人教版（五四学制）八年级化学：7.1 燃烧和灭火 学案（2课时，无答案）

燃烧和灭火
【学习目标】
1．认识燃烧的概念和条件。
2．理解燃烧与灭火的联系，知道灭火的原理和方法。
3．通过实验探究等活动，学习对获得的事实进行分析得出结论的科学方法。
【学习重难点】
理解燃烧与灭火的联系，知道灭火的原理和方法。
【学时安排】
2学时
【第一学时】
【学习过程】
一、旧知回顾
1．通常所说的燃烧是指可燃物跟空气中的 发生的一种__________、__________的剧烈的化学反应。
2．人类祖先砖木取火的过程是_________变化。
二、新知学习
（一）燃烧的条件
1．在500mL的烧杯中注入400mL热水，并放入用硬纸圈圈住的一小块白磷。在烧杯上盖一片薄铜片，铜片上一端放一小堆干燥的红磷，另一端放一小块已用滤纸吸去表面上水的白磷（如下图所示）。
实验现象：铜片上的白磷 ，红磷__________。水下的白磷__________。
2．用导管对准烧杯中的白磷，通入少量氧气（或空气），实验现象______________。
分析：
①由上述实验中薄铜片上的白磷燃烧而红磷不燃烧的事实，说明燃烧需要什么条件？__________。
②由薄铜片上的白磷燃烧而热水中的白磷不燃烧的事实，说明燃烧还需要什么条件？__________。
③由本来在热水中不燃烧的白磷，在通入氧气（或空气）后燃烧的事实，再次说明燃烧需要什么条件？__________。
3．__________与__________发生的一种____________________叫做燃烧。
4．燃烧需要三个条件：
（1）_________；（2）_________；（3）__________。
（二）灭火的原理和方法
1．实验7-2：
点燃三支蜡烛，在其中一支蜡烛上扣一只烧杯；将另两支蜡烛放在烧杯中，然后向其中一只烧杯中加适量碳酸钠和盐酸，观察现象并分析原因。
实验现象：倒扣在杯中的蜡烛 ；正放在杯中的蜡烛 ；加入适量碳酸钠和盐酸的烧杯中的蜡烛 __________ ；
分析：______________________________________________________________________。
2．灭火的原理：
（1） 可燃物或使可燃物与其它物品 。
（2）隔绝 。
（3）使可燃物温度降到 。
3．根据下图灭火器的原理写出有关化学方程式：___________________________。
三、自我检测
1．燃烧需要的三个条件是：_____________，_______________，_____________。
2．灭火的原理是：_____________，____________，_______________。
3．下列有关燃烧与灭火的说法中不正确的是（ ）
A．用灯帽盖灭酒精灯——隔绝氧气
B．森林灭火时，建立隔离带——隔离可燃物
C．水能灭火——水蒸发吸热能降低可燃物的着火点
D．木柴架空了能够燃烧更旺——与氧气充分接触
【第二学时】
【学习过程】
一、旧知回顾
1．燃烧条件：_____________，____________，_______________。
2．灭火方法：_____________，____________，_______________。
二、新知学习
易燃物和易爆物的安全知识
1．观察实验：观看关于课本本节的实验。《粉尘爆炸实验》
2．可燃物在 的空间内 的燃烧，就会在短时间内聚集大量的 ，使气体的体积迅速 ，而引起爆炸。
3．除了可燃性气体能发生爆炸外， 、 等可燃性粉尘也能发生爆炸，所以， 、 、 、 等处都标有“严禁烟火”的字样或图标。
4．认识几种常见的图标
5．如下图Ⅰ所示，剪去空金属罐和小塑料瓶的上部，并在金属罐和小塑料瓶的底侧各打一个比橡皮管外径略小的小孔，连接好装置，在小塑料瓶中放入面粉，点燃蜡烛，用塑料盖盖住罐（如图Ⅱ所示）。从橡皮管一端鼓入大量的空气（人距离该装置远一些），使面粉充满罐，观察现象并分析原因。
现象：______________________________。
原因：面粉被吹起后，与__________充分接触，又被蜡烛________，在有限的空间内发生__________，并放出__________，产生的气浪将塑料盖__________。说明可燃的粉尘在有限的空间内急剧燃烧，能发生__________。
三、自我检测
1．下列安全警告标志适用于油库、汽车加油站的一组是（ ）

A．①② B．②③ C．③④ D．①③
2．发现室内煤气泄漏使人中毒时，下列做法正确的是（ ）
A．迅速做人工呼吸 B．立即关闭煤气阀门，打开门窗
C．拨打急救电话120 D．立即打开换气扇开关
3．下列情况中容易发生爆炸的是（ ）
A．炒菜时油锅起火
B．用煤油灯试贮存蔬菜的菜窖是否缺氧
C．乘坐汽车时携带酒精
D．厨房内煤气大量泄漏，立即打开换气扇通风