关注合理营养与食品安全

课件14张PPT。第三节关注合理营养与食品安全
新州中学：薛博暴饮暴食损坏肠胃 合理营养合理营养——能够满足人体每天对能量和各种营养物质的需要的营养。良好的饮食习惯1、一日三餐,按时进餐；
2、不偏食不挑食；
3、不暴饮暴食。1.食物多样,谷类为主
??2.多吃蔬菜水果和薯类
??3.每天吃奶类、豆类及其制品
? 4.经常吃适量鱼禽蛋瘦肉，少吃肥肉和荤油
? 5.食量与体力活动要平衡,保持适宜体重
??6.吃清淡少盐的膳食
??7.如饮酒应适量
??8.吃清洁卫生不变质的食物?中国居民“平衡膳食宝塔”合理营养的饮食每日均衡的吃“平衡膳食宝塔”中的五类食物，每日的早、中、晚餐能量的比例合理，并按时进餐。设计 为家长设计一份午餐食谱
目的要求:
为家长设计一份营养合理的午餐食谱，尝试运用有关合理营养的知识，关心长辈的 饮食。
提示：
设计的食谱只要求含有五类食物且比例合
理，不要求计算能量。
设计应考虑食物种类，营养成分，价格等
同学之间进行交流讨论，再进行修改和善。
食品安全食品污染化学性污染：化学物质污染。生物污染：细菌、真菌、寄生虫侵染食物引起的污染。如何做到食品安全净透分消密食物 中毒讨论1.应当关注食品 包装上的哪些内容？
2.有人说“虫眼”的蔬菜和水果，农药含量少。请你 对这种说法做出科学评价。
成物质。在我国，将产自良好生态环境的，无污染、安全、优质的食品，统称为绿色食品。
绿色食品的标志
由上方的太阳、下方的叶片和中心的蓓蕾组成，象征和谐的生态系统。整个标志为正圆形，寓意保护。
绿色食品分为A级和AA级两类。
A级：在生产过程中允许限量使用限定的化学合成物质。
AA级：在生产过程中不允许使用任何有害化学合了解绿色食品