六年级下册科学教案-2.2 物质发生了什么变化 教科版

教学设计
课 题
物质发生了什么变化
学科
科学
授课教师
王晶
年级
6年
教材分析
《物质发生了什么变化》一课是科教版六年级下册第二单元《物质的变化》的第二课，本单元主要研究物质的化学变化，从化学变化伴随的现象中，寻找化学变化的本质：产生新物质。?
本课是继前一课观察了一些物质的变化之后，继续深入观察物质的变化，并且通过观察豆子和沙的分离、加热白糖和蜡烛燃烧的变化，认识物理变化和化学变化以及它们之间的区别。物质之间相互作用，有时会发生物理变化，有时会发生化学变化，有时既发生化学变化又发生物理变化。从这点意义上来看，观察到“没有明显变化”与观察到“明显变化”的现象同等重要。??
本课是由两个实验组成，一是观察沙、豆混合后的变化，二是加热白糖的变化，引导学生详细观察没有变化的沙豆混合和产生了新物质的白糖加热，分辨物质变化过程中的“变”与“不变”，分辨物理变化和化学变化的主要特征。
学生分析
通过几年的科学学习，大多数学生对科学课产生了浓厚的兴趣，对科学本质有一定的了解，科学素养得到相应的培养，已经具备了初步的探究能力，他们对周围世界产生了强烈的好奇心和探究欲望，乐于动手，善于操作。“物质的变化”单元，学生将通过一系列的研究，观察和认识物质变化是常见的自然现象，物质的变化分为物理变化和化学变化两种类型。在研究化学变化的过程中，学生将根据化学变化伴随的现象，认识到化学变化的本质是产生新物质，从而将化学变化与物理变化区别开来。
教学目标
科学概念：?
1、物质的变化可以划分为物理变化和化学变化，它们的区别在于是不是产生了新的物质。?
2、一些物质在变化的过程中，会既发生化学变化又发生物理变化。????
过程与方法：?
学习用筛网分离混合物、用蜡烛给白糖加热。
情感态度价值观：?
1、养成细心观察，及时记录的习惯。?
2、体会到在实验操作过程中，细致并实事求是地汇报观察到的现象对于得出正确结论是重要的?。
教学重点
观察物理变化和化学变化过程，找出它们之间的区别：是否有新物质产生。
教学难点
观察加热白糖的过程，分析是否产生了新物质。
教学策略与方法
讲授法、小组合作法
教学资源
教学课件、小组实验材料
教学过程设计与分析
时间分配
导入 2分钟
探究活动一：观察沙子和豆子的实验
10分钟
探究活动二：加热白糖
18分钟
三、理解“物理变化、化学变化”概念
6分钟
四、拓展延伸总结4分钟
在生活中我们经常要将一些物质进行混合，例如为了营养均衡，炒菜时把肉、蔬菜和调味品混合在一起，做饭时常把各种米和豆子混合在一起。物质之间相互混合，会发生什么变化呢？今天我们就共同研究《物质发生了什么变化》。
观察混合后的沙子和豆子的变化
如果我们把沙和豆子混合在一起，它们会发生变化吗？（不会）我们要如何去验证呢？（实验）
老师为每一个组准备了一些实验材料，接下来我们就利用这些材料做沙子和豆子混合实验，这个实验有哪些注意事项呢？让我们一起来看大屏幕。
（老师强调实验中的注意事项）实验完毕摆好实验备品，准备汇报（在这个组汇报的时候大家要注意倾听，把你们组观察到与他们不一样的地方标记下来，一会准备补充）。
小结：通过大家的观察，沙子和豆子的颜色，形状，大小都没有发生明显的变化。分离之后还是原来的沙子和豆子吗？是。所以，我们的结论是没有明显变化，没有新物质的产生。在实验中，观察到“没有明显变化”的现象与观察到明显变化的现象同等重要。
观察加热白糖的变化
是不是所有的物质在发生变化的过程中都不产生新物质呢？看老师带来了什么？（白糖）生活中我们经常用白糖做调料，比如老师在家做红烧肉会放白糖，它不但可以调味，还可以上色。现在我们就用蜡烛给白糖加热，白糖会发生什么变化？蜡烛又会发生什么变化呢?(猜测)
1、在这个实验中老师同样为大家准备了一下实验材料(ppt)。
2、强调实验材料怎样用：
1、汤匙上的锡纸不要弄掉。
2、小水碟用来放置用过的火柴棒和加热过的汤匙。
3、取白糖用小药勺。
根据老师给的实验注意事项。
加热时，需要用到火，有一定的危险因素。在安全方面你还有那些注意事项提醒大家。
观察时，眼睛要离眼睛远一点，防止白糖飞溅。
加热结束不能用手直接去摸，防止烫伤。
用完蜡烛马上熄灭。
用火柴放到小水碟中。
恩大家提示的很全面，在实验时一定要注意安全。实验结束把实验备品物归原位。开始实验。
哪个小组汇报一下你们的实验结果，其他同学认真倾听，以便为他们小组补充。
学生汇报
实验小结：在加热白糖的过程中，白糖的变化是这样的。Ppt：图片
（颜色：白色---黄褐色----黑色 状态：颗粒----液体----固体
气味：没有明显气味-----刺鼻的焦味）
而且，这里的黑色物质还是不是白糖了，产生了新物质，所以我的结论是变化明显，产生了新物质。
下面我们对比一下这两个实验ppt表格（蜡烛）
我们把沙豆混合这样没有新物质产生的变化叫物理变化
像白糖加热这样产生新物质的变化叫化学变化
物理变化和化学变化的本质区别：是否产生新物质。
知道了物质变化分物理变化和化学变化两种之后，我们在来分析一下白糖的变化是怎样的？学生分析。（有些化学变化是伴随着物理变化发生的）
学生交流。
做实验时大家留意蜡烛的变化了吗？蜡烛发生了什么变化呢？
固态蜡 熔化 液态蜡 燃烧 水和二氧化碳
看到同学们能学以致用老师特别高兴，希望在以后的生活中你能用一双发现的眼睛观察到更多的科学现象。
设计意图
从生活实际入手，让学生更容易、更熟悉的过渡到新知识。
设计意图
观察黄豆和沙子的特点，引领学生从多角度去观察事物的特征，混合事物过程中，指导学生学会留下样本，通过比较分析变化，同时利用搅拌、分离物质，做更细一步的观察比较，最后总结这个实验中物质变化的特点。
设计意图
实验方法的提示有助于学生快速正确地进行实验，避免各类实验事故的发生，同时也节省时间。
设计意图
比较掌握物质变化的特点，最后由老师归纳形成科学概念。
让学生会学以致用。

板
书
设
计
物质发生了什么变化
豆沙混合 物理变化 ：形态、形状、大小 没有产生新物质
加热白糖 化学变化：产生新的物质

教学反思
白糖加热活动是本课的重点和难点所在。要求学生观察、描述、对比物质在变化前后的特性，来判断物质在变化过程中有没有产生新的物质。个人感觉这节课的教学成功的突破了重难点，较好的完成了教学预期目标。通过本次试教，本人觉得还需要改进的地方有：学生在实验探究活动中的行为习惯的培养还有待加强，实验器材的摆放、整理要规范。