课件19张PPT。亮出亮出人教版必修一第五章4能量之源——光与光合作用一、捕获光能的色素和结构
学习目标【知识方面】
（1）说出绿叶中色素的种类和作用。
（2）说出叶绿体的结构和功能。
【能力方面】
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（1）培养自主学习能力。?
（2）通过学生亲自动手实验来提取和分离绿叶中的色素，使学生切身体会生物实验的乐趣。
【情感态度和价值观方面】
（1）关注绿叶中色素的种类和作用。?
（2）激发学生对于生物知识的兴趣，开阔学生的思路。
叶绿体的结构O外膜内膜基粒类囊体基质思考讨论1：叶绿体内如此多的类囊体和基粒，意义何在？正解：增大膜的面积，提高色素含量，扩展受光面积。显微结构生活空间大师参考资料：
（1）叶绿体中的色素是脂溶性的，不溶于水，难溶于甲醇，易溶于高浓度乙醇、苯等有机溶剂。
（2）细胞膜和叶绿体的双层膜都属于生物膜系统，严格控制物质的进出。
（3）植物细胞中含有有机酸，会破坏色素，如果在有机酸的溶液中加入碳酸钙或醋酸铅，能生成水不溶的钙盐、铅盐。
（4）色素分子不稳定，长时间暴露在空气中极易被氧化。
（5）在叶子衰老过程中，叶绿素较易降解，而类胡萝卜素比较稳定，所以叶片呈现黄色。
如何将植物细胞内叶绿体中的色素提取出来？ 活动一1、提取绿叶中的色素研钵：绿叶二氧化硅碳酸钙无水乙醇过滤：单层尼龙布收集：棉塞试管色素含量高种类全研磨充分防止色素被破坏提取色素提高过滤的效率防止色素被氧化温馨提示：研磨要充分且迅速，无水乙醇要适量。方法步骤一滤纸层析液色素都能溶解在层析液中，但在层析液中的溶解度不同，因而会产生扩散速度的差异。纸层析法的支持物温馨提示：层析液有毒易挥发，可以用92#汽油代替。如何将滤液中的多种色素分离开来？活动二﹋﹋﹋﹋﹋﹋2、制备滤纸条剪去两角，在距一端一厘米处画出滤液细线,要求细直齐。3、画滤液细线滤液细线干后可重复画多次。4、分离绿叶中的色素注意：层析液不能触及细线5、观察与记录方法步骤二演示实验实验结果3、如果不加二氧化硅呢？2、如果不加碳酸钙，现象有什么不同？1、用水代替无水乙醇的实验现象是什么？滤纸条上几乎无颜色，因为色素不溶于水。滤液呈黄绿色，滤纸条上叶绿素a和叶绿素b对应的色素带应变窄。研磨不充分，色素没有充分提取，滤纸条上的四条色素带都变窄。4、滤纸条剪去两角的目的是什么？保证滤纸条上的色素带整齐、平行。5、为什么滤液细线要重复多次画？保证色素量充足，使分离出的色素带更明显，更清晰。实验拓展胡萝卜素叶黄素叶绿素a叶绿素b叶绿体中的色素主要吸收红光和蓝紫光色素的功能叶绿素和类胡萝卜素的吸收光谱吸收光能的百分比光的波长表明：叶绿素主要吸收红光和蓝紫光，类胡萝卜素主要吸收蓝紫光。思考讨论2：温室种植蔬菜时，应选择什么颜色的玻璃、塑料薄膜或补充光源？现代农业——蔬菜大棚 资料分析一自变量：实验条件：生物材料：恩格尔曼因变量：水绵、好氧细菌实验结论：没有空气的黑暗环境极细的光束好氧细菌的分布叶绿体的作用除了吸收光能之外，还能释放氧气。 资料分析二在类囊体和基质中，含有多种进行光合作用所必需的酶。学习总结知识点1 《绿叶中色素的提取和分离》
知识点2 叶绿体的结构。
知识点3 恩格尔曼的经典实验。
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