2009年高考生物复习精品教案（人教版）
文档属性
| 名称 | 2009年高考生物复习精品教案（人教版） |  | |
| 格式 | rar | ||
| 文件大小 | 6.0MB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 通用版 | ||
| 科目 | 生物学 | ||
| 更新时间 | 2009-07-20 17:12:00 | ||
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文档简介
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绪 论
考纲要求
1．生物的基本特征
2．生物科学的新进展
3．高中生物课学习的要求和方法
教学目的
1．生物的基本特征 （B：识记）。
2．生物科学的新进展 （A：知道）。
3．高中生物课学习的要求和方法（A：知道）。
教学重点、难点及疑点
1.教学重点:
1．生物的基本特征。
2．高中生物课学习的要求和方法。
2.教学难点:
生物的基本特征
3.教学疑点:植物也具有应激性吗，有反射活动吗？
教学方法 讲述法
教学课时 1课时
教学过程
【板书】
生物的基本特征
生物科学的发展
生物工程方面
绪论 生物科学的新进展
生态学方面
目的要求
学习高中生物课的要求和方法
学习方法
【注解】
一、生物的基本特征（B）
（一）共同的基础
1．物质（化学组成）：蛋白质、核酸
2．结构：细胞是生物体结构和功能的基本单位（除病毒外）
（二）新陈代谢
1．概念：活细胞中全部有序化学反应的总称
2．实质：生物体自我更新的过程；是生物体进行一切生命活动的基础；是生物与非生物最本质的区别；是生物的最基本特征。
（三）应激性
1．概念：对刺激发生反应，以适应环境
2．实例：根的向地性（重力），茎的向光性（单侧光）
3．与适应性的关系：应激性是生物产生适应性的生理基础。
应激性是指生物能对外界的刺激能够产生反应，它更多地强调刺激反应的过程。在短
时间内完成，刺激消失后反应也在不久后消失。
适应性是指生物的形态、结构和生活习性与环境表现相适合的现象，它更多地强调结果。
是长期自然选择的结果，比较稳定。即使刺激消失，这种适应环境的结果也不会在短时间内
发生改变。
遗传性强调的是生物对刺激作出反应的的具体形式，不同生物对同一刺激作出反应的具
体形式是不同的，这是由不同生物的遗传性所决定的。生物体所表现的应激性、适应性最终
是由遗传性决定的。
【例析】
．触碰豆科植物含羞草，其小叶、叶片乃至整个植株都会发生反应，要很长时间才能恢复原状，这一现象被称为？
．触碰豆科植物含羞草，其小叶、叶片乃至整个植株都会发生反应，要很长时间才能恢复原状，决定含羞草具有这一现象是因为？
（四）生长、发育和生殖
1．生长：生物体由小大
结构：细胞的分裂和生长
原因 代谢：同化作用>异化作用
2．发育：生物体结构和功能系列变化成熟个体
3．生殖：成熟个体产生后代
使种族得以延续。该特征对种族有重要意义，而对生物个体而言
是最不重要的一个特征。
（五）遗传和变异
1．遗传：保持物种的稳定性（相对）
2．变异：使物种不断进化（绝对）
（六）适应环境和影响环境
1．形态结构、习性适应环境
2．生物影响环境
二、生物科学的发展（A）
细胞学说
（阐述事实资料） 描述性生物学
物种起源
（用实验手段和理化
遗传定律 知识分析生命活动过 实验性生物学
程和生命活动规律）
集中研究蛋白质和核酸
（发现DNA分子的双螺旋结构） 分子生物学
三、当代生物科学的新进展（A）
1．微观方面：细胞水平分子水平
举例：生物工程成果
（1） 医药方面：乙肝疫苗、干扰素、人类基因组计划（2．5－3万）
（2） 农业生产：转基因生物、两系法杂交水稻
（3） 能源开发：石油草
（4） 环境保护：超级菌（有益菌）
【例析】
．试举例说明转基因技术对人类的影响？（正负两方面，超级菌是正面例子，另外注意范围，不要把“克隆”也引入。）
2．宏观方面：生态学
举例：生态学方面的成果
生态农业：原理是生态系统的能量流动和物质循环；目的是实现可持续发展。
四、学习高中生物课的要求和方法（A）
（一）学习方法
1．学习知识要重理解、勤思考
2．重视理解科学研究过程，学习科学研究的方法
3．重视观察和实验
4．重视理论联系实际
（二）学习要求
1．获取知识
记忆：·对书本，要读要背，形成清晰的记忆或理解其要点。（听课和记笔记能把书本知识
精简和网络化，因此强调课堂笔记的记载和完善。）
·高三复习时还要勤查书，这对加深记忆十分有利，切忌漫无目的地看书，这无法
形成深刻的记忆。（对自己做题时把握不定的知识，书上一定要留下记号，或者记在笔记本上。）
·把做题也看作是获取知识的途径。（做题时获取的新的知识要及时把它记在笔记
本上。）
【针对训练】
A.基础训练
1．当前随着实验手段的不断提高，使生物科学的研究集中在与生命本质密切相关的生物大分子上，以下所列物质不属此类的是（ ）
A．蛋白质 B．核酸 C．单糖 D．酶
2．细胞是生物体（ ）
A．生长和发育的基础 B．繁殖和遗传的基础
C．结构和功能的基本单位 D．进行一切生命活动的基础
3．下列哪一项不属于新陈代谢（ ）
A．病毒用宿主细胞中的物质进行自我复制 B．绿色植物将外界的CO2和H2O合成淀粉
C．铁棒利用外界氧气形成铁锈 D．动物将外界淀粉消化后形成糖元
4．生物与非生物最根本的区别在于生物体 （ ）
A．具有严整的结构 B．通过一定的调节机制对刺激发生反应
C．通过新陈代谢进行自我更新 D．具有生殖发育和产生后代的特性
5．对生命的维持和延续最重要的是（ ）
A．细胞结构和代谢 B．遗传和变异 C．生长发育和应激性 D．新陈代谢和繁殖
6．生物体生长的根本原因是（ ）
A．细胞分裂 B．物质代谢大于能量代谢
C．细胞生长 D．同化作用大于异化作用
7．生物体不会由于个体死亡而导致该物种灭绝，是因为生物具有（ ）
A．生长现象 B．生殖作用 C．遗传性 D．适应性
8．“离离原上草，一岁一枯荣”这种生命现象说明生物体具有（ ）
A．应激性和适应性 B．新陈代谢 C．生殖和生长现象 D．遗传和变异
9．在生物的基本特征中，哪一项不是维持生物个体生存所必需的（ ）
A．应激性 B．适应性 C．新陈代谢 D．生殖作用
10．一般不说，生物共同具有的生命活动是（ ）
A．细胞分裂 B．组织分化 C．反射 D．生殖现象
11．病毒作为生物的主要理由是（ ）
A．能够其他生物得病B．具有细胞结构 C．能独立进行新陈代谢 D．能产生后代
12．从地层里挖出来的千年古莲种子，种在泥塘里仍能长叶开花，但其花色与现代莲稍有不同，这说明生物体具有（ ）
A．适应性 B．遗传性 C．生长和应激性 D．遗传和变异
13．1831年至1836年达尔文环球航行考察时，在南美洲发现的巨大动物化石与现在生存的犰狳十分相似，但又不完全相同，这说明生物具有（ ）
A．适应性 B．遗传性 C．变异性 D．遗传和变异性
14．我国种植水稻已有五千年历史，从古至今水稻仍然是水稻，但在品种上有新的发展，这说明了生物体有什么特征（ ）
A．生殖和发育 B．生物体具有严整的结构
C．遗传和变异 D．生物体都适应一定的环境
15．下面的例子中哪项不是应用生物工程技术的生产实践（ ）
A．由腐烂植物体产生混合肥料 B．将人的生长激素基因导入鲤鱼，培育转基因鲤鱼
C．利用细菌生产干扰素 D．用哺乳动物的细胞生产预防乙型肝炎的疫苗
B.提高训练
1．农民常在夜间使用黑光灯诱杀农业害虫，这主要是利用害虫的（ ）
A．适应性 B．应激性 C．遗传性 D．变异性
2．某些植物的叶子白天展开，夜晚闭合，这种现象生物学上称为（ ）
A．生长和发育 B．新陈代谢 C．遗传和变异 D．应激性
3．土壤中的种子萌发后，根总是向下生长，和种子横放或竖放无关。此现象反映了植物根的（ ）
A．适应性 B．向地性 C．向水性 D．向化性
4．当太阳光移动时，蜥蜴可使自己的部分肋骨延长，保证身体扁平，并使其躯体与太阳光成直角，该种特性及其意义是（ ）
A．应激性，减少光照，降低温度 B．适应性，减少光照，降低温度
C．适应性，增加光照，增加体温 D．应激性，增加光照，增加体温
5．下列植物感应活动中，不是由于环境因素的单向刺激引起的是（ ）
A．根向着地心方向生长 B．茎背着地心方向生长
C．含羞草的小叶合拢 D．根朝向肥料较多的地方生长
6．一种雄性极乐鸟在繁殖上午季节里长出蓬松的长羽饰。下列各项中，能决定这种性状出现的是（ ）
A．遗传性 B．变异性 C．应激性 D．多样性
7．生活在海洋里的乌贼具墨囊，遇到敌害时会喷出墨汁，染黑海水，乘机逃遁。这种现象说明生物体具有（ ）
A．适应性 B．遗传变异的特性 C．应激性 D．适应环境和影响环境的能力
8．窃衣的种子、果实上有刺，响尾蛇尾部能发出响声，蝙蝠有“翅膀”、指猴有“手指”，这些现象说明（ ）
A．生物具有变异性 B．生存斗争 C．生物的适应性 D．地理隔离
9．原产于干旱沙漠中的仙人掌的叶变成刺状，而茎膨大成柱状或厚“叶状”，这种现象说明生物具有（ ）
A．应激性 B．生长现象 C．遗传性 D．适应性
10．澳洲大陆原来没有仙人掌植物，当地人曾从美洲引种作篱笆用，结果仙人掌大量繁殖，侵吞农田。这一实例突出地说明生物的哪一特征（ ）
A．遗传和变异 B． 生殖发育
C．生长和发育 D．适应一定的环境和影响环境
11．陆生植物若长期水淹会造成死亡，但莲和水稻等却可以生长在水中，这是生物的（ ）
A．适应性 B．遗传性 C．应激性 D．多样性
12．水稻的茎里具有气腔，北极熊具有白色的体毛，这些现象说明生物体都具有（ ）
A．应激性 B．多样性 C．遗传性 D．适应性
13．分布在较高纬度的动物个体一般较大，分布在较低纬度的动物个体一般较小，例如：东北虎比华南虎大。个体大有利于保温，个体小有利于散热，这种现象在生物学上称为（ ）
A．抗寒性 B．适应性 C．应激性 D．遗传性
14．在环境没有发生剧烈变化的情况下，物种一般不会自行绝灭，其原因是生物体都具有（ ）
A．遗传性 B．适应性 C．新陈代谢 D．生殖作用
C.能力训练．
1. 生命活动的本质是（ ）
A. 应激性 B. 具有共同的物质基础 C. 新陈代谢 D. 遗传性
2. 生物体生命活动的物质基础是指（ ）
A. 各种化合物 B. 各种化学元素
C. 大量元素和微量元素 D. 组成生物体的各种元素和化合物
3. 除病毒等少数种类外，生物体结构和功能的最基本单位是（ ）
A. 细胞 B. 组织 C. 器官 D. 系统
4. 某同学使用光学显微镜，若目镜不变，物镜由10倍换成20倍，从目镜观察，下列正确的是（ ）
A. 细胞面积增大一倍 B. 细胞长度和宽度增大一倍
C. 细胞数量减少一半 D. 细胞的亮度增大
5. 植物的根向地生长，而茎向光生长，这种现象说明生物体具有（ ）
A. 多样性 B. 遗传性
C. 变异性 D. 应激性
6．利用磁场处理种子或用磁化水浸泡种子，都能促进种子萌发，提高种子发芽率，并有利于种子生根，促进作物早熟，最终使作物增产。该现象说明生物体具有 （ ）
A．生殖和遗传 B．应激性 C．稳态 D．新陈代谢
D.奥赛一瞥
1.新陈代谢是指（ ）
A．生物体内的同化作用
B．生物体内的能量代谢
C．生物体内的异化作用
D．生物体内全部有序的化学变化的总称
2.在以下描述中，可以将病毒与其他微生物相区别的是（ ）
A.能够使人或动、植物患病
B．没有细胞核，仅有核酸
C．具有寄生性
D．由核酸和蛋白质装配进行增殖
第二章 生物活动基本单位----细胞
第一节 组成生物体的化学元素
考纲要求
1．组成生物体的化学元素主要有二十多种，包括大量元素和微量元素
2．组成生物体的化学元素的重要作用
3．生物界与非生物界的统一性和差异性
教学目的
1．组成生物体的化学元素主要有二十多种，包括大量元素和微量元素（B：识记）。
2．组成生物体的化学元素的重要作用（B：识记）。
3．生物界与非生物界的统一性和差异性（B：识记）。
重点、难点及疑点
1．教学重点
（1） 组成生物体的化学元素，大量元素和微量元素。
（2） 组成生物体的化学元素的重要作用
2．教学难点
生物界与非生物界的统一性和差异性
3.教学疑点
有机化合物的知识高二学生还未在化学课中涉及到，对有机化合物基本概念不理解，影响本节教学知识的学习。
教学方法 讲述法
教学课时 1课时
教学过程
【板书】
自然界中的生物和非生物都是由化学元素组成的
组成生物体 组成生物体的化学元素
的化学元素 组成生物体化学元素的重要作用
生物界与非生物界的统一性和差异性
【注解】
1、 组成生物体的化学元素（B）
（一）表格分析：仔细观察P10上的表格，分析从表格中能得到哪些结论？（学习表格信息题的分析方法和结论表述）
一般来说，先单独看每一栏，从中得到一些结论；（如本题中可得每种生物所含元素的含量是各不相同的，其中C H O N的含量最多。）然后可将各栏进行比较，从中得到另一些结论。（如本题中可得每种生物所含元素大体相同，其中C H O N的含量都最多，但各元素的含量却相差很大。）
这是很简单的表格信息题，分析的方法也是最基本的。深层次的题目和方法，在今后的学习中会涉及。
【例析】
下表示玉米植株和成人体内含量较多化学元素的种类和含量。
元素 O C H N K Ca P Mg S
玉米 44.43 43.57 6.24 1.46 0.92 0.23 0.20 0.18 0.17
人 14.62 55.99 7.46 9.33 1.09 4.67 3.11 0.16 0.78
比较这两者所含的化学元素：（D）
A．种类和含量都相差很大
B．种类和含量都相差不大
C．种类相差很大，其中相同元素的含量都大体相同
D．种类大体相同，其中相同元素的含量相差很大
（二）种类 大量元素：C H O N P S K Ca Mg （强调含量，万分之一以上）
微量元素：Fe Mn B Zn Cu Mo Cl （除含量少以外强调必需，是
维持生命活动不可缺少的。）
二、作用（B）
C是最基本的元素
1．构成原生质 C H O N是基本元素
C H O N P S是主要元素，约占原生质总量的97%（其中O是含量最多的）
2．构成化合物：是生命活动的物质基础（主要的物质基础是蛋白质和核酸）
3．影响生命活动：如B能促进花粉萌发和花粉管的伸长
【例析】
1． 植物从土壤中吸收的“N”，在植物体内可参与构成的化合物有
A．葡萄糖和蛋白质 B．核酸和蛋白质
C．纤维素和淀粉 D．乳糖和核酸
2．生物体生命活动的物质基础是（D）
A．各种化学元素 B．各种化合物
C．大量元素和微量元素 D．组成生物体的各种元素和化合物
三、生物界与非生物界 统一性：含元素的种类相同
（B） 差异性：各元素的含量差异很大
【针对训练】
A.基础训练．
1．下列属微量元素的范畴，又是合成血红蛋白的必需元素是（ ）
A．N B．Ca C．Zn D．Fe
2．下表示玉米植株和成人体内含量较多化学元素的种类和含量，分析该表能得到的结论有：
元素 O C H N K Ca P Mg S
玉米 44.43 43.57 6.24 1.46 0.92 0.23 0.20 0.18 0.17
人 14.62 55.99 7.46 9.33 1.09 4.67 3.11 0.16 0.78
①组成玉米和人体的基本元素是C，此外还有O、H、N。②组成所有生物体的元素是大体相同。③组成各种生物体的元素是各不相同的。④不同的生物体内，各种化学元素的含量相差很大。⑤不同种生物体内，各种化学元素的含量基本相同。（ ）
A．②③④⑤ B．①③⑤ C．①②④ D．①②⑤
3．下列说法哪一项是正确的？（ ）
A．组成植物体的化学元素都是必需元素
B．植物体由于缺少某种元素而表现出专一的病症，那么这种元素一定是大量元素
C．植物体由于缺少某种元素而表现出专一的病症，那么这种元素一定是必需元素
D．微量元素在植物体内含量极少，因此作用不大
4．下列关于组成原生质的主要元素的含量的比较，正确的是（ ）
A．C>H>O>N>P>S B．H>O>C>P>N>S C．O>H>C>N>P>S D．O>C>H>N>P>S
5．组成细胞膜、核酸和ATP的共同元素是（ ）
A．C、H、O B．C、H、O、N C．C、H、O、N、P D．C、H、O、N
6．下列有关硼对植物生命活动影响的叙述中，正确的是（ ）
A．硼属于微量元素 B．能促进雄蕊的萌发
C．缺硼时叶绿素合成减少 D．缺硼时花粉发育不良
7．下列哪一项不是微量元素B对植物生殖所起的作用（ ）
A．促进花粉粒萌发 B．促进果实发育 C．促进花粉管伸长 D．有利于双受精的完成
8．土壤缺硼时，植物体会表现出一定的病症，湖北．江苏等省甘蓝型油菜“花而不实”就是缺硼所致。在有该病的油菜上喷上一定浓度的含硼溶液后，症状消失了，这说明硼是植物体的（ ）
A．大量元素、必需元素 B．矿质元素、必需元素
C．矿质元素、微量元素 D．矿质元素、大量元素
9．测定某一物质，发现其中C、H、N3种元素的质量分数仅占1%，该物质可能是（ ）
A．鲜菜 B．干种子 C．骨 D．岩石
10．非生物界自然界中最丰富的元素是O、Si、Al、Fe，而生物体细胞中含最多的四种元素是C、H、O、N，这说明生物和非生物界具有（ ）
A．多样性 B．分割性 C．隔绝性 D．差异性
B.提高训练．
1．下列哪一事实能说明生物界与非生物界具有统一性（ ）
A．生物与非生物都具有化学变化 B．生物与非生物都具有化学变化
C．组成生物体的化学元素在无机自然界都可以找到 D．生物与非生物都含有碳元素
2．生物界在基本组成上的高度一致性表现在（ ）
①组成生物体的主要化学元素基本一致 ②各种生物体的核酸都有相同 ③构成核酸的碱基都相同 ④各种生物的蛋白质都有相同 ⑤构成蛋白质的氨基酸都相同
A．①②④ B．①②③ C．③④⑤ D．①③⑤
3．下列哪组最可能是叶绿体和染色体共有的组成元素（ ）
A．C H O N P B．C H O N C．C H O N Mg D．C H O N P K Ca
C.能力训练．
1(2008·黄冈模拟)科学工作者研究了钙和硼对某种植物花粉萌发和花粉管生长的影响，结果如图所示。下列结论与结果不相符的是
A．钙或硼对花粉萌发和花粉管生长都有相同的影响
B．适宜浓度的硼或钙明显有利于花粉萌发或花粉管生长
C．钙对花粉管生长有明显影响，而一定范围内几乎不影响花粉的萌发
D．硼对于花粉萌发有明显影响，而一定范围内几乎不影响花粉管生长
2(2006年南京一模)在高等植物细胞中有两种大量元素，淀粉中不含有，核酸中含有。关于这两种元素的相关叙述中，错误的一项是 ( )
A．这两种元素是生物膜、三磷酸腺苷、染色体、辅酶Ⅱ的主要组成元素
B．一种施用过多会造成农作物倒伏，另一种则与植物体内糖类合成和运输有关
C．健康的成年人，撮入和排出这两种元素的量基本相等
D．在只缺这两种元素的营养液中培养正常植株，首先表现缺素症的是老叶
3 (2004年江苏)下列有关组成生物体化学元素的论述，正确的是 ( )
A. 组成生物体和组成无机自然界的化学元素中，碳元素的含量最多
B．人、动物与植物所含的化学元素的种类差异很大
C．组成生物体的化学元素在无机自然界都可以找到
D．不同生物体内各种化学元素的含量比例基本相似
4生物大分子在生物体的生命活动中具有重要的作用，碳原子本身的结构特点使它能够通过化学键连接成链或环，从而形成各种生物大分子。可以说，地球上的生命是在碳元素的基础上建立起来的。以上事实可以说明 ( )
A．C元素能组成各种各样的化合物
B．C元素是组成生物体的最基本的元素
C．C元素是各种生物大分子中含量最多的元素
D．C元素比其他元素重要
D.奥赛一瞥
1.下列各组物质中，由相同种类元素组成的是
A．胆固醇、脂肪酸、脂肪酶 B．淀粉、半乳糖、糖原
C．氨基酸、核苷酸、丙酮酸 D．性激素、生长激素、胰岛素
2.核糖与核酸都不含有的元素是
A．N B．O C．P D．S
第二节 组成生物体的化合物
考纲要求
1.组成生物体的水、无机盐、蛋白质、核酸这几种化合物的化学元素组成、在细胞内存在的形式和重要的功能
2.组成生物体的无机化合物和有机化合物是生命活动的基础
教学目的
1.原生质的定义（B：识记）。
2.组成生物体的水、无机盐、蛋白质、核酸这几种化合物的化学元素组成、在细胞内存在的形式和重要的功能（C：理解）。
3.组成生物体的无机化合物和有机化合物是生命活动的基础（C：理解）。
重点、难点及疑点
1.教学重点
组成生物体的无机化合物各有机化合物的化学元素组成、在细胞内存在的形式和重要的功能。
2.教学难点
（1） 蛋白质的化学元素组成、相对分子质量、基本组成单位、分子结构和主要功能。
（2） 核酸的化学元素组成、相对分子质量、基本组成单位、分子结构和主要功能。
3.教学疑点:
(1)原生质的概念。
(2)自由水/结合水的比值与新陈代谢的关系。
教学方法 讲述法
教学课时 1课时
教学过程
【板书】
原生质的概念
水
无机化合物
组成生 无机盐
物体的 糖类
化合物 脂类
有机化合物 蛋白质— 化学元素组成，相对分子质量，基本组成单位，分子结构，主要功能。
核酸
各种化合物只有按照一定的方式有机地组织起来，才能表现出细胞和生物体的生命现象。
【注解】
原生质：组成生物体的化学元素化合物原生质
原生质是细胞内的生命物质，它又分化为细胞膜、细胞质和细胞核等部分。（不包括细胞壁）（B）
一、构成细胞的化合物（C）
（一）细胞中各种化合物占细胞鲜重的比例（P12表格）
1． 含量最多的是水
2． 含量最多的有机物是蛋白质
（二）存在形式和功能
1． 水（一切生命活动都离不开水）
结合水：细胞结构的重要组成组成成分（与其他物质结合或被吸附在亲水性物质的
周围，不能自由流动）
自由水：良好的溶剂、参与生化反应、运输营养和废物
2． 无机盐
（1）形式：大多数以离子状态存在
（2）功能：
①组成成分（Mg2+叶绿体 Fe2+血红蛋白）
②维持生物体的生命活动（血钙过低抽搐）
③维持细胞的渗透压（细胞内外的无机盐含量）和酸碱平衡（血液中的缓冲对）
3．糖类
（1）元素组成：C H O
（2）种类
六碳糖：葡萄糖（重要的能源物质）
①单糖 五碳糖：核糖C5H10O5（RNA的成分）脱氧核糖C5H10O4（DNA的成分）
其他：果糖、半乳糖
植物：蔗糖、麦芽糖
②二糖
动物：乳糖
植物：淀粉、纤维素
③多糖
（C6H10O5）n 动物：糖元（肝糖元和肌糖元）
（3）转化关系
二糖
单糖CO2+HO2+能量
多糖
（4）功能：构成生物体的重要成分；
细胞和生物体进行生命活动的主要能源物质。
【例析】
．下列有关糖类生理作用的叙述中，有错误的是（C）
A．核糖和脱氧核糖是核酸的组成成分之一 B．葡萄糖是重要的能源物质
C．淀粉和糖元是各种生物体的储备能源物质D．纤维素是植物细胞壁的成分
4．脂类
（1）元素组成：C H O （N P）
（2）种类
①脂肪：（C H O）储能等
②类脂：构成生物膜的重要成分（基本骨架）
胆固醇
③固醇 性激素 维持正常的新陈代谢和生殖过程
维生素D
5．蛋白质
（1）元素组成：C H O N （S）
（2）基本单位——氨基酸
①种类：约20种
②通式：
③结构特点：至少有一个氨基和一个羧基，且连在同一个C原子上，R基不同导致种类不同（R基中有些为烃链，而有些含有-OH、-SH、-NH2、-COOH等官能团）
（3）多肽
①形成：脱水缩合（肽键：-CO-NH-）
②构成：多个氨基酸分子经脱水缩合形成含有多个肽键的的化合物
如：n个氨基酸n肽（含有n-1个肽键）+（n-1）分子水
③结构：链状（即肽链，一条或数条肽链通过特定的化学键形成具特定功能的蛋白质）
（4）蛋白质（生命活动的体现者）
①结构多样性：（原因）
构成生物体的重要成分：如人和动物的肌肉
催化作用：如酶
②功能多样性： 运输作用：如血红蛋白、载体
调节作用：如胰岛素、生长激素
免疫作用：如抗体
（5）相关计算
1 肽键数=脱水分子数=氨基酸数-肽链条数
2 蛋白质的相对分子量=氨基酸的平均分子量×氨基酸数-18×脱水分子数
3 蛋白质质含-NH2、-COOH的“至少”量=肽链条数
【例析】
．蛋白质是生命活动的体现者，在正常生理活动中，一般不作为细胞的（C）
A．重要结构物质 B．重要调节物质 C．主要能源物质 D．机体免疫物质
．20种氨基酸的平均分子量为A。则一种由n条肽链，m个氨基酸组成的蛋白质，至少具有的-NH2数和平均分子量分别是（A）
A．n 、mA-18(m-n) B．n、 mA-18 (n-m) C．m、mA+18 (m-n) D．m、(A+18) (m+n)
[蛋白质变性：蛋白质分子结构并不稳定，在重金属盐（汞盐、银盐、铜盐）、酸、碱、乙醇等存在或加热至70-100℃或在X射线、紫外线等照射下，其空间结构会发生改变或破坏，导致蛋白质变性，使蛋白质的生物活性彻底丧失，这一过程是不可逆的。此过程并不会导致肽键和二硫键破坏，主要是氢键、疏水键的破坏，使肽链有序的卷曲、折叠变为松散无序。蛋白质变性后溶解度降低，失去结晶能力，并形成沉淀。用酒精、紫外线或加热等方法能杀菌消毒，就是因为这样会导致细菌的菌体蛋白变性失活。]
6．核酸
（1）元素组成：C H O N P
（2）基本单位——核苷酸
核糖核苷酸
脱氧核糖核苷酸 五碳糖+含氮碱基+磷酸
（3）分类和分布
脱氧核糖脱氧核糖核苷酸脱氧核糖核酸（DNA）：
含氮碱基+磷酸+五碳糖 主要存在于细胞核中。
核 糖核糖核苷酸核糖核酸（RNA）
主要存在于细胞膜质中。
（4）结构和功能
结构：具有多样性，是指DNA或RNA中碱基序列的多样性。
功能：核酸是遗传信息的载体，是一切生物的遗传物质。
（三）小结
构成生物体的元素和化合物是生物体生命活动的物质基础；但任何一种化合物都无法单独完成某项生理活动，只有有机地组织起来，才能表现生命现象。细胞是这些物质最基本的组织结构形式。
【针对训练】
A.基础训练．
1．体积相同、物质的量浓度相同的下列试剂中自由水含量最多的是( )
A．蛋白质 B．淀粉 C．纤维素 D．脂肪
2．在活细胞内发生的大多数化学反应中，下列物质起主要作用的是（ ）
A．水 B．氨基酸 C．葡萄糖 D．脂肪酸
3．下列关于自由水的叙述，有科学性错误的是（ ）
A．以游离态的形式存在 B．与蛋白质等物质结合
C．能够流动与易于蒸发 D．代谢反应介质或参与反应
4．下列过程中散失的水分，主要属于结合水的是（ ）
A．干种子烘烤过程中散失的水 B．种子收获后晒干散失的水
C．植物蒸腾作用散失的水 D．拌糖后番茄失去的水
5．天津地区刚收获的小麦种子的含水量约为60%，此时活细胞内水分（ ）
A．全部为自由水 B．全部为结合水 C．主要为自由水 D．主要为结合水
6．生物新陈代谢旺盛、生长迅速时，生物体内的结合水与自由水比值将（ ）
A．升高 B．下降 C．不变 D．变化与此无关
7．人体脱水会产生病变，对急性胃肠炎患者造成严重脱水时，要输入质量分数为0.9%的NaCl溶液，其生理作用是（ ）
A．组成某些复杂的化合物 B．维持正常的渗透压
C．维持酸碱平衡 D．补充能量
8．现有含水量①10%、②12%、③14%、④16%的小麦，分别贮存于条件相同的四个粮仓内。在贮存过程中，有机物损耗最少的是（ ）
A．① B．② C．③ D．④
9．下列生理过程中能产生水的是（ ）
①合成抗体②ADP与磷酸合成ATP③淀粉消化成麦芽糖④人体骨骼肌进行无氧呼吸⑤酵母菌有氧呼吸
A．①②③ B． ③④⑤ C． ①②⑤ D． ①③④
10．人的红细胞离体后必须生活在0．9％的氯化钠水溶液等条件中，医生则常给病人注射0．9％的生理盐水。因为红细胞在蒸馏水中会因吸水过多而膨胀破裂；在浓盐水中则会因失水过多而皱缩甚至细胞结构被破坏，因而失去了输送氧气的功能。这说明了（ ）
A．水分子容易进出细胞
B．无机盐离子容易进出细胞
C．水分子对维持细胞形态和功能有重要作用
D．无机盐离子对维持细胞形态和功能有重要作用
11．绿色植物制造蛋白质必须的无机盐是（ ）
A．PO43- B．NO3- C．Ca2+ D．Mn2+
12．某人喜欢晒太阳，但却经常出现抽搐，那么应该建议他服用哪种药物以防抽搐？（ ）
A．维生素A B．生理盐水 C．糖水 D．钙片
13．马拉松长跑运动员在进入冲刺阶段，发现少数运动员下肢肌肉发生抽搐，这是由于随着大量排汗而向外排出了过量的（ ）
A．水 B．钙盐 C．钠盐 D．尿素
14．下列对无机盐在细胞中的重要作用，说法不正确的是（ ）
A．是细胞的重要组成部分 B．是细胞的能量来源物质
C．维持细胞的酸碱平衡 D．维持细胞正常生命活动
15．医学上用0.9%的生理盐水给病人输液，对其用途科学的解释是（ ）
A．为病人消毒 B．给病人提供营养 C．给病人补充水分 D．维持细胞渗透压
16．已知Mn2+是许多酶的活化剂，例如能激活硝酸还原酶，缺乏时植物就无法利用硝酸盐，这说明无机离子（ ）
A．对维持生物体内生命活动有重要作用 B．对维持细胞形态有重要作用
C．对维持酸碱平衡有重要作用 D．对调节细胞内渗透压有重要作用
17．人的红细胞离体后常保存在0.9％的氯化钠溶液中；医生治疗病人时，也常用到0.9％的生理盐水。因为红细胞在蒸馏水中会吸水过多而胀破，在浓盐水中又会因失水过多而皱缩，甚至破坏细胞结构，使细胞失去输送氧气的能力。这个事实说明（ ）
A．无机盐离子对维持细胞的形态和功能有重要作用
B．无机盐离子容易进出细胞
C．水分了对维持细胞的形态和功能有重要作用
D．水分子容易进出细胞
18．医生给低血糖休克病人静脉内注射50%的葡萄糖溶液，其目的主要是（ ）
A．供给全面营养 B．供给能量 C．维持细胞渗透压 D．供给水分
19．下列都属于蛋白质的一组物质是（ ）
A．性激素、生长激素、纤维素 B．解旋酶、抗体、胰岛素
C．血红蛋白、胆固醇、维生素D D．载体、抗体、核糖体
20．下列关于人体内蛋白质功能的不正确叙述是（ ）
A．有些蛋白质具有催化作用 B．有些蛋白质具有调节作用
C．不是所有的蛋白质都能贮存 D．不是所有的蛋白质都有运输作用
21．缺乏有氧氧化酶系统的成熟红细胞，其直接依赖的能源物质为（ ）
A．蛋白质 B．葡萄糖 C．乳酸 D．脂肪
22．下列哪项的组成中含有糖类物质（ ）
A．RNA B．乙醇 C．胰岛素 D．生长激素
23．有关糖类的陈述中，不正确的是（ ）
A．一般由C、H、O三种元素组成 B．分子式的通式都可以写为Cn（H2O）m
C．糖类主要包括单糖、二糖和多糖 D．糖类是细胞主要的供能物质
24．决定蛋白质分子具有多种重要功能的原因是（ ）
A．各种蛋白质分子的基本单位的种类不同 B．各种蛋白质的缩合方式不同
C．各种蛋白质的空间结构不同 D．各种蛋白质的肽键数不同
25．种子萌发的需氧量与种子所贮藏有机物的元素组成和元素比例有关，在相同的条件下，消耗同质量的有机物，油料作物种子（如花生）萌发时需氧量比淀粉多的种子（如水稻）萌发时的需氧量（ ）
A．少 B．多 C．相等 D．无规律
B.提高训练．
1．当生物新陈代谢旺盛，生长迅速时，生物体内（ ）
A．结合水/自由水的比值与此无关 B．结合水/自由水的比值会升高
C．结合水/自由水的比值会降低 D．结合水/自由水的比值会不变
2．人体缺少某种维生素，导致肌肉软弱无力，因为这种维生素( )
A．能氧化产生能量 B．能调节肌肉的功能
C．是某些呼吸酶的一部分 D．含有高能磷酸健
3．生物体内氧化所产生的代谢水的质量，不同的物质有所不同，最高者每氧化1克该物质可产生1.07ml水。骆驼体内贮存有大量该物质，故30多天不喝水也能照常活动，该物质是（ ）
A．蛋白质 B．脂肪 C．葡萄糖 D．肝糖元
4．有关脂肪的下列叙述中，揭示其化学组成上区别于糖类的特点是（ ）
A．主要由C、H、O三种元素组成 B．脂肪中除含C、H、O外，还含有N、P元素
C．分子中氧原子比碳、氢原子多 D．分子中碳、氢原子比氧原子多
5．引起雄孔雀在繁殖季节展现美丽尾羽的激素属于（ ）
A．蛋白质 B．糖类 C．脂类 D．核酸
6．一头饥锇的羊，消耗体内贮存的有机物以获得能量的一般顺序是（ ）
A．糖类、蛋白质、脂肪 B．糖类、脂肪、蛋白质
C．脂肪、糖类、蛋白质 D．脂肪、蛋白质、糖类
7．分子式为C63H105O45N17S2的多肽化合物中，最多有肽键( )
A．63 B．62 C．17 D．16
8．分析多肽E和多肽F得到以下结果(单位：个)：
元素或基团 C H 0 N 氨基 羧基
多肽E 201 348 62 53 3 2
多肽F 182 294 55 54 6 1
两种多肽中氨基酸的数目最可能是（D）
选项 A B C D
多肽E 199 340 58 51
多肽F 181 281 53 49
9．有一多肽的分子式为C55H70O19N10，将它彻底水解后只得下列4种氨基酸，控制该多肽形成的基因中至少含有的碱基对是（ ）
A．10 B．30 C．60 D．无法确定
10．现有一种“十二肽”，分子式为CxHyNzS(Z>12，W>13)。已知将它彻底水解后只得到下列氨基酸。
下列对以上内容的叙述正确的是（ ）
A．合成该多肽时，至少需36个密码子
B．控制合成该多肽相应的基因至少有36个碱基
C．将一个该“十二肽”分子彻底水解盾有(Z-12)个赖氨酸
D．将一个该“十二肽”分子彻底水解后有(W-13)个天门冬氨酸
11．与衣壳粒化学成分最相似的是（ ）
A．干扰素 B．胸腺素 C．生长素 D．甲状腺素
12．临床通过检测尿液中一定时间内的含氮量，可粗略地估算下列哪一营养物质在该段时间内的氧化分解量（ ）
A．蛋白质 B．脂肪 C．糖 D．维生素D
13．分子式为C1864H3021O576N468S21的化合物，最可能是（ ）
A．核糖核酸 B．磷脂 C．蛋白质 D．肝糖元
14．两个氨基酸缩合成二肽并生成一分子水，这个水分子的氢来自（ ）
A．氨基 B．羧基 C．氨基和羧基 D．R基
15．蛋白质和多肽的主要区别在于（ ）
A．蛋白质含氨基酸比多肽多 B．蛋白质分子量比多肽大
C．蛋白质有一定空间结构，多肽没有 D．没什么区别
16．蛋白质结构多样性的主要原因是组成蛋白质的氨基酸（ ）
A．种类成百上千 B．脱水缩合的方式很多
C．排列的次序变化多端 D．空间结构千差发别
C.能力训练．
1．某一多肽链内共有肽键109个，则此分子中含有—NH2和—COOH的数目至少是（ ）
A．110、110 B．109、109 C．9、9 D．1、1
2．某蛋白质分子由只有一个-NH2和一个-COOH的氨基酸组成，实验测得该蛋白质中有3个游离的-COOH，则该蛋白质共有肽链的条数为（ ）
A．1条 B．2条 C．3条 D．4条
3．正常人体内的血红蛋白分子，由4条肽链，共574个氨基酸分子构成，则血红蛋白分子中肽键数为（ ）
A．574 B．570 C．573 D．572
4．某蛋白质由n条肽链组成，氨基酸的平均分子量为a，控制该蛋白质合成的基因含b个碱基对，则该蛋白质的分子量约为（ ）
A．2ab/3－6b+18n B．ab /3 －6b C．（b /3－a）×18 D．ab/3－（b/3－n）×18
5．已知某基因由1026个脱氧核苷酸构成，其控制合成的蛋白质的相对分子质量为16500，那么合成蛋白质的氨基酸的平均相对分子质量为（ ）
A．41 B．59 C．82 D．114
6．现有1000个氨基酸，其中有氨基1020个，羧基1050个，则由此合成的一种含4条多肽链的蛋白质中肽键、氨基、羧基的数目是（ ）
A．999、1016、1046 B．999、1、1 C．996、24、54 D．996、1016、1046
7．对细胞中某些物质的组成进行分析，可以作为鉴别真核生物不同个体是否为同一物种的辅助手段，一般不采用的物质是（ ）
A．蛋白质 B．DNA C．RNA D．核苷酸
8．右图表示酶、激素、蛋白质三者关系，下列有关描述正确的上（ ）
A．1、2、3分别表示激素、酶、蛋白质
B．能产生1的细胞一定能产生3
C．能产生3的细胞一定能产生1
D．物质1都是由专门的器官产生的
9．下列有关物质的叙述正确的是（ ）
A．胸腺素是一种由胸腺细胞产生的激素
B．酶和抗体都只在核糖体上合成
C．食物中的激素都不能被人直接吸收
D．胰高血糖素能促进血糖进入组织细胞
10．直接决定病毒抗原特异性的是：（ ）
A．衣壳 B．DNA C．RNA D．核衣壳
11．挤牛奶的女工常与患牛痘的奶牛接触，她们的手上会出现牛痘脓疱，但在天花流行时，却从不感染天花。这种免疫力的产生与下列哪种细胞器的关系最密切？（ ）
A．线粒体 B．中心体 C．溶酶体 D．核糖体
12．下呼表示细胞中各种化合物占细胞鲜重的比例，以下按①②③④顺序排列正确的是（ ）
A．水、蛋白质、糖类、脂类
B．蛋白质、糖类、脂类、水
C．水、蛋白质、脂类、糖类
D．蛋白质、水、脂类、糖类
13．某科研人员对玉米组织、小白鼠组织、T2噬菌体、乳酸菌、烟草花叶病毒等样品，进行化学成分分析，结果忘记贴标签，请你帮助他判断
（1）含有水、DNA、RNA、糖元和蛋白质等成分的生物是 。
（2）含有DNA、蛋白质成分的生物是 。
（3）含有水、DNA、RNA、糖元、蛋白质和肽聚糖（糖类与蛋白质结合而成的化合物）等成分的生物是 。
（4）含有RNA、蛋白质成分的生物是 。
（5）含有水、DNA、RNA、纤维素和蛋白质等成分的生物是 。
（6）从以上分析可以看出，上述生物都含有 两种成分，说明它们在生物体内具有特殊重要的作用。
14．下图表示人体内的四种生理过程，y代表不同种类的蛋白质，请据图回答：
x从细胞外进入膜内………… ①
x和y结合 x和y分离→x进入细胞…… ②
x被清除……………………… ③
x变成其他物质……………… ④
（1）过程①中y代表的物质是 ，x代表的物质是（举一例） 。
（2）过程②中y代表的物质是 ，x代表的物质是 。
（3）过程③中y代表的物质是 ，x代表的物质是 。
（4）过程④中y代表的物质是 。
15．今有一化合物，其分子式是C55H70O19N10，已知将其彻底水解后只得到下列四种氨基酸：
问：（1）该多肽是 肽。
（2）该多肽进行水解，需 个水分子，得到 个谷氨酸分子， 个苯丙氨酸分子。
（3）蛋白质结构复杂，经加热、X射线、强酸、强碱、重金属盐的作用，引起蛋白质变性，其主要原因是 。
D.奥赛一瞥
1.核酸是细胞内携带遗传信息的物质，以下关于DNA和RNA特点的比较，叙述正确的是
A．在细胞内存在的主要部位相同 B．构成的五碳糖不同
C．核苷酸之间的连接方式不同 D．构成的碱基相同
2.下列糖类中属于单糖的是
A．蔗糖 B．核糖 C．糖原 D．淀粉
3.下列与生物体内核酸分子功能多样性无关的是：
A、核苷酸的组成种类 B、核苷酸的连接方式
C、核苷酸的排列顺序 D、核苷酸的数量多少
生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定
一.教学目的
初步掌握鉴定生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的基本方法。
二.实验原理
1．可溶性还原糖+斐林试剂（浅蓝-棕-）砖红色沉淀
呈色反应 2．脂肪+苏丹Ⅲ染液橘黄色（+苏丹Ⅳ染液红色）
3．蛋白质+双缩脲试剂紫色反应
三.实验程序
一、可溶性还原糖的鉴定
选材：含糖类较高、白色或近于白色的植物组织。
制浆
制备组织液 过滤（用一层纱布）
取液
呈
色
反
应
（注：斐林试剂的甲液和乙液混合均匀后使用）
结论：可溶性还原糖与斐林试剂在加热煮沸的过程中生成砖红色沉淀。
关键步骤：斐林试剂现用现配及用量。
二、脂肪的鉴定
取材：花生种子（浸泡3-4小时）将子叶削成薄片
（1）最理想的薄片
（2）在薄片上滴2-3滴苏丹Ⅲ染液（2-3min）
制片 （3）去浮色
（4）制成临时装片
观察：在低倍镜下寻找已着色的圆形小颗粒，然后用高倍镜观察。
结论：脂肪能被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色。
关键步骤：子叶削成理想薄片。
三、蛋白质的鉴定
选材与制备组织样液：卵清或黄豆（浸泡1-2d）
呈
色
反
应
结论：蛋白质与双缩脲试剂发生紫色反应。
关键步骤：先加试剂A再加试剂B。
四.实验的注意事项
1． 还原性糖：分子中含有醛基的糖。如葡萄糖、果糖、麦芽糖。但是蔗糖不是。
2． 斐林试剂很不稳定，帮应将组成斐林试剂的甲液（0．1g/ml的NaOH溶液）和乙液（0．05g/ml的CuSO4溶液）分别配制、储存，使用时，再临时配制，将4-5滴乙液滴入2ml甲液中，配完后立即使用。
3． 双缩脲试剂的使用，应先加试剂A（0．1g/ml的NaOH溶液），造成碱性的的反应环境后，再加试剂B（0．01g/ml的CuSO4溶液）。否则，紫色会被Cu(OH)2的蓝色遮蔽。
【针对训练】
A.基础训练．
1．在还原性糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，最佳的一组实验材料是(D)
①甘蔗的茎 ②油菜子 ③花生种子 ④梨 ⑤甜菜的块根 ⑥豆浆 ⑦鸡蛋清
A．④⑦⑥ B．⑤①⑦ C．①②⑥ D．④③⑥
2．使用斐林试剂检验还原性糖的正确顺序是（D）
①制组织样液 ②加入2ml 0.1g/ml的NaOH溶液 ③加入0.01g/ml CuSO4溶液
④加入0.05g/ml CuSO4 溶液 ⑤煮沸2 分钟 ⑥出现砖红色沉淀
A．①→②→③→⑤→⑥ B．①→（②+③）→⑤→⑥
C．①→②→④→⑤→⑥ D．①→（②+④）→⑤→⑥
3．用斐林试剂鉴定可溶性还原性糖时，溶液的颜色变化过程为（A）
A．浅蓝色→棕色→砖红色 B．无色→浅蓝色→棕色
C．砖红色→浅蓝色→棕色 D．棕色→绿色→无色
4．有关斐林试剂和双缩脲试剂的说法正确的是（A）
A．两者的NaOH浓度相同 B．两者的CuSO4浓度相同
C．实验时只能采用课本中给定的浓度 D．用两者鉴定物质时都不需要加热
5．在生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，对实验材料的选择，叙述错误的是（A）
A．甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等，都含有较多的糖且近于白色，因此可以用于进行可溶性还原糖的鉴定
B．花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料
C．大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想植物组织材料
D．鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的动物材料
6．鉴定脱脂奶粉是否为伪劣产品，需用的化学试剂是（B）
A．斐林试剂 B．苏丹Ⅲ溶液 C．双缩脲试剂 D．红墨水
7．下列能与斐林试剂反应生成砖红色沉淀的是（D）
①葡萄糖 ②果糖 ③蔗糖 ④麦芽糖 ⑤淀粉 ⑥纤维素
A．①②⑤ B．②③④ C．①⑤⑥ D．①②④
8．下列物质中，与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应最明显的是（B）
A．苹果组织样液 B．豆浆 C．浸软的油葵种子 D．马铃薯组织样液
9．在使用斐林试剂和双缩脲试剂来鉴定组织中还原糖和蛋白质实验中，两种试剂的主要区别是（C）
A． 配制时所用的CuSO4．NaOH溶液浓度都不相同，加入到组织样液的时间顺序也不同
B． 配制时所用的CuSO4．NaOH溶液浓度都相同，只是加入到组织样液的时间顺序不同
C． 配制时所用的CuSO4溶液浓度不相同，加入到组织样液的时间顺序也不同
D．配制时所用的NaOH溶液浓度不相同，加入到组织样液的时间顺序也不同
10．在生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，下列有关实验操作步骤的叙述中，正确的是（B）
A．用于鉴定可溶性还原糖的斐林试剂甲液和乙液，可直接用于蛋白质的鉴定
B．脂肪的鉴定实验中需要用显微镜才能看到被染成黄色的脂肪滴
C．鉴定可溶性还原糖时，要加入斐林试剂甲液摇匀后，再加入乙液
D．用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液和B液要混和均匀后，再加入含样品的试管，且必须现用现配
B.提高训练．
1． 某些单子叶植物，如菠菜、鸢尾等的叶子内含有大量的还原糖，但这些植物的叶子不宜做鉴定还原糖的实验材料，原因是 ( )
A．这些植物的叶片不宜磨碎 B．在研磨时糖类易被破坏
C．叶片中的叶绿素颜色较深，掩盖了发生的颜色反应
D．叶片中光合作用的产物以淀粉的形式存在
2． 蛋白质鉴定时，事先留出一些黄豆组织样液的目的是 ( )
A．与反应后混合液的颜色做对比 B．失败后再重做一次
C．下次实验再用 D．鉴定还原糖时用
3．青苹果果汁遇碘溶液显蓝色，熟苹果果汁能还原斐林试剂，这说明 ( )
A．青苹果果汁中含淀粉不含糖类 B．熟苹果果汁中只含糖类不含淀粉
C．苹果转熟时单糖聚合成淀粉 D．苹果转熟时淀粉水解为单糖
C.能力训练．
1．某校研究性学习小组的同学计划利用所学知识来鉴定糖尿病患者的尿液，指导教师为培养同学们严谨的科学态度，提供了以下实验材料用具，并要求同学们先写出此实验的设计方案。
材料用具：双缩脲试剂A液、双缩脲试剂B液、斐林试剂甲液、斐林试剂乙液、苏丹Ⅲ染液、试管、量筒、烧杯、酒精灯、铁架台、石棉网、清水、尿液样品2瓶
(已知其中一瓶是健康者的尿液，但两瓶均未贴标签)。
以下是小王同学根据以上材料用具设计的实验方案。其中有些尚未完成，请你帮他补充。
[实验目的]验证糖尿病患者的尿液中含有还原糖。
[实验步骤]
(1)取样：将两瓶尿样编号丙和丁，用2个量筒分别从丙、丁尿样中各取2mL，分别注入编号为1和2的试管内。
(2)取试剂：_________________________________________________________________
(3)样品与试剂混合：
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
(4)水浴加热：将两支试管用酒精灯隔水加热，观察其颜色变化。
[预计实验结果]_____________________________________________________________
__________________________________________________________________________
[结果分析]_________________________________________________________________
2．请根据下列材料实验原理，设计一个证明酶是蛋白质的实验。
(1)实验材料：0．1 g／mL的NaOH溶液、0．01 g／mL的CuS04溶液、鸡蛋、人的唾液、水、小烧杯、玻璃 棒、试管、滴管、滴瓶。
(2)实验原理：鸡蛋蛋清的主要成分是蛋白质，在碱性环境中，蛋白质与CuS04反应产生红紫色物质，即蛋白质的双缩脲反应。如通过实验证明酶能发生双缩脲反应，即可证明酶的化学本质是蛋白质。
(3)方法步骤和实验结果：
第一步：制备蛋清液。取生鸡蛋一个，打破蛋壳(不要破坏蛋黄)，取少许蛋清注入烧杯中，加入30mL清水，用玻璃棒搅拌均匀备用。
第二步：____________________________________________________________________
第三步：____________________________________________________________________
实验结果：_________________________________________________________________
结果分析：_________________________________________________________________
D.奥赛一瞥
1.从细胞膜上提取了某种成分，用非酶法处理后，加入双缩脲试剂出现紫色;若加入斐林或班氏试剂并加热，出现砖红色。该成分是
A.糖脂 B.磷脂 C.糖蛋白 D.脂蛋白
2.双缩脲试剂可以鉴定蛋白质，是由于蛋白质有
A．肽键 B．氨基酸 C．羧基 D．氨基
3.现有氨基酸800个，其中氨基总数为810个，羧基总数为808个，则由这些氨基酸合成的含有2条肽链的蛋白质共有肽键、氨基和羧基的数目依次分别为
A．798、2和2 B．798、12和10
C．799、1和1 D．799、11和9
4.某同学进行实验，甲图为实验开始状态，乙图为实验结束状态。请在乙图所示实验结果的基础上继续实验，探究蔗糖的水解产物能否通过半透膜。
增添的实验材料：蔗糖酶溶液、斐林试剂、试管、滴管、水浴锅等。
（1）设计出继续实验的简要步骤：
① ；
② 。
（2）预测实验现象并作出结论。
第2章 生物活动的基本单位——细胞
第一节 细胞的结构和功能
一 细胞膜的结构和功能
考纲要求
1.细胞膜的分子结构
2.细胞膜的主要功能
教学目的
1.细胞膜的分子结构（D：应用）。
2.细胞膜的主要功能（D：应用）。
重点、难点及疑点
1． 教学重点
（1） 细胞膜的分子结构。
（2） 细胞膜的主要功能。
2． 教学难点
细胞膜内外物质交换的主动运输方式。
3.教学疑点: :(1)细胞膜具有流动性。
(2)细胞液的概念。
(3)染色质与染色体的不同
教学方法 讲述法
教学课时 1课时
教学过程
【板书】
细胞膜的分子结构
细胞膜的 自由扩散
结构和功能 细胞膜的主要功能
主动运输
【注解】 细胞膜
原生质 细胞质
真核细胞 细胞核 真核生物
细胞 绝大多数） 细胞壁 细胞生物
原核细胞（支原体、细菌、蓝藻、放线菌）原核生物
一 细胞膜的结构和功能
（一）成分：磷脂分子、蛋白质分子和少量糖类（位于膜外侧）
（参阅小资料中的表格，注意蛋白质和磷脂含量的大小关系）
【例析】
．科学家在实验中发现：脂溶性物质能够优先通过细胞膜，并且细胞膜会被溶解脂类物质
的溶剂溶解，也会被蛋白酶分解。这些事实说明，组成细胞膜的物质中有脂类和蛋白质。
（二）结构：（观察图2-4，注意糖链的分布）（D）
1． 磷脂双分子层是膜的基本骨架。
2． 蛋白质分子镶在膜的表面，有的嵌插在磷脂双分子层中。
3． 膜外表面的有些蛋白质与多糖结合形成糖蛋白——糖被。
（三）结构特点：具有一定的流动性（两种成分都可流动）
（四）功能特性：选择透过性（选择透过性膜可以让水分子自由通过、细胞要选择吸收的离子和小分子也可以通过，而期他的离子、小分子和大分子则不能通过。注意与半透膜比较）
（五）功能（D）
1． 保护：与外环境隔开，维持细胞内部环境的稳定。
2． 控制细胞内外物质的交换
（1）自由扩散：物质由高浓度低浓度。如O2、CO2、甘油、乙醇、苯；HO2，脂溶性维生素（物质）。
影响速率的因素：浓度差或分压差。
（2）主动运输：物质由低浓度高浓度，需载体、能量。
·若物质由低浓度高浓度则必为主动运输，但主动运输不一定都是由低浓度高浓度。另外图中由细胞外向细胞内也是不一定的。
·如：葡萄糖、氨基酸等有机小分子和各种离子（矿质离子、有机基团）
·意义：主动地选择吸收所需要的营养物质、排出新陈代谢产生的废物和对细胞有害的物质。对完成各项生命活动有重要作用。
·影响速率的因素：载体、能量（直接）温度、PH（间接）
（3）内吞作用和外排作用：大分子和颗粒性物质进出细胞。
【例析】
．小肠绒毛上皮细胞能够从消化的食物中吸收葡萄糖，却很难吸收相对分子量比葡萄糖小
的木糖，这个事实说明，细胞膜具有选择透过性。
．通过实例，比较物质出入细胞的两种方式的主要区别。
出入细胞的物质举例 物质出入细胞的方式 细胞膜内外物质浓度的高低 是否需要载体蛋白 是否消耗细胞内的能量
甘油
进入红细胞的K+
3． 其他功能：细胞识别、分泌、排泄和免疫等
附：细胞壁：植物细胞具有；化学成分为纤维素和果胶；对细胞有支持和保护作用。注意其他有细胞壁的生物类型。
【针对训练】
A.基础训练．
1．细胞膜的结构特点是具有一定的流动性，能够反映该特点的实例有（ ）
①白细胞吞噬病菌 ②蛋白质不能吸收 ③变形虫的变形运动 ④水分子能自由进出细胞⑤细胞融合
A．①②③ B．①③⑤ C．②④⑤ D．③④⑤
2．细胞内膜结构的主要成分是（ ）
A．蛋白质和脂肪B．蛋白质和磷脂C．葡萄糖和蛋白质D．磷脂和蛋白质
3．下列哪组最可能是细胞膜组成元素（ ）
A．C、H、O、P、 B．C、H、O、N
C．C、H、O、N、P、S D．C、H、O、S
4．低温储存较久的血液，血浆中K+浓度升高，Na+浓度下降，这是因为( )
A．血细胞死亡 B．血细胞膜上载体活动受抑制
C．血细胞代谢消耗K+，产生Na+ D．血液代谢活动消耗Na+，产生K+
5．将紫色水萝卜的块根切成小块放入清水中，水的颜色无明显变化，若进行加温，随着水温的增高，水的颜色逐渐变红，其原因是（ ）
A．细胞壁在加温中受到破坏 B．水温增高，花青素的溶解度加大
C．加温使生物膜失去了选择透过性 D．加温使水中的化学物质发生了反应
6．红墨水中红色成分是细胞生命活动不需要的物质，将玉米切开后浸泡在红墨水中10min，取出发现胚不变色，胚乳变为红色，这说明（ ）
A．胚成活，胚乳已死亡 B．胚已死亡，胚乳成活
C．胚和胚乳均成活 D．胚和胚乳均已死亡
7．脂溶性的小分子物质以自由扩散的方式进入细胞内，这是因为（ ）
A．细胞膜以磷脂双分子层为基本骨架 B．磷脂双分子层内不同程度地镶嵌着蛋白质
C．细胞膜的结构特点是具有流动性 D．细胞膜是选择透过性膜
8．下列物质中，易通过细胞膜的是（ ）
Ａ．淀粉 Ｂ．甘油 Ｃ．蛋白质 Ｄ．糖类
9．人体组织细胞从组织液中吸收甘油的量主要取决于( )
A．组织液中甘油的浓度 B．细胞膜上载体的数量
C．线粒体呼吸作用的强度 D．液泡中物质的浓度
10．海带细胞中碘的浓度比海水中高出许多，其原因是（ ）
A．海水中碘的含量高 B．海带细胞膜为全透性
C．碘的通透性强 D．海带细胞膜上运输碘的载体多
11．侧芽生长素的的浓度总是高于顶芽，但顶芽产生的生长素仍大量积累在侧芽部位，这是因为生物工程的运输方式属于（ ）
A．自由扩散 B．主动运输 C．内吞作用 D．渗透作用
12．下列物质通过细胞膜一定由低浓度一方向高浓度一方运输的是（ ）
A．水 B．甘油 C．葡萄糖 D．蔗糖
B.提高训练．
1．下列生理过程中需要消耗ATP的是（ ）
A．小肠吸收葡萄糖 B．人体肺泡与外界环境进行气体交换
C．血红蛋白与氧结合成氧合血红蛋白 D．植物细胞的质壁分离
2．美国以伊拉克具有大规模杀伤性武器为由发动了对伊战争，这类武器中包括神经毒气。神经毒气一旦释放出来，很容易进入神经细胞，造成神经功能障碍，甚至杀死神经细胞。神经毒气容易进入神经细胞的原因是（ ）
A．神经细胞膜上有大量的神经毒气载体 B．神经细胞膜与神经毒气的结合力很强
C．神经细胞膜能对神经毒气选择性吸收 D．神经毒气以自由扩散方式透过细胞膜
3．用同位素标记追踪血液中的某葡萄糖分子，若该分子流经肾脏后，又经肾静脉流出，则该
分子很可能穿过几层细胞膜（ ）
A．2层 B．4层 C．6层 D．0层或8层
4．生物学家进行细胞膜研究时，须获纯净的细胞膜，最好选用下列哪种材料（ ）
A．人的卵细胞 B．人的成熟红细胞 C．人口腔上皮细胞 D．洋葱根尖生长点细胞
5．生物学家制备较纯净的细胞膜时，一般不选用植物细胞，其原因是（ ）
①植物细胞细胞液中的有机酸会溶解膜结构 ②光学显微镜下观察，植物细胞看不到细胞膜
③植物细胞的细胞膜较薄 ④植物细胞有细胞壁，提取细胞膜的过程比较繁琐 ⑤植物细胞内会有其他膜结构干扰
A．①④ B．②③ C．②⑤ D．④⑤
6．下列哪些物质出入细胞时与细胞中的核糖体和线粒体密切相关（ ）
A．尿素通过细胞膜 B．人的成熟红细胞从血浆中吸收葡萄糖
C．肾小管壁上皮细胞吸收原尿中的Na+ D．小肠绒毛上皮细胞吸收胆固醇
C.能力训练．
1．形态和功能的统一是生物体细胞的一个重要特征，下列哪类细胞体现此特征最突出 ( )
A．胚胎干细胞 B．造血干细胞 C．神经干细胞 D．神经细胞
2．图示细胞对大分子物质“外排”和“内吞”时，发生在细胞膜上的过程，对有关原理或意义的说法，错误的是 ( )
A．a与b均要以膜的流动性为基础才可能发生
B．b一定需要细胞的表面识别和内部供能才可能完成
C．a应该是细胞分泌和膜成分更新的必要步骤
D．a与b分别是细胞排泄废物和摄取养分的基本方式
3．下列关于细胞的叙述，正确的是 ( )
A．在精子与卵细胞的结合过程中，细胞膜外面的糖蛋白具有很重要的作用
B．能发生碱基互补配对行为的细胞结构有细胞核、核糖体和高尔基体
C．原核生物的细胞结构中没有线粒体，因此只能通过无氧呼吸获取能量
D．基因突变、染色体变异和基因重组主要发生在细胞有丝分裂的间期
4．如图是线粒体内膜的结构示意图，其中F0和F1两部分构成ATP
合成酶。F0镶嵌在膜中，则F1位于 ( )
A．内外膜之间 B．细胞质基质中
C．线粒体基质中 D．线粒体外膜上
5．下列关于叶绿体和线粒体的描述正确的是 ( )
①都具有双层膜结构
②分别能够独立地完成光合作用和有氧呼吸
③都具有一定的自我复制能力
④既没有叶绿体又没有线粒体的细胞代谢类型一定是异养厌氧型
A．①② B．①③ C．②③ D．③④
6．人体细胞因某种原因改变了磷脂双分子层的排列，下列受到影响的细胞结构是 ( )
①细胞膜 ②线粒体 ③核糖体 ④中心体 ⑤高尔基体 ⑥内质网
⑦液泡 ⑧叶绿体 ⑨溶酶体
A．①②⑤⑥⑦⑧⑨ B．①②⑤⑥⑨
C．①②③④⑤⑥ D．③④⑤⑥⑨
7．有人用间接免疫荧光测定细胞表面抗原的分布：以不同荧光染料标记抗体，被标记的抗体分别与小鼠细胞和人细胞膜的抗原相结合，分别产生绿色和红色荧光，然后做下面图示实验，对有关现象的解释，错误的是 ( )
A．抗体能与抗原发生特异性结合，因而能介导荧光物质标记膜抗原
B．细胞膜都具有流动性，因而能用适当诱导方法使两种细胞彼此融合
C．膜内分子能在膜上扩散移动，因而才会发生融合后膜抗原的分布变化
D．人和小鼠细胞具有相同抗原性，因而能借免疫系统制备标记抗体
8．构成细胞的生物膜是选择透过性膜，其特点是水分子可以自由通过，被选择的小分子和离子可以通过，不被选择的小分子和离子及大分子物质不能通过。请根据提供的实验材料和用具简要写出第二步及以后的实验步骤和实验结果，验证细胞膜的选择透过性的功能。
实验材料和用具：
①新鲜的红色康乃馨 ②烧杯 ③玻璃铅笔 ④质量分数为15％的盐酸
⑤清水 ⑥量筒
第一步：选两只大小相同的烧杯，用玻璃铅笔标上A和B。
第二步：____________________________________________________________________
第二步：___________________________________________________________________
结果： ___________________________________________________________________
问题：盐酸溶液中结果出现的原因是____________________________________________
___________________________________________________________________________
D.奥赛一瞥
1.具有细胞壁的选项是
A.花粉 B.红细胞 C.胰岛A细胞 D.流感病毒
2.甲、乙两种物质分别依赖自由扩散，简单扩散和协助扩散进入细胞，如果以人工合成的无蛋白磷脂双分子膜代替细胞膜，并维持其它条件不变，则
A.甲运输被促进 B.乙运输被促进
C.甲运输被抑制 D.乙运输被抑制
二 细胞质的结构和功能
考纲要求
1．细胞质基质的成分和功能
2．细胞器的基本结构与主要功能
3．细胞器的基本结构与主要功能的关系
4．细胞结构的统一性
教学目的
1． 细胞质基质内含有的物质和细胞质基质的主要功能（C：理解）。
2． 线粒体和叶绿体的基本结构及主要功能（D：应用）。
3． 内质网、核糖体、高尔基体、中心体、液泡这几种细胞器的主要功能（C：理解）。
重点、难点及疑点
1． 教学重点
（1） 线粒体和叶绿体的基本结构及主要功能。
（2） 内质网、核糖体、高尔基体、中心体、液泡的主要功能。
2.教学难点
线粒体和叶绿体的基本结构及主要功能。
3.教学疑点
（1）细胞膜具有流动性。
（2）细胞液的概念。
（3）染色质与染色体的不同
教学方法 讲述法
教学课时 1课时
教学过程
【板书】
细胞质基质
细胞质 线粒体
的结构 叶绿体
和功能 内质网
细胞器 核糖体
高尔基体
中心体
液泡
【注解】
二、细胞质的结构和功能
（一）细胞质基质
1． 悬浮各种细胞器
2． 为细胞新陈代谢提供场所、物质和环境条件。如ATP、核苷酸、氨基酸等。
（二）细胞器
1．线粒体
（1） 结构：双层膜、嵴（扩大膜面积）、基质
（2） 成分：呼吸酶、DNA等
（3） 功能：有氧呼吸的主要场所（在新陈代谢旺盛处分布较集中）
2．叶绿体
（1） 结构：双层膜、基质、基粒（扩大膜面积）等
（2） 成分：色素、光合酶、DNA等
（3） 功能：光合作用的场所
（4） 分布：植物细胞特有
3．内质网
（1） 结构：单层膜
（2） 分类：滑面型、粗面型
（3） 功能：增大膜面积；与蛋白质、脂类和糖类的合成有关；也是蛋白质等的运输通道
4．高尔基体
（1）结构：扁平囊、单层膜
植物：与细胞壁的形成有关(与纤维素的分泌有关)
（2）功能：
动物：与细胞分泌物的形成有关
5．核糖体
（1） 成分：蛋白质、RNA和酶（这时的酶有指RNA的）
（2） 功能：合成蛋白质的场所
附着核糖体：合成分泌蛋白（如抗体 、酶、蛋白质类激素）和膜蛋白
游离核糖体：合成结构蛋白（细胞质中的蛋白质）和特殊蛋白（如血红蛋白）
（3） 分布：所有细胞生物都具有核糖体
6．中心体
（1） 结构：两个中心粒、无膜结构
（2） 功能：与动物细胞有丝分裂有关
（3） 分布：动物和低等植物细胞
7．液泡
（1） 结构：单层膜、含细胞液
（2） 功能：储存物质（糖类、无机盐、色素、蛋白质等）与渗透吸水有关
（3） 分布：一般植物细胞才具有
【例析】
1．真核细胞具有的七种细胞细胞器中，哪些具有双层膜？哪些具有单层膜？哪些不具有膜结构？
2．真核细胞具有的七种细胞细胞器中，哪些在植物细胞中可以找到？哪些在动物细胞中可以找到？在显微结构或者亚显微结构中发现哪些细胞器就可确定为植物细胞或者是动物细胞？
3．你能举出哪些细胞的细胞质中是不具有线粒体的？
4． 你能举出哪些植物细胞的细胞质中是不具有叶绿体的？
【针对训练】
A.基础训练．
1．活细胞进行新陈代谢的主要场所是（ ）
A．线粒体 B．叶绿体 C．细胞质基质 D．细胞核
2．细胞质基质是细胞结构的重要组成部分，下列生化反应在细胞质基质中进行的是（ ）
A．葡萄糖的无氧分解 B．丙酮酸的氧化分解C．RNA的合成 D．各种消化酶的合成
3．下列关于线粒体的叙述，正确的是（ ）
A．能进行光合作用的细胞一定含有线粒体 B．动物心脏细胞中的线粒体较多
C．无氧呼吸不需要线粒体提供能量 D．线粒体不能为有丝分裂提供能量
4．下列关于识别叶绿体和线粒体的方法中，不正确的是（ ）
A．植物细胞中一定有叶绿体，动、植物细胞中都一定有线粒体
B．线粒体内有内膜形成的嵴，叶绿体内有圆柱状基粒
C．叶绿体较大，光学显微镜下可看见，线粒体较小，光学显微镜下可看不见
D．叶绿体呈绿色，线粒体无色
5．在叶肉细胞中，一分子CO2从线粒体中扩散到同一细胞内的叶绿体中被利用，需经过膜的层数是
A．2 B．4 C．6 D．5
6．一分子CO2从叶肉细胞的线粒体基质中扩散出来，进入一相邻细胞的叶绿体基质内，共经过几层磷脂分子（ ）
A．2 B．4 C．6 D．5
7．细胞质基质、线粒体基质和叶绿体基质三者相比（ ）
A．功能及所含的化合物都相同 B．功能及所含的化合物都不同
C．功能相同，所含的化合物不同 D．功能不同，所含的化合物相同
8．水稻叶肉细胞的DNA存在于（ ）
A．细胞核 B．叶绿体和线粒体
C．细胞核和叶绿体 D．细胞核、叶绿体和线粒体
9．在洋葱根尖生长点细胞中，既能进行DNA复制又能产生ATP的是（ ）
A．细胞核 B．线粒体 C．叶绿体 D．核糖体
10．在人的心肌细胞中，比上皮细胞数量显著多的细胞器是（ ）
A．核糖体 B．内质网 C．高尔基体 D．线粒体
11．某种毒素侵入人体后，妨碍了细胞呼吸而影响人的正常生理活动，这种毒素可能作用于
A．核糖体 B．细胞膜 C．叶绿体 D．线粒体
12．线粒体是细胞进行有氧呼吸的“主要”场所。其中“主要”两字的含义是（ ）
A．细胞内有氧呼吸还可以在其他细胞器中进行
B．复杂的有氧呼吸大部分阶段在线粒体内进行
C．细胞质基质也可以单独完成呼吸作用
D．细胞核内遗传物质指导和控制着线粒体体有氧呼吸的进行
13．在植物的细胞里，大量生成ATP的细胞器是（ ）
A．叶绿体 B．核糖酸 C．高尔基体 D．线粒体
14．鉴别一个细胞是动物细胞还是植物细胞，最好检查它（ ）
A．有无叶绿体 B．有无液泡 C．有无中心体 D．有无细胞壁
15．下列细胞结构中，在普通光学显微镜下分辨不出的是（ ）
A．染色体 B．液泡 C．核糖体 D．叶绿体
16．下列细胞中，大的液泡、中心体和叶绿体均没有的是（ ）
A．幼茎皮层细胞 B．正在分裂的草履虫细胞
C．根毛细胞 D．正在分裂的根尖分生区细胞
17．内质网与核膜、细胞膜相连，这种结构特点表明内质网的重要功能之一是（ ）
A．扩展细胞内膜，有利于酶的附着 B．提供细胞内物质运输的通道
C．提供核糖体的附着支架 D．参与细胞内某些代谢反应
18．团藻细胞中含有，而水稻细胞中不含有的非膜性结构细胞器是（ ）
A．高尔基体 B．中心体 C．核糖体 D．叶绿体
B.提高训练．
1．下图表示某细胞在生长过程中细胞器的变化曲线，该细胞可能是（ ）
A．肾小管管壁细胞
B．胃腺细胞
C．叶表皮细胞
D．根分生区细胞
2．下列叙述中哪项不属于线粒体、叶绿体和核糖体共有的特征（ ）
A．都能生成水 B．都有ATP的生成 C．都含有核酸 D．都含有蛋白质
3．高等植物细胞中与葡萄糖生成和彻底分解有关的细胞器是（ ）
A．叶绿体和线粒体 B．叶绿体和细胞质
C．叶绿体、内质网和线粒体 D．叶绿体、细胞质基质和线粒体
4．关于苹果、芦柑、哈密瓜植株细胞的结构和生理功能的叙述正确的是（ ）
A．三者均不含中心体，所有的细胞均有叶绿体和细胞周期
B．遗传物质的载体都是染色体，无氧呼吸的产物与人相同
C．嫩的种子细胞能为果实发育提供生长素，并提供促进果实成熟的物质
D．三种果实的成熟的果肉细胞均含大液泡，其中贮存有丰富的有机物
5．有一类生物，从生物体微观结构看，它没有核膜和多种细胞器，从生态系统的宏观结构看，它属于生产者（能进行光合作用），这类生物是（ ）
A．细菌 B．绿藻 C．真菌 D．蓝藻
6．下列各项中，磷脂成分最多的是（ ）
A．内质网 B．中心粒 C．染色体 D．核糖酸
7．下列细胞中不能合成蛋白质的是（ ）
A．胰腺细胞 B．肠黏膜细胞 C．哺乳动物的成熟红细胞 D．白细胞
8．下列结构中的遗传物质，能形成染色体的是（ ）
A．叶绿体、线粒体中的DNA B．受精卵细胞核内的DNA
C．细菌、蓝藻体内的DNA D．病毒体内的DNA或RNA
9．蛔虫体细胞内肯定没有下列哪种细胞器（ ）
A．核糖体 B．内质网 C．中心体 D．线粒体
10．最能表明人体内各种细胞之间功能差异的是（ ）
A．细胞核的大小 B．细胞膜结构的差异
C．细胞体积的差异 D．细胞器的种类和数量的差异
C.能力训练．
1．右图是某细胞结构模式图，请据图回答下列问题：
（1）组成①②③的基本骨架是 。
（2）在光下该细胞在[ ] 产生ATP。
（3）CO2在[ ] 中转换成有机物
（4）叶绿体主要存在于绿色植物 细胞和幼茎
皮层细胞中。
2.如图表示一个细胞的亚显微结构立体模式图的一部分，请据图回答。
(1)图中标号[2]参与________的形成。与自然界碳循环关系最密切的细胞器有________(用图中标号回答)。
(2)图中标号[1]所含物质，以其酸碱性而言属________性，可被碱性染料着色。中学实验常用的属于这类染色剂的有________染液。
(3)实验室有浓度为10％的5种溶液：①葡萄糖溶液、②氨基酸溶液、③淀粉溶液、④蛋白质溶液、⑤氯化钾溶液，其中能引起该细胞质壁分离的有________(用编号回答)。
(4)该细胞中能产生A丁P的部位有________(用图中标号回答)。
(5)若该图要表示唾液腺细胞，则图中不应该存在的结构有________(用图中标号回答)，而应添加的结构是________，该细胞中特别丰富的细胞器有________(用图中标号回答)。
D.奥赛一瞥
1．某研究性学习小组欲研究细胞膜的结构和成分。如果你是小组成员，请你设计一个简易实验得到较纯净的细胞膜，并对其成分进行鉴定。
（一）制备较纯净的细胞膜
（1）选用的最好材料是人体的 细胞，其原因是
。
（2）如何对材料进行处理？
。
（3）用 进行多次冲洗，即可获得较纯净的细胞膜。
（二）对细胞膜的成分进行鉴定
（1）在获得的膜成分中加入双缩脲试剂，如果产生 反应，可以证明细胞膜成分中含有 。
（2）研究发现，脂溶性成分容量透过细胞膜，不溶于脂类的物质透过细胞膜十分困难。这表明组成细胞膜的主要成分中有 。
（3）用丙酮提取膜中的某成分，发现它在空气-水界面上展开时，这个单层分子的面积相当于原来细胞表面积的两倍。由此可见细胞膜是由 组成的。
观察叶绿体及细胞质的流动
教学目的
1． 初步掌握高倍显微镜的使用方法。
2． 观察高等植物的叶绿体在细胞质基质中的形态和分布。
实验程序
取材：取一片在光下培养一段时间的新鲜黑藻。
用镊子夹取一片幼嫩的小叶，放在载玻片的水滴中，盖上盖玻片。
制片
注意：叶片随时保持有水状态。
低倍镜：找到叶片细胞，移到视野中央。
观察 1．调整显微镜，学会使用高倍镜。
高倍镜 2．找到叶片细胞，进一步找到叶绿体，详细观察其形态、分布情况。
3．以叶绿体作为参照物，观察细胞质流动情况，判断其细胞质的流动方向及速度变化。
绘图（略）
实验中的注意点：
1． 细胞质是不断流动的。流动有利于物质的运输和细胞器的移动，从而为细胞内的新陈代谢提供所需的物质和条件。
2． 观察时注意两种细胞器：叶绿体（作移动的标志物）液泡（细胞质流动是围绕液泡进行的。
3． 促进流动的方法：光照15-20min；调节水温在25℃左右；切伤部分叶片。
【例析】
．细胞质流动的速度与下列哪种因素无关？C
A．光照 B．温度 C．酶 D．细胞含水量
．黑藻叶片细胞中细胞质的流动方向是
A．大体一致 B．不一致 C．相邻细胞一致 D．无法确定
附加实验 显微镜的结构和使用方法
1．显微镜的结构
光学系统：目镜、物镜、反光镜
显微镜
机械系统：镜座、镜柱、镜臂、载物台、压片夹、遮光器、镜筒、粗（细）准焦螺旋等。
（1）对物镜目镜等的认识
有螺纹
物镜 接物透镜口径：口径大的放大倍数小，口径小的放大倍数大。
放大倍数与物镜长度：长度大的高倍物镜，短的为低倍物镜。
工作距离：低倍物镜的工作距离约为5mm左右，高倍物镜约为1mm。
无螺纹
目镜 接目透镜口径：口径大的放大倍数小，口径小的放大倍数大。
放大倍数与目镜长度：长度大的低倍目镜，短的为高倍目镜。
准焦螺旋：旋转方向与镜筒升降的关系；
使用高、低倍镜时使用螺旋的类型和方法。
反光镜：平面镜与凹面镜及何时使用的问题。
2．显微镜的成像
（1）成倒立虚像：成像过程略
【例析】
．我姓邱，若在载玻片上用钢笔写一个“邱”字，在显微镜目镜中观察到的是
怎样一个字？
．若在显微镜下发现黑藻细胞细胞质的流动方向是顺时针方向，则细胞质流动
的实际方向如何？
（2）显微镜的放大倍数
·显微镜的放大倍数=物镜放大倍数×目镜的放大倍数
（变化：不同长度目镜、物镜、不同透镜口镜、不同工作距离的组合。）
·放大倍数的实质：放大的是长度或宽度，不是面积。
【例析】
．在放大40倍的显微镜视野中看到一行（或一列）4个细胞，则放大倍数为160
倍时，视野中还能看到几个细胞？
．在放大40倍的显微镜视野中看到一块正方形组织共有16个细胞，则放大倍数为160倍时，视野中还能看到几个细胞？
．物和像的移动：
·物和像的移动方向相反
·在显微镜下找适于观察的细胞时，最好在低倍镜下移动玻片寻找。
【例析】
观察洋葱根尖细胞有丝分裂时，在视野右上方发现一个中期细胞，为在高倍镜下对细胞中染色体进行计数，首先须将该细胞移到视野中央。请问该如何移动玻片？
思路：像的位置→想怎么移？→像怎么移？→物（或玻片）怎么移？
1． 显微镜的使用
（1）低倍镜的使用：
取镜→安装目镜、物镜→对光→放置装片→下降镜筒→调焦→看清物像
对光：低倍物镜对准通光孔，用最大的光圈，转动反光镜使光路通畅，看到白亮视野。（此时反光镜并不正对着光源）
下降镜筒：下降时须侧面注视物镜头，避免物镜头接触装片，对玻片和物镜头造成损伤。
（2）高倍镜的使用：
将观察目标移至视野中央→转动转换器换高倍物镜→调焦→调整光圈和反光镜
→看清物像
调焦：使用高倍镜时，只允许作用细准焦螺旋。
调整光圈和反光镜：高倍镜视野比低倍镜要暗，为看清物像可调高亮度（如使用大光圈和凹面镜等）；在观察无色透明料时，通常过亮的视野不利于观察，此时应将视野适当调暗。
（3）光学构件上异物的判断
异物消失（或随之移动）→异物在目镜上
发现→换目镜（或 异物不消失 异物消失→异物在物镜上
异物 转动目镜） （或不随之移动）→换物镜
异物不消失→移动玻片
↓
异物在玻片上←异物移动
（注意：反光镜上的异物，在显微镜下是观察不到的。）
【针对训练】
A.基础训练．
1．在我们实验中，常作为观察细胞质流动参照物的是（A）
A．叶绿体 B．线粒体 C．细胞核 D．液泡
2．下列对细胞质流动的意义叙述不正确的是（D）
A．有利于细胞新陈代谢的进行
B．有利于细胞间的物质交换
C．有利于物质在细胞内扩散和运输
D．会造成内质网等细胞结构的破坏，造成细胞内微环境的动荡
3．下列列关于细胞质流动的叙述中，不正确的是（C）
A．叶片含水分较多时，细胞质流动较快
B．不同植物细胞的细胞质流动方式是不同的，黑藻是沿细胞壁环行流动
C．所有植物细胞的细胞质流动方式是相同的
D．温度会影响细胞质的流动速度
4．细胞质流动的意义不包括（D）
A．有利于细胞代谢的进行 B．有利于细胞间的物质交换
C．有利于物质在细胞内的扩散 D．流动会造成内质网等细胞器结构的损坏
5．细胞质流动与不列哪种因素无关（C）
A．光照 B．温度 C．酶 D．含水量
6．下列关于叶绿体在细胞中分布的叙述，正确的是（B）
A．在强光下，叶绿体以其侧面对着光源，以利于接受较多的光
B．在强光下，叶绿体以其较大的面对着光源，以利于接受更多的光
C．在弱光下，叶绿体会较多地聚集在资助光一侧
D．对于一般的叶片，背光面的细胞中含有较多的叶绿体
7．下列有关显微镜操作的说法，正确的是（D）
A．若高倍镜下细胞质的流动方向是逆时针的，则细胞中细胞质流动应是顺时针的
B．为观察低倍镜视野中位于左下方的细胞，应将装片向右上方移动，再换用高倍镜
C．用显微镜的凹面反光镜反光，观察到的细胞数目更多，但细胞更小
D．在观察植物细胞有丝分裂实验中，先用低倍镜，再换用高倍镜
8．如下图所示：1、2表示目镜的正面图，3、4表示物镜的正面图，哪两个镜头组合后在一个视野中看到的细胞数目最少？（D）
9．将视野左上方的物像移到视野中央，装片移动的方向应为（C）
A．向左 B．向右 C．向左上方 D．向右下方
B.提高训练．
1．用普通光学显微镜观察切片，当用低倍物镜看清楚后，转成高倍物镜却看不到或看不清原来观察的物体。不可能的原因是（D）
A．物体不在视野的中央 B．切片放反，盖玻片在下面
C．低倍物镜和高倍物镜的焦点不在同一平面 D．未换目镜
2．在低倍镜下观察材料时，发现视野中有一异物，移动装片，异物不动，换上高倍镜后异物仍在，那么异物可能在（D）
A．物镜上 B．材料中 C．镜筒中 D．目镜中
3．在低倍镜下观察某标本时视野明亮，物象十分清晰，但转换高倍镜后物象模糊。此时应（ ）
A．移动装片 C．用细准焦螺旋调节焦距
B．调节反光镜 D．用粗准焦螺旋调节焦距
4．一个细小物体若被显微镜放大50倍，这里的“放大50倍”是指该细小物体的（D）
A．体积 B．表面积 C．像的面积 D．长度或宽度
5．某学生在物镜和目镜都是10×的显微镜视野中看到的图像如右图
所示，如果将物镜换成
40×，而目镜不变，那么在视野中看到完整的细胞数一般应是（B）
A．1个 B．2个
C．4个 D．8个
6．用显微镜的一个目镜和4个不同倍数的物镜组合来观察血细胞涂片。当物像清晰时，每一物镜与玻片的距离如图所示。如果载玻片位置不变，用哪一物镜在一个视野中看到的细胞最多（D）
C.能力训练．
1． 洋葱根尖分生区细胞中的DNA存在于( )
A．高尔基体、线粒体和细胞核
B．线粒体、叶绿体和细胞核
C．线粒体和细胞核
D．叶绿体和细胞核
2． 把叶绿体等颗粒作为细胞质流动的标志物是因为( )
A．叶绿体在不同强度的光下会以不同的面朝向光源
B．如果没有标志物，细胞质的流动就难以察觉
C．只有叶绿体等颗粒可以移动，细胞质基质不流动
D．细胞质基质是流动的，细胞器是不运动的
3． 观察玻片标本时，若发现视野上方较暗，下方较亮，应调节( )
A．目镜 B．物镜 C．光圈 D．反光镜
D.奥赛一瞥
1.用高倍显微镜观察黑藻叶绿体时，可见叶绿体
A.具有双层膜 B.呈绿色带状
C.内部有许多基粒 D.呈绿色椭球形
2.用光学显微镜观察装片时，下列操作正确的是
A．将物镜对准通光孔 B．先用高倍镜，后用低倍镜观察
C．移动装片可确定污物在物镜上 D．使用高倍镜时，用粗调节器调节
三 细胞核的结构和功能
考纲要求
1．真核细胞的细胞核的结构和主要生理功能
2．原核细胞的基本结构，以及和真核细胞结构的比较
教学目的
1． 真核细胞的细胞核的结构和主要功能（D：应用）。
2． 原核细胞的基本结构（C：理解）。
重点、难点和疑点
1． 教学重点
（1） 真核细胞的核膜和染色质。
（2） 原核细胞中核区的结构特点。
2． 教学难点
关于真核细胞的细胞核中染色质，在细胞有丝分裂过程中的形态变化。
3.教学疑点 原核细胞的细胞质中只有核糖体一种细胞器，没有其它的细胞器吗
教学方法 讲述法
教学课时 1课时
教学过程
【板书】
核膜
细胞核的结构 核仁
细胞核 染色质
的结构 细胞核的主要功能
和功能 细胞大小
细胞壁和细胞膜
原核细胞的基本结构 细胞质
核区
【注解】
三、细胞核的结构和功能
（一）结构
1． 核膜：双层膜，上有核孔（是mRNA、蛋白质等大分子物质出入细胞的通道），离子和小分子物质（如氨基酸、葡萄糖）可以通透核膜。
2． 核仁：核仁在细胞分裂时会周期性消失和重建。核仁与核糖体的形成有关。
3． 染色质：
（1） 成分：DNA和蛋白质为主，还有少量RNA。
（2） 染色质与染色体的关系：细胞中同一种物质在不同时期的两种形态。
【例析】
．真核细胞内，具有双层膜的细胞结构有哪些？（线粒体、叶绿体、细胞核）
（二）功能：储存遗传物质、DNA复制、细胞遗传特性和细胞代谢活动控制中心。
【例析】
．哺乳动物成熟的红细胞无核，仅有细胞膜，少量的细胞质和大量血红蛋白构成。它既不生长，也不分裂，寿命也短。请解释原因。无细胞核。
（细胞
绪 论
考纲要求
1．生物的基本特征
2．生物科学的新进展
3．高中生物课学习的要求和方法
教学目的
1．生物的基本特征 （B：识记）。
2．生物科学的新进展 （A：知道）。
3．高中生物课学习的要求和方法（A：知道）。
教学重点、难点及疑点
1.教学重点:
1．生物的基本特征。
2．高中生物课学习的要求和方法。
2.教学难点:
生物的基本特征
3.教学疑点:植物也具有应激性吗，有反射活动吗？
教学方法 讲述法
教学课时 1课时
教学过程
【板书】
生物的基本特征
生物科学的发展
生物工程方面
绪论 生物科学的新进展
生态学方面
目的要求
学习高中生物课的要求和方法
学习方法
【注解】
一、生物的基本特征（B）
（一）共同的基础
1．物质（化学组成）：蛋白质、核酸
2．结构：细胞是生物体结构和功能的基本单位（除病毒外）
（二）新陈代谢
1．概念：活细胞中全部有序化学反应的总称
2．实质：生物体自我更新的过程；是生物体进行一切生命活动的基础；是生物与非生物最本质的区别；是生物的最基本特征。
（三）应激性
1．概念：对刺激发生反应，以适应环境
2．实例：根的向地性（重力），茎的向光性（单侧光）
3．与适应性的关系：应激性是生物产生适应性的生理基础。
应激性是指生物能对外界的刺激能够产生反应，它更多地强调刺激反应的过程。在短
时间内完成，刺激消失后反应也在不久后消失。
适应性是指生物的形态、结构和生活习性与环境表现相适合的现象，它更多地强调结果。
是长期自然选择的结果，比较稳定。即使刺激消失，这种适应环境的结果也不会在短时间内
发生改变。
遗传性强调的是生物对刺激作出反应的的具体形式，不同生物对同一刺激作出反应的具
体形式是不同的，这是由不同生物的遗传性所决定的。生物体所表现的应激性、适应性最终
是由遗传性决定的。
【例析】
．触碰豆科植物含羞草，其小叶、叶片乃至整个植株都会发生反应，要很长时间才能恢复原状，这一现象被称为？
．触碰豆科植物含羞草，其小叶、叶片乃至整个植株都会发生反应，要很长时间才能恢复原状，决定含羞草具有这一现象是因为？
（四）生长、发育和生殖
1．生长：生物体由小大
结构：细胞的分裂和生长
原因 代谢：同化作用>异化作用
2．发育：生物体结构和功能系列变化成熟个体
3．生殖：成熟个体产生后代
使种族得以延续。该特征对种族有重要意义，而对生物个体而言
是最不重要的一个特征。
（五）遗传和变异
1．遗传：保持物种的稳定性（相对）
2．变异：使物种不断进化（绝对）
（六）适应环境和影响环境
1．形态结构、习性适应环境
2．生物影响环境
二、生物科学的发展（A）
细胞学说
（阐述事实资料） 描述性生物学
物种起源
（用实验手段和理化
遗传定律 知识分析生命活动过 实验性生物学
程和生命活动规律）
集中研究蛋白质和核酸
（发现DNA分子的双螺旋结构） 分子生物学
三、当代生物科学的新进展（A）
1．微观方面：细胞水平分子水平
举例：生物工程成果
（1） 医药方面：乙肝疫苗、干扰素、人类基因组计划（2．5－3万）
（2） 农业生产：转基因生物、两系法杂交水稻
（3） 能源开发：石油草
（4） 环境保护：超级菌（有益菌）
【例析】
．试举例说明转基因技术对人类的影响？（正负两方面，超级菌是正面例子，另外注意范围，不要把“克隆”也引入。）
2．宏观方面：生态学
举例：生态学方面的成果
生态农业：原理是生态系统的能量流动和物质循环；目的是实现可持续发展。
四、学习高中生物课的要求和方法（A）
（一）学习方法
1．学习知识要重理解、勤思考
2．重视理解科学研究过程，学习科学研究的方法
3．重视观察和实验
4．重视理论联系实际
（二）学习要求
1．获取知识
记忆：·对书本，要读要背，形成清晰的记忆或理解其要点。（听课和记笔记能把书本知识
精简和网络化，因此强调课堂笔记的记载和完善。）
·高三复习时还要勤查书，这对加深记忆十分有利，切忌漫无目的地看书，这无法
形成深刻的记忆。（对自己做题时把握不定的知识，书上一定要留下记号，或者记在笔记本上。）
·把做题也看作是获取知识的途径。（做题时获取的新的知识要及时把它记在笔记
本上。）
【针对训练】
A.基础训练
1．当前随着实验手段的不断提高，使生物科学的研究集中在与生命本质密切相关的生物大分子上，以下所列物质不属此类的是（ ）
A．蛋白质 B．核酸 C．单糖 D．酶
2．细胞是生物体（ ）
A．生长和发育的基础 B．繁殖和遗传的基础
C．结构和功能的基本单位 D．进行一切生命活动的基础
3．下列哪一项不属于新陈代谢（ ）
A．病毒用宿主细胞中的物质进行自我复制 B．绿色植物将外界的CO2和H2O合成淀粉
C．铁棒利用外界氧气形成铁锈 D．动物将外界淀粉消化后形成糖元
4．生物与非生物最根本的区别在于生物体 （ ）
A．具有严整的结构 B．通过一定的调节机制对刺激发生反应
C．通过新陈代谢进行自我更新 D．具有生殖发育和产生后代的特性
5．对生命的维持和延续最重要的是（ ）
A．细胞结构和代谢 B．遗传和变异 C．生长发育和应激性 D．新陈代谢和繁殖
6．生物体生长的根本原因是（ ）
A．细胞分裂 B．物质代谢大于能量代谢
C．细胞生长 D．同化作用大于异化作用
7．生物体不会由于个体死亡而导致该物种灭绝，是因为生物具有（ ）
A．生长现象 B．生殖作用 C．遗传性 D．适应性
8．“离离原上草，一岁一枯荣”这种生命现象说明生物体具有（ ）
A．应激性和适应性 B．新陈代谢 C．生殖和生长现象 D．遗传和变异
9．在生物的基本特征中，哪一项不是维持生物个体生存所必需的（ ）
A．应激性 B．适应性 C．新陈代谢 D．生殖作用
10．一般不说，生物共同具有的生命活动是（ ）
A．细胞分裂 B．组织分化 C．反射 D．生殖现象
11．病毒作为生物的主要理由是（ ）
A．能够其他生物得病B．具有细胞结构 C．能独立进行新陈代谢 D．能产生后代
12．从地层里挖出来的千年古莲种子，种在泥塘里仍能长叶开花，但其花色与现代莲稍有不同，这说明生物体具有（ ）
A．适应性 B．遗传性 C．生长和应激性 D．遗传和变异
13．1831年至1836年达尔文环球航行考察时，在南美洲发现的巨大动物化石与现在生存的犰狳十分相似，但又不完全相同，这说明生物具有（ ）
A．适应性 B．遗传性 C．变异性 D．遗传和变异性
14．我国种植水稻已有五千年历史，从古至今水稻仍然是水稻，但在品种上有新的发展，这说明了生物体有什么特征（ ）
A．生殖和发育 B．生物体具有严整的结构
C．遗传和变异 D．生物体都适应一定的环境
15．下面的例子中哪项不是应用生物工程技术的生产实践（ ）
A．由腐烂植物体产生混合肥料 B．将人的生长激素基因导入鲤鱼，培育转基因鲤鱼
C．利用细菌生产干扰素 D．用哺乳动物的细胞生产预防乙型肝炎的疫苗
B.提高训练
1．农民常在夜间使用黑光灯诱杀农业害虫，这主要是利用害虫的（ ）
A．适应性 B．应激性 C．遗传性 D．变异性
2．某些植物的叶子白天展开，夜晚闭合，这种现象生物学上称为（ ）
A．生长和发育 B．新陈代谢 C．遗传和变异 D．应激性
3．土壤中的种子萌发后，根总是向下生长，和种子横放或竖放无关。此现象反映了植物根的（ ）
A．适应性 B．向地性 C．向水性 D．向化性
4．当太阳光移动时，蜥蜴可使自己的部分肋骨延长，保证身体扁平，并使其躯体与太阳光成直角，该种特性及其意义是（ ）
A．应激性，减少光照，降低温度 B．适应性，减少光照，降低温度
C．适应性，增加光照，增加体温 D．应激性，增加光照，增加体温
5．下列植物感应活动中，不是由于环境因素的单向刺激引起的是（ ）
A．根向着地心方向生长 B．茎背着地心方向生长
C．含羞草的小叶合拢 D．根朝向肥料较多的地方生长
6．一种雄性极乐鸟在繁殖上午季节里长出蓬松的长羽饰。下列各项中，能决定这种性状出现的是（ ）
A．遗传性 B．变异性 C．应激性 D．多样性
7．生活在海洋里的乌贼具墨囊，遇到敌害时会喷出墨汁，染黑海水，乘机逃遁。这种现象说明生物体具有（ ）
A．适应性 B．遗传变异的特性 C．应激性 D．适应环境和影响环境的能力
8．窃衣的种子、果实上有刺，响尾蛇尾部能发出响声，蝙蝠有“翅膀”、指猴有“手指”，这些现象说明（ ）
A．生物具有变异性 B．生存斗争 C．生物的适应性 D．地理隔离
9．原产于干旱沙漠中的仙人掌的叶变成刺状，而茎膨大成柱状或厚“叶状”，这种现象说明生物具有（ ）
A．应激性 B．生长现象 C．遗传性 D．适应性
10．澳洲大陆原来没有仙人掌植物，当地人曾从美洲引种作篱笆用，结果仙人掌大量繁殖，侵吞农田。这一实例突出地说明生物的哪一特征（ ）
A．遗传和变异 B． 生殖发育
C．生长和发育 D．适应一定的环境和影响环境
11．陆生植物若长期水淹会造成死亡，但莲和水稻等却可以生长在水中，这是生物的（ ）
A．适应性 B．遗传性 C．应激性 D．多样性
12．水稻的茎里具有气腔，北极熊具有白色的体毛，这些现象说明生物体都具有（ ）
A．应激性 B．多样性 C．遗传性 D．适应性
13．分布在较高纬度的动物个体一般较大，分布在较低纬度的动物个体一般较小，例如：东北虎比华南虎大。个体大有利于保温，个体小有利于散热，这种现象在生物学上称为（ ）
A．抗寒性 B．适应性 C．应激性 D．遗传性
14．在环境没有发生剧烈变化的情况下，物种一般不会自行绝灭，其原因是生物体都具有（ ）
A．遗传性 B．适应性 C．新陈代谢 D．生殖作用
C.能力训练．
1. 生命活动的本质是（ ）
A. 应激性 B. 具有共同的物质基础 C. 新陈代谢 D. 遗传性
2. 生物体生命活动的物质基础是指（ ）
A. 各种化合物 B. 各种化学元素
C. 大量元素和微量元素 D. 组成生物体的各种元素和化合物
3. 除病毒等少数种类外，生物体结构和功能的最基本单位是（ ）
A. 细胞 B. 组织 C. 器官 D. 系统
4. 某同学使用光学显微镜，若目镜不变，物镜由10倍换成20倍，从目镜观察，下列正确的是（ ）
A. 细胞面积增大一倍 B. 细胞长度和宽度增大一倍
C. 细胞数量减少一半 D. 细胞的亮度增大
5. 植物的根向地生长，而茎向光生长，这种现象说明生物体具有（ ）
A. 多样性 B. 遗传性
C. 变异性 D. 应激性
6．利用磁场处理种子或用磁化水浸泡种子，都能促进种子萌发，提高种子发芽率，并有利于种子生根，促进作物早熟，最终使作物增产。该现象说明生物体具有 （ ）
A．生殖和遗传 B．应激性 C．稳态 D．新陈代谢
D.奥赛一瞥
1.新陈代谢是指（ ）
A．生物体内的同化作用
B．生物体内的能量代谢
C．生物体内的异化作用
D．生物体内全部有序的化学变化的总称
2.在以下描述中，可以将病毒与其他微生物相区别的是（ ）
A.能够使人或动、植物患病
B．没有细胞核，仅有核酸
C．具有寄生性
D．由核酸和蛋白质装配进行增殖
第二章 生物活动基本单位----细胞
第一节 组成生物体的化学元素
考纲要求
1．组成生物体的化学元素主要有二十多种，包括大量元素和微量元素
2．组成生物体的化学元素的重要作用
3．生物界与非生物界的统一性和差异性
教学目的
1．组成生物体的化学元素主要有二十多种，包括大量元素和微量元素（B：识记）。
2．组成生物体的化学元素的重要作用（B：识记）。
3．生物界与非生物界的统一性和差异性（B：识记）。
重点、难点及疑点
1．教学重点
（1） 组成生物体的化学元素，大量元素和微量元素。
（2） 组成生物体的化学元素的重要作用
2．教学难点
生物界与非生物界的统一性和差异性
3.教学疑点
有机化合物的知识高二学生还未在化学课中涉及到，对有机化合物基本概念不理解，影响本节教学知识的学习。
教学方法 讲述法
教学课时 1课时
教学过程
【板书】
自然界中的生物和非生物都是由化学元素组成的
组成生物体 组成生物体的化学元素
的化学元素 组成生物体化学元素的重要作用
生物界与非生物界的统一性和差异性
【注解】
1、 组成生物体的化学元素（B）
（一）表格分析：仔细观察P10上的表格，分析从表格中能得到哪些结论？（学习表格信息题的分析方法和结论表述）
一般来说，先单独看每一栏，从中得到一些结论；（如本题中可得每种生物所含元素的含量是各不相同的，其中C H O N的含量最多。）然后可将各栏进行比较，从中得到另一些结论。（如本题中可得每种生物所含元素大体相同，其中C H O N的含量都最多，但各元素的含量却相差很大。）
这是很简单的表格信息题，分析的方法也是最基本的。深层次的题目和方法，在今后的学习中会涉及。
【例析】
下表示玉米植株和成人体内含量较多化学元素的种类和含量。
元素 O C H N K Ca P Mg S
玉米 44.43 43.57 6.24 1.46 0.92 0.23 0.20 0.18 0.17
人 14.62 55.99 7.46 9.33 1.09 4.67 3.11 0.16 0.78
比较这两者所含的化学元素：（D）
A．种类和含量都相差很大
B．种类和含量都相差不大
C．种类相差很大，其中相同元素的含量都大体相同
D．种类大体相同，其中相同元素的含量相差很大
（二）种类 大量元素：C H O N P S K Ca Mg （强调含量，万分之一以上）
微量元素：Fe Mn B Zn Cu Mo Cl （除含量少以外强调必需，是
维持生命活动不可缺少的。）
二、作用（B）
C是最基本的元素
1．构成原生质 C H O N是基本元素
C H O N P S是主要元素，约占原生质总量的97%（其中O是含量最多的）
2．构成化合物：是生命活动的物质基础（主要的物质基础是蛋白质和核酸）
3．影响生命活动：如B能促进花粉萌发和花粉管的伸长
【例析】
1． 植物从土壤中吸收的“N”，在植物体内可参与构成的化合物有
A．葡萄糖和蛋白质 B．核酸和蛋白质
C．纤维素和淀粉 D．乳糖和核酸
2．生物体生命活动的物质基础是（D）
A．各种化学元素 B．各种化合物
C．大量元素和微量元素 D．组成生物体的各种元素和化合物
三、生物界与非生物界 统一性：含元素的种类相同
（B） 差异性：各元素的含量差异很大
【针对训练】
A.基础训练．
1．下列属微量元素的范畴，又是合成血红蛋白的必需元素是（ ）
A．N B．Ca C．Zn D．Fe
2．下表示玉米植株和成人体内含量较多化学元素的种类和含量，分析该表能得到的结论有：
元素 O C H N K Ca P Mg S
玉米 44.43 43.57 6.24 1.46 0.92 0.23 0.20 0.18 0.17
人 14.62 55.99 7.46 9.33 1.09 4.67 3.11 0.16 0.78
①组成玉米和人体的基本元素是C，此外还有O、H、N。②组成所有生物体的元素是大体相同。③组成各种生物体的元素是各不相同的。④不同的生物体内，各种化学元素的含量相差很大。⑤不同种生物体内，各种化学元素的含量基本相同。（ ）
A．②③④⑤ B．①③⑤ C．①②④ D．①②⑤
3．下列说法哪一项是正确的？（ ）
A．组成植物体的化学元素都是必需元素
B．植物体由于缺少某种元素而表现出专一的病症，那么这种元素一定是大量元素
C．植物体由于缺少某种元素而表现出专一的病症，那么这种元素一定是必需元素
D．微量元素在植物体内含量极少，因此作用不大
4．下列关于组成原生质的主要元素的含量的比较，正确的是（ ）
A．C>H>O>N>P>S B．H>O>C>P>N>S C．O>H>C>N>P>S D．O>C>H>N>P>S
5．组成细胞膜、核酸和ATP的共同元素是（ ）
A．C、H、O B．C、H、O、N C．C、H、O、N、P D．C、H、O、N
6．下列有关硼对植物生命活动影响的叙述中，正确的是（ ）
A．硼属于微量元素 B．能促进雄蕊的萌发
C．缺硼时叶绿素合成减少 D．缺硼时花粉发育不良
7．下列哪一项不是微量元素B对植物生殖所起的作用（ ）
A．促进花粉粒萌发 B．促进果实发育 C．促进花粉管伸长 D．有利于双受精的完成
8．土壤缺硼时，植物体会表现出一定的病症，湖北．江苏等省甘蓝型油菜“花而不实”就是缺硼所致。在有该病的油菜上喷上一定浓度的含硼溶液后，症状消失了，这说明硼是植物体的（ ）
A．大量元素、必需元素 B．矿质元素、必需元素
C．矿质元素、微量元素 D．矿质元素、大量元素
9．测定某一物质，发现其中C、H、N3种元素的质量分数仅占1%，该物质可能是（ ）
A．鲜菜 B．干种子 C．骨 D．岩石
10．非生物界自然界中最丰富的元素是O、Si、Al、Fe，而生物体细胞中含最多的四种元素是C、H、O、N，这说明生物和非生物界具有（ ）
A．多样性 B．分割性 C．隔绝性 D．差异性
B.提高训练．
1．下列哪一事实能说明生物界与非生物界具有统一性（ ）
A．生物与非生物都具有化学变化 B．生物与非生物都具有化学变化
C．组成生物体的化学元素在无机自然界都可以找到 D．生物与非生物都含有碳元素
2．生物界在基本组成上的高度一致性表现在（ ）
①组成生物体的主要化学元素基本一致 ②各种生物体的核酸都有相同 ③构成核酸的碱基都相同 ④各种生物的蛋白质都有相同 ⑤构成蛋白质的氨基酸都相同
A．①②④ B．①②③ C．③④⑤ D．①③⑤
3．下列哪组最可能是叶绿体和染色体共有的组成元素（ ）
A．C H O N P B．C H O N C．C H O N Mg D．C H O N P K Ca
C.能力训练．
1(2008·黄冈模拟)科学工作者研究了钙和硼对某种植物花粉萌发和花粉管生长的影响，结果如图所示。下列结论与结果不相符的是
A．钙或硼对花粉萌发和花粉管生长都有相同的影响
B．适宜浓度的硼或钙明显有利于花粉萌发或花粉管生长
C．钙对花粉管生长有明显影响，而一定范围内几乎不影响花粉的萌发
D．硼对于花粉萌发有明显影响，而一定范围内几乎不影响花粉管生长
2(2006年南京一模)在高等植物细胞中有两种大量元素，淀粉中不含有，核酸中含有。关于这两种元素的相关叙述中，错误的一项是 ( )
A．这两种元素是生物膜、三磷酸腺苷、染色体、辅酶Ⅱ的主要组成元素
B．一种施用过多会造成农作物倒伏，另一种则与植物体内糖类合成和运输有关
C．健康的成年人，撮入和排出这两种元素的量基本相等
D．在只缺这两种元素的营养液中培养正常植株，首先表现缺素症的是老叶
3 (2004年江苏)下列有关组成生物体化学元素的论述，正确的是 ( )
A. 组成生物体和组成无机自然界的化学元素中，碳元素的含量最多
B．人、动物与植物所含的化学元素的种类差异很大
C．组成生物体的化学元素在无机自然界都可以找到
D．不同生物体内各种化学元素的含量比例基本相似
4生物大分子在生物体的生命活动中具有重要的作用，碳原子本身的结构特点使它能够通过化学键连接成链或环，从而形成各种生物大分子。可以说，地球上的生命是在碳元素的基础上建立起来的。以上事实可以说明 ( )
A．C元素能组成各种各样的化合物
B．C元素是组成生物体的最基本的元素
C．C元素是各种生物大分子中含量最多的元素
D．C元素比其他元素重要
D.奥赛一瞥
1.下列各组物质中，由相同种类元素组成的是
A．胆固醇、脂肪酸、脂肪酶 B．淀粉、半乳糖、糖原
C．氨基酸、核苷酸、丙酮酸 D．性激素、生长激素、胰岛素
2.核糖与核酸都不含有的元素是
A．N B．O C．P D．S
第二节 组成生物体的化合物
考纲要求
1.组成生物体的水、无机盐、蛋白质、核酸这几种化合物的化学元素组成、在细胞内存在的形式和重要的功能
2.组成生物体的无机化合物和有机化合物是生命活动的基础
教学目的
1.原生质的定义（B：识记）。
2.组成生物体的水、无机盐、蛋白质、核酸这几种化合物的化学元素组成、在细胞内存在的形式和重要的功能（C：理解）。
3.组成生物体的无机化合物和有机化合物是生命活动的基础（C：理解）。
重点、难点及疑点
1.教学重点
组成生物体的无机化合物各有机化合物的化学元素组成、在细胞内存在的形式和重要的功能。
2.教学难点
（1） 蛋白质的化学元素组成、相对分子质量、基本组成单位、分子结构和主要功能。
（2） 核酸的化学元素组成、相对分子质量、基本组成单位、分子结构和主要功能。
3.教学疑点:
(1)原生质的概念。
(2)自由水/结合水的比值与新陈代谢的关系。
教学方法 讲述法
教学课时 1课时
教学过程
【板书】
原生质的概念
水
无机化合物
组成生 无机盐
物体的 糖类
化合物 脂类
有机化合物 蛋白质— 化学元素组成，相对分子质量，基本组成单位，分子结构，主要功能。
核酸
各种化合物只有按照一定的方式有机地组织起来，才能表现出细胞和生物体的生命现象。
【注解】
原生质：组成生物体的化学元素化合物原生质
原生质是细胞内的生命物质，它又分化为细胞膜、细胞质和细胞核等部分。（不包括细胞壁）（B）
一、构成细胞的化合物（C）
（一）细胞中各种化合物占细胞鲜重的比例（P12表格）
1． 含量最多的是水
2． 含量最多的有机物是蛋白质
（二）存在形式和功能
1． 水（一切生命活动都离不开水）
结合水：细胞结构的重要组成组成成分（与其他物质结合或被吸附在亲水性物质的
周围，不能自由流动）
自由水：良好的溶剂、参与生化反应、运输营养和废物
2． 无机盐
（1）形式：大多数以离子状态存在
（2）功能：
①组成成分（Mg2+叶绿体 Fe2+血红蛋白）
②维持生物体的生命活动（血钙过低抽搐）
③维持细胞的渗透压（细胞内外的无机盐含量）和酸碱平衡（血液中的缓冲对）
3．糖类
（1）元素组成：C H O
（2）种类
六碳糖：葡萄糖（重要的能源物质）
①单糖 五碳糖：核糖C5H10O5（RNA的成分）脱氧核糖C5H10O4（DNA的成分）
其他：果糖、半乳糖
植物：蔗糖、麦芽糖
②二糖
动物：乳糖
植物：淀粉、纤维素
③多糖
（C6H10O5）n 动物：糖元（肝糖元和肌糖元）
（3）转化关系
二糖
单糖CO2+HO2+能量
多糖
（4）功能：构成生物体的重要成分；
细胞和生物体进行生命活动的主要能源物质。
【例析】
．下列有关糖类生理作用的叙述中，有错误的是（C）
A．核糖和脱氧核糖是核酸的组成成分之一 B．葡萄糖是重要的能源物质
C．淀粉和糖元是各种生物体的储备能源物质D．纤维素是植物细胞壁的成分
4．脂类
（1）元素组成：C H O （N P）
（2）种类
①脂肪：（C H O）储能等
②类脂：构成生物膜的重要成分（基本骨架）
胆固醇
③固醇 性激素 维持正常的新陈代谢和生殖过程
维生素D
5．蛋白质
（1）元素组成：C H O N （S）
（2）基本单位——氨基酸
①种类：约20种
②通式：
③结构特点：至少有一个氨基和一个羧基，且连在同一个C原子上，R基不同导致种类不同（R基中有些为烃链，而有些含有-OH、-SH、-NH2、-COOH等官能团）
（3）多肽
①形成：脱水缩合（肽键：-CO-NH-）
②构成：多个氨基酸分子经脱水缩合形成含有多个肽键的的化合物
如：n个氨基酸n肽（含有n-1个肽键）+（n-1）分子水
③结构：链状（即肽链，一条或数条肽链通过特定的化学键形成具特定功能的蛋白质）
（4）蛋白质（生命活动的体现者）
①结构多样性：（原因）
构成生物体的重要成分：如人和动物的肌肉
催化作用：如酶
②功能多样性： 运输作用：如血红蛋白、载体
调节作用：如胰岛素、生长激素
免疫作用：如抗体
（5）相关计算
1 肽键数=脱水分子数=氨基酸数-肽链条数
2 蛋白质的相对分子量=氨基酸的平均分子量×氨基酸数-18×脱水分子数
3 蛋白质质含-NH2、-COOH的“至少”量=肽链条数
【例析】
．蛋白质是生命活动的体现者，在正常生理活动中，一般不作为细胞的（C）
A．重要结构物质 B．重要调节物质 C．主要能源物质 D．机体免疫物质
．20种氨基酸的平均分子量为A。则一种由n条肽链，m个氨基酸组成的蛋白质，至少具有的-NH2数和平均分子量分别是（A）
A．n 、mA-18(m-n) B．n、 mA-18 (n-m) C．m、mA+18 (m-n) D．m、(A+18) (m+n)
[蛋白质变性：蛋白质分子结构并不稳定，在重金属盐（汞盐、银盐、铜盐）、酸、碱、乙醇等存在或加热至70-100℃或在X射线、紫外线等照射下，其空间结构会发生改变或破坏，导致蛋白质变性，使蛋白质的生物活性彻底丧失，这一过程是不可逆的。此过程并不会导致肽键和二硫键破坏，主要是氢键、疏水键的破坏，使肽链有序的卷曲、折叠变为松散无序。蛋白质变性后溶解度降低，失去结晶能力，并形成沉淀。用酒精、紫外线或加热等方法能杀菌消毒，就是因为这样会导致细菌的菌体蛋白变性失活。]
6．核酸
（1）元素组成：C H O N P
（2）基本单位——核苷酸
核糖核苷酸
脱氧核糖核苷酸 五碳糖+含氮碱基+磷酸
（3）分类和分布
脱氧核糖脱氧核糖核苷酸脱氧核糖核酸（DNA）：
含氮碱基+磷酸+五碳糖 主要存在于细胞核中。
核 糖核糖核苷酸核糖核酸（RNA）
主要存在于细胞膜质中。
（4）结构和功能
结构：具有多样性，是指DNA或RNA中碱基序列的多样性。
功能：核酸是遗传信息的载体，是一切生物的遗传物质。
（三）小结
构成生物体的元素和化合物是生物体生命活动的物质基础；但任何一种化合物都无法单独完成某项生理活动，只有有机地组织起来，才能表现生命现象。细胞是这些物质最基本的组织结构形式。
【针对训练】
A.基础训练．
1．体积相同、物质的量浓度相同的下列试剂中自由水含量最多的是( )
A．蛋白质 B．淀粉 C．纤维素 D．脂肪
2．在活细胞内发生的大多数化学反应中，下列物质起主要作用的是（ ）
A．水 B．氨基酸 C．葡萄糖 D．脂肪酸
3．下列关于自由水的叙述，有科学性错误的是（ ）
A．以游离态的形式存在 B．与蛋白质等物质结合
C．能够流动与易于蒸发 D．代谢反应介质或参与反应
4．下列过程中散失的水分，主要属于结合水的是（ ）
A．干种子烘烤过程中散失的水 B．种子收获后晒干散失的水
C．植物蒸腾作用散失的水 D．拌糖后番茄失去的水
5．天津地区刚收获的小麦种子的含水量约为60%，此时活细胞内水分（ ）
A．全部为自由水 B．全部为结合水 C．主要为自由水 D．主要为结合水
6．生物新陈代谢旺盛、生长迅速时，生物体内的结合水与自由水比值将（ ）
A．升高 B．下降 C．不变 D．变化与此无关
7．人体脱水会产生病变，对急性胃肠炎患者造成严重脱水时，要输入质量分数为0.9%的NaCl溶液，其生理作用是（ ）
A．组成某些复杂的化合物 B．维持正常的渗透压
C．维持酸碱平衡 D．补充能量
8．现有含水量①10%、②12%、③14%、④16%的小麦，分别贮存于条件相同的四个粮仓内。在贮存过程中，有机物损耗最少的是（ ）
A．① B．② C．③ D．④
9．下列生理过程中能产生水的是（ ）
①合成抗体②ADP与磷酸合成ATP③淀粉消化成麦芽糖④人体骨骼肌进行无氧呼吸⑤酵母菌有氧呼吸
A．①②③ B． ③④⑤ C． ①②⑤ D． ①③④
10．人的红细胞离体后必须生活在0．9％的氯化钠水溶液等条件中，医生则常给病人注射0．9％的生理盐水。因为红细胞在蒸馏水中会因吸水过多而膨胀破裂；在浓盐水中则会因失水过多而皱缩甚至细胞结构被破坏，因而失去了输送氧气的功能。这说明了（ ）
A．水分子容易进出细胞
B．无机盐离子容易进出细胞
C．水分子对维持细胞形态和功能有重要作用
D．无机盐离子对维持细胞形态和功能有重要作用
11．绿色植物制造蛋白质必须的无机盐是（ ）
A．PO43- B．NO3- C．Ca2+ D．Mn2+
12．某人喜欢晒太阳，但却经常出现抽搐，那么应该建议他服用哪种药物以防抽搐？（ ）
A．维生素A B．生理盐水 C．糖水 D．钙片
13．马拉松长跑运动员在进入冲刺阶段，发现少数运动员下肢肌肉发生抽搐，这是由于随着大量排汗而向外排出了过量的（ ）
A．水 B．钙盐 C．钠盐 D．尿素
14．下列对无机盐在细胞中的重要作用，说法不正确的是（ ）
A．是细胞的重要组成部分 B．是细胞的能量来源物质
C．维持细胞的酸碱平衡 D．维持细胞正常生命活动
15．医学上用0.9%的生理盐水给病人输液，对其用途科学的解释是（ ）
A．为病人消毒 B．给病人提供营养 C．给病人补充水分 D．维持细胞渗透压
16．已知Mn2+是许多酶的活化剂，例如能激活硝酸还原酶，缺乏时植物就无法利用硝酸盐，这说明无机离子（ ）
A．对维持生物体内生命活动有重要作用 B．对维持细胞形态有重要作用
C．对维持酸碱平衡有重要作用 D．对调节细胞内渗透压有重要作用
17．人的红细胞离体后常保存在0.9％的氯化钠溶液中；医生治疗病人时，也常用到0.9％的生理盐水。因为红细胞在蒸馏水中会吸水过多而胀破，在浓盐水中又会因失水过多而皱缩，甚至破坏细胞结构，使细胞失去输送氧气的能力。这个事实说明（ ）
A．无机盐离子对维持细胞的形态和功能有重要作用
B．无机盐离子容易进出细胞
C．水分了对维持细胞的形态和功能有重要作用
D．水分子容易进出细胞
18．医生给低血糖休克病人静脉内注射50%的葡萄糖溶液，其目的主要是（ ）
A．供给全面营养 B．供给能量 C．维持细胞渗透压 D．供给水分
19．下列都属于蛋白质的一组物质是（ ）
A．性激素、生长激素、纤维素 B．解旋酶、抗体、胰岛素
C．血红蛋白、胆固醇、维生素D D．载体、抗体、核糖体
20．下列关于人体内蛋白质功能的不正确叙述是（ ）
A．有些蛋白质具有催化作用 B．有些蛋白质具有调节作用
C．不是所有的蛋白质都能贮存 D．不是所有的蛋白质都有运输作用
21．缺乏有氧氧化酶系统的成熟红细胞，其直接依赖的能源物质为（ ）
A．蛋白质 B．葡萄糖 C．乳酸 D．脂肪
22．下列哪项的组成中含有糖类物质（ ）
A．RNA B．乙醇 C．胰岛素 D．生长激素
23．有关糖类的陈述中，不正确的是（ ）
A．一般由C、H、O三种元素组成 B．分子式的通式都可以写为Cn（H2O）m
C．糖类主要包括单糖、二糖和多糖 D．糖类是细胞主要的供能物质
24．决定蛋白质分子具有多种重要功能的原因是（ ）
A．各种蛋白质分子的基本单位的种类不同 B．各种蛋白质的缩合方式不同
C．各种蛋白质的空间结构不同 D．各种蛋白质的肽键数不同
25．种子萌发的需氧量与种子所贮藏有机物的元素组成和元素比例有关，在相同的条件下，消耗同质量的有机物，油料作物种子（如花生）萌发时需氧量比淀粉多的种子（如水稻）萌发时的需氧量（ ）
A．少 B．多 C．相等 D．无规律
B.提高训练．
1．当生物新陈代谢旺盛，生长迅速时，生物体内（ ）
A．结合水/自由水的比值与此无关 B．结合水/自由水的比值会升高
C．结合水/自由水的比值会降低 D．结合水/自由水的比值会不变
2．人体缺少某种维生素，导致肌肉软弱无力，因为这种维生素( )
A．能氧化产生能量 B．能调节肌肉的功能
C．是某些呼吸酶的一部分 D．含有高能磷酸健
3．生物体内氧化所产生的代谢水的质量，不同的物质有所不同，最高者每氧化1克该物质可产生1.07ml水。骆驼体内贮存有大量该物质，故30多天不喝水也能照常活动，该物质是（ ）
A．蛋白质 B．脂肪 C．葡萄糖 D．肝糖元
4．有关脂肪的下列叙述中，揭示其化学组成上区别于糖类的特点是（ ）
A．主要由C、H、O三种元素组成 B．脂肪中除含C、H、O外，还含有N、P元素
C．分子中氧原子比碳、氢原子多 D．分子中碳、氢原子比氧原子多
5．引起雄孔雀在繁殖季节展现美丽尾羽的激素属于（ ）
A．蛋白质 B．糖类 C．脂类 D．核酸
6．一头饥锇的羊，消耗体内贮存的有机物以获得能量的一般顺序是（ ）
A．糖类、蛋白质、脂肪 B．糖类、脂肪、蛋白质
C．脂肪、糖类、蛋白质 D．脂肪、蛋白质、糖类
7．分子式为C63H105O45N17S2的多肽化合物中，最多有肽键( )
A．63 B．62 C．17 D．16
8．分析多肽E和多肽F得到以下结果(单位：个)：
元素或基团 C H 0 N 氨基 羧基
多肽E 201 348 62 53 3 2
多肽F 182 294 55 54 6 1
两种多肽中氨基酸的数目最可能是（D）
选项 A B C D
多肽E 199 340 58 51
多肽F 181 281 53 49
9．有一多肽的分子式为C55H70O19N10，将它彻底水解后只得下列4种氨基酸，控制该多肽形成的基因中至少含有的碱基对是（ ）
A．10 B．30 C．60 D．无法确定
10．现有一种“十二肽”，分子式为CxHyNzS(Z>12，W>13)。已知将它彻底水解后只得到下列氨基酸。
下列对以上内容的叙述正确的是（ ）
A．合成该多肽时，至少需36个密码子
B．控制合成该多肽相应的基因至少有36个碱基
C．将一个该“十二肽”分子彻底水解盾有(Z-12)个赖氨酸
D．将一个该“十二肽”分子彻底水解后有(W-13)个天门冬氨酸
11．与衣壳粒化学成分最相似的是（ ）
A．干扰素 B．胸腺素 C．生长素 D．甲状腺素
12．临床通过检测尿液中一定时间内的含氮量，可粗略地估算下列哪一营养物质在该段时间内的氧化分解量（ ）
A．蛋白质 B．脂肪 C．糖 D．维生素D
13．分子式为C1864H3021O576N468S21的化合物，最可能是（ ）
A．核糖核酸 B．磷脂 C．蛋白质 D．肝糖元
14．两个氨基酸缩合成二肽并生成一分子水，这个水分子的氢来自（ ）
A．氨基 B．羧基 C．氨基和羧基 D．R基
15．蛋白质和多肽的主要区别在于（ ）
A．蛋白质含氨基酸比多肽多 B．蛋白质分子量比多肽大
C．蛋白质有一定空间结构，多肽没有 D．没什么区别
16．蛋白质结构多样性的主要原因是组成蛋白质的氨基酸（ ）
A．种类成百上千 B．脱水缩合的方式很多
C．排列的次序变化多端 D．空间结构千差发别
C.能力训练．
1．某一多肽链内共有肽键109个，则此分子中含有—NH2和—COOH的数目至少是（ ）
A．110、110 B．109、109 C．9、9 D．1、1
2．某蛋白质分子由只有一个-NH2和一个-COOH的氨基酸组成，实验测得该蛋白质中有3个游离的-COOH，则该蛋白质共有肽链的条数为（ ）
A．1条 B．2条 C．3条 D．4条
3．正常人体内的血红蛋白分子，由4条肽链，共574个氨基酸分子构成，则血红蛋白分子中肽键数为（ ）
A．574 B．570 C．573 D．572
4．某蛋白质由n条肽链组成，氨基酸的平均分子量为a，控制该蛋白质合成的基因含b个碱基对，则该蛋白质的分子量约为（ ）
A．2ab/3－6b+18n B．ab /3 －6b C．（b /3－a）×18 D．ab/3－（b/3－n）×18
5．已知某基因由1026个脱氧核苷酸构成，其控制合成的蛋白质的相对分子质量为16500，那么合成蛋白质的氨基酸的平均相对分子质量为（ ）
A．41 B．59 C．82 D．114
6．现有1000个氨基酸，其中有氨基1020个，羧基1050个，则由此合成的一种含4条多肽链的蛋白质中肽键、氨基、羧基的数目是（ ）
A．999、1016、1046 B．999、1、1 C．996、24、54 D．996、1016、1046
7．对细胞中某些物质的组成进行分析，可以作为鉴别真核生物不同个体是否为同一物种的辅助手段，一般不采用的物质是（ ）
A．蛋白质 B．DNA C．RNA D．核苷酸
8．右图表示酶、激素、蛋白质三者关系，下列有关描述正确的上（ ）
A．1、2、3分别表示激素、酶、蛋白质
B．能产生1的细胞一定能产生3
C．能产生3的细胞一定能产生1
D．物质1都是由专门的器官产生的
9．下列有关物质的叙述正确的是（ ）
A．胸腺素是一种由胸腺细胞产生的激素
B．酶和抗体都只在核糖体上合成
C．食物中的激素都不能被人直接吸收
D．胰高血糖素能促进血糖进入组织细胞
10．直接决定病毒抗原特异性的是：（ ）
A．衣壳 B．DNA C．RNA D．核衣壳
11．挤牛奶的女工常与患牛痘的奶牛接触，她们的手上会出现牛痘脓疱，但在天花流行时，却从不感染天花。这种免疫力的产生与下列哪种细胞器的关系最密切？（ ）
A．线粒体 B．中心体 C．溶酶体 D．核糖体
12．下呼表示细胞中各种化合物占细胞鲜重的比例，以下按①②③④顺序排列正确的是（ ）
A．水、蛋白质、糖类、脂类
B．蛋白质、糖类、脂类、水
C．水、蛋白质、脂类、糖类
D．蛋白质、水、脂类、糖类
13．某科研人员对玉米组织、小白鼠组织、T2噬菌体、乳酸菌、烟草花叶病毒等样品，进行化学成分分析，结果忘记贴标签，请你帮助他判断
（1）含有水、DNA、RNA、糖元和蛋白质等成分的生物是 。
（2）含有DNA、蛋白质成分的生物是 。
（3）含有水、DNA、RNA、糖元、蛋白质和肽聚糖（糖类与蛋白质结合而成的化合物）等成分的生物是 。
（4）含有RNA、蛋白质成分的生物是 。
（5）含有水、DNA、RNA、纤维素和蛋白质等成分的生物是 。
（6）从以上分析可以看出，上述生物都含有 两种成分，说明它们在生物体内具有特殊重要的作用。
14．下图表示人体内的四种生理过程，y代表不同种类的蛋白质，请据图回答：
x从细胞外进入膜内………… ①
x和y结合 x和y分离→x进入细胞…… ②
x被清除……………………… ③
x变成其他物质……………… ④
（1）过程①中y代表的物质是 ，x代表的物质是（举一例） 。
（2）过程②中y代表的物质是 ，x代表的物质是 。
（3）过程③中y代表的物质是 ，x代表的物质是 。
（4）过程④中y代表的物质是 。
15．今有一化合物，其分子式是C55H70O19N10，已知将其彻底水解后只得到下列四种氨基酸：
问：（1）该多肽是 肽。
（2）该多肽进行水解，需 个水分子，得到 个谷氨酸分子， 个苯丙氨酸分子。
（3）蛋白质结构复杂，经加热、X射线、强酸、强碱、重金属盐的作用，引起蛋白质变性，其主要原因是 。
D.奥赛一瞥
1.核酸是细胞内携带遗传信息的物质，以下关于DNA和RNA特点的比较，叙述正确的是
A．在细胞内存在的主要部位相同 B．构成的五碳糖不同
C．核苷酸之间的连接方式不同 D．构成的碱基相同
2.下列糖类中属于单糖的是
A．蔗糖 B．核糖 C．糖原 D．淀粉
3.下列与生物体内核酸分子功能多样性无关的是：
A、核苷酸的组成种类 B、核苷酸的连接方式
C、核苷酸的排列顺序 D、核苷酸的数量多少
生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定
一.教学目的
初步掌握鉴定生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的基本方法。
二.实验原理
1．可溶性还原糖+斐林试剂（浅蓝-棕-）砖红色沉淀
呈色反应 2．脂肪+苏丹Ⅲ染液橘黄色（+苏丹Ⅳ染液红色）
3．蛋白质+双缩脲试剂紫色反应
三.实验程序
一、可溶性还原糖的鉴定
选材：含糖类较高、白色或近于白色的植物组织。
制浆
制备组织液 过滤（用一层纱布）
取液
呈
色
反
应
（注：斐林试剂的甲液和乙液混合均匀后使用）
结论：可溶性还原糖与斐林试剂在加热煮沸的过程中生成砖红色沉淀。
关键步骤：斐林试剂现用现配及用量。
二、脂肪的鉴定
取材：花生种子（浸泡3-4小时）将子叶削成薄片
（1）最理想的薄片
（2）在薄片上滴2-3滴苏丹Ⅲ染液（2-3min）
制片 （3）去浮色
（4）制成临时装片
观察：在低倍镜下寻找已着色的圆形小颗粒，然后用高倍镜观察。
结论：脂肪能被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色。
关键步骤：子叶削成理想薄片。
三、蛋白质的鉴定
选材与制备组织样液：卵清或黄豆（浸泡1-2d）
呈
色
反
应
结论：蛋白质与双缩脲试剂发生紫色反应。
关键步骤：先加试剂A再加试剂B。
四.实验的注意事项
1． 还原性糖：分子中含有醛基的糖。如葡萄糖、果糖、麦芽糖。但是蔗糖不是。
2． 斐林试剂很不稳定，帮应将组成斐林试剂的甲液（0．1g/ml的NaOH溶液）和乙液（0．05g/ml的CuSO4溶液）分别配制、储存，使用时，再临时配制，将4-5滴乙液滴入2ml甲液中，配完后立即使用。
3． 双缩脲试剂的使用，应先加试剂A（0．1g/ml的NaOH溶液），造成碱性的的反应环境后，再加试剂B（0．01g/ml的CuSO4溶液）。否则，紫色会被Cu(OH)2的蓝色遮蔽。
【针对训练】
A.基础训练．
1．在还原性糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，最佳的一组实验材料是(D)
①甘蔗的茎 ②油菜子 ③花生种子 ④梨 ⑤甜菜的块根 ⑥豆浆 ⑦鸡蛋清
A．④⑦⑥ B．⑤①⑦ C．①②⑥ D．④③⑥
2．使用斐林试剂检验还原性糖的正确顺序是（D）
①制组织样液 ②加入2ml 0.1g/ml的NaOH溶液 ③加入0.01g/ml CuSO4溶液
④加入0.05g/ml CuSO4 溶液 ⑤煮沸2 分钟 ⑥出现砖红色沉淀
A．①→②→③→⑤→⑥ B．①→（②+③）→⑤→⑥
C．①→②→④→⑤→⑥ D．①→（②+④）→⑤→⑥
3．用斐林试剂鉴定可溶性还原性糖时，溶液的颜色变化过程为（A）
A．浅蓝色→棕色→砖红色 B．无色→浅蓝色→棕色
C．砖红色→浅蓝色→棕色 D．棕色→绿色→无色
4．有关斐林试剂和双缩脲试剂的说法正确的是（A）
A．两者的NaOH浓度相同 B．两者的CuSO4浓度相同
C．实验时只能采用课本中给定的浓度 D．用两者鉴定物质时都不需要加热
5．在生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，对实验材料的选择，叙述错误的是（A）
A．甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等，都含有较多的糖且近于白色，因此可以用于进行可溶性还原糖的鉴定
B．花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料
C．大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想植物组织材料
D．鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的动物材料
6．鉴定脱脂奶粉是否为伪劣产品，需用的化学试剂是（B）
A．斐林试剂 B．苏丹Ⅲ溶液 C．双缩脲试剂 D．红墨水
7．下列能与斐林试剂反应生成砖红色沉淀的是（D）
①葡萄糖 ②果糖 ③蔗糖 ④麦芽糖 ⑤淀粉 ⑥纤维素
A．①②⑤ B．②③④ C．①⑤⑥ D．①②④
8．下列物质中，与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应最明显的是（B）
A．苹果组织样液 B．豆浆 C．浸软的油葵种子 D．马铃薯组织样液
9．在使用斐林试剂和双缩脲试剂来鉴定组织中还原糖和蛋白质实验中，两种试剂的主要区别是（C）
A． 配制时所用的CuSO4．NaOH溶液浓度都不相同，加入到组织样液的时间顺序也不同
B． 配制时所用的CuSO4．NaOH溶液浓度都相同，只是加入到组织样液的时间顺序不同
C． 配制时所用的CuSO4溶液浓度不相同，加入到组织样液的时间顺序也不同
D．配制时所用的NaOH溶液浓度不相同，加入到组织样液的时间顺序也不同
10．在生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，下列有关实验操作步骤的叙述中，正确的是（B）
A．用于鉴定可溶性还原糖的斐林试剂甲液和乙液，可直接用于蛋白质的鉴定
B．脂肪的鉴定实验中需要用显微镜才能看到被染成黄色的脂肪滴
C．鉴定可溶性还原糖时，要加入斐林试剂甲液摇匀后，再加入乙液
D．用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液和B液要混和均匀后，再加入含样品的试管，且必须现用现配
B.提高训练．
1． 某些单子叶植物，如菠菜、鸢尾等的叶子内含有大量的还原糖，但这些植物的叶子不宜做鉴定还原糖的实验材料，原因是 ( )
A．这些植物的叶片不宜磨碎 B．在研磨时糖类易被破坏
C．叶片中的叶绿素颜色较深，掩盖了发生的颜色反应
D．叶片中光合作用的产物以淀粉的形式存在
2． 蛋白质鉴定时，事先留出一些黄豆组织样液的目的是 ( )
A．与反应后混合液的颜色做对比 B．失败后再重做一次
C．下次实验再用 D．鉴定还原糖时用
3．青苹果果汁遇碘溶液显蓝色，熟苹果果汁能还原斐林试剂，这说明 ( )
A．青苹果果汁中含淀粉不含糖类 B．熟苹果果汁中只含糖类不含淀粉
C．苹果转熟时单糖聚合成淀粉 D．苹果转熟时淀粉水解为单糖
C.能力训练．
1．某校研究性学习小组的同学计划利用所学知识来鉴定糖尿病患者的尿液，指导教师为培养同学们严谨的科学态度，提供了以下实验材料用具，并要求同学们先写出此实验的设计方案。
材料用具：双缩脲试剂A液、双缩脲试剂B液、斐林试剂甲液、斐林试剂乙液、苏丹Ⅲ染液、试管、量筒、烧杯、酒精灯、铁架台、石棉网、清水、尿液样品2瓶
(已知其中一瓶是健康者的尿液，但两瓶均未贴标签)。
以下是小王同学根据以上材料用具设计的实验方案。其中有些尚未完成，请你帮他补充。
[实验目的]验证糖尿病患者的尿液中含有还原糖。
[实验步骤]
(1)取样：将两瓶尿样编号丙和丁，用2个量筒分别从丙、丁尿样中各取2mL，分别注入编号为1和2的试管内。
(2)取试剂：_________________________________________________________________
(3)样品与试剂混合：
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
(4)水浴加热：将两支试管用酒精灯隔水加热，观察其颜色变化。
[预计实验结果]_____________________________________________________________
__________________________________________________________________________
[结果分析]_________________________________________________________________
2．请根据下列材料实验原理，设计一个证明酶是蛋白质的实验。
(1)实验材料：0．1 g／mL的NaOH溶液、0．01 g／mL的CuS04溶液、鸡蛋、人的唾液、水、小烧杯、玻璃 棒、试管、滴管、滴瓶。
(2)实验原理：鸡蛋蛋清的主要成分是蛋白质，在碱性环境中，蛋白质与CuS04反应产生红紫色物质，即蛋白质的双缩脲反应。如通过实验证明酶能发生双缩脲反应，即可证明酶的化学本质是蛋白质。
(3)方法步骤和实验结果：
第一步：制备蛋清液。取生鸡蛋一个，打破蛋壳(不要破坏蛋黄)，取少许蛋清注入烧杯中，加入30mL清水，用玻璃棒搅拌均匀备用。
第二步：____________________________________________________________________
第三步：____________________________________________________________________
实验结果：_________________________________________________________________
结果分析：_________________________________________________________________
D.奥赛一瞥
1.从细胞膜上提取了某种成分，用非酶法处理后，加入双缩脲试剂出现紫色;若加入斐林或班氏试剂并加热，出现砖红色。该成分是
A.糖脂 B.磷脂 C.糖蛋白 D.脂蛋白
2.双缩脲试剂可以鉴定蛋白质，是由于蛋白质有
A．肽键 B．氨基酸 C．羧基 D．氨基
3.现有氨基酸800个，其中氨基总数为810个，羧基总数为808个，则由这些氨基酸合成的含有2条肽链的蛋白质共有肽键、氨基和羧基的数目依次分别为
A．798、2和2 B．798、12和10
C．799、1和1 D．799、11和9
4.某同学进行实验，甲图为实验开始状态，乙图为实验结束状态。请在乙图所示实验结果的基础上继续实验，探究蔗糖的水解产物能否通过半透膜。
增添的实验材料：蔗糖酶溶液、斐林试剂、试管、滴管、水浴锅等。
（1）设计出继续实验的简要步骤：
① ；
② 。
（2）预测实验现象并作出结论。
第2章 生物活动的基本单位——细胞
第一节 细胞的结构和功能
一 细胞膜的结构和功能
考纲要求
1.细胞膜的分子结构
2.细胞膜的主要功能
教学目的
1.细胞膜的分子结构（D：应用）。
2.细胞膜的主要功能（D：应用）。
重点、难点及疑点
1． 教学重点
（1） 细胞膜的分子结构。
（2） 细胞膜的主要功能。
2． 教学难点
细胞膜内外物质交换的主动运输方式。
3.教学疑点: :(1)细胞膜具有流动性。
(2)细胞液的概念。
(3)染色质与染色体的不同
教学方法 讲述法
教学课时 1课时
教学过程
【板书】
细胞膜的分子结构
细胞膜的 自由扩散
结构和功能 细胞膜的主要功能
主动运输
【注解】 细胞膜
原生质 细胞质
真核细胞 细胞核 真核生物
细胞 绝大多数） 细胞壁 细胞生物
原核细胞（支原体、细菌、蓝藻、放线菌）原核生物
一 细胞膜的结构和功能
（一）成分：磷脂分子、蛋白质分子和少量糖类（位于膜外侧）
（参阅小资料中的表格，注意蛋白质和磷脂含量的大小关系）
【例析】
．科学家在实验中发现：脂溶性物质能够优先通过细胞膜，并且细胞膜会被溶解脂类物质
的溶剂溶解，也会被蛋白酶分解。这些事实说明，组成细胞膜的物质中有脂类和蛋白质。
（二）结构：（观察图2-4，注意糖链的分布）（D）
1． 磷脂双分子层是膜的基本骨架。
2． 蛋白质分子镶在膜的表面，有的嵌插在磷脂双分子层中。
3． 膜外表面的有些蛋白质与多糖结合形成糖蛋白——糖被。
（三）结构特点：具有一定的流动性（两种成分都可流动）
（四）功能特性：选择透过性（选择透过性膜可以让水分子自由通过、细胞要选择吸收的离子和小分子也可以通过，而期他的离子、小分子和大分子则不能通过。注意与半透膜比较）
（五）功能（D）
1． 保护：与外环境隔开，维持细胞内部环境的稳定。
2． 控制细胞内外物质的交换
（1）自由扩散：物质由高浓度低浓度。如O2、CO2、甘油、乙醇、苯；HO2，脂溶性维生素（物质）。
影响速率的因素：浓度差或分压差。
（2）主动运输：物质由低浓度高浓度，需载体、能量。
·若物质由低浓度高浓度则必为主动运输，但主动运输不一定都是由低浓度高浓度。另外图中由细胞外向细胞内也是不一定的。
·如：葡萄糖、氨基酸等有机小分子和各种离子（矿质离子、有机基团）
·意义：主动地选择吸收所需要的营养物质、排出新陈代谢产生的废物和对细胞有害的物质。对完成各项生命活动有重要作用。
·影响速率的因素：载体、能量（直接）温度、PH（间接）
（3）内吞作用和外排作用：大分子和颗粒性物质进出细胞。
【例析】
．小肠绒毛上皮细胞能够从消化的食物中吸收葡萄糖，却很难吸收相对分子量比葡萄糖小
的木糖，这个事实说明，细胞膜具有选择透过性。
．通过实例，比较物质出入细胞的两种方式的主要区别。
出入细胞的物质举例 物质出入细胞的方式 细胞膜内外物质浓度的高低 是否需要载体蛋白 是否消耗细胞内的能量
甘油
进入红细胞的K+
3． 其他功能：细胞识别、分泌、排泄和免疫等
附：细胞壁：植物细胞具有；化学成分为纤维素和果胶；对细胞有支持和保护作用。注意其他有细胞壁的生物类型。
【针对训练】
A.基础训练．
1．细胞膜的结构特点是具有一定的流动性，能够反映该特点的实例有（ ）
①白细胞吞噬病菌 ②蛋白质不能吸收 ③变形虫的变形运动 ④水分子能自由进出细胞⑤细胞融合
A．①②③ B．①③⑤ C．②④⑤ D．③④⑤
2．细胞内膜结构的主要成分是（ ）
A．蛋白质和脂肪B．蛋白质和磷脂C．葡萄糖和蛋白质D．磷脂和蛋白质
3．下列哪组最可能是细胞膜组成元素（ ）
A．C、H、O、P、 B．C、H、O、N
C．C、H、O、N、P、S D．C、H、O、S
4．低温储存较久的血液，血浆中K+浓度升高，Na+浓度下降，这是因为( )
A．血细胞死亡 B．血细胞膜上载体活动受抑制
C．血细胞代谢消耗K+，产生Na+ D．血液代谢活动消耗Na+，产生K+
5．将紫色水萝卜的块根切成小块放入清水中，水的颜色无明显变化，若进行加温，随着水温的增高，水的颜色逐渐变红，其原因是（ ）
A．细胞壁在加温中受到破坏 B．水温增高，花青素的溶解度加大
C．加温使生物膜失去了选择透过性 D．加温使水中的化学物质发生了反应
6．红墨水中红色成分是细胞生命活动不需要的物质，将玉米切开后浸泡在红墨水中10min，取出发现胚不变色，胚乳变为红色，这说明（ ）
A．胚成活，胚乳已死亡 B．胚已死亡，胚乳成活
C．胚和胚乳均成活 D．胚和胚乳均已死亡
7．脂溶性的小分子物质以自由扩散的方式进入细胞内，这是因为（ ）
A．细胞膜以磷脂双分子层为基本骨架 B．磷脂双分子层内不同程度地镶嵌着蛋白质
C．细胞膜的结构特点是具有流动性 D．细胞膜是选择透过性膜
8．下列物质中，易通过细胞膜的是（ ）
Ａ．淀粉 Ｂ．甘油 Ｃ．蛋白质 Ｄ．糖类
9．人体组织细胞从组织液中吸收甘油的量主要取决于( )
A．组织液中甘油的浓度 B．细胞膜上载体的数量
C．线粒体呼吸作用的强度 D．液泡中物质的浓度
10．海带细胞中碘的浓度比海水中高出许多，其原因是（ ）
A．海水中碘的含量高 B．海带细胞膜为全透性
C．碘的通透性强 D．海带细胞膜上运输碘的载体多
11．侧芽生长素的的浓度总是高于顶芽，但顶芽产生的生长素仍大量积累在侧芽部位，这是因为生物工程的运输方式属于（ ）
A．自由扩散 B．主动运输 C．内吞作用 D．渗透作用
12．下列物质通过细胞膜一定由低浓度一方向高浓度一方运输的是（ ）
A．水 B．甘油 C．葡萄糖 D．蔗糖
B.提高训练．
1．下列生理过程中需要消耗ATP的是（ ）
A．小肠吸收葡萄糖 B．人体肺泡与外界环境进行气体交换
C．血红蛋白与氧结合成氧合血红蛋白 D．植物细胞的质壁分离
2．美国以伊拉克具有大规模杀伤性武器为由发动了对伊战争，这类武器中包括神经毒气。神经毒气一旦释放出来，很容易进入神经细胞，造成神经功能障碍，甚至杀死神经细胞。神经毒气容易进入神经细胞的原因是（ ）
A．神经细胞膜上有大量的神经毒气载体 B．神经细胞膜与神经毒气的结合力很强
C．神经细胞膜能对神经毒气选择性吸收 D．神经毒气以自由扩散方式透过细胞膜
3．用同位素标记追踪血液中的某葡萄糖分子，若该分子流经肾脏后，又经肾静脉流出，则该
分子很可能穿过几层细胞膜（ ）
A．2层 B．4层 C．6层 D．0层或8层
4．生物学家进行细胞膜研究时，须获纯净的细胞膜，最好选用下列哪种材料（ ）
A．人的卵细胞 B．人的成熟红细胞 C．人口腔上皮细胞 D．洋葱根尖生长点细胞
5．生物学家制备较纯净的细胞膜时，一般不选用植物细胞，其原因是（ ）
①植物细胞细胞液中的有机酸会溶解膜结构 ②光学显微镜下观察，植物细胞看不到细胞膜
③植物细胞的细胞膜较薄 ④植物细胞有细胞壁，提取细胞膜的过程比较繁琐 ⑤植物细胞内会有其他膜结构干扰
A．①④ B．②③ C．②⑤ D．④⑤
6．下列哪些物质出入细胞时与细胞中的核糖体和线粒体密切相关（ ）
A．尿素通过细胞膜 B．人的成熟红细胞从血浆中吸收葡萄糖
C．肾小管壁上皮细胞吸收原尿中的Na+ D．小肠绒毛上皮细胞吸收胆固醇
C.能力训练．
1．形态和功能的统一是生物体细胞的一个重要特征，下列哪类细胞体现此特征最突出 ( )
A．胚胎干细胞 B．造血干细胞 C．神经干细胞 D．神经细胞
2．图示细胞对大分子物质“外排”和“内吞”时，发生在细胞膜上的过程，对有关原理或意义的说法，错误的是 ( )
A．a与b均要以膜的流动性为基础才可能发生
B．b一定需要细胞的表面识别和内部供能才可能完成
C．a应该是细胞分泌和膜成分更新的必要步骤
D．a与b分别是细胞排泄废物和摄取养分的基本方式
3．下列关于细胞的叙述，正确的是 ( )
A．在精子与卵细胞的结合过程中，细胞膜外面的糖蛋白具有很重要的作用
B．能发生碱基互补配对行为的细胞结构有细胞核、核糖体和高尔基体
C．原核生物的细胞结构中没有线粒体，因此只能通过无氧呼吸获取能量
D．基因突变、染色体变异和基因重组主要发生在细胞有丝分裂的间期
4．如图是线粒体内膜的结构示意图，其中F0和F1两部分构成ATP
合成酶。F0镶嵌在膜中，则F1位于 ( )
A．内外膜之间 B．细胞质基质中
C．线粒体基质中 D．线粒体外膜上
5．下列关于叶绿体和线粒体的描述正确的是 ( )
①都具有双层膜结构
②分别能够独立地完成光合作用和有氧呼吸
③都具有一定的自我复制能力
④既没有叶绿体又没有线粒体的细胞代谢类型一定是异养厌氧型
A．①② B．①③ C．②③ D．③④
6．人体细胞因某种原因改变了磷脂双分子层的排列，下列受到影响的细胞结构是 ( )
①细胞膜 ②线粒体 ③核糖体 ④中心体 ⑤高尔基体 ⑥内质网
⑦液泡 ⑧叶绿体 ⑨溶酶体
A．①②⑤⑥⑦⑧⑨ B．①②⑤⑥⑨
C．①②③④⑤⑥ D．③④⑤⑥⑨
7．有人用间接免疫荧光测定细胞表面抗原的分布：以不同荧光染料标记抗体，被标记的抗体分别与小鼠细胞和人细胞膜的抗原相结合，分别产生绿色和红色荧光，然后做下面图示实验，对有关现象的解释，错误的是 ( )
A．抗体能与抗原发生特异性结合，因而能介导荧光物质标记膜抗原
B．细胞膜都具有流动性，因而能用适当诱导方法使两种细胞彼此融合
C．膜内分子能在膜上扩散移动，因而才会发生融合后膜抗原的分布变化
D．人和小鼠细胞具有相同抗原性，因而能借免疫系统制备标记抗体
8．构成细胞的生物膜是选择透过性膜，其特点是水分子可以自由通过，被选择的小分子和离子可以通过，不被选择的小分子和离子及大分子物质不能通过。请根据提供的实验材料和用具简要写出第二步及以后的实验步骤和实验结果，验证细胞膜的选择透过性的功能。
实验材料和用具：
①新鲜的红色康乃馨 ②烧杯 ③玻璃铅笔 ④质量分数为15％的盐酸
⑤清水 ⑥量筒
第一步：选两只大小相同的烧杯，用玻璃铅笔标上A和B。
第二步：____________________________________________________________________
第二步：___________________________________________________________________
结果： ___________________________________________________________________
问题：盐酸溶液中结果出现的原因是____________________________________________
___________________________________________________________________________
D.奥赛一瞥
1.具有细胞壁的选项是
A.花粉 B.红细胞 C.胰岛A细胞 D.流感病毒
2.甲、乙两种物质分别依赖自由扩散，简单扩散和协助扩散进入细胞，如果以人工合成的无蛋白磷脂双分子膜代替细胞膜，并维持其它条件不变，则
A.甲运输被促进 B.乙运输被促进
C.甲运输被抑制 D.乙运输被抑制
二 细胞质的结构和功能
考纲要求
1．细胞质基质的成分和功能
2．细胞器的基本结构与主要功能
3．细胞器的基本结构与主要功能的关系
4．细胞结构的统一性
教学目的
1． 细胞质基质内含有的物质和细胞质基质的主要功能（C：理解）。
2． 线粒体和叶绿体的基本结构及主要功能（D：应用）。
3． 内质网、核糖体、高尔基体、中心体、液泡这几种细胞器的主要功能（C：理解）。
重点、难点及疑点
1． 教学重点
（1） 线粒体和叶绿体的基本结构及主要功能。
（2） 内质网、核糖体、高尔基体、中心体、液泡的主要功能。
2.教学难点
线粒体和叶绿体的基本结构及主要功能。
3.教学疑点
（1）细胞膜具有流动性。
（2）细胞液的概念。
（3）染色质与染色体的不同
教学方法 讲述法
教学课时 1课时
教学过程
【板书】
细胞质基质
细胞质 线粒体
的结构 叶绿体
和功能 内质网
细胞器 核糖体
高尔基体
中心体
液泡
【注解】
二、细胞质的结构和功能
（一）细胞质基质
1． 悬浮各种细胞器
2． 为细胞新陈代谢提供场所、物质和环境条件。如ATP、核苷酸、氨基酸等。
（二）细胞器
1．线粒体
（1） 结构：双层膜、嵴（扩大膜面积）、基质
（2） 成分：呼吸酶、DNA等
（3） 功能：有氧呼吸的主要场所（在新陈代谢旺盛处分布较集中）
2．叶绿体
（1） 结构：双层膜、基质、基粒（扩大膜面积）等
（2） 成分：色素、光合酶、DNA等
（3） 功能：光合作用的场所
（4） 分布：植物细胞特有
3．内质网
（1） 结构：单层膜
（2） 分类：滑面型、粗面型
（3） 功能：增大膜面积；与蛋白质、脂类和糖类的合成有关；也是蛋白质等的运输通道
4．高尔基体
（1）结构：扁平囊、单层膜
植物：与细胞壁的形成有关(与纤维素的分泌有关)
（2）功能：
动物：与细胞分泌物的形成有关
5．核糖体
（1） 成分：蛋白质、RNA和酶（这时的酶有指RNA的）
（2） 功能：合成蛋白质的场所
附着核糖体：合成分泌蛋白（如抗体 、酶、蛋白质类激素）和膜蛋白
游离核糖体：合成结构蛋白（细胞质中的蛋白质）和特殊蛋白（如血红蛋白）
（3） 分布：所有细胞生物都具有核糖体
6．中心体
（1） 结构：两个中心粒、无膜结构
（2） 功能：与动物细胞有丝分裂有关
（3） 分布：动物和低等植物细胞
7．液泡
（1） 结构：单层膜、含细胞液
（2） 功能：储存物质（糖类、无机盐、色素、蛋白质等）与渗透吸水有关
（3） 分布：一般植物细胞才具有
【例析】
1．真核细胞具有的七种细胞细胞器中，哪些具有双层膜？哪些具有单层膜？哪些不具有膜结构？
2．真核细胞具有的七种细胞细胞器中，哪些在植物细胞中可以找到？哪些在动物细胞中可以找到？在显微结构或者亚显微结构中发现哪些细胞器就可确定为植物细胞或者是动物细胞？
3．你能举出哪些细胞的细胞质中是不具有线粒体的？
4． 你能举出哪些植物细胞的细胞质中是不具有叶绿体的？
【针对训练】
A.基础训练．
1．活细胞进行新陈代谢的主要场所是（ ）
A．线粒体 B．叶绿体 C．细胞质基质 D．细胞核
2．细胞质基质是细胞结构的重要组成部分，下列生化反应在细胞质基质中进行的是（ ）
A．葡萄糖的无氧分解 B．丙酮酸的氧化分解C．RNA的合成 D．各种消化酶的合成
3．下列关于线粒体的叙述，正确的是（ ）
A．能进行光合作用的细胞一定含有线粒体 B．动物心脏细胞中的线粒体较多
C．无氧呼吸不需要线粒体提供能量 D．线粒体不能为有丝分裂提供能量
4．下列关于识别叶绿体和线粒体的方法中，不正确的是（ ）
A．植物细胞中一定有叶绿体，动、植物细胞中都一定有线粒体
B．线粒体内有内膜形成的嵴，叶绿体内有圆柱状基粒
C．叶绿体较大，光学显微镜下可看见，线粒体较小，光学显微镜下可看不见
D．叶绿体呈绿色，线粒体无色
5．在叶肉细胞中，一分子CO2从线粒体中扩散到同一细胞内的叶绿体中被利用，需经过膜的层数是
A．2 B．4 C．6 D．5
6．一分子CO2从叶肉细胞的线粒体基质中扩散出来，进入一相邻细胞的叶绿体基质内，共经过几层磷脂分子（ ）
A．2 B．4 C．6 D．5
7．细胞质基质、线粒体基质和叶绿体基质三者相比（ ）
A．功能及所含的化合物都相同 B．功能及所含的化合物都不同
C．功能相同，所含的化合物不同 D．功能不同，所含的化合物相同
8．水稻叶肉细胞的DNA存在于（ ）
A．细胞核 B．叶绿体和线粒体
C．细胞核和叶绿体 D．细胞核、叶绿体和线粒体
9．在洋葱根尖生长点细胞中，既能进行DNA复制又能产生ATP的是（ ）
A．细胞核 B．线粒体 C．叶绿体 D．核糖体
10．在人的心肌细胞中，比上皮细胞数量显著多的细胞器是（ ）
A．核糖体 B．内质网 C．高尔基体 D．线粒体
11．某种毒素侵入人体后，妨碍了细胞呼吸而影响人的正常生理活动，这种毒素可能作用于
A．核糖体 B．细胞膜 C．叶绿体 D．线粒体
12．线粒体是细胞进行有氧呼吸的“主要”场所。其中“主要”两字的含义是（ ）
A．细胞内有氧呼吸还可以在其他细胞器中进行
B．复杂的有氧呼吸大部分阶段在线粒体内进行
C．细胞质基质也可以单独完成呼吸作用
D．细胞核内遗传物质指导和控制着线粒体体有氧呼吸的进行
13．在植物的细胞里，大量生成ATP的细胞器是（ ）
A．叶绿体 B．核糖酸 C．高尔基体 D．线粒体
14．鉴别一个细胞是动物细胞还是植物细胞，最好检查它（ ）
A．有无叶绿体 B．有无液泡 C．有无中心体 D．有无细胞壁
15．下列细胞结构中，在普通光学显微镜下分辨不出的是（ ）
A．染色体 B．液泡 C．核糖体 D．叶绿体
16．下列细胞中，大的液泡、中心体和叶绿体均没有的是（ ）
A．幼茎皮层细胞 B．正在分裂的草履虫细胞
C．根毛细胞 D．正在分裂的根尖分生区细胞
17．内质网与核膜、细胞膜相连，这种结构特点表明内质网的重要功能之一是（ ）
A．扩展细胞内膜，有利于酶的附着 B．提供细胞内物质运输的通道
C．提供核糖体的附着支架 D．参与细胞内某些代谢反应
18．团藻细胞中含有，而水稻细胞中不含有的非膜性结构细胞器是（ ）
A．高尔基体 B．中心体 C．核糖体 D．叶绿体
B.提高训练．
1．下图表示某细胞在生长过程中细胞器的变化曲线，该细胞可能是（ ）
A．肾小管管壁细胞
B．胃腺细胞
C．叶表皮细胞
D．根分生区细胞
2．下列叙述中哪项不属于线粒体、叶绿体和核糖体共有的特征（ ）
A．都能生成水 B．都有ATP的生成 C．都含有核酸 D．都含有蛋白质
3．高等植物细胞中与葡萄糖生成和彻底分解有关的细胞器是（ ）
A．叶绿体和线粒体 B．叶绿体和细胞质
C．叶绿体、内质网和线粒体 D．叶绿体、细胞质基质和线粒体
4．关于苹果、芦柑、哈密瓜植株细胞的结构和生理功能的叙述正确的是（ ）
A．三者均不含中心体，所有的细胞均有叶绿体和细胞周期
B．遗传物质的载体都是染色体，无氧呼吸的产物与人相同
C．嫩的种子细胞能为果实发育提供生长素，并提供促进果实成熟的物质
D．三种果实的成熟的果肉细胞均含大液泡，其中贮存有丰富的有机物
5．有一类生物，从生物体微观结构看，它没有核膜和多种细胞器，从生态系统的宏观结构看，它属于生产者（能进行光合作用），这类生物是（ ）
A．细菌 B．绿藻 C．真菌 D．蓝藻
6．下列各项中，磷脂成分最多的是（ ）
A．内质网 B．中心粒 C．染色体 D．核糖酸
7．下列细胞中不能合成蛋白质的是（ ）
A．胰腺细胞 B．肠黏膜细胞 C．哺乳动物的成熟红细胞 D．白细胞
8．下列结构中的遗传物质，能形成染色体的是（ ）
A．叶绿体、线粒体中的DNA B．受精卵细胞核内的DNA
C．细菌、蓝藻体内的DNA D．病毒体内的DNA或RNA
9．蛔虫体细胞内肯定没有下列哪种细胞器（ ）
A．核糖体 B．内质网 C．中心体 D．线粒体
10．最能表明人体内各种细胞之间功能差异的是（ ）
A．细胞核的大小 B．细胞膜结构的差异
C．细胞体积的差异 D．细胞器的种类和数量的差异
C.能力训练．
1．右图是某细胞结构模式图，请据图回答下列问题：
（1）组成①②③的基本骨架是 。
（2）在光下该细胞在[ ] 产生ATP。
（3）CO2在[ ] 中转换成有机物
（4）叶绿体主要存在于绿色植物 细胞和幼茎
皮层细胞中。
2.如图表示一个细胞的亚显微结构立体模式图的一部分，请据图回答。
(1)图中标号[2]参与________的形成。与自然界碳循环关系最密切的细胞器有________(用图中标号回答)。
(2)图中标号[1]所含物质，以其酸碱性而言属________性，可被碱性染料着色。中学实验常用的属于这类染色剂的有________染液。
(3)实验室有浓度为10％的5种溶液：①葡萄糖溶液、②氨基酸溶液、③淀粉溶液、④蛋白质溶液、⑤氯化钾溶液，其中能引起该细胞质壁分离的有________(用编号回答)。
(4)该细胞中能产生A丁P的部位有________(用图中标号回答)。
(5)若该图要表示唾液腺细胞，则图中不应该存在的结构有________(用图中标号回答)，而应添加的结构是________，该细胞中特别丰富的细胞器有________(用图中标号回答)。
D.奥赛一瞥
1．某研究性学习小组欲研究细胞膜的结构和成分。如果你是小组成员，请你设计一个简易实验得到较纯净的细胞膜，并对其成分进行鉴定。
（一）制备较纯净的细胞膜
（1）选用的最好材料是人体的 细胞，其原因是
。
（2）如何对材料进行处理？
。
（3）用 进行多次冲洗，即可获得较纯净的细胞膜。
（二）对细胞膜的成分进行鉴定
（1）在获得的膜成分中加入双缩脲试剂，如果产生 反应，可以证明细胞膜成分中含有 。
（2）研究发现，脂溶性成分容量透过细胞膜，不溶于脂类的物质透过细胞膜十分困难。这表明组成细胞膜的主要成分中有 。
（3）用丙酮提取膜中的某成分，发现它在空气-水界面上展开时，这个单层分子的面积相当于原来细胞表面积的两倍。由此可见细胞膜是由 组成的。
观察叶绿体及细胞质的流动
教学目的
1． 初步掌握高倍显微镜的使用方法。
2． 观察高等植物的叶绿体在细胞质基质中的形态和分布。
实验程序
取材：取一片在光下培养一段时间的新鲜黑藻。
用镊子夹取一片幼嫩的小叶，放在载玻片的水滴中，盖上盖玻片。
制片
注意：叶片随时保持有水状态。
低倍镜：找到叶片细胞，移到视野中央。
观察 1．调整显微镜，学会使用高倍镜。
高倍镜 2．找到叶片细胞，进一步找到叶绿体，详细观察其形态、分布情况。
3．以叶绿体作为参照物，观察细胞质流动情况，判断其细胞质的流动方向及速度变化。
绘图（略）
实验中的注意点：
1． 细胞质是不断流动的。流动有利于物质的运输和细胞器的移动，从而为细胞内的新陈代谢提供所需的物质和条件。
2． 观察时注意两种细胞器：叶绿体（作移动的标志物）液泡（细胞质流动是围绕液泡进行的。
3． 促进流动的方法：光照15-20min；调节水温在25℃左右；切伤部分叶片。
【例析】
．细胞质流动的速度与下列哪种因素无关？C
A．光照 B．温度 C．酶 D．细胞含水量
．黑藻叶片细胞中细胞质的流动方向是
A．大体一致 B．不一致 C．相邻细胞一致 D．无法确定
附加实验 显微镜的结构和使用方法
1．显微镜的结构
光学系统：目镜、物镜、反光镜
显微镜
机械系统：镜座、镜柱、镜臂、载物台、压片夹、遮光器、镜筒、粗（细）准焦螺旋等。
（1）对物镜目镜等的认识
有螺纹
物镜 接物透镜口径：口径大的放大倍数小，口径小的放大倍数大。
放大倍数与物镜长度：长度大的高倍物镜，短的为低倍物镜。
工作距离：低倍物镜的工作距离约为5mm左右，高倍物镜约为1mm。
无螺纹
目镜 接目透镜口径：口径大的放大倍数小，口径小的放大倍数大。
放大倍数与目镜长度：长度大的低倍目镜，短的为高倍目镜。
准焦螺旋：旋转方向与镜筒升降的关系；
使用高、低倍镜时使用螺旋的类型和方法。
反光镜：平面镜与凹面镜及何时使用的问题。
2．显微镜的成像
（1）成倒立虚像：成像过程略
【例析】
．我姓邱，若在载玻片上用钢笔写一个“邱”字，在显微镜目镜中观察到的是
怎样一个字？
．若在显微镜下发现黑藻细胞细胞质的流动方向是顺时针方向，则细胞质流动
的实际方向如何？
（2）显微镜的放大倍数
·显微镜的放大倍数=物镜放大倍数×目镜的放大倍数
（变化：不同长度目镜、物镜、不同透镜口镜、不同工作距离的组合。）
·放大倍数的实质：放大的是长度或宽度，不是面积。
【例析】
．在放大40倍的显微镜视野中看到一行（或一列）4个细胞，则放大倍数为160
倍时，视野中还能看到几个细胞？
．在放大40倍的显微镜视野中看到一块正方形组织共有16个细胞，则放大倍数为160倍时，视野中还能看到几个细胞？
．物和像的移动：
·物和像的移动方向相反
·在显微镜下找适于观察的细胞时，最好在低倍镜下移动玻片寻找。
【例析】
观察洋葱根尖细胞有丝分裂时，在视野右上方发现一个中期细胞，为在高倍镜下对细胞中染色体进行计数，首先须将该细胞移到视野中央。请问该如何移动玻片？
思路：像的位置→想怎么移？→像怎么移？→物（或玻片）怎么移？
1． 显微镜的使用
（1）低倍镜的使用：
取镜→安装目镜、物镜→对光→放置装片→下降镜筒→调焦→看清物像
对光：低倍物镜对准通光孔，用最大的光圈，转动反光镜使光路通畅，看到白亮视野。（此时反光镜并不正对着光源）
下降镜筒：下降时须侧面注视物镜头，避免物镜头接触装片，对玻片和物镜头造成损伤。
（2）高倍镜的使用：
将观察目标移至视野中央→转动转换器换高倍物镜→调焦→调整光圈和反光镜
→看清物像
调焦：使用高倍镜时，只允许作用细准焦螺旋。
调整光圈和反光镜：高倍镜视野比低倍镜要暗，为看清物像可调高亮度（如使用大光圈和凹面镜等）；在观察无色透明料时，通常过亮的视野不利于观察，此时应将视野适当调暗。
（3）光学构件上异物的判断
异物消失（或随之移动）→异物在目镜上
发现→换目镜（或 异物不消失 异物消失→异物在物镜上
异物 转动目镜） （或不随之移动）→换物镜
异物不消失→移动玻片
↓
异物在玻片上←异物移动
（注意：反光镜上的异物，在显微镜下是观察不到的。）
【针对训练】
A.基础训练．
1．在我们实验中，常作为观察细胞质流动参照物的是（A）
A．叶绿体 B．线粒体 C．细胞核 D．液泡
2．下列对细胞质流动的意义叙述不正确的是（D）
A．有利于细胞新陈代谢的进行
B．有利于细胞间的物质交换
C．有利于物质在细胞内扩散和运输
D．会造成内质网等细胞结构的破坏，造成细胞内微环境的动荡
3．下列列关于细胞质流动的叙述中，不正确的是（C）
A．叶片含水分较多时，细胞质流动较快
B．不同植物细胞的细胞质流动方式是不同的，黑藻是沿细胞壁环行流动
C．所有植物细胞的细胞质流动方式是相同的
D．温度会影响细胞质的流动速度
4．细胞质流动的意义不包括（D）
A．有利于细胞代谢的进行 B．有利于细胞间的物质交换
C．有利于物质在细胞内的扩散 D．流动会造成内质网等细胞器结构的损坏
5．细胞质流动与不列哪种因素无关（C）
A．光照 B．温度 C．酶 D．含水量
6．下列关于叶绿体在细胞中分布的叙述，正确的是（B）
A．在强光下，叶绿体以其侧面对着光源，以利于接受较多的光
B．在强光下，叶绿体以其较大的面对着光源，以利于接受更多的光
C．在弱光下，叶绿体会较多地聚集在资助光一侧
D．对于一般的叶片，背光面的细胞中含有较多的叶绿体
7．下列有关显微镜操作的说法，正确的是（D）
A．若高倍镜下细胞质的流动方向是逆时针的，则细胞中细胞质流动应是顺时针的
B．为观察低倍镜视野中位于左下方的细胞，应将装片向右上方移动，再换用高倍镜
C．用显微镜的凹面反光镜反光，观察到的细胞数目更多，但细胞更小
D．在观察植物细胞有丝分裂实验中，先用低倍镜，再换用高倍镜
8．如下图所示：1、2表示目镜的正面图，3、4表示物镜的正面图，哪两个镜头组合后在一个视野中看到的细胞数目最少？（D）
9．将视野左上方的物像移到视野中央，装片移动的方向应为（C）
A．向左 B．向右 C．向左上方 D．向右下方
B.提高训练．
1．用普通光学显微镜观察切片，当用低倍物镜看清楚后，转成高倍物镜却看不到或看不清原来观察的物体。不可能的原因是（D）
A．物体不在视野的中央 B．切片放反，盖玻片在下面
C．低倍物镜和高倍物镜的焦点不在同一平面 D．未换目镜
2．在低倍镜下观察材料时，发现视野中有一异物，移动装片，异物不动，换上高倍镜后异物仍在，那么异物可能在（D）
A．物镜上 B．材料中 C．镜筒中 D．目镜中
3．在低倍镜下观察某标本时视野明亮，物象十分清晰，但转换高倍镜后物象模糊。此时应（ ）
A．移动装片 C．用细准焦螺旋调节焦距
B．调节反光镜 D．用粗准焦螺旋调节焦距
4．一个细小物体若被显微镜放大50倍，这里的“放大50倍”是指该细小物体的（D）
A．体积 B．表面积 C．像的面积 D．长度或宽度
5．某学生在物镜和目镜都是10×的显微镜视野中看到的图像如右图
所示，如果将物镜换成
40×，而目镜不变，那么在视野中看到完整的细胞数一般应是（B）
A．1个 B．2个
C．4个 D．8个
6．用显微镜的一个目镜和4个不同倍数的物镜组合来观察血细胞涂片。当物像清晰时，每一物镜与玻片的距离如图所示。如果载玻片位置不变，用哪一物镜在一个视野中看到的细胞最多（D）
C.能力训练．
1． 洋葱根尖分生区细胞中的DNA存在于( )
A．高尔基体、线粒体和细胞核
B．线粒体、叶绿体和细胞核
C．线粒体和细胞核
D．叶绿体和细胞核
2． 把叶绿体等颗粒作为细胞质流动的标志物是因为( )
A．叶绿体在不同强度的光下会以不同的面朝向光源
B．如果没有标志物，细胞质的流动就难以察觉
C．只有叶绿体等颗粒可以移动，细胞质基质不流动
D．细胞质基质是流动的，细胞器是不运动的
3． 观察玻片标本时，若发现视野上方较暗，下方较亮，应调节( )
A．目镜 B．物镜 C．光圈 D．反光镜
D.奥赛一瞥
1.用高倍显微镜观察黑藻叶绿体时，可见叶绿体
A.具有双层膜 B.呈绿色带状
C.内部有许多基粒 D.呈绿色椭球形
2.用光学显微镜观察装片时，下列操作正确的是
A．将物镜对准通光孔 B．先用高倍镜，后用低倍镜观察
C．移动装片可确定污物在物镜上 D．使用高倍镜时，用粗调节器调节
三 细胞核的结构和功能
考纲要求
1．真核细胞的细胞核的结构和主要生理功能
2．原核细胞的基本结构，以及和真核细胞结构的比较
教学目的
1． 真核细胞的细胞核的结构和主要功能（D：应用）。
2． 原核细胞的基本结构（C：理解）。
重点、难点和疑点
1． 教学重点
（1） 真核细胞的核膜和染色质。
（2） 原核细胞中核区的结构特点。
2． 教学难点
关于真核细胞的细胞核中染色质，在细胞有丝分裂过程中的形态变化。
3.教学疑点 原核细胞的细胞质中只有核糖体一种细胞器，没有其它的细胞器吗
教学方法 讲述法
教学课时 1课时
教学过程
【板书】
核膜
细胞核的结构 核仁
细胞核 染色质
的结构 细胞核的主要功能
和功能 细胞大小
细胞壁和细胞膜
原核细胞的基本结构 细胞质
核区
【注解】
三、细胞核的结构和功能
（一）结构
1． 核膜：双层膜，上有核孔（是mRNA、蛋白质等大分子物质出入细胞的通道），离子和小分子物质（如氨基酸、葡萄糖）可以通透核膜。
2． 核仁：核仁在细胞分裂时会周期性消失和重建。核仁与核糖体的形成有关。
3． 染色质：
（1） 成分：DNA和蛋白质为主，还有少量RNA。
（2） 染色质与染色体的关系：细胞中同一种物质在不同时期的两种形态。
【例析】
．真核细胞内，具有双层膜的细胞结构有哪些？（线粒体、叶绿体、细胞核）
（二）功能：储存遗传物质、DNA复制、细胞遗传特性和细胞代谢活动控制中心。
【例析】
．哺乳动物成熟的红细胞无核，仅有细胞膜，少量的细胞质和大量血红蛋白构成。它既不生长，也不分裂，寿命也短。请解释原因。无细胞核。
（细胞
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