2019秋人教生物必修一第2章 组成细胞的分子练习题（含答案）

2019秋人教生物必修一第2章 组成细胞的分子练习题（含答案）
必修一第2章 组成细胞的分子

一、选择题
1、现有无标签的稀蛋清、葡萄糖、淀粉各一瓶,请你通过实验将它们区分开。提供的试剂有双缩脲试剂、斐林试剂、碘液。下列相关说法错误的是(　　)
A.用双缩脲试剂可将3瓶溶液分成2组:显色的一组和不显色的一组
B.用斐林试剂可将葡萄糖和淀粉溶液区分开
C.用双缩脲试剂显色的一组是稀蛋清
D.用碘液不能把葡萄糖和淀粉分开
2、下列关于细胞中水的含量的叙述,错误的是(　　)
A.水是人体细胞中含量最多的化合物
B.结合水大约占细胞内全部水分的4.5%
C.抗冻的植物细胞内自由水含量多
D.自由水和结合水在一定条件下可以相互转化
3、下列哪一项表示的是对多糖功能的分类?(　　)

4、蛋白质的合成过程为氨基酸多肽蛋白质,则①②过程分别形成的结构是(　　)
A.肽键、氨基酸
B.肽键、肽键
C.肽键、特定的空间结构
D.空间结构、氨基酸
5、下图为核苷酸的模式图,下列相关说法不正确的是(　　)

A.DNA与RNA的核苷酸上的③不完全相同
B.如果②为核糖,则③有4种
C.③在生物体中共有8种
D.人体内③有5种,②有2种
6、下列有关组成生物体的化学元素和化合物的叙述,正确的是(　　)
A.组成细胞的各种元素大多以离子状态存在
B.肌肉细胞中含量最多的化合物是蛋白质
C.人、动物与植物所含的化学元素含量和种类差异很大
D.细胞中的元素和化合物含量会随着细胞的生活状态改变而改变
7、已知Mn是许多酶的活化剂,例如其能激活硝酸还原酶,缺Mn的植物就无法利用硝酸盐,这说明无机盐离子(　　)
A.对维持细胞的形态和功能有重要作用
B.对维持生物体的正常生命活动有重要作用
C.对维持细胞的酸碱平衡有重要作用
D.对调节细胞内的渗透压有重要作用
8、下列各项中属于单糖的是(　　)
①葡萄糖　②乳糖　③脱氧核糖　④淀粉　⑤麦芽糖
A.①② B.③④ C.②⑤ D.①③
9、HSP是机体细胞受高温刺激后合成出的一类热休克蛋白。该蛋白可发挥如下图的作用,以保护机体细胞不受破坏。图中HSP所起的作用是(　　)

A.促进肽键的形成
B.抑制氨基酸脱水缩合
C.促使肽链形成空间结构
D.维持蛋白质结构稳定性
10、在洋葱根尖细胞中,组成核酸的碱基、五碳糖、核苷酸各有多少种?(　　)
A.5,2,8 B.4,2,2
C.5,2,2 D.4,4,8
11、下图是一种叶绿素分子和血红蛋白分子的局部结构简图,下列说法不正确的是(　　)

A.合成叶绿素和血红蛋白分别需要Mg和Fe
B.植物体缺Mg会影响光合作用
C.人体缺Fe会影响红细胞对氧的运输
D.Mg和Fe分别存在于植物细胞和动物细胞中
12、请仔细观察下图所示图解,有关叙述和分析正确的是(　　)
①
②
③
④
⑤
A.上述结构全部属于氨基酸
B.若上述氨基酸形成链状四肽,则应该具有3个肽键,2个游离的氨基,2个游离的羧基
C.若上述氨基酸形成环状四肽,应该有4个肽键,2个游离的氨基,1个游离的羧基
D.若上述①②③三种物质,每种仅有一个,则形成的三肽种类最多有27种

二、非选择题
1、下图1表示油菜种子成熟过程中各种有机物的变化情况(1表示可溶性糖,2表示淀粉,3表示含氮化合物,4表示脂肪)。图2表示小麦种子成熟过程中蛋白质、葡萄糖、淀粉的含量和淀粉磷酸化酶(催化淀粉的生物合成)活性的变化。回答下列问题。

(1)油菜种子在成熟过程中,　　　　　含量不断提高,而可溶性糖和淀粉含量不断下降,这说明　　　　　　　　　　　　　　　　　。?
(2)图2中曲线③表示　　　　　　　　的变化。在小麦种子成熟过程中,种子的干重将　　　　。?
(3)将小麦开花后第10 d和第40 d的种子分别制成组织样液,各取等量样液分别加入A、B两试管中,再各加入等量的　　　　　　,适温水浴加热后,A试管出现　　　　　　　,并且比B试管颜色更　　　,两试管中被检测的物质可以用图2中的曲线　　　表示。?
2、以下几种符号代表不同种类的氨基酸,请回答下列问题。

(1)写出它们的结构通式:　　　　　,它们的结构差别在于　　　　　　的不同。?
(2)7种氨基酸可通过　　　　　　　　的方式形成一条肽链。此过程可形成　　个肽键,得到　　个水分子,相对分子质量减少了　　　。?
(3)如果上述肽链原长度不变,改变其中　　　　　　　　　　,就可改变该肽链的性质。?
(4)若两个蛋白质分子均由两条(2)中的肽链构成,那么两个蛋白质分子的功能是否一定相同?为什么?








一、选择题
1---12、DCCCC DBDCA DC
二、非选择题
1、解析:(1)由图1中曲线可知,脂肪含量不断上升,而可溶性糖和淀粉含量不断下降,说明脂肪由糖类(或可溶性糖和淀粉)转化而来。(2)由图2可知,小麦种子成熟过程中,葡萄糖的含量下降,淀粉含量上升,淀粉磷酸化酶活性先上升后下降。此过程中,种子的干重逐渐增加。(3)葡萄糖是还原糖,淀粉是非还原糖。第10 d与第40 d的种子相比,葡萄糖的含量更高,因此与斐林试剂反应后,颜色更深。
答案:(1)脂肪　脂肪由糖类(或可溶性糖和淀粉)转化而来
(2)淀粉磷酸化酶　增加
(3)斐林试剂　砖红色沉淀　深　①
2、解析:构成蛋白质的氨基酸约有21种,它们有共同的结构通式,其中R基的不同是决定氨基酸种类的唯一因素。氨基酸分子通过脱水缩合形成肽链,相邻两氨基酸缩合后通过肽键相连接并失去一个水分子,因此减少的相对分子质量为失去的水分子的相对分子质量之和。肽链中氨基酸的种类、数量、排列顺序尽管相同,但蛋白质的空间结构不一定相同,所以其功能也不一定相同。
答案:(1)　R基
(2)脱水缩合　6　6　108
(3)氨基酸的排列顺序
(4)不一定相同。因为相同的两条肽链经盘曲折叠可形成空间结构不同的两个蛋白质分子。