物体的形态特征或生理特性称为性状。同学们在自己身边到处可以遇到。下面我们一起来认识生物的性状。
观察图21-1生物的性状，讨论：图中观察到的是番茄、家兔的哪些特征？对同种生物来说，同一种特征在不同个体的表现都一样吗？联系生活实际，你还能举出同种生物具有的相似特征吗？
学生活动：同种生物同一性状的不同表现形式叫做相对性状。
那么你能否举例说出那些属于生物的相对性状？
习题：1）、下列各组性状中,属于相对性状的一组是( D )
A、狗的卷毛和猫的直毛 B、菜豆的白花和菜豆的绿叶
C、豌豆的高茎和菜豆的矮茎 D、小麦的有芒和小麦的无芒
2）、下列各组性状中，属于相对性状的是（ C）
A.狗的长毛与黑毛 B.人体的身高与体重
C.棉花的掌状叶和鸡脚叶 D.豌豆的高颈与蚕豆的矮茎
第二课时
【复习】
什么是遗传？什么是性状？什么是相对性状？请举例。
生物体内的遗传物质是什么？DNA DNA与染色体的关系是怎样的？存在与染色体上。
提出问题：生物的性状与遗传物质间有什么关系？细胞中的遗传物质是如何传递到下一代的？生物是怎样把自己的性状传给下一代的？或者生物通过什么途径把自己的性状传给下一代？父母能否直接将具体的性状传给孩子？父母传给孩子的是什么？
阅读资料，寻找答案。（孟德尔）
3、认识基因与染色体
（1）染色体：科学家在研究细胞时发现细胞核中有一种物质，这种物质很容易被碱性染料染成深色，因此，就将这种物质称为染色体。科学家还发现各种生物的细胞中染色体的形态结构和数目是不同的。每种生物的染色体有自己独特的特点。
展示人的染色体和果蝇（雌）染色体图：不同生物染色体形态不同。
展示几种生物染色体的数目：不同生物染色体数目不同。
提问：从以上四种生物染色体的形态和数目我们可以看到什么？
——各种不同物种生物的细胞中染色体的形态结构和数目是不同的。同一物种又是相对稳定的。
——体细胞染色体数是生殖细胞染色体数2倍，或者说生殖细胞染色体数是体细胞染色体数的1/2。
进一步研究细胞中的染色体，发现体细胞中总有每两条形态大小相同，可以配成对，所以人的体细胞中有染色体46条，配成23对，玉米体细胞中有染色体10对。
染色体中的遗传物质叫做核酸。同学们在广播、电视和报刊上听到看到的DNA就是核酸的一种。
提出问题：每种生物都有许多性状，染色体上的遗传物质怎样控制这些不同的性状？
（2）基因：“基因”这一名词，同学们也不陌生。但是它到底是什么？它与生物性状有什么关系？科学研究发现，生物的不同性状是由不同的基因决定。我们常说的基因是指位于染色体上的分成若干小单位的遗传物质，这些决定生物性状的遗传物质的小单位叫做基因。如：豌豆的花有红色、白色，茎有高、矮，人的上眼睑有双眼皮、单眼皮，等等，是由不同基因决定的。
基因是染色体上遗传物质的小片段，所以基因也与染色体相同，在体细胞中成对存在，4、分析基因的传递过程
提出问题，讨论：在生殖发育过程中，体细胞与生殖细胞中的染色体数目是怎样变化的？
怎样才能使孩子体细胞中染色体数目与父母相同呢？
分析图21-3基因在亲代、子代之间传递示意图。
我们在了解人的生殖和发育过程时已经知道，每个人都是由受精卵发育形成的，而每个受精卵又是由卵细胞和精子融合而成的。即从生殖发育的过程看，联系父母与子女的结构是生殖细胞。所以，我们可以说父母的性状是通过生殖细胞——卵细胞和精子传给后代的。同样，各种生物也是通过生殖细胞把性状传给后代的。
只有这样，孩子的体细胞中的染色体数目就与父母的相同了。就我们体细胞中的每一对染色体来说，其中一条来自父亲，另一条来自母亲。
提出问题：人们为什么这样重视染色体的变比？
——这是由于染色体数目规律的变化与生物的遗传有密切的关系。
我们知道，生物体的遗传物质存在于细胞核中，在细胞核中遗传物质又主要存在于染色体上。受精卵中的每一对染色体，一条来自父亲，另一条来自母亲，由受精卵经过发育形成的孩子的细胞中就具有了父母双亲的染色体或者说父母双亲的遗传物质了。父母的遗传物质就是这样传给了子女。由于成对的基因位于成对的两条染色体上，我们是否可以这样理解：在我们体细胞中的每一对基因中的两个基因，一个来自父亲，一个来自母亲。
1）基因和染色体的关系是 （ ）
A．染色体又叫基因 B．染色体位于基因之中
C．一条染色体上由许多基因 D．一对染色体上有一对基因
2）每个人都是由________发育来的，而________又是由________和_______融合而成的，由此可见，父母的性状是通过他们的___________遗传给他们的子女的。
3）基因的作用是 （ ）
A．改变生物体的形态和功能 B．控制某些生物的性状
C．遗传给后代 D．发生变异，产生新物种
4）、下列说法不正确的是（ ）
A.人的受精卵里有46条染色体，肌肉细胞里也有46条染色体
B.控制生物性状的成对基因在形成生殖细胞是要彼此分开
C.受精卵内既含父方基因，有含母方基因 D.生物的遗传现象多与变异现象
第三课时
【复习】（1）什么叫染色体？什么叫DNA？什么叫基因？
（2）三者之间的关系是怎样的？（3）亲代的基因通过什么过程传递给子代？生殖
（4）子代成对的染色体分别来自何处？
【引入】
上节课，我们学习了有关染色体和基因的知识，我们还提出了这样几个问题。
（1）一对基因怎样决定性状？
（2）同样是一对基因，为什么有的人是双眼皮，有的人是单眼皮？
（3）为什么会出现子女与父母不同性状的现象？
【新课】
下面我们以人的上眼睑为例，研究以上问题。
生物的一些性状是由一对基因控制的，如人的眼睑，耳垂等。
提出问题，讨论：以A或a表示控制上眼睑特征的基因，这两个基因在人体内会有几种结合方式，分别决定什么特征？同学们可以讨论并提出自己的假设。
A与a结合，可能会有三种方式：AA、Aa和aa。
提出问题，讨论：若AA决定的性状是双眼皮，aa会决定什么性状？那么Aa又会决定什么性状呢？
有的同学会问为什么不是aa决定双眼皮呢？在研究这个问题的过程中发现，细胞中的成对基因有显隐性之分，即显性基因和隐性基因。
5．基因的显性与隐性：
双眼皮由显性基因决定，以大写字母表示显性基因，细胞中的基因是AA；
单眼皮由隐性基因决定，以小写字母表示隐性基因，细胞中的基因是aa。
那么，基因为Aa，既有显性基因，又有隐性基因，会表现出什么性状呢？
在基因为Aa时，隐性基因a不能表现，只表现显性基因A决定的性状，所以Aa也是双眼皮。
提出问题，讨论：上一节课，我们在分析人体几种性状的遗传方式时，归纳出有这样几种情况，以上述眼睑的特征为例：
示投影片：（1）爸爸、妈妈双眼皮，孩子双眼皮；
（2）爸爸、妈妈单眼皮，孩子单眼皮；（3）爸爸、妈妈双眼皮，孩子单眼皮；
（4）爸爸双眼皮、妈妈单眼皮，孩子双眼皮；
（5）爸爸双眼皮、妈妈单眼皮，孩子单眼皮；
（6）爸爸单眼皮、妈妈双眼皮，孩子双眼皮；
（7）爸爸单眼皮、妈妈双眼皮，孩子单眼皮。
请同学们利用显隐性基因的知识对以上各种情况产生的原因作出解释。
同学们对（1）（2）两种情况比较容易理解，孩子继承了父母的待征，这就是遗传。（4）、（5）、（6）、（7）几种情况中，孩子继承双亲之一的性状，同学们也能接受。那么，为什么出现了第三种情况，是不是在调查中搞错了？孩子与双亲的上眼睑都不相同，是否有这种可能性？
提问：父母都是双眼皮，体细胞中成对基因会有几种情况？
（1）父亲的基因AA，母亲的基因AA，会不会生出单眼皮的后代的后代？
（2）父亲的基因AA，母亲的基因Aa，或父亲的基因Aa，母亲的基因AA，会不会生出单眼皮的后代？
（3）假如，父亲的基因Aa，母亲的基因Aa，会不会生出单眼皮的后代？这种后代是怎样产生的？
提出问题：请同学们思考，会不会有这种情况，父母都是单眼皮，生出一个双眼皮的孩子？要说明可能或不可能的理由。
1）、家族性多发性结肠息肉是一种显性遗传病，双亲中一个是基因组成为Ee的患病者，另一个表现正常。那么，他们的子女发病的可能性是（ ）
A.25% B.50% C.75% D.全部
2）两株高果（G）南瓜杂交后，后代高果（G）和矮果（g）的比例是3:1，则基本的基因组合方式应是（ ）
A.GG和gg B.GG和Gg C.Gg和Gg D.gg和gg
3）多指（如六指）是由显性致病基因控制的一种常见畸形。如果父母双方的一方是多指（基因组成是AA或Aa）另一方正常，他们的子女会（ ）
A.都患多指或一般患多指 B.一般患多指，一般正常
C.全部患多指 D.全部正常
4）已知绵羊的白色与黑色是一对相对性状，白色由显性基因（B）控制，黑色由隐性基因（b）控制，现有两只白色绵羊交配后生了一只黑色小羊，请问：
（1）两只白色绵羊和所生黑色小羊的基因组成分别是怎样的？
（2） 它们第二胎生黑色小羊的几率是多少？生白色小羊的几率是多少？
5）(填图)已知有酒窝和无酒窝这一对性状，决定有酒窝的基因（D）是显性基因，决定无酒窝的基因（d）是隐性基因，如右图所示的遗传图解中，父亲的性状是__________，母亲的基因是_______,他们的子女可能产生的基因型有以下三种：①_________型，可能占____%;②__________型，可能占_______%，③_________型，可能占____%。这一对夫妇所生的子女，有酒窝的可能性是______%，没有酒窝的可能性是_______%。
6）牛的毛色有黑色和棕色，如果两头黑牛交配产生了一头棕色小牛，请回答：
（1）黑色和棕色哪种是显性性状 。
（2）如果用B与b表示牛的毛色的显性基因和隐性基因，写出上述两头黑牛及棕色小牛的基因组成 。
（3）上述两头黑牛产生一只黑色小牛的可能性是 。
（4）如果用一头雄牛与多头雌牛（基因组成为Bb）交配，共出生20头小牛，全部为黑色，则此雄牛的基因型最可能是 。
第四课时
6、人类的性别决定
提问：受精卵是多细胞生物个体的起点，为什么有的受精卵发育成雌性个体，有的发育成雄性个体？为什么有些遗传性状对雌雄后代的影响不一样？人类生男生女取决于父方还是母方？为什么男女比例总是接近于1 ：1？这就是我们要学习的问题：人类的性别决定。
导入新课
1）定义：一般指雌雄异体的生物决定性别的方式
受精卵发育成雌性个体，还是发育成雄性个体，是由受精卵内的遗传物质决定的。遗传物质的主要载体是染色体。生物的性别是由与性别相关的染色体控制的（多媒体显示：男、女体细胞中的染色体构成图）
2）常染色体和性染色体
问：男、女体细胞的染色体组成有什么相同之处，有什么不同之处。由学生的回答引出：与性别决定有明显而直接关系的染色体为性染色体；与性别决定无关的染色体是常染色体。（多媒体显示：1、性染色体2、常染色体/排列）。
3）性别决定的方式：XY型：雌性性染色体为XX，雄性染性色体为XY。
ZW型：雌性性染色体为ZW，雄性染性色体为ZZ。
人的性染色体为XY，在男性个体的体细胞内，除了含有成对的22对常染色体外，还含有两个异型的性染色体。以X、Y表示。女性个体的体细胞内，除了含有成对的22对常染色体外，还含有两个同型的性染色体（多媒体显示4），以X、X表示。这就是雌雄个体性染色体组成的不同。（多媒体显示：XY型性别决定）
4）、性染色体的组成与性别遗传的关系
下面我们来探讨性染色体的组成与性别遗传的关系。（显示：人类的性别决定图解）
讲解：亲代产生配子时，雌性个体只产生一种雌配子，都含X染色体；雄性个体则产生两种雄配子，一种含X染色体，另一种含Y染色体，它们的比是1：1，雌配子与含有X染色体的雄配子结合含有Y染色体的雄配子结合，机会是相等的。雌配子与含有X染色体的雄配子结合，形成含有XX染色体的合子，合子发育成的子代是雌性，即女性。雌配子与含有Y染色体的雄配子结合形成含有XY染色体的合子，合子发育成的子代是雄性，人类即男性。
由此，同学们可以知道，XY型性别决定的生物，后代的性别取决于父方。人类的生男生女，也是由父方决定的。
由于雌配子与含有X染色体的雄配子结合的机会同与含有Y染色体的雄配子结合的机会相同，雄配子中含有X染色体的数量与含有Y染色体的数量也相同，因而子代整体的男女数量比是1：1。
7、伴性遗传
染色体上的基因控制生物的性状。性染色体上的基因所控制的性状与性别相关联。这种特殊的遗传方式叫伴性遗传
）概念：性染色体上的基因的遗传方式是与性别相联系的。这种遗传方式叫伴性遗传。
2）分析色盲病的遗传方式
人的色盲，血友病都属于伴性遗传。人的红绿色盲是一种先天性色觉障碍病，对红、绿色分不清。
控制红绿色盲的基因（b）是隐性基因，正常色觉基因（B）是显性基因。等位基因B、b在X染色体上，因而红绿色盲是X染色体上隐性基因的遗传，是随X染色体向后传递的。根据基因B和基因b的显隐性关系，人的正常色觉与红绿色盲的基因型和表现型可以有五种情况。
问：人群中的这些基因型，可出现多少种婚配方式呢？XBXB×XBY, XBXB×XbY，XBXb×XBY，XBXb×XbY，XbXb×XBY，XbXb×XbY
讲解其中有两种婚配方式不会出现色盲子女：XBXB×XBY, XBXB×XbY，另4种都会出现色盲子女。（多媒体显示正常女性与男性红绿色盲的婚配图解）。
XBXb×XBY，XBXb×XbY，XbXb×XBY，XbXb×XbY
请4位同学到黑板前面来，分别写出另4种可产生色盲的婚配图解。其它学生在笔记本上写这4种遗传图解。对学生的板书内容进行讲评。引导学生观察4组遗传图解。共同总结出红绿色盲的遗传特点。问色盲患者中，男性患者和女性患者相比，谁多？（男性>女性），并共同分析原因。
8人类常见的遗传病
禁止近亲结婚是我国婚姻法的规定。为什么将遗传病与婚姻法的规定联系起来？我们首先要了解什么是遗传病。
（1）遗传病：由于遗传物质发生变化引起的疾病为遗传病。
遗传病是遗传物质变化引起的，不具有传染性。我们每个人的染色体上都有可能携带一些致病基因，当这些致病基因所控制的性状在人体上表现出来时，人就会患某种遗传病。目前，已经了解的人类遗传病有4000余种，如白化病、色盲、血友病等。其中一些遗传病直接影响患者的正常生活，甚至造成死亡。
以前，遗传病一般是无法治疗的。随着科学技术的发展，科学家们正在力图使发生变化的遗传物质恢复正常的活动来治疗某些遗传病。但目前大多数遗传病仍然不能治疗。
提出问题：遗传病不会传染，也不能治疗，对于它是否可以不管，随它发生？
我们不能治疗，但是我们可以通过一定的措施减少遗传病的发生。这些疾病的患者给家庭带来了精神、经济负担，也对社会造成一定的影响。为提高整个民族的素质，我们应该尽量减少遗传病的发生。如何减少遗传病的发生？。
（2）禁止近亲结婚：
根据统计发现，近亲结婚，如表兄妹、表姐弟结婚，婚
后所生子女遗传病发生的几率高于非近亲结婚。如白化病，近亲结婚子女患病的可能性是非近亲结婚子女患病可能性的13.5倍；全色盲，近亲结婚子女患病的可能性是非近亲结婚子女患病可能性的17.9倍。我们国家某地有一个山村，由于近亲结婚的人多，出现了许多傻子，被称为“傻子村”。
有的同学会问，为什么近亲结婚，后代遗传病发生的机会会增加？我们知道，携带致病基因的人并不一定表现出遗传病，如由隐性基因引起的遗传病，但这种基因有可能递给下一代。血缘关系远，具有相同致病基因的可能性比较小。而近亲结婚，婚配的双方遗传基因相近，婚后所生子女得遗传病的可能性就大。
为提高整个民族的素质，也为了减少遗传病给家庭、个人带来的痛苦，我国婚姻法明确规定，禁止近亲结婚。表兄妹、表姐弟结婚是违反法律的行为，是不允许的。
【练习】
1．下列疾病中，不属于遗传病的是 （ ）
A．血友病 B．白化病 C．色盲 D．疟疾
2、人的精子细胞的染色体可能为（ ）
A.44条常染色体 + XY性染色体 B.22条常染色体 + XY性染色体
C.11条常染色体 + Y性染色体 D.22条常染色体 + X性染色体
3．果蝇的红眼（A）对白眼（a）是显性，控制眼色的基因在X染色体上，双亲中的一方为红眼，另一方为白眼，杂交后F1代中雌果蝇与亲代雄果蝇眼色相同，雄果蝇眼色与亲代雌果蝇相同，则亲代雌果蝇、雄果蝇、F1代中雌果蝇、雄果蝇的基因型分别是[ ]
A．XaXa、XAY、XAXa、XaY B．XAXa、XaY、XAXa、XAY
C．XaXa、XaY、XAXA、XAY D．XAXA、XAY、XaXa、XaY
4．某色盲男孩的父母、祖父、祖母、外祖父和外祖母中，除祖父是色盲外，其他人色觉均正常。这个男孩的色盲基因来自[ ]
A．祖父 B．祖母 C．外祖父 D．外祖母
小资料1．人类染色体数目的确定：
人类认识染色体已经有100多年的历史了。1882年，德国细胞学家弗鲁门（W．Flemming）在研究细胞分裂时，发现细胞核中有易被碱性染料染上颜色的物质，把它称为染色质。1888年，德国解剖学家沃德耶（W．Waldeyer）将染色质称之为染色体。从此以后，人们对染色体的研究报告不断提出，人们知道了连多生物细胞中的染色体数目。那么，人的染色体数目是多少？30多年前，遗传学家却一直不清楚。有的遗传学家提出人的染色体数目与大猩猩、黑猩猩一样都是48条。1952年，在美国德克萨斯大学工作的美籍华人徐道觉博士意外的发现了人的染色体数目。一天，他对在常规组织培养下的细胞进
行观察，无意中发现显微镜下出现铺展得很好的染色体，杂色体数目为46条，而不是48条。后来，徐道觉博士花了三个月的时间搞清了“奇迹”出现的原因，不知实验室的哪位实验员把配制的冲洗培养细胞的平衡溶液误配成低渗溶液，细胞膜在低渗溶液中容易涨破，所以染色体逸出，铺展良好，清晰可辨。遗憾的是，虽然徐道觉博士发现了人类染色体不是48条，而是46条，但是由于种种原因，他没有坚持自己的发现。1956年，华裔学者庄有兴和他的同事通过实验证明了人的染色体是46条，并发表了实验结果。为此，庄有兴荣获美国肯尼迪国际奖。
2．常见生物的染色体数目
3．常见遗传病的遗传方式：
单基因遗传：常染色体显性遗传：并指、多指；
常染色体隐性遗传：白化病、先天性聋哑
X连锁隐性遗传：血友病、红绿色盲；
X连锁显性遗传：抗维生素D佝偻病；
Y连锁遗传：外耳道多毛症；多基因遗传：唇裂、先天性幽门狭窄、先天性畸形足、脊柱裂、无脑儿；染色体病：染色体数目异常；先天性愚型病；
染色体结构畸变：猫叫综合症。
第21章遗传信息的延续性
第2节生物的变异
教学目标：
1）通过全班同学间个体差异的比较活动，使学生对变异现象有初步认识。
2）知道变异有能遗传的变异和不能遗传的变异。3）初步了解变异的意义。
4）初步了解转基因技术及其应用。
教学难点：
重点：变异的类型及意义，转基因技术及其应用。
难点：能遗传的变异。
教学过程：
一、引言：
在上一节的学习中，我们曾经讨论过人的上眼睑的遗传问题。这节课我们首先从人的上眼睑的遗传问题开始我们新的问题的研究。
有一对夫妇，他们有两个孩子。爸爸、妈妈的上眼睑是双眼皮。两个孩子，一个孩子为双眼皮，另一个孩子为单眼皮。即双眼皮的孩子继承了父母双亲的性状，这种现象叫做遗传。另一个孩子的上眼睑与双亲不同，是不是也叫做遗传？若是遗传，为什么与父母的性状不相同？若不是，叫做什么？
与遗传现象伴随存在的另一种生命现象就是变异。
二、课题：第二节生物的变异
（一）变异的现象与概念
在自然界中，与遗传现象一样，变异现象是普遍存在的。
提问，讨论：在我们周围，可以看到哪些现象是变异现象？根据同学们的讨论，什么叫做变异？请做一个小结。
变异：生物的亲代与子代之间、子代与子代个体之间在性状上的差异称为变异。或生物在生殖过程中，在上下代之间、子代之间表现出的性状差异。
提问：比较遗传和变异两个概念，两个概念有什么共同点，有什么差异？
生物的遗传和变异都是通过生物的生殖过程实现的。在生物的生殖过程中，上下代之间的相似性为遗传。但是生物的后代不会也不可能完全与祖先一样。后代在继承亲代特征的主要特点时还会产生一定的差异，这些差异称为变异。所以，我们所说的变异是在遗传的基础上的变异，变异是在一定范围内的变化。小猫与大猫的样子有所不同，但是小猫仍旧是猫，并没有变为其他生物。
提出问题：为什么说变异是在遗传的基础上的变异？这种说法是否有根据？
（二）变异的原因
1．外界环境的影响：
在我们观察到的变异中，有些是由于外界环境的影响产生的。在我们刚才提出的变异现象中，哪些是属于这一类？
提问，讨论：同一品种的小麦种在不同的田里，小麦的麦穗有大穗、小穗，产生大穗、小穗的原因可能是什么？你如何证明这些差异是由于环境影响造成的？将大穗和小穗上的种子收获后
分别种到田里，它们的后代会如何？
小结：田中小麦的大穗和小穗的变异是由环境变化引起的，这种变异一般是不能遗传的。
提问：什么因素引起的变异可以传递给后代？我们再来看看另一种情况。
2．遗传物质的变化：
提问，讨论：一个孩子单眼皮。但是，他的父母是双眼皮，这种变异是怎样产生的？这种变异是否可以传递给后代呢？
我们从上一节的学习中已经知道，若这个孩子是单眼皮，他的双眼皮的父母的基因组成一定是Aa、Aa。孩子与父母的性状不同，是因为在生殖过程中父母传给了他决定单眼皮的基因。也就是说，他的遗传物质组成与父母有了差异，因此产生了与父母不同的性状。他的这种性状可以是通过生殖过程传递给他的后代。
小结：这种变异是由遗传物质变化引起的，这种变异是可以遗传的。
根据以上变异的原因，我们将变异分为两类：
遗传的变异：变异由遗传物质决定；
不遗传的变异：变异由外界环境影响引起。
请同学们再分析两个例子。（1）某对色觉正常的夫妇生了一个色盲的儿子。（2）某兄弟二人，哥哥长期在室外工作，弟弟长期在室内工作。哥哥与弟弟相比脸色较黑。哪一种变异可以遗传？为什么？
提出问题：是否由环境影响引起的变异都是不能遗传的变异？
一些环境因素也可能使遗传物质发生改变。若环境影响引起了遗传物质的改变，这样产生的变异是可以传递给后代的。根据这一原理，人类可以利用一些特殊环境因素使遗传物质改变而制造出能遗传的变异为人类所用。
所以，遗传物质是遗传和变异这一生命活动的物质基础。
提出问题：变异对生物个体、对生物界会产生什么影响？
（三）变异对生物个体的影响
变异对生物个体有利、还是不利？这要看变异是否有利于生物的生存。我们看两个例子。
小麦要获得高产，人们采取的办法往往是多施肥、多浇水。肥多水多，小麦的茎秆会长高，茎秆高，小麦成熟时容易倒伏，又会造成粮食减产。在这种小麦中，出现矮秆小麦，可以抗倒伏，但不会影响小麦在肥多水多的情况下长大穗。
一些玉米植株发生变异会出现没有叶绿素的白化苗。绿色植物生长要进行光合作用，这种白化苗就无法生存下去。
提问：高秆小麦变异为矮秆小麦，绿色玉米苗变异为白化苗，这都是变异，他们对
生物个体的生存有什么影响？
——前者有利于生存，后者不利于生存。
根据变异是否有利于生物的生存，我们可以把变异分为两类：有利变异和不利变异。
（四）变异在生物进化上的意义 变异对进化有重要意义。
地球上环境复杂多样，不断变化。多种多样的生物可以适应不同的环境。
此外，生物由简单到复杂、低等到高等的进化，生物的变异为进化提供了原始材料。
变异对进化的重要意义，我们在下一章将继续学习。
（五）变异在农业生产上的应用
人类出于生存的需要，在远古时就开始注意遗传和变异现象，并对遗传变异的现象加以利用，特别是在农牧业生产中。如春秋时代的《楚辞》中记载“马母驴父，生子曰赢”，意思就是马和驴的后代——骡子表现出极大的优势。
人类在农业上利用变异的方法主要有这样几种：
（1）在农作物、家禽、家畜中，有许多对人类有益的变异，人类可以根据自己的需要进行选择、培育，获得新的品种，如肉用牛和奶用牛的培育。
（2）用杂交的方法，将不同生物个体的性状重新组合，形成新的性状组合的新品种。如高产不抗倒伏的小麦与产量不高但抗倒伏的小麦杂交，让两种小麦的遗传物质重新组合产生变异，可以培养出高产同时抗倒伏的新的小麦品种。
（3）为培养新的品种，也可以改变环境因素来影响遗传物质，使生物产生变异并对变异进行选择，培育出新品种。如用射线照射或用药物处理植物的种子，种子产生变异后进行选择，选出有利于生产的变异培育成新品种。
应用以上方法，人类曾经培育出许多品种。
（六）转基因技术
随着科学技术的发展，科学家使用基因工程的方法来改变生物的基因从而改变生物的性状创造新的生物。如将决定人的生长激素的基因、决定人的胰岛素的基因用基因工程的方法植入大肠杆菌的细胞内，让大肠杆菌发生变异，合成人所需要的生长激素或者胰岛素，造福于人类。
遗传工程（基因工程）：指按照预先设计的生物施工蓝图对基因进行操纵，以达到定向改变生物性状的目的。具体来说，是使用“外科手术”的方法把人们所需要的甲种生物的基因（目的基因）通过一定的方法引入乙种生物的细胞中，让引入的基因在乙种生物的细胞中能够自我复制并正确的表达。通过这种方式获得新的生物品种。（彩棉）
小结：这节课我们主要讨论了什么是变异，生物产生变异的原因以及如何利用生物产生的变异选育适合人类需要的新品种。科学的发展可以造福于人类，但若不按照自然规律办事，也会带来灾难。所以，我们在创造新的生物品种和物种时必须慎重。
第22章生命进化的长河
第一节生命的起源
教学目标
1、描述生命起源的过程
2、关注生命起源的不同观点
教学重难点：
重点：地球上原始生命产生的条件。
难点：生命的起源。
教学过程：
引言：
提出问题：地球上现在存在的生物是形形色色、丰富多彩的。每一个生物的新个体都是由上一代个体经过生殖过程产生的。那么最早的生物是从哪里来的？第一个生物是怎样形成的？这些问题是这一章我们要讨论的问题。
我们首先要讨论最早的生物是如何形成的。
曾有一个学说，称为“特创论”，认为：地球上的所有生命都是上帝创造的。上帝最初创造了多少种生物，地球上现在就有多少种生物；而且生物之间没有任何亲缘关系。
我们是否能接受这一观点。如果生物是由上帝创造的，上帝又是谁创造的？
如果生物不是上帝创造的，地球上的生物又是从哪里来的？
人类对生命的起源的早期认识：
古代的人们认为：生物可以从非生命物质直接转变而来。如腐肉生蛆、腐草化萤、白石生羊等。
讨论：这种观点是否正确？如果不正确，怎样推翻这一观点？请设计一个实验。
17世纪意大利医生雷地第一次用实验证明腐肉不能生蛆，蛆是苍蝇在肉上产的卵孵化形成的。雷地的实验严谨而且有说服力，说明较大的动物不能自然发生。
法国微生物学家巴斯德做了一个最令人信服却十分简单的“鹅颈瓶实验”。他将肉汤装入带有弯曲细管的瓶中，弯管是开口的，空气可以无阻挡地进入。巴斯德将瓶中的液体煮沸使液体中的微生物全部被杀死，然后放冷静置，结果瓶中没有出现微生物。若打断曲颈管，一段时间后，瓶中就出现微生物了。巴斯德的实验彻底推翻了生物可以由非生物直接转变形成。
如果生物不能由非生物直接转变形成，地球上的生命又是如何产生的？天外来客？ 地球之外确实发现有有机物，也有可能有生命存在，但还没有证据能证明生命来自天外。即使来自天外，天外的生命又是怎样形成的？
2．人类对生命的起源的现代认识：
经过人类不断的研究探索，现代科学家认为：在今天的地球条件下，生命不可能从非生命物质直接转变形成，但在地球形成初期，地球的自然条件与现在不同，那时的地球具备形成最简单生命的条件。 投影片：原始地球状况。
根据研究认为原始地球形成于46亿年前。这时的地球温度极高，原始大气中无氧气，也无臭氧层。
提问：在这种环境下，会不会有生命存在？
在这种条件下，紫外线、闪电、宇宙射线可以直接作用于原始大气中的各种气体成分。经过长期的作用，原始大气中的一些气体物质发生了化学变化，形成了许多简单的有机物。 以后，地球表面温度逐渐降低。原始大气中的水蒸气凝集成雨降落到地面上，汇集在地球表面的低洼处形成原始海洋。原始大气中的有机物也随着降雨汇集到原始海洋中。
我们可以想象一下原始海洋状况：含有有机物，营养丰富；有一定温度；没有多少盐分、矿物质（矿物质是长期冲刷岩石由江河带来的），所以有人称原始海洋是一锅营养丰富的热汤。
在原始海洋中，有机物相互作用，经过极其漫长的年代，其中的一些逐渐形成了原始生命。
所以现代科学认为，原始生命是在原始地球条件下，经过漫长的年代，由无机物变成有机物，有机物演变为原始生命。原始海洋是原始生命的摇篮。
以上认识，有些已经在实验室中模拟原始地球条件进行实验获得了一定的证据，但更多的还是停留在假说阶段，需要进一步验证。但是以上对生命起源的认识为现在的大部分人所接受。
原始生命是简单的。原始生命又是怎样发展为复杂的丰富多彩的生物界的？
第22章生命进化的长河 第2节生物进化的历程
教学目标：
1、举例说出生物进化的主要依据——化石。
2、概述生物进化的主要里程，形成生物进化的观点。
教学重难点：
重点：生物进化的证据和历程。
难点：生物进化的证据和历程。
教学过程：
【提出问题，引出新课】
各种生物是经过漫长的时间逐渐进化演变形成的。这一观点已被大多数人所接受。但是我们要问：
（1）人类是如何获得这个结论的？研究方法是什么；
（2）接受这一观点，需要一定的依据或证据。有什么证据能够证明各种生物是通过进化形成的？
（3）为什么生物会不断发展，原因是什么？即生物是怎样进化的？
这是这节课我们将要讨论的问题。
一、生物进化的证据：
科学家在研究生物进化时发现生物进化的历程是：由简单到复杂，由低等到高等，由水生到陆生。科学家是如何了解进化的历程的？科学家又是怎样知道地球是曾经生活过什么类型的生物？生物化石可以作为研究地球曾经生活过的生物的材料，通过化石了解生物进化的历程。
我国宋朝的沈括在《梦溪笔谈》中就谈到他在太行山和其他地方看到的动物化石和植物化石。根据太行山山崖上的化石，沈括认为太行山曾经是海滨。
什么是化石？生物化石是指由于某种原因，埋藏在地层中的生物的遗体、遗物或生活痕迹。化石保留了古代生物原有的特点，所以被用来研究古代生物，它们可以直接或间接证明某种生物曾经在地球上生活过。
化石有很多种，有由生物体的坚硬部分形成的遗体化石，如骨骼化石、贝壳化石等；有保存植物叶片痕迹的印痕化石；还有遗迹、遗物化石等。
为什么化石能够说明生物的进化？
地球的地层形成有早有晚，不同的地层中有不同的生物化石。根据存在于各个地层中的化石，可以判断生物类型和生存的年代。对不同地层中的化石进行分析比较发现：
（1）最古老的地层中没有化石。
（2）从大约39亿年前的地层中开始发现生物化石。
（3）越古老的地层中，成为化石的生物越简单、越低等，越晚形成的地层中成为化石的生物越复杂、越高等。
（4）古老的地层中水生生物的化石较多；晚形成的地层中陆生生物的化石较多。
讨论：科学家的这些发现说明了什么问题？
【小结】（1）通过对化石的研究，我们得知原始地球是没有生命的，生命经历了从无到有的发展过程。（2）根据对化石的研究，我们知道了生物进化经历了由简单到复杂，由低等到高等，由水生到陆生的发展过程。
【提问】生物进化的历程是怎样的？
二、生物进化的历程
与原始生命起源一样，生物进化的历程也是极其漫长的过程。现在地球上的丰富多彩的生物界是经过漫长的历程逐渐进化形成的。
在进化的早期，由于营养方式的差异，原始生命的一部分进化为具有叶绿素的原始藻类，另一部分进化为不含叶绿素的原始单细胞动物。以后，这两类原始生物分别沿着一定的历程发展为动物界和植物界。
科学家在研究生物进化的历程过程中对不同类群的生物进化比较，对比不同类群的生物的结构、功能和生活习性，发现各类生物的相同和不同的特点。一般说来，亲缘关系近的生物类群，相同的特点较多，反之较少。根据分析比较，找出不同类群生物的关系和进化发展的顺序。我们也可以用这种方法对植物和动物两类生物中的不同类群分析比较，认识它们的进化历程。
1．植物进化的历程： 提供各类群植物代表植物的挂图或投影片，组织学生对不同类群植物的形态结构、生殖方式以及生活环境比较分析，哪类生物结构简单，比较低等，哪类生物比较复杂，较为高等，最后总结植物进化的历程。
提问：植物进化的历程可以反映生物进化的什么趋势？
从生活环境看，进化的历程是从水生到陆生；从结构分析看，是从简单到复杂；植物进化的总趋势是由低等向高等发展。
动物进化的历程：科学家采用同样的方法研究动物进化的过程。
提供各类群动物代表动物的挂图或投影片，比较各类动物的特点，并归纳动物进化的历程以及进化的趋势。
生物进化的趋势：
根据生物进化的历程，生物进化的趋势是由简单到复杂，由低等向高等，由水生到陆生。
第22章生命进化的长河 第3节生物进化的原因
教学目标：1、了解人工选择的过程和条件。
2、了解英国曼彻斯特地区的两种桦尺蛾的数量随环境的变化而改变的事例
3、概述自然选择学说，形成生物进化的基本观点。
教学重难点：
重点：了解人工选择的过程和条件，了解英国曼彻斯特地区的两种桦尺蛾的数量随环境的变化而改变的事列。
难点：概述自然选择学说，形成生物进化的基本观点。
教学过程：
［复习旧课，导入新课］
教师：上节课我们学习了生物进化的大致历程，对于生物进化的大致过程我们有了简单的了解，接下来让我们一起复习上节的有关内容。
1.请简单描述动物进化的大致过程。2.请简单描述植物进化的大致过程。
3.根据动植物进化的大致过程，试总结生物进化的一般规律。
(学生回答)学生1：动物的进化过程是从单细胞动物开始，逐渐进化为腔肠动物、扁形动物、线形动物、软体动物、环节动物、节肢动物、棘皮动物、鱼类、两栖类、爬行类、鸟类，最后到哺乳动物。
学生2：植物进化的过程：从蓝藻开始，逐步进化为藻类植物、苔藓植物、蕨类植物、裸子植物，最后出现发达的被子植物。
学生3：一般来说，生物进化的总趋势是从简单到复杂，从水生到陆生，从单细胞到多细胞，从低等到高等的。在漫长的进化过程中，既有新的生物种类产生，也有一些生物种类绝灭。各种生物在进化过程中形成了各自适应环境的形态结构和生活习性。
注：对学生的回答未完整的，教师可让其他同学完善、补充。最后对全体回答问题的同学给予鼓励性、赞赏性的评价。
［讲授新课］
教师：通过上节课的学习，我们知道生物进化的过程中，不断有新物种的产生和老物种的灭绝。这是为什么呢？推动生物不断进化的原因是什么呢？对于这些问题，人们提出了各种不同的解释。从18世纪后期开始有很多人探讨此问题。首次提出系统进化学说的是19世纪初的拉马克，他提出用进废退和获得性遗传的法则。半个世纪后，即1859年，科学的生物进化论诞生了，主要代表是达尔文提出自然选择的学说，关于他及他的学说我们下节课学习。最终发展成现代的科学形态是在孟德尔的遗传学创立之后。今天，我们学习生物进化的原因，主要是以这三位生物学家提出的观点为依据的。借着前人的“肩膀”，我们通过下面一个实例来分析生物进化的原因。
最先科学地解释了生物进化的原因的是英国的博物学家达尔文。
讨论：达尔文是怎样提出科学的进化理论的？
（1）从小热爱自然，喜欢观察并不断地提出问题。
（2）科学考察，发现许多与“上帝造物论”不一致的问题。
（3）观察研究人工选择。 （4）提出自然选择理论。
对于来自各方面对进化学说的攻击，达尔文持有什么态度？
1．人工选择：
利用挂图向学生介绍达尔文对饲养动物（家鸽和家鸡）和栽培植物（甘蓝）的研究工作。介绍时需要解释什么是品种？品种是怎样获得的？
达尔文认为，在不同的饲养或栽培条件下，原始祖先产生了许多变异，人们根据各自的爱好对不同的变异个体进行选择。经过若干年的选择使所选择的性状积累加强，最后选育出不同的品种。
人工选择是根据人类的需求和爱好，经过不断的选择形成生物新品种。
达尔文由人工选择的实例联想到自然界中各种生物物种的形成。在自然界中的生物进化，选择作用是怎样进行的？
2．自然选择：
教师： 提出问题与学生讨论自然选择是怎样进行的。
（l）自然界中大多数生物有很强的繁殖能力。
例：1株1年生的植物只产生两粒种子，20年后会有多少后代？
大象寿命一般在100岁。一对大象一生可生6只小象， 740～750年后一对大象的后代可以达到1900万头。 这样的现象称为过度繁殖。
提问：过度繁殖会带来什么问题？
（2）生物的生存需要一定的条件，即要保证生物必需的食物和生存的空间。生物生存的空间和食物是有限的。
提问：为了生存，生物在这个有限的生存条件下会出现什么现象？
生物之间为了获得生存所需要的食物和空间而进行的斗争，称为生存竞争。
（3）生存竞争总有胜败。什么类型的生物在生存竞争中容易取胜或者失败呢？
实例：曼彻斯特的桦尺蛾
很多进化现象由于需要历经漫长的时间而没有办法被人类观察到，可是也有些进化现象在比较短的时间就发生了明显的变化。英国曼彻斯特的桦尺蛾就是这样的例子。
18世纪的英国曼彻斯特地区，山清水秀，绿树成荫，那里的森林及农田生活着一种桦尺蠖(ｈｕò)，其成虫是一种飞蛾，其名为椒花蛾。它们夜间活动，白天休止，通常栖息在有地衣覆盖的树干和石块上。到1848年，有关椒花蛾的报道都是浅色的。直到1850年在英国工业中心曼彻斯特才第一次报道有黑色型突变。随着英国工业化的日益扩大，烟尘和废气开始污染工业城市和近郊，使地衣不能生长而树皮裸露，椒花蛾栖息的背景由浅色地衣变为深色树干，于是黑色椒花蛾逐渐增加，在曼彻斯特达到90%以上，而在未受污染的农业区主要仍是浅色型。科学家们做了这样一个实验：他们先把数量相等的浅色的桦尺蠖和深色的桦尺蠖同时放到树干上，然后用望远镜观察到树干上所发生的情况。一群爱吃桦尺蠖的鸟儿飞过之后，他们发现，浅色桦尺蠖所剩无几，而大部分深色桦尺蠖却逃过了这场灾难。
讨论题：
1.黑色桦尺蠖的出现对于后代的生存有何意义？
2.黑色桦尺蠖的数量由少数逐渐变为多数，而浅色桦尺蠖数量的减少，主要是受什么的影响？
3.请你试着解释桦尺蠖体色变化的原因？你从中受到哪些启发？
学生1：黑色桦尺蠖的出现属于自然变异的结果，在环境改变的情况下这种突变对其后代的生存是有利的。
学生2：黑色桦尺蠖数量逐渐增加，由少数变为常见类型，主要受环境的影响，一方面工厂排出的烟煤杀死了地衣，使树皮变黑；另一方面桦尺蠖的天敌决定桦尺蠖的不同颜色的数量。
学生3：桦尺蠖体色变化是由于体内的遗传物质发生变异，而且变异的性状传给了后代；并且是在外界环境变化及天敌的影响下，变异个体逐渐增加的结果。我认为：工厂排放出的煤烟是导致桦尺蠖颜色改变的关键，说到底是环境污染迫使生物性状发生改变。所以，在工业高度发达的今天， 更应注重环境保护，减少工业“三废”对环境的污染。
注：教师对作答的同学给予鼓励性、赞赏性的评价，可倾听多数同学的回答，直到较满意的答复。
教师：通过对桦尺蠖体色变化的分析，我们知道了“遗传和变异”是桦尺蠖体色变化的基础，而环境的改变是它体色变化的外在动力。如果要使英国曼彻斯特地区的浅色的桦尺蠖又重新恢复为常见类型，你认为该怎样做？
学生：我们应关掉曼彻斯特周围的工厂，保持桦尺蠖生活区域内清洁的空气，保持天敌的数目不变。这样浅色桦尺蠖便成为常见类型。
教师：由桦尺蠖体色变化的分析，我们可推想生物圈中不同种类生物的进化原因，是否与这一事例相类似呢？学生：是。
教师：在人们对桦尺蛾的观察中也证明了这一点。（阅读课本58页）桦尺蛾从浅色品种变成深色品种，也是一种进化。这种进化是什么原因造成的呢？
学生：桦尺蛾的颜色改变是环境污染造成的。
教师：桦尺蛾的颜色改变是环境污染直接引发的吗？由于煤烟，一只浅色的桦尺蛾会被熏黑，变成深色的桦尺蛾吗？
学生：不是，桦尺蛾本来就有深色和浅色两种。
教师：我们把同一种生物，有不同颜色（性状）的现象叫做什么？学生：变异。
教师：不同颜色的桦尺蛾在天敌面前，存活的机会是不同的。我们把桦尺蛾和天敌的斗争叫做生存斗争；而天敌对桦尺蛾的选择就是一种自然选择。
教师：你能总结出自然选择学说的要点吗？
学生：必须有生存斗争；必须能繁殖；要有有利变异和不利变异，不利变异才能别淘汰……
教师：同学们总结的非常全面。那么，自然选择和我们通常讲“用进废退”的学说有什么不同吗？
学生：自然选择学说认为生物存在有利变异和不利变异，但“用进废退”认为生物原来都是一样的。
小结：自然界中的生物，通过激烈的生存竞争，适应环境的生存下来，不适应环境的被淘汰，这就是自然选择。适者生存，不适者被淘汰，所以目前在地球上生活的各种生物大多是适应环境的。自然界的环境有各种类型，不同类型的环境对生物的差异进行选择，形成了适应不同环境的生物，同时，也产生了生物的多样性。
教师：那些生存斗争的胜者是不是一定是“强者”呢？
学生：海岛上常有大风，所以翅膀残缺的不会飞，反而不会被风吹走，是有利变异。
教师：可见，自然界的生物，通过激烈的生存斗争，适应者生存下来，不适应者被淘汰掉，这就是自然选择。生物通过遗传、变异和自然选择不断进化。
教师：生物进化的历程是否已经完成？如果还在进行，我们为什么不易发现生物的进化？
自然选择的进程十分缓慢。生物界的丰富多彩是经过许多亿年的选择形成的。
［巩固练习］
1.某些蛾类的幼虫的体表长有毒毛，但色彩鲜艳、有斑纹，像这些有毒刺或恶臭的动物所具有的鲜艳色彩和斑纹，叫做
A.保护色 B.拟态 C.警戒色 答案：C
2.导致桦尺蠖体色变化的动力原因是
A.环境的改变 B.体色的变异 C.体色的遗传 答案：A
第22章生命进化的长河 第4节 人类的起源和进化
教学目标：
能说出人类与现代类人猿共同起源于森林古猿。
知道人类是由于环境的变化，在与自然环境的艰苦斗争过程中逐渐进化来的。
概述人类在起源和发展过程中自身形态、使用工具等方面的变化。
教学重难点：
重点：人类的起源和进化。难点：人类的起源和进化。
教学过程：
师：猜一猜：“什么动物早晨用四条腿走路，中午用两条腿走路，晚上用三条腿走路？”
生：人
师：关于人类起源的争论有数百年的历史， 现在仍有许多问题是悬而未解的。在这方面你们都知道些什么呢？想了解些什么呢？
生：（简单的小组交流后，学生各抒已见，提出自己的想法、观点）
师：介绍古希腊司芬克斯的传说和狮身人面像的有关知识。
师：说到人类的起源，就不得不提到进化论的建立者达尔文和他的《物种起源》。 请各小组同学交流一下课前搜集的这方面材料。
生：（小组讨论交流）
生1：1859年，达尔文出版了《物种起源》一 书。他在这本书中暗示了他的观点将会给人类起源的研究提供重要的思路和线索。后来他在其他著作中，比较明确地指出，人类和其他动物一样是进化来的，并推测人类与大猩猩和黑猩猩有亲缘关系。当时许多科学家坚信神创论，因此，达尔文进化思想的支持者与神创论观点的支持者展开了激烈的争论。
生2：关于人类起源的辩论，是在科学家赫胥黎与威尔伯福斯兰教之间进行的。 事情发生在1860年6月牛津大学大不列颠学会的一次会议上，争论的焦点是达尔文的《物种起源》一书。达尔文的观点在这次辩论中最终取得了胜利。 后来，达尔文在比较了人类和类人猿的相似处之后提出，人类和类人猿是由共同的祖先进化来的。
师（提问）：你们知道人类和类人猿共同祖先是什么呢？
生（回答）：森林古猿。
师：对。下面你们观察课本第33页几种现代类人猿图片，结合生活经验回答下列问题：这些类人猿今天分布在地球的哪些地方？它们的生活方式有什么共同点？
生：（小组合作进行观察、讨论，组间进行补充）大猩猩生活在非洲西部和东部的赤道地区；黑猩猩生活在非洲中部和西部的热带雨林中；长臂猿生活在南亚和东南亚地区以及我国的云南省；猩猩生活在亚洲的加里曼丹和苏门答腊的热带森林中。它们依靠从森林中获取的果实、嫩芽、昆虫等食物生存。它们没有制造工具和改善生存环境的能力，也不能像人类那样进行语言和文字的交流。
师（提出疑问）：为什么人类的数量在急剧增加， 而类人猿的数量却在日益减少呢？请谈一下你们的观点。
生：（小组讨论、组间交流、补充）
生1：人类具有发明和创造各种技术和工具的本领，使得人类适应自然、改造自然、改善生存条件以及利用医药卫生加强自身保健的能力不断加强，这些都使人口数量急剧增加。相反，现代类人猿不具备这些能力。
生2：人类不断开发现代类人猿赖以生存的森林，人类对现代类人猿的乱捕乱杀和环境的严重污染等，都使现代类人猿的数量减少。
师（提出问题）：类人猿在形态结构上确实与人类有许多相似之处，但究竟在哪些方面和人有根本的区别呢？
生：（观察、讨论、交流、回答）
生1：运动方式不同：类人猿主要是四肢行走；而人类则是直立行走。
生2：制造工具的能力不同：类人猿可使用自然工具但不会制造工具；人类可制造并使用各种简单和复杂的工具。
生3：脑发育的程度不同：类人猿脑的容量约为400 mL，无语言能力；人脑的容量约为1200 mL，具有很强的思维能力和语言能力。
师：由此可见，人类起源于森林古猿，是动物进化到最高阶段的产物，但人类已超出了动物界，人与动物有着本质的区别。在距今1 200多万年前，森林古猿广泛分布在非、亚、欧地区，尤其是非洲的热带丛林。请同学们观察森林古猿及其生活的图片，尝试着描述出它们的生活状况。
生：森林古猿在茂密的森林里，主要过着树上生活，以群居生活为主，以树上的果实等为食物。
师：那么，究竟是什么原因使得森林古猿的一支逐渐进化成为人类呢？
生：（各抒己见，畅所欲言）如：主要是生活环境、生活方式的影响。
师：下面我们先来讨论一下环境的变化与人的进化之间的关系？ 生：（阅读、分组讨论：环境的变化）东非大裂谷两侧的生态环境发生了巨大的变化，一部分热带雨林变成了稀树草原，使得一部分森林古猿被迫到地面上生活。
师：在东非大裂谷地带，古人类学家发现了世界上最多的早期古人类化石，也就是石化了的遗体、遗物等。想一想，为什么在这里会有这么多的早期古人类化石呢？
生：可以说明人类的始祖在非洲。
师：请你们推测一下古人类当时的生活状况？
生：（阅读、回答）
生：要点：1：生活在裂谷东部高地的森林古猿，本来生活在茂密的森林中，后来由于环境的剧烈变化，森林面积的大量减少，一部分森林古猿不得不下地生活。到地面上生活的那部分森林古猿，由于环境的改变和自身结构的变化，一代一代地向直立行走的方向发展：下肢用来支撑体重和行走，逐渐变得粗壮有力；而前肢则解放出来，能够使用树枝、石块等来获取食物、防御敌害，臂和手也逐渐变得灵巧。
生2：“露西”时代的古人类就处于这个阶段。他们能够使用工具，相当于使自己的四肢得以延伸，捕猎和御敌能力都大大增强了。
生3：“东非人”时代的古人类，不仅能使用工具，还能制造简单的工具，提高了工具的效能。
师：对。又经过若干万年，古人类制造的工具越来越复杂；复杂而精巧的工具的制造和使用，又促进了脑的发展，使他们能够想出各种办法来解决困难；在劳动中产生了语言，而且大脑
的语言中枢日益完善；丰富的语言，使他们相互之间能更好地交流与合作。下面我们来做一个小游戏。
生：（分组表演）请一位同学选择三位好朋友，自己想好一句话并告诉其中一位， 要求他只用表情或动作把这句话的意思传给第二位，由第二位再用同样的方式传给第三位朋友。最后由第三位朋友用语言表达出原意来。
师：通过这样的过程，原话的意思改变了没有？由此可见，语言在生活中是多么的重要！语言使我们大家能进行很好的交流。没有语言而仅用肢体去表达，会产生很多的误会。因此，我们在生活中应充分而恰当地运用语言。用语言进行交流也是动物与人的本质区别之一。
师：下面在你们观察人类起源与发展的示意图后，请指出人类在进化过程中，哪些方面是逐渐变化的？
生：（观察、小组讨论交流）
生1：运动方式使人的形态结构发生了变化：半直立行走→直立行走。
生2：劳动改善了人类的生存条件：不会使用工具→使用天然工具→制造和使用简单的工具→制造和使用包括电脑在内的各种复杂工具。
生3：赤身裸体→懂得御寒、遮羞。
师：在与大自然严酷的斗争中，人类变得越来越强大。人类现在被称为“生物圈的主宰者”，改变环境的能力远远超过其他的生物。人类是否应与自然界和谐发展？
生：人类起源于森林古猿，是在与自然环境的长期斗争中逐渐进化来的：适应环境的生存下来；不适应环境的被淘汰掉。人类虽然是生态系统中的重要一员，但人类的一切活动必须尊重生态规律，人类应与自然界和谐发展。
师：现代类人猿还能进化成人吗？
生：不能。现代类人猿已经适应了现在的环境，不能再进化成人类了。
师：曹植有首诗，批评哥哥曹丕对他的迫害：“箕在釜下燃，豆在釜中泣。本是同根生，相煎何太急！”结合本节课，应当怎样理解？
生：曹植把自己比做豆子，把哥哥比做豆茎，釜中的豆子对釜底的豆茎说：“我们本是同一棵根上生长出来的，你为什么急于煎熬我，把我煮烂呢！”这首诗以形象生动的比喻，说明兄弟本来像手足一样生于一体之上，所以不应该互相残杀。
师：那么，人猿同祖，现代类人猿是人类的近亲，也是生物圈中的成员，同样享有在地球上生存、繁衍的权利，我们应当加强保护。具体应该怎样做呢？
生：人类应加大对现代类人猿等各种野生 生物的保护措施，如加强宣传的力度， 贯彻执行野生动物保护法，建立自然保护区，保护它们生活的森林环境，坚决制止一切破坏它们生存的行为等。
师：也希望你们能把所说的落实到实际行动中去。
第23章 人体对疾病的抵御 第一节 人体的免疫防线
教学目标：描述人体免疫功能，了解免疫器官，区别人体的特异性免疫和非特异性免疫，说明计划免疫的意义。
教学重难点：重点：特异性免疫和非特异性免疫，计划免疫。
难点：探究皮肤是一道屏障，特异性免疫。
教学准备：物品：苹果、透明塑料袋、酒精,自制动画、幻灯片：人体抵御病原体侵害的结构示意图、淋巴器官的位置、数量、功能表；特异性免疫动画；人体免疫功能图表；四苗防“六病”表。
课时安排：3课时
教学过程：（第一课时）
引入新课
人们早就发现了在传染病流行过程中如患过天花而幸免于死的人，以后对这种病就有了抵抗力。于是，人们使用“免疫”这个词，来表示这种现象。那么，什么是免疫？免疫的作用是什么？我们首先从人体的三道防线谈起。
模拟探究（皮肤是第一道屏障）
项目 1号苹果 2号苹果 3号苹果 4号苹果
苹果处理方法 果皮完好 果皮完好，洗净、擦干，涂上苹果腐烂物 划破果皮多处，在伤口涂上苹果腐烂物 划破果皮多处，在伤口涂上苹果腐烂物；再用酒精涂抹所有伤口
观察记录
实验结果
调查：分组，确定采访与调查的对象编好调查提纲，课后分组进行
（第二课时）
1、分析讨论
（1）腐烂物、果皮、酒精分别代表什么？分析：病原体、皮肤、杀菌物质
（2）1号苹果有什么用？（对照，从情感上体验科学实验精神）
出示幻灯片：人体抵御病原体侵害的结构示意图
教师出示思考题：1．人体完整的皮肤为什么有保护屏障作用？
2．感染后的皮肤为什么会出现红肿？为什么有时又会自然痊愈？
学生带着问题阅读课本第39页，了解人体的前两道防线。
与学生共同复习白细胞，引出吞噬细胞（白细胞的一种）可将侵入人体的病菌吞噬、消灭，使炎症消失。师生共同总结人体第一、第二道防线的组成及功能。（出示板书）
师、生共同总结前两道防线的共同点是人生来就有的，对多种病菌、病毒起作用的，引出非特异性免疫的概念。
师：下面我们来看看人体的第三道防线。出示思考题：
1．人体的第三道防线由什么组成？
2．人体免疫器官主要有哪些？免疫细胞主要指什么？
3．为什么患过天花的病人一般不再患天花？学生阅读课本第40页：第三道防线。
教师提问思考题1学生回答：主要是免疫器官和免疫细胞。
教师提问：人体免疫器官主要有哪些？学生回答：胸腺、淋巴结、脾脏。
出示人体主要内分泌腺幻灯片，指示胸腺位置，并讲解胸腺是分化、输送淋巴细胞的器官，是中央淋巴器官，胸腺发育不全或先天性无胸腺症，由于免疫缺陷，常于新生儿期发生严重感染而夭亡。
教师提问：免疫细胞主要指什么？学生回答：淋巴细胞。
教师讲解：淋巴器官对淋巴细胞的分化，成熟具有重要作用，而淋巴细胞是免疫反应的基本单元。
以天花为例讲解免疫的原理，先完成板书第一步（边分析、边板书，板书分步完成）。
板书：
教师提问：什么叫抗原？什么叫抗体？学生感性体会抗原、抗体的概念。
教师讲解：抗原是一种大分子物质，对人体有重要性的抗原为各种病原体、蛋白质毒素等。抗体是一种特殊蛋白质，与相应抗原在机体内结合后，可以被吞噬、排泄而将抗原清除或使抗原失去致病作用。
出示特异性免疫的动画和学生共同巩固抗原、抗体引出特异性免疫的概念。
教师出示问题：什么是特异性免疫？学生回答特异性免疫的概念。
教师讲解：在天花流行时，得过天花的人几乎不再得天花，此人获得了对天花的特异性免疫，但对其它传染病如麻疹无免疫力。
教师边分析边完成上面板书第三步。
学生小结：师、生共同总结人体三道防线的组成及功能。人体通过这三道防线与疾病作斗争，使疾病得到痊愈，并且获得免疫力。
（第三课时）
复习旧课：1．免疫分为哪两类？2．非特异性免疫和特异性免疫的区别？
师、生共同总结两者的区别（出示幻灯）。
师生总结：非特异性免疫是生来就有的，它们不是只针对某一类特定的抗原，而是对多种抗原都有防御作用。特异性免疫是出生以后才产生的，它通常只对某一特定的病原体或异物起作用。
二、免疫的意义
提问：什么是免疫，免疫有什么功能？学生阅读课本中免疫的概念和功能。
教师边出示幻灯片边讲解：免疫是人体的一种生理功能，是机体一种重要的防卫功能。人体依靠这种功能识别“自己”和非己成分，从而排斥和破坏进入人体内的抗原物质，如病原体等，以便维持人体内部环境的平衡和稳定。
多少年来，免疫的概念通常是同对传染病的抵抗力紧密相连的，因此，长期以来，免疫学在传染病的防治上起了巨大的作用，控制以至消灭了某些传染病。例如1980年5月第33次世界卫生大会庄严宣告：全世界已消灭天花。近年来随着免疫学的飞跃发展，免疫的概念远远超出了抗感染的范畴，例如移植免疫、肿瘤免疫，而免疫学已发展成一门独立的学科。
出示思考题：1．人类在许许多多病菌、病毒存在的环境中为什么能健康地生活？
2．人体内的细胞在不断衰老、死亡、又不断产生新的细胞，为什么人体内不觉得新细胞过剩或死细胞堆积呢？3．为什么老年人或应用免疫抑制剂的人肿瘤发病率较高？
教师用投影仪出示人体免疫功能表解。
人体免疫功能
出示板书：防御感染；自我稳定；免疫监视。
教师讲解：当免疫功能正常时，对人体有利；当这些功能异常时，可使人体出现局部性或全身性的免疫病理损伤、甚至死亡。例如免疫监视功能缺乏或过低常被认为是老年人肿瘤发病率较高的原因之一。
三、计划免疫
教师提问：同学们进行过预防接种吗？都注射过哪些预防针？
学生回答：乙肝疫苗、流脑疫苗。
教师引出计划免疫的概念（边讲边出示板书）。
计划免疫：有计划地进行预防接种。
例如：乙肝是由乙肝病毒引起的一种急性传染病。我国是乙肝高流行区，为控制和消除乙肝，国家卫生部决定从1992年1月1日起，在全国推行乙肝疫苗接种。接种对象：学龄前儿童和其他易感人群；接种剂量：10微克（μg）三针免疫接种。接种程序：新生儿出生24小时内接种第一针，间隔1个月后接种第二针，再间隔6个月接种三针。对其他儿童或成年人，接种第一针算起始时间。
为了保护儿童的健康成长，儿童从刚出生即开始进行预防接种，例如：四苗防“六病”。
教师出示四苗防“六病”表解：
新中国成立以来，我国计划免疫工作取得了很大成绩，到1991年止，我国已实现以县为单位，儿童计划免疫率达到85％。
计划免疫的目的和意义：是预防传染病的一种简便易行的手段，可以达到控制和消灭传染病的目的，也是贯彻以“预防为主”的主要措施，对于保护儿童健康，提高人口素质、造福子孙后代具有十分重要的意义。
学生小结：师、生共同复习免疫的概念和功能，计划免疫的概念及目的和意义。学习免疫知识，了解自我保健道理，对提高锻炼身体的自觉性，增强自身抵抗力，预防疾病，都具有重要作用。
第23章 人体对疾病的抵御 第二节 传染病的预防
教学目标：举例说出传染病的病因、传播途径和预防措施，认识病毒及病毒性传染病，说出艾滋病的病原体、传播途径及预防措施。
教学重难点：1、列举传染病的病原体、传播途径与预防措施；说出血吸虫的生活史、危害及其预防措施；说出艾滋病的病原体、传播途径及其预防措施。
2、探究传染病的传播途径，学会预防传染病的方法，形成自觉预防传染病的意识和行为。以血吸虫的具体事例学习，巩固传播途径
教学准备：物品：面粉;自制动画、幻灯片：各种病毒模式图、血吸虫动画
课时安排：3课时
教学过程：（第一课时）
引入新课 你知道在人类的疾病中，哪些有传染性？哪些没有传染性？有传染性的病分别是由什么引起的？
流行疾病
病因
发病季节
学生分组讨论，各组选一名代表发言，尽量举出所知道的传染病和非传染病。
（一）引发传染病的病原体
传染病是指由病原体（如病菌、病毒、寄生虫等）引起的、能在人与人之间或人与动物之间传播的疾病。
传染病的突出特点就是具有传染性和流行性。可以用乙型肝炎的例子解释流行性的含义，并以此引入下一个题目。
（二）认识病毒
如2005年6月（2005年6月1日零时至6月30日24时），27种法定甲、乙类传染病共报告发病总数为387895例，报告死亡总数为744人。本月除脊髓灰质炎、传染性非典型肺炎、人感染高致病性禽流感和白喉无发病报告外，其余23种甲、乙类传染病均有报告。本月甲、乙类传染病报告发病数居前5位的病种为：肺结核、乙型肝炎、细菌性和阿米巴性痢疾、麻疹、淋病。
以上资料中病原体各是什么？哪些是病毒？
以各种病毒的结构模式图认识病毒，引出病毒的生活
学生讨论还有哪些传染病的病原体是病毒、及其危害。
（第二课时）
模拟探究1、握手模拟传染病的传播
请一个同学手上沾上面粉，与周围另一个同学握手；这个同学再与另一个同学握手；以此类推。请这些同学展示双手，谈感受
体验总结：洗手是预防传染病的简单有效的方法
2、超链接－数学 如果你手上带有一种病原体，你与十人握手，这些人又分别与十人握手，你把病原体传给了多少人？ 102
3、分析、讨论 面粉代表什么？（病原体）
病原体是如何传播的？ 你——握手——与你握手的人
引出概念 传染病的传播的三个环节：传染源、传播途径、易感人群
以动画方式展示血吸虫的生活史，学生讨论血吸虫的生活，分析它的三个基本环节；讨论时每个环节的内容要具体。
每个人回忆一下，自己得过什么传染病？或者家里人得过什么传染病？这种传染病是怎么感染上的？有什么主要症状？你平时是怎样预防这些传染病的？
（三）预防传染病
在传染病流行时，只要切断三个基本环节中的任何一个，其流行便可终止。
1．控制传染源：许多传染病在发病以前就有传染性，而到了发病初期传染性最强，一般我们对传染病人如何护理？在学生讨论的基础上得出结论。
对病人要尽量做到早发现、早报告、早治疗、早隔离，防止传染病蔓延。对于传染病人要倍加关怀，不可嫌弃，病人有好的心情有利于早日恢复健康。对患传染病的动物，定要及时处理，如患狂犬病的狗，即使它是个可爱的宠物但也不能留。
2．切断传播途径：有个肝炎病人，在饭店吃过饭后在他的碗下压了一个字条：“我是肝炎病人，请把用过的餐具消毒后再用”。很显然这是一个有社会责任感的人。他的目的就是要切断传播途径。其实饭前便后要洗手，消灭蚊蝇等，也是切断传播途径。讲究个人卫生，消灭媒介生物等，使病原体没有机会感染健康人。
3．保护易感者：进行预防接种，提高易感人群的抗病能力。此外，积极参加体育运动，增强体质在防病中也是很重要的。
不同的传染病预防的方法也各不相同，主要是要找出它的薄弱环节，要因病制宜。
（第三课时）
复习 在上海有过一次人们食用被甲型肝炎病毒污染的毛蚶而引起的“甲肝”流行。请问毛蚶在传染病流行的三个基本环节中应属哪个环节？为什么？
由复习引入新课预防艾滋病)
调查——艾滋病的传播、危害和预防
分组自行确定围绕艾滋病调查内容,如：艾滋病发病原因、传播途径、发病过程及症状、对人类的危害以及怎样预防艾滋病。
上网收集关于艾滋病的资料
组员讨论：1、了解艾滋病
2、对待艾滋病病人的做法
3、关注、关爱艾滋病病人
第24章健康的生活 第一节关注自己的健康
教学目标：
了解体育锻炼与健康的关系；举列说明拥有健康心理的重要性，养成良好的生活习惯。
教学重点：
分析体育锻炼对人体健康的作用；心理调节的方法；通过探究养成良好的生活习惯。
教学难点：通过探究养成良好的生活习惯。
课时安排：本节用2课时
第1课时课前准备：
1、组织学生编写“运动与健康”的小报，了解体育锻炼对人体健康的作用。挑选较好的在上课时交流，其余的贴到教室。
2、小品准备。找四组学生，让他们按提纲自己编写《考试成绩出来以后》的剧本，并帮助修改完善，有学生自行编排表演，以备上课时用。
小品基本要求：第一场，学生为了有个好成绩，考试前已经很努力地复习了。
第二场，成绩出来虽比以前有进步，但在班级仍属很低，遭到老师的批评，并通知了家长。
第三场，回家后又遭到父母的批评。（旁白：对于同样的事，不同的人有不同的处理方法，下面哪种处理方法比较好呢？请看下去。）
第四场，⑴学生A与父母争吵、对着干。
⑵学生B被父母批评过后，产生了泄气和厌学的情绪。
⑶学生C默默忍受批评，并下定决心下次一定要考好。
⑷学生D被父母批评后向朋友倾诉，并要求朋友帮助提高自己的学习成绩。
3、教师准备好学生每人一份的《健康评价表》。
《健康评价表》内容：
在相应的分数上画“○”其中1分表示“完全不符合”，2分表示“不太符合”，3分表示“比较符合”，4分表示“完全符合”。
1、我至少有一两个好朋友。 1 2 3 4
2、我的体重在正常范围内。标准体重（千克）=身高（厘米）-105厘米 正常范围：标准体重±标准体重×10% 1 2 3 4
3、当我受到挫折时，我会向我的好朋友征求意见或寻求帮助。 1 2 3 4
4、我至少可以说出三种我做得很好的事情。 1 2 3 4
5、我早上起来感到身体很舒服。 1 2 3 4
6、我至少有一种爱好或特长。 1 2 3 4
7、我能以旺盛的精力参加每天的学习和娱乐活动。 1 2 3 4
8、我能够自信地与我不太熟悉的人交谈。 1 2 3 4
9、我的身体很灵活。 1 2 3 4
10、我同男生和女生的关系都很好。 1 2 3 4
11、我积极参加集体活动。 1 2 3 4
12、当我领到别人或被别人领导时，我都会感到很高兴。 1 2 3 4
13、我的牙齿很健康。 1 2 3 4
14、我的睡眠很好。 1 2 3 4
15、我能原谅别人的缺点或错误。 1 2 3 4
16、我的体育成绩都已达标。 1 2 3 4
17、我大多数时候感到心情愉快。 1 2 3 4
18、在压力很大的情况下，我会通过运动来放松自己。 1 2 3 4
19、我与其他同学合作时，能听取和接受他人的意见或建议。 1 2 3 4
20、在做事或读书时，我的注意力集中。 1 2 3 4
21、我很少感觉到乏力。 1 2 3 4
22、当朋友让我做我不想做的事时，我会拒绝。 1 2 3 4
23、我的食欲很好。 1 2 3 4
24、我对自己的外貌感到满意。 1 2 3 4
25、我会总结自己在某方面失败的教训，使我在下一次同样的情况下做得更好。 1 2 3 4
评分方法：把每题的分数加起来，参照一下标准对自己的健康进行评价。评价参考：85-100分：你的健康状况良好 70-84分：你的健康状况较好 50-69分：你的健康状况一般 50分以下：你需要努力提高自己的健康水平
第2课时课前准备：
1、选做以下两题，统计表格自己设计。
⑴调查本校学生吸烟情况，及学生对待吸烟的认识态度。
⑵调查本班学生家长的吸烟情况，（包括自己是否造成被动吸烟？家长的家康状况。）
2、指导学生准备好烟草浸出液。
教学过程
第一课时
一、加强体育锻炼
交流学生编写“运动与健康”的小报，了解体育锻炼对人体健康的作用。（小报可用电脑投影到屏幕上）
思考：⑴体育锻炼对循环系统、运动系统、呼吸系统和神经系统的功能有何影响？
⑵说说你最喜爱的体育运动，你觉得这种运动最能锻炼你什么？
二、拥有建康的心理
1、先自学课本第57-59页的有关心理健康方面的内容。
了解：保持愉快的心情，对学习、健康有哪些好处？有哪些保持愉快心情的方法？
2、观看小品表演，并提出：在小品中，学生的哪种处理方法比较好？为什么？
思考：⑴小品中，学生的哪种处理方法比较好？为什么？
⑵保持愉快的心情，对学习、健康有哪些好处？
⑶有哪些保持愉快心情的方法？
三、评价自己的健康
运用《健康评价表》评价自己的健康，并从中找出正确的保持健康的方法。
思考：⑴哪些题目是评价身体健康的？哪些题目是评价心理健康的？哪些题目是评价社会适应状态的？ ⑵为什么要从这几方面评价一个人的健康呢？
四、课后作业
选做：1、调查本校学生吸烟情况，及学生对待吸烟的认识态度。
2、调查本班学生家长的吸烟情况，（包括自己是否造成被动吸烟？家长的健康状况。）
第二课时
课前准备
1、学生准备上节课布置的调查作业，并对调查的数据进行分析。
2、学生分组拟定“探究烟草浸出液对金鱼呼吸次数的影响”的探究方案。
3、指导学生准备好烟草浸出液。
正课 养成良好的生活习惯
一、问题导入，知识回顾：
思考：⑴怎样的人才是真正健康的？⑵生活中有哪些因素会影响健康？
二、展示学生对吸烟问题的调查结果。
思考：⑴香烟是否有害健康？⑵如何用实验来说明？
三、讨论学生已拟定的探究方案，并进行修改，使之成为可行的方案。
四、指导学生根据自己小组的实验方案进行试验，分析数据，产生结论。并以小组的形式在全班进行交流。
五、总结
思考：⑴生活中还有那些习惯会影响健康？
⑵作为青少年，应该养成什么样的生活习惯？
第24章 健康的生活 珍爱生命 拒绝毒品
教学目标：说出毒品的危害，得出拒绝毒品、远离毒品的结论：了解青少年吸毒的主要原因，学会拒绝诱惑，珍爱生命。
教学重点 ： 说出毒品的危害，了解拒绝毒品的方法，形成珍爱生命、拒绝毒品的意识。
教学难点： 形成自觉抵制毒品的意识和行为。
课前准备： 1．毒品知识调查，具体条目见附录一；调查各班开展毒品教育班会具体情况。
2．与信息技术老师联系，安排学生搜集毒品危害具体事例。
3．教师搜集禁毒宣传画、动画、影像等资料，制作课件。
课时安排：1课时
教学过程：
（一）情景导入：
以动画《原罪》（下载于全国第三届法制动漫作品）引入本课题。作品开场是一位中年男子在公路上故意撞车的情景，而被讹诈人是一位年轻女子，她虽然付出了金钱，却拿出一张照片，满脸疑惑。男子接过钱后，在黑暗的小屋里拿起了针筒扎向了静脉——原来他是一个吸毒者。钱很快用完了，他再次走上大街撞车讹诈。但这一次，大卡车来不及刹车，他不幸倒在了血泊中。倒地时，他的口袋里飘出了一张与女孩手中一模一样的照片。此时，在不远处守望的女孩冲上前来，泪眼朦胧。催人泪下的音乐声中，一条脆弱的生命、一个可悲的灵魂带着泪水和遗憾悄然逝去……
讨论：1．请大家猜测一下动画中男女主人公之间的关系，他们之间可能发生了什么故事？
2．什么原因促使男主人公一次又一次走上街头讹诈？
3．《原罪》这个作品可以说明吸毒具有哪些危害
分析：1．通过那张照片可以猜测男女主人公可能是父女关系，可这位父亲很可能由于吸毒的关系，在女孩幼年时就离开家庭，使之破裂。
2．主人公上街讹诈是为了获取吸毒所需的费用。
3．吸毒使家庭破裂，社会不安定，最后导致一条生命以悲剧形式结束。
交流感悟：如果你是受害者，你会怎么做？
学生基本都能体会到：遇到事故不应该“私了”，否则对方一旦得逞，更加纵容他们的这种行径，对自己、他人和社会都是不负责任的。
（二）资料分析
阅读教材三个资料，请学生分组讨论：这三个资料分别说明了毒品具有哪些危害？学生可以畅所欲言，谈自己的观点和感受，重在学生之间的交流与共情。
资料一：主要侧重描述了近年来我国毒品危害的程度，尤其是青少年吸毒人员所占比例非常之高，值得深思。资料二：以吸毒者、被害者的角度描述了吸毒的痛苦感受。但这些吸毒者明知其危害，却仍无法摆脱。资料三：吸毒者为了获得毒品，不择手段，甚至丧失人性。家人备受摧残，家庭不复存在，社会隐患层出不穷。
分析：1．吸毒的危害，基本可以概括为“毁灭自己，祸及家庭，危害社会”。
2．借助人体各系统动画，请大家分析毒品对呼吸系统、循环系统和神经系统的危害。
3．复习传染病相关知识，请学生说出吸毒者为何容易感染艾滋病、肝炎等传染病。
交流感悟：看到这些案例觉得实在太悲惨了，我们绝对不能陷入毒品的摩爪中！
（三）案例讨论为什么青少年吸毒者占吸毒总人数的72.2%以上？青少年吸毒的主要原因是什么？假如你是下述案例中的阿明，你会怎么做？（案例见附录二）
讨论：1．阿明抽大麻的原因是什么？
2．如果我是阿明，我在哪些方面可以改进，从而避免不安全的隐患产生？
3．朋友递上一支烟，说：“尝一次吧，这也是一种体验。”或“尝一次吧，没有人会知道的。” 你如何应对？ 4．一旦遭遇危险或受到威胁，你该怎么办？
分析：1．阿明抽大麻的主要原因是过分虚荣，急于交友，受骗上当。
2．避免不安全隐患应注重以下细节：服饰打扮、行为不必过分奢华，会引起不良分子关注；交友要慎重，参加朋友聚会要征求家长的意见；不吸烟，不喝陌生人递过来的饮料。3．远离毒品，最明智的选择是拒绝尝试第一次毒品，戒绝对毒品的好奇和寻求刺激心理。 4．一旦遭遇危险或受到威胁，一定要向亲人、老师或有关部门寻求帮助，否则只会越陷越深。
交流感悟：危险可能就存在我们身边，学会拒绝，保护自己才是呵护生命的关键。
（四）角色扮演
请一位学生扮演主持人，并让主持人选取一位同学当作被采访者，其他学生作为被采访者的亲友团协助完成“拒绝毒品，远离毒品”话题的采访。老师为主持人准备四张卡片，内容如下：1．要拒绝毒品，得先学会识别毒品。你了解毒品的种类吗？你知道识别先进危害很大的新型毒品吗？2．了解毒品的严重危害就可以做到不吸毒。你能举一个例子详细说明毒品的危害吗？3．健康乐观的精神，可以让我们远离毒品。那我们自己身上可能存在哪些不够乐观的情绪呢？4．我们要拒绝诱惑，防止受骗上当。你能为大家表演一个小品，来说明在日常生活中也可能存在危险吗？
教你一招：（教师小结，分析并评价学生的总体表现，如果学生拓展程度不够充分，补充以下内容）
1．你要先学会识别毒品!（用多媒体介绍各种毒品，包括新型毒品的种类和危害）。
2．想想吸毒者的下场和残状吧!多悲惨! （用多媒体展示多个吸毒者悲惨命运的图片和案例，如果学生在信息技术课上搜集到材料，也可在此环节呈现）
3．孤单和忧郁会让坏人有可乘之机!（联系前一节健康的心理知识，介绍建立正当的情绪舒解方法）
4．要有警惕心,拒绝可能隐藏着的诱惑！（如：正确用药，勿轻信他人；远离是非场所，提高警觉、不拿生人的饮料、香烟等）。
交流感悟：探讨积极、乐观、健康的生命意义。
毒品预防相关知识问卷调查表
1、你知道“国际禁毒日”是哪天吗？ （ ）
A.3月3日 B. 5月31日 C. 6月6日 D. 6月26日
2、你知道毒品种类大约有多少？ （ ）
A.一种也不知道 B.5种及以下 C. 5种以上
3、你对禁毒情况的关心程度是怎样的？ （ ）
A.非常关心 B.有点关心 C.不太关心 D. 不关心
4、你有可能接触到毒品吗？ （ ）
A没有 B 有（请写在什么情况下 ）
5、有人在你胃痛时，递给你一颗没有包装的药片，告诉你这能帮你止痛，你怎样处理？
A、为了止痛立刻接过来 B、犹豫，为了不耽误时间而破例尝试一次
C、坚决拒绝，上医院看病 D、其他：
6、你认为吸毒者能够完全戒毒吗？ （ ）
A.能 B.可能 C.不能
7、有人说“吃一两次摇头丸是不会上瘾的”，你会相信吗？ （ ）
A信 B半信半疑 C绝对不信
8、你认为应该怎样对待吸毒者？
A.能应该严厉打击，强制戒毒 B.应该关心帮助他们
C.让他们自生自灭
9、你通过什么途径了解毒品危害的相关知识的？ （ ）
A传统媒体（电视、广播、报纸等） B 网络媒体
C其他途径，如： （填写）
10、你认为吸毒的危害是什么？（多选） （ ）
A、威胁人的生命健康 B、会减少人的寿命
C、有可能祸及家庭 D、因要消耗大量钱财而有可能引发犯罪，危及社会
附录二（案例）
假如你是阿明，你会怎么做？
阿明15岁，由于父母工作关系，他跟着转学至此地学校。他的父母忙于生意，和他在一起的时间很少，常常给足他零用钱，让他自己照顾饮食衣着。阿明刚到新学校，很希望能尽快结识新朋友。为了结交朋友，他出手阔绰，毫不心疼。
一天放学途中，阿明遇到一位学长，他邀请阿明去参加派对，并强调父母出门在外，可以好好的轻松一下。阿明很高兴地答应了，回家换上一身名牌，买了许多礼物，去参加聚会。聚会上，有很多同龄人，其中不少人还抽着烟。那位邀请他来的学长也在其中，他一见到阿明，就迎上来，顺手递上一支烟。
阿明拒绝道：“我不会抽烟。”
他们听了，哄然大笑起来：“不敢抽吧！小毛孩子！”
阿明很不服气，为了体现男子汉气概，硬着头皮接过烟，抽了起来。他被呛得半死，而他们非但没笑他，还劝他慢慢就会习惯的。这时阿明才发现抽的烟是手工制作的，不是普通所能见到的香烟，就问他们这是什么烟。其中的一个用不屑的眼光瞥着阿明，说:“这也不懂，是大麻！”阿明听后，手一哆嗦，烟掉在了地上，陷入了深深的恐惧中……
第24章 健康的生活第3节 现代生活与人类的健康
教学目标：列举食品安全和家居污染的事例，知道食品保鲜的简单方法，描述现代生活方式与健康的关系。
教学重点 ：了解食品安全、防止家居污染及食品保鲜的简单方法，能选择良好的现代生活方式，让自己健康地生活。
教学难点 ： 通过设计、调查、探究，认识危害，自觉选择良好的生活方式。
课前准备：⑴指导学生搜集近年有关食品安全、家居污染的报告新闻、及相关重大的历史事件等资料，收集自认为不安全的食品包装袋等。⑵安放体重计、身高测量仪在教室附近
⑶自制课件。
课时安排： 2课时。
教学过程：
第一课时
食品安全
一、情景导入
1、由2004年阜阳劣质奶粉事件：大头娃娃的照片导入话题。
2、事件回放：2005年食品安全六大事件
2006年十大食品安全事件
二、我们走过的历程： 从啥都敢吃到啥都不敢吃
捕鱼打猎，原始人的饮食主要是兽肉；后来，农业兴起了，家庭养殖也出现了，餐桌上的主食是粮食，副食是菜和肉；再后来，人类啥都敢吃了，猛兽如熊、毒物如蛇、异类如老鼠、近亲如猴；到了现在，大家又啥都不敢吃了，福寿螺出现寄生虫、红心咸鸭蛋藏着苏丹红、多宝鱼又发现残留药物……食物含毒，真是不敢往嘴里送啊。
三、小组活动1．事先全班同学分为4-6人小组（课桌围在一起）
2．观看关键词：注水肉、毒大米、泔沟油、吊白块、瘦肉精、
毒泡菜、农残重金属超标、 雀巢奶粉碘超标
苏丹红 大头娃 光明回奶 敌敌畏火腿
福寿螺 转基因食品
3．各小组分析讨论手中的食品包装袋，觉得该食品有哪些不安全因素
4．请各小组代表汇报各组情况（内容观点相似的省略）
四、分析添加剂------走出误区
问题：是否不添加食品添加剂的食品才是好食品？
学生回答：略例如：有些食品生产厂家为迎合消费者的心理，竟在广告或标签的醒目处印有“本产品不含防腐剂、色素”，甚至还有的以“本产品绝对不含任何食品添加剂”，来标榜自己的产品安全无害。其实，大可不必，因为食品添加剂并未禁止使用。
教师或学生阐述：我国食品卫生法（1995年）规定：食品添加剂指“为改善食品品质和色、香、味以及为防腐或根据加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或者天然物质”。
同时规定：“为增强营养成分而加入食品中的天然的或者人工合成的属于天然营养素范围的食品添加剂”称为“食品强化剂”。因此食品强化剂显然也属于食品添加剂范畴。
但间接（如通过包装材料、包装容器、农药残留、谷物的霉菌毒素和放射线等）加入食品者，及食品中天然存在的有害成分，则不列入食品添加剂范畴。
此外，我国1993年施行的“食品添加剂卫生管理办法”第十三条明确规定：“禁止以掩盖食品腐败或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂”。
五、分析食品不安全的原因
1．食品安全突发事件分三类：一是纯制假、贩假，如“阜阳劣质奶粉”、“苏丹红”等；
二是受假冒产品株连的事件，如“三鹿”奶粉事件；
三是有的食品企业在食品生产过程中应完善的工艺流程、操作规范或需尽快消除存在的食品安全隐患问题，如雀巢事件。
2．由于细菌及其毒素引起的食品腐败变质造成的污染。
3．一些新型的食品安全问题，如未经检验的转基因食品、保健食品等。
六、布置DIY
以小组为单位，联系实际生活，调查并交流日常生活中食品保鲜的一般方法，可以要求家人一起选择其中的一些方法试一试。
七、拓展与延伸1．播放flash动画：告诉学生可以怎样避免一些食品不安全
2．我们在关注人类食品安全的同时，也应该关注动物的食物安全，不仅仅体现人与自然的和谐，更主要的是动物的一些不安全因素也会通过食物链影响到人类。
八、情感道德教育
阜阳奶粉案五被告（分别从事劣质奶粉的生产、销售）分别被判4至8年并处以经济罚款。告诫同学们：走上社会后，不要从事危害老百姓的事情，否则害人又害己。
家居污染
情景导入
1．播放CCTV《每周质量报告》：我想有个家
2．几则新闻报道：许多人还沉浸在乔迁之喜时,便莫名奇妙患上疾病。
据2001年2月20日《深圳晚报》报道,北京儿童医院血液科医生发现,患白血病的90%儿童,其家庭在半年之内进行了装修,油漆中的苯和大理石中可能的放射性，是引起儿童白血病重要原因。
2001年10月10日，上海《新闻晨报》报道，新生儿出生时，2.7%有先天性畸形，在造成胎儿畸形的各种原因中，环境污染是一项重要因素。继“煤烟型”、“光化学烟雾”污染后，现代人正进入以“室内空气污染”为标志的第三污染期。
数据： 中国室内装饰协会环境检测中心透露：全国每年由室内空气污染引起的死亡人数已达11.1万人，每天约是304人，恰好相当于全国每天因车祸死亡的人数。
小组讨论
1． 各小组根据课前收集的资料以及生活的体验来讨论装修给人们带来的不良影响（