细胞的形态和功能学案2（中图版)
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细胞的形态和功能
一、学习目标：
1、理解细胞形态与功能的统一
2、掌握显微镜的使用方法，并能在试验过程中灵活运用。
3、细胞形态与功能关系
二、重难点：
1、掌握显微镜的使用方法，并能在试验过程中灵活运用。
2、细胞形态与功能关系。
三、知识结构：
1． 握住镜臂， 托住镜座。
2．把显微镜放在实验台上，略偏 （显微镜放在距实验台边缘7厘米左右处）。安装好目镜和物镜。
二、对光
3．转动转换器，使 对准通光孔(物镜的前端与载物台要保持2厘 米的距离)。
4．把一个较大的 对准通光孔。左眼注视目镜内(右眼睁开，同时画图)。转动反光镜，使光线通过通光孔反射到镜筒内。通过 ，可以看到白亮的视野。
三、观察
5．把所要观察的玻片标本（也可以用印有“6”字的薄纸片制成）放在载物台上，用压片夹压住，标本要正对通光孔的中心。
6．转动 ，使镜筒缓缓下降，直到物镜接近玻片标本为止（眼睛看着物镜，以免物镜碰到玻片标本）。
7．左眼向目镜内看，同时反方向转动粗准焦螺旋，使镜筒缓缓上升，直到看清物像为止。再略微转动细准焦螺旋，使看到的物像更加清晰。
注意事项：实验完毕，把显微镜的外表擦拭干净。转动转换器，把两个物镜偏到两旁，并将镜筒缓缓下降到最低处。最后把显微镜放进镜箱里，送回原处。
根据光学显微镜的构造和原理，以及使用低倍镜观察积累的经验，并参考P8图，请各小组
步骤：对光——放置装片—— ——使镜筒上升——观察——将要用高倍镜观察的部位移至视野 ——转动转换器，换至 ——观察。
四、细胞的形状是多种多样的，有的是 、 、 、 、 等。
细胞的大小也差别很大，一般来说高等动物的 大于体细胞。
大多数的 大于微生物的细胞。
五、 的统一是有机体细胞的一个重要特征。越高级的生物， 越明显。
四、例题讲解：
[例1] 回答下列实验操作和观察的有关问题：
⑴下面是几位同学在实验中的做法，其中操作正确的是_________。
甲：将反光镜对着太阳光以使视野内达到最大亮度
乙：观察切片时，两眼睁开，左眼观察，右手画图
丙：用卫生纸擦拭目镜
丁：使用低倍镜已看到细胞，觉得有些模糊，于是调试细准焦螺旋
戊：使用低倍镜看不到细胞，于是换高倍镜期望能看到细胞
已：为了用高倍镜观察低倍镜视野中左上方的一个细胞，在换用高倍镜前应先向右下方移动装片
⑵下列关于实验观察的叙述，错误的是__________。
A．低倍镜下看到的洋葱根尖分生区细胞呈正方形；与低倍镜相比，高倍镜下视野变暗，但细胞变大，数目减少
B．纸层析法分离出的色素，从上到下的顺序依次是：胡萝卜素、叶黄素、叶绿素a、叶绿素b
C．蛋白质与双缩脲试剂反应生成紫色物质
D．将斐林试剂加入到蔗糖溶液中，加热后出现砖红色沉淀
E．观察细胞质流动时，应以液泡的运动作为参照物；每个细胞的细胞质流动的方向是一致的，且流动速度与温度等条件无关
F在紫色洋葱发生质壁分离复原的过程中，液泡由小变大，紫色变浅
[解析] ⑴题考查显微镜的使用。对光时不能将反光镜对着太阳光，否则可能会刺伤眼睛。当镜头不干净时，要用擦镜纸擦拭镜头，不能用卫生纸。高倍镜的视野更小，如果低倍镜下看不到，高倍镜下更看不到。显微镜成像原理是光学成像原理，像与物是倒反关系，装片移动方向与看到的实际操作的方向相反，因此装片应向左上方移动。⑵题考查对实验现象的观察。A正确，根尖分生区细胞的特点是：细胞呈正方形，排列紧密，有的正在分裂；高倍镜的特点是：物像大、数目少、视野暗。B正确，由于四种色素在层析液中的溶解度不同，随层析液在滤纸上的扩散速度不同而分离，从上到下依次是：胡萝卜素、叶黄素、叶绿素a、叶绿素b。C正确，蛋白质分子中含有很多与双缩脲结构相似的有为键，故能与双缩脲试剂发生反应，形成紫色或紫红色的络合物。D错误，蔗糖是非原糖。E错误，液泡颜色和运动都不明显，不宜作为参照物；每个细胞的细胞质流动的方向是不一样的，且速度与温度等条件有关。F正确，质壁分离复原的原因是细胞渗透吸水，细胞液浓度变小，紫色变浅。
[例2]（1）用普通的光学显微镜观察切片时，当用低倍镜看清物像后，转换成高倍镜后却看不到原来观察到的物像，可能的原因是_________________________________。
（2）在显微镜下观察黑藻细胞质流动时，发现细胞质的流动方向是顺时针的，则实际黑藻中细胞质的流动方向是_______________________。
（3）在质壁分离的过程中，洋葱表皮细胞的吸水能力逐渐____________。
（4）在“DNA的粗提取和鉴定”实验中，进一步提纯DNA时，使用的试剂是____________。
（5）在下列四个试管中分别加入一些物质，甲试管：豆浆；乙试管：人体必需的8种氨基酸溶液；丙试管：牛奶和蛋白酶；丁试管：口腔上皮细胞和低渗溶液。上述四个试管中加入双缩脲试剂振荡后，有紫反应的是__________________________。
[解析]本题涉及高倍镜的使用方法及其成像特点，在显微镜的视野中观察的物象与实际物象相比是倒置的，但细胞质的流动方向却是一致的；质壁分离越明显的植物细胞，其吸收能力越强，这与原生质层的内外浓度差有关，浓度差愈大，其吸收能力就愈强；双缩脲试剂与蛋白质结合才能发生紫色反应的实质是，双缩脲试剂的主要成分是Cu2+，在碱性溶液中的Cu2+能与蛋白质中的肽键结合成紫色络合物。豆浆、牛奶和口腔是皮细胞中都含有蛋白质，蛋白酶本身就是蛋白质，而氨基酸没有肽键。
[答案] （1）物像没有移到视野的正中 （2）顺时针 （3）增强 （4）冷却的95%的酒精溶 （5）甲、乙、丙、丁
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细胞的形态和功能
一、学习目标：
1、理解细胞形态与功能的统一
2、掌握显微镜的使用方法，并能在试验过程中灵活运用。
3、细胞形态与功能关系
二、重难点：
1、掌握显微镜的使用方法，并能在试验过程中灵活运用。
2、细胞形态与功能关系。
三、知识结构：
1． 握住镜臂， 托住镜座。
2．把显微镜放在实验台上，略偏 （显微镜放在距实验台边缘7厘米左右处）。安装好目镜和物镜。
二、对光
3．转动转换器，使 对准通光孔(物镜的前端与载物台要保持2厘 米的距离)。
4．把一个较大的 对准通光孔。左眼注视目镜内(右眼睁开，同时画图)。转动反光镜，使光线通过通光孔反射到镜筒内。通过 ，可以看到白亮的视野。
三、观察
5．把所要观察的玻片标本（也可以用印有“6”字的薄纸片制成）放在载物台上，用压片夹压住，标本要正对通光孔的中心。
6．转动 ，使镜筒缓缓下降，直到物镜接近玻片标本为止（眼睛看着物镜，以免物镜碰到玻片标本）。
7．左眼向目镜内看，同时反方向转动粗准焦螺旋，使镜筒缓缓上升，直到看清物像为止。再略微转动细准焦螺旋，使看到的物像更加清晰。
注意事项：实验完毕，把显微镜的外表擦拭干净。转动转换器，把两个物镜偏到两旁，并将镜筒缓缓下降到最低处。最后把显微镜放进镜箱里，送回原处。
根据光学显微镜的构造和原理，以及使用低倍镜观察积累的经验，并参考P8图，请各小组
步骤：对光——放置装片—— ——使镜筒上升——观察——将要用高倍镜观察的部位移至视野 ——转动转换器，换至 ——观察。
四、细胞的形状是多种多样的，有的是 、 、 、 、 等。
细胞的大小也差别很大，一般来说高等动物的 大于体细胞。
大多数的 大于微生物的细胞。
五、 的统一是有机体细胞的一个重要特征。越高级的生物， 越明显。
四、例题讲解：
[例1] 回答下列实验操作和观察的有关问题：
⑴下面是几位同学在实验中的做法，其中操作正确的是_________。
甲：将反光镜对着太阳光以使视野内达到最大亮度
乙：观察切片时，两眼睁开，左眼观察，右手画图
丙：用卫生纸擦拭目镜
丁：使用低倍镜已看到细胞，觉得有些模糊，于是调试细准焦螺旋
戊：使用低倍镜看不到细胞，于是换高倍镜期望能看到细胞
已：为了用高倍镜观察低倍镜视野中左上方的一个细胞，在换用高倍镜前应先向右下方移动装片
⑵下列关于实验观察的叙述，错误的是__________。
A．低倍镜下看到的洋葱根尖分生区细胞呈正方形；与低倍镜相比，高倍镜下视野变暗，但细胞变大，数目减少
B．纸层析法分离出的色素，从上到下的顺序依次是：胡萝卜素、叶黄素、叶绿素a、叶绿素b
C．蛋白质与双缩脲试剂反应生成紫色物质
D．将斐林试剂加入到蔗糖溶液中，加热后出现砖红色沉淀
E．观察细胞质流动时，应以液泡的运动作为参照物；每个细胞的细胞质流动的方向是一致的，且流动速度与温度等条件无关
F在紫色洋葱发生质壁分离复原的过程中，液泡由小变大，紫色变浅
[解析] ⑴题考查显微镜的使用。对光时不能将反光镜对着太阳光，否则可能会刺伤眼睛。当镜头不干净时，要用擦镜纸擦拭镜头，不能用卫生纸。高倍镜的视野更小，如果低倍镜下看不到，高倍镜下更看不到。显微镜成像原理是光学成像原理，像与物是倒反关系，装片移动方向与看到的实际操作的方向相反，因此装片应向左上方移动。⑵题考查对实验现象的观察。A正确，根尖分生区细胞的特点是：细胞呈正方形，排列紧密，有的正在分裂；高倍镜的特点是：物像大、数目少、视野暗。B正确，由于四种色素在层析液中的溶解度不同，随层析液在滤纸上的扩散速度不同而分离，从上到下依次是：胡萝卜素、叶黄素、叶绿素a、叶绿素b。C正确，蛋白质分子中含有很多与双缩脲结构相似的有为键，故能与双缩脲试剂发生反应，形成紫色或紫红色的络合物。D错误，蔗糖是非原糖。E错误，液泡颜色和运动都不明显，不宜作为参照物；每个细胞的细胞质流动的方向是不一样的，且速度与温度等条件有关。F正确，质壁分离复原的原因是细胞渗透吸水，细胞液浓度变小，紫色变浅。
[例2]（1）用普通的光学显微镜观察切片时，当用低倍镜看清物像后，转换成高倍镜后却看不到原来观察到的物像，可能的原因是_________________________________。
（2）在显微镜下观察黑藻细胞质流动时，发现细胞质的流动方向是顺时针的，则实际黑藻中细胞质的流动方向是_______________________。
（3）在质壁分离的过程中，洋葱表皮细胞的吸水能力逐渐____________。
（4）在“DNA的粗提取和鉴定”实验中，进一步提纯DNA时，使用的试剂是____________。
（5）在下列四个试管中分别加入一些物质，甲试管：豆浆；乙试管：人体必需的8种氨基酸溶液；丙试管：牛奶和蛋白酶；丁试管：口腔上皮细胞和低渗溶液。上述四个试管中加入双缩脲试剂振荡后，有紫反应的是__________________________。
[解析]本题涉及高倍镜的使用方法及其成像特点，在显微镜的视野中观察的物象与实际物象相比是倒置的，但细胞质的流动方向却是一致的；质壁分离越明显的植物细胞，其吸收能力越强，这与原生质层的内外浓度差有关，浓度差愈大，其吸收能力就愈强；双缩脲试剂与蛋白质结合才能发生紫色反应的实质是，双缩脲试剂的主要成分是Cu2+，在碱性溶液中的Cu2+能与蛋白质中的肽键结合成紫色络合物。豆浆、牛奶和口腔是皮细胞中都含有蛋白质，蛋白酶本身就是蛋白质，而氨基酸没有肽键。
[答案] （1）物像没有移到视野的正中 （2）顺时针 （3）增强 （4）冷却的95%的酒精溶 （5）甲、乙、丙、丁
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