2020年重点高中自主招生考试生物试卷含答案

2020年重点高中自主招生考试生物试卷
（本试卷考试时间 120分钟，总分 100分）
一、选择题。（每题 1分，共 50 分。）
1、在“观察洋葱鳞片叶内表皮细胞”的实验操作考试中，小明在显微镜视野内只能看清细胞
壁和细胞核，看不清液泡。为了能让细胞质与液泡的界面更明显，此时可（ ）
A．改用凹面镜反光，放大光圈 B．改用平面镜反光，缩小光圈
C．改用凹面镜反光，放小光圈 D．改用平面镜反光，缩大光圈
2、红蛇果的果皮细胞因含花青素而呈红色。将某品种的红蛇果浸泡在热水中，热水变红色；
浸泡在冷水中，冷水不变红。这一现象说明热水破坏了果细胞的 （ ）
A．细胞壁 B．细胞膜 C．细胞质 D．细胞核
3、2018年 5月，我国重大科研项目——“全自动干细胞诱导培养设备”研制成功。干细胞被
医学界称为“万能细胞”，在特定条件下，它能再生成人体的其他种类细胞，这体现了细胞的
（ ）
A．分裂能力 B．分化能力 C．增殖能力 D．免疫能力
4、下列属于同一结构层次的是 （ ）
A．神经元和心肌细胞 B．苹果皮和花生粒
C．玫瑰花和柳树 D．肾脏和呼吸系统
5、调查某生态系统中有捕食关系的四种生物体内毒素含量，结果见下表，下列相关说法，不
正确的是 （ ）
生物种类 甲 乙 丙 丁
毒素含量 0.05 9 0.7 86
A．甲有可能是生产者 B．乙是动物 C．丙有可能是消费者 D．丁是分解者
6、有些海葵附着在蟹壳上生活，海葵借助蟹的运动得以快速转移，可以得到氧气和食物，而
蟹则借身上的“小花”掩护自已，同时海葵触手上的刺细胞也是它们共同的防御武器。据此推测，
海葵和蟹之间的关系是 （ ）
A．共生 B．竞争 C．捕食 D．寄生
7、一粒小小的种子能长成参天大树，主要是因为种子中具有 （ ）
A．胚 B．胚乳 C．胚芽 D．子叶
8、将自身条件满足的绿豆种子分成甲、乙两组，甲组种在潮湿贫瘠的土壤里，乙组种在潮湿
肥沃的土壤里，在 25~30℃温度下，这两组种子的发芽状态是 （ ）
A．甲先发芽 B．乙先发芽 C．同时发芽 D．都不发芽
9、当代农业中最新的雾培技术，就是利用喷雾装置，把营养液雾化，直接喷在植物根上的一
种无土栽培方式。用这种方法种土豆，其根系就悬挂在空气中，所以被形象地叫做“空气中种土
豆”。土豆根的哪个区域可以吸收雾化液中的营养 （ ）
A．根冠 B．分生区 C．伸长区 D．成熟区
10、如图为两种植物的子房剖面图，柱头上各有同种植物的 4个花粉粒，花粉粒都能萌发出
花粉管并抵达子房内。请分析下列选项错误的是 （ ）
A．植物甲、乙的个体发育都从受精卵开始
B．图甲中有些卵细胞得不到与精子结合的机会
C．图乙中有 4粒胚珠能发育成种子
D．完成传粉和受精后，甲、乙都将发育成果实
11、植物从土壤中吸收水分并输送到各个部分，请问吸收水分的部位、运输水分的结构分别
是 （ ）
A．根尖伸长区、导管 B．根尖成熟区、导管
C．根尖伸长区、筛管 D．根尖成熟区、筛管
12、将红色番茄的花粉传给黄色番茄的雌蕊，受精后，花中会发育番茄果肉的结构以及所结
果实的颜色依次是 （ ）
A．子房壁 黄色 B．珠被 红色 C．子房壁 红黄相间 D．子房 黄色
13、叶面积指数是指单位土地面积上植物的总叶面积，叶面积指数越大，叶片交错重叠程度
越大。如图表示叶面积指数与光全作用和呼吸作用的两个生理过程的关系。下列叙述中，错误的
是 （ ）
A．a点时，光合作用和呼吸作用的强度相等
B．叶面积指数超过 7时，农作物将不能正常生长
C．叶面积指数大约为 5时，对农作物增产是有利
D．由曲线可知，合理密植能提高农作物的产量
14、下列消化道中各部分中，含消化液种类最多的是
（ ）
A．口腔 B．大肠 C．胃 D．小肠
15、如图甲表示气管 a、胸腔 b和肺 c三者的组合示意图，图乙
表示胸腔底部膈肌所处的①、②两种状态。当图乙中的膈肌从①状态
向②状态转化时，图甲中 a、b、c三部位的气压由小到大的顺序是
（ ）
A．b＜c ＜a B．a＜b＜c C．a＜c＜b D．c＜a＜b
16、DNA亲子鉴定是通过亲代与子代细胞中的 DNA比对来进行的，其准确率高达 99.99999%。
若某次鉴定材料仅为血液，你认为应选 （ ）
A．红细胞 B．白细胞 C．血小板 D．血红蛋白
17、原尿同血浆的最大区别在于，原尿中 （ ）
A．不含葡萄糖 B．含代谢终产物
C．不含大分子蛋白质 D．含较多的无机盐
18、给患肠炎的婴幼儿输液时一般选择头皮作为输液部位。在这种情况下，药物随血液循环
到小肠前可能没有流经的血管是 （ ）
A．上腔静脉 B．下腔静脉 C．主动脉 D．肺动脉
19、为了检查心脏某处是否病变，医生将一根很细的导管沿上臂肱动脉一直插入到主动脉里，
然后通过导管前面的小口向血液注入造影剂，通过 X射线观察主动脉中血液的流动情况来作出判
断。从操作的简便性、安全性角度来看，这项技术适合检查人体心脏中的（ ）
A．左心房 B．左心室 C．右心房 D．右心室
20、人们常说：“眼观六路、耳听八方”，这说明眼和耳都是人认识世界的感觉器官，下列有
关叙述错误的是 （ ）
A．近视眼可佩戴凹透镜加以矫正 B．人的听觉是耳蜗处形成的
C．耳分为外耳、中耳和内耳三部分 D．眼球中的视网膜能感受光的刺激
21、某人因车祸造成脊髓在胸部处折断，尽管她神智清醒，但下肢却不能运动且无任何知觉，
这是由于 （ ）
A．大脑无法发出运动指令 B．大脑中的躯体感觉中枢受到损伤
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C．脊髓中的感觉中枢受到损伤 D．脊髓中联系大脑的传导束被破坏
22、乌鸦会衔住坚果驻足在红绿灯杆上，当汽车来时，扔下坚果，让汽车将坚果碾碎；等红
灯亮时，再飞落地面享受美味。这种行为属于 （ ）
A．学习行为 B．领域行为 C．社会行为 D．先天性行为
23、动物可以通过运作、声音和气味等传递信息。下列各项中，不属于动物个体间信息传递
的是 （ ）
A．警犬通过嗅觉寻找藏匿的毒品 B．雌蛾分泌性外激素吸引雄蛾
C．蚂蚁根据同伴留下的“气味”找到食物 D．老母鸡“咯咯”地召唤小鸡
24、二胎政策全面放开后，洋洋的妈妈相再生一个孩子，一年多来，一直没有怀孕。经检查，
原因是输卵管堵塞。输卵管堵塞造成的后果是 （ ）
A．不能产生卵细胞 B．胚胎的发育得不到营养
C．精子与卵细胞不能结合 D．不能产生雌性激素
25、如图阴影部分为蝗虫和青蛙生殖和发育的共同特点，对其共同特点的叙述错误的是
（ ）
A．有性生殖 B．体内受精 C．受精卵体外发育 D．变态发育
26、2017年 9月，袁隆平宣布了一项重大科研成果：把水稻亲本中的含镉或者吸镉的基因敲
掉，可培育出不含镉的水稻。这一成果能说明 （ ）
A．基因控制生物的性状 B．生物的性状都可以遗传
C．隐性基因不能表达出来 D．基因有显性和隐性之分
27、家庭性多发性结肠息肉是显性遗传病（致病基因为 E），父亲患病（基因组成为 Ee），母
亲表现正常，孩子患病的概率及其基因组成是 （ ）
A．25%、Ee B．50%、Ee C．25%、ee D．50%、ee
28、下列做法中不能导致可遗传变异产生的是 （ ）
A．植物种子搭载卫星进入太空 B．选择不同品种的水稻进行杂交
C．利用克隆技术培育高产奶牛 D．大鼠生长激素基因转入小鼠的受精卵中
29、如果我们要在实验室培养疑细菌或真菌，正确的操作步骤是 （ ）
A．③①②④ B．③②①④ C．①②③④ D．②③①④
30、1928年，弗莱明在众多的培养基中发现了一团青霉……随后又发现青霉素，这似乎是偶
然的，其实是他细心观察的必然结果。下列关于青霉和青霉素的叙述，错误的是（ ）
A．青霉是一种真菌 B．青霉主要通过孢子繁殖
C．青霉素是一种由青霉产生的抗生素 D．青霉素可以治疗细菌和病毒引起的疾病
31、下列不属于人类对细菌和真菌利用的是 （ ）
A．乳酸菌制作酸奶 B．草履虫净化污水
C．甲烷菌生产沼气 D．大肠杆菌生产胰岛素
32、如图中的圆圈表示生物具有的特征，重合部分表示它们的共同特征，
则下列描述正确的是 （ ）
A．I可表示有茎、叶的分化 B．II可表示用孢子繁殖
C．III可表示进行自花传粉 D．IV可表示有根
33、下列关于生物分类的叙述，正确的是 （ ）
A．生物分类单位从大到小依次是：界、门、纲、科、目、属、种
B．分类单位越大，所包含的生物亲缘关系越近
C．分类单位越小，所包含的生物种类越少
D．动物和植物的分类都以生理功能为主要依据
34、每年的 5月 22日是国际生物多样性日。江西省曾出台过一些政策措施，但其中对保护生
物多样性不利的是 （ ）
A．颁布了《江西武夷山国家级自然保护区条例》
B．成立婺源森林鸟类自然保护区
C．引进植物新物种，增加鄱阳湖国家湿地公园的物种多样性
D．将受到威胁的生物迁入动物园、植物园进行保护和管理
35、由于人类对抗生素的滥用，一些致病细菌具有了广泛的耐药性，甚至出现了无药可治的
“越级细菌”。根据达尔文的进化论进行分析，耐药细菌产生的主要原因是（ ）
A．抗生素使具有耐药变异的细菌生存下来 B．耐药细菌的繁殖能力比不耐药细菌的强
C．细菌为了适应环境，产生了耐药性变异 D．抗生素的广泛使用诱导产生了耐药细菌
36、下列有关生物进货的叙述，错误的是 （ ）
A．比较法是研究生物进化的主要方法 B．在晚近的地层中也可找到低等生物的化石
C．哺乳类是由古代爬行类进化而来的 D．进化中保留的变异一直有利于生物的生存
37、生物技术的迅速发展极大提升了我们的生活质量。下列对相关生物技术的描述错误的是
（ ）
A．利用组织培养技术培育无病毒植株
B．酿酒是在氧气充足的情况下，利用酵母菌把葡萄糖转化为酒精
C．克隆技术可用于快速繁育良种家畜
D．干燥处理可以减缓微生物的繁殖速度，延长食品保质期
38、下列关于人体免疫的叙述，错误的是 （ ）
A．人体的免疫功能可以清除体内衰老、死亡和损伤的细胞
B．体液中的溶菌酶具有抗菌、抗病毒等作用，属于人体的第一道防线
C．患过麻疹的人不会再患麻疹，这是一种特异性免疫
D．有的人注射青霉素后会休克，这是由免疫功能失调引起的
39、下列各项叙述不正确的是 （ ）
A．生活方式病包括恶性肿瘤、艾滋病、糖尿病等
B．学会与人相处，维护良好的人际关系能促进健康
C．早睡早起，生活有规律是健康的生活方式
D．酒精会损害心脏和血管，引起心血管病
40、癌变后的细胞不具有的特点是 （ ）
A．细胞停止生长 B．细胞不断分裂形成肿瘤
C．细胞可侵染附近的正常细胞 D．细胞分裂非常快
41、为了解某种激素对小龙虾行为反应的影响，下列有关操作不恰当的是 （ ）
A．将小龙虾按性别分成两组，雄性组注射该激素，雌性组作为对照
B．将小龙虾随机分配到实验组和对照组，使两组的性别比例大致相同
C．实验组注射适量该激素溶液，对照组在相同部位注射等量的生理盐水
D．实验组与对照组应置于相同且适宜的环境下饲养
42、生物课外活动小组在考察校园周边某生态系统时，记录到如图所示
的食物网，下列说法错误的是 （ ）
A．该生态系统的生物部分还应该包括分解者
B．该生态系统如果被重金属污染，则体内有毒物质含量最多的是猫头鹰
蝗虫 青蛙
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C．此食物网中的所有生物和分解者一起组成了该生态系统
D．猫头鹰与蛇之间既存在捕食关系，也存在竞争关系
43、某同学在实验技能测试中，观察到了如图所示的叶片横切
面结构。下列叙述错误的是 （ ）
A．叶是蒸腾作用的主要器官
B．③是植物与外界进行气体交换的通道
C．叶片的基本结构包括表皮、②和③三部分
D．多数植物的⑤主要分布在叶片上的④上
44、据图分析，下列说法不正确的是 （ ）
A．如果M表示肺，a表示肺动脉，那么 b中的氧气会减少
B．如果M表示肾脏，a、b代表与M相连的血管，那么 b中的
尿素含量会减少
C．如果M表示小肠，a、b代表与M相连的血管，那么 b中的营养物质和二氧化碳会增加
D．如果该图表示反射弧的一部分，且 a表示传入神经，b表示传出神经，那么M是神经中枢
45、某家庭白化病的性状表现如简图所示，用 A、a分别代表控制该性状的显、隐性基因。以
下相关说法正确的是 （ ）
A．子代正常孩子的基因组成一定是 AA
B．亲代的基因组成一定是 Aa
C．出现白化病是子代发生了变异，与基因遗传无关
D．通过该简图无法判断出正常与白化病的显隐性关系
46、用豌豆进行杂交实验，结果如下表，能确定高茎为显性状的级别是 （ ）
级别 A B C D
父本 高茎 高茎 矮茎 高茎
母本 高茎 矮茎 矮茎 高茎
子代 全为高茎 有高有矮 全为矮茎 有高有矮
47、中科院的生物学家们利用细胞培养技术，在实验室中进行人体细胞的培养，最终由肌肉
细胞培养出神经细胞。该过程属于 （ ）
A．细胞分化 B．细胞分裂 C．细胞生长 D．细胞增殖
48、2018年 3月 14日，患有“渐冻症”的杰出物理学家斯蒂芬·霍金去世。“渐冻症”是由
传出神经元受损引起的。在一个以肌肉为效应器的反射弧中，假如传出神经受损，其他结构正常，
当感受器接受信息刺激后将会 （ ）
A．有感觉但不能运动 B．失去感觉但能运动
C．既有感觉又能运动 D．失去感觉同时不能运动
49、每年的 5月 20日是“中国学生营养日”，本年度的主题是“师生健康，中国健康”。满足
学生六类营养物质的摄入量，是确保其身体健康成长的基础。人体摄入的脂类物质的初始消化位
置是在 （ ）
A．口腔 B．胃 C．小肠 D．大肠
50、冬季烤火取暖，尤其要注意预防一氧化碳中毒。一氧化碳中毒的原因是一氧化碳和血红
蛋白结合，从而影响血红蛋白与氧气的结合。下列有关说法错误的是（ ）
A．一氧化碳被吸入肺部的过程中，膈肌处于收缩状态
B．一氧化碳经肺进入血液是通过气体扩散实现的
C．若血红蛋白过少，人体会出现贫血症状
D．进入血液后的一氧化碳会沿血液循环最先到达心脏的右心房
二、填空题。（每空 1分，共 30分）
51.某草原生态系统中生活着多种生物，其中有以植物为食的羊、鼠和昆虫；有吃羊的狼；有
吃昆虫的鸟；有以鼠为食的蛇；还有以鼠、蛇和鸟为食的鹰。根据上述信息回答下列问题：
（1）图 1为该草原生态系统的食物网简图，其中的①②③所代表的生物依次是 。
A. 鼠、蛇、鸟 B. 蛇、鸟、鼠 C. 蛇、鼠、鸟 D. 鸟、蛇、鼠
（2）若图 2中的甲、乙、丙分别表示狼所在食物链中各种生物体内有机物总量的相对含量，
与乙方对应的生物是 。
（3）写出该生态系统中最长的一条食物链： 。
（4）草原生态系统是重要的畜牧业基地，蕴含丰富的矿产资源。近年来由于人类的不合理开
发、过度放牧等活动，造成了草原退化、荒漠化扩大以及污染加剧等后果。研究发现该生态系统
中鹰体内积累的重金属铅最多，这种现象称为 。请你结合所学知识提出一项保护草
原生态系统的具体措施： 。
52、下图为人体的部分生理活动示意图，①～⑦表示生理过程，Ⅰ、Ⅱ表示血管类型。请据
图分析回答问题：
（1）食物中的蛋白质在消化道内经过①过程后最终被分解成 。
（2）人体内的气体交换包括肺泡内的气体交换和组织里的气体交换两个过程，它们都是通过
实现的。
（3）A系统中红细胞呈单行通过的血管是 。心脏每跳动一次，就是心脏收缩和舒
张各一次。心脏每次跳动的过程，先是两个心房收缩，同时两个心室舒张，此时心脏内瓣膜的开
闭情况是 。
（4）Ⅰ与Ⅱ的血液成分相比明显减少的是 。
53、英国曼彻期特地区生活着一种桦尺蠖，19世纪中期，由于树干上长满地衣，桦尺蠖多数
是浅色的，少数是深色的，到 20世纪中期，由于工厂排出的煤烟杀死了地衣，并将树干熏成黑褐
色，深色桦尺蠖成了常见种，浅色桦尺蠖成了少数。如图表示这两个时期两种桦尺蠖所占的比例，
据此回答：
（1）图中深色的柱形表示 色桦尺蠖的比例变化情况。
（2）19世纪中期，英国曼彻斯特地区的桦尺蠖多数是浅色的，少数是深色的，这些深色的桦
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尺蠖是浅色桦尺蠖在自然条件下的 类型。
（3）在相同的自然条件下，不同桦尺蠖的体色是由
决定的。
（4）按照达尔文的观点，19世纪中期到 20世纪中期，
曼彻斯特地区桦尺蠖体色的变化是 的结果。
（5）假设控制浅色的基因用 A表示，控制深色的基因
用 a表示，如果两只基因组成均为 Aa的桦尺蠖交配，产生
的后代中可能的基因组成有 。
54、家庭制作甜酒有如下工序：（以下容器、毛巾等均要求消毒）
①将酒药粉末与糯米饭拌匀
②将糯米饭放入容器中盖好，用毛巾包裹起来放在温暖的地方
③用凉开水将糯米饭冲淋一次，冷却到 40℃以下
④将糯米用水淘洗干净后浸泡一昼夜
⑤将糯米倒入蒸锅蒸熟
请对照制作工序，回答下列问题：
⑴请写出制作甜酒的操作步骤： （用工序中的序号表示）。
⑵酒药粉末里含有的主要菌种是 。
⑶用凉开水冲淋糯米饭使米饭，冷却到℃以下的目的是
。
⑷酿好的甜酒表面有气泡出现，这是发酵过程中产生的 气体造成的。
⑸有一位同学按工序制作甜酒，几天后，发现糯米饭发霉了，甜酒没有酿制出来，没有成功
的原因可能是
（答出一条即可）。
55、分析材料，回答相关问题。
材料一：去冬今春，世界范围内爆发了流感疫情。流感是由流感病毒引起的，该病毒变异非
常快，不断出现新的属种，通常通过空气、飞沫等途径传播。疫情发生后，许多国家开展了疫苗
的研制工作，目前疫情已得到有效控制。
材料二：每年的 3月 24日是“世界防治结核病日”。结核病是由结核杆菌感染引起的慢性传
染病，患者多出现发热、咳嗽等症状，接种疫苗可以有效预防。按医嘱规范用药，结核病人能够
被治愈。
⑴流感能在世界范围内爆发，说明最大的生态系统—— 是一个整体。
⑵流感爆发后，很多人会戴着口罩外出。这在传染病的预防措施上属于 。
⑶接种疫苗后，能刺激人体内 细胞产生相应抗体特殊蛋白质，叫 。
⑷流感病毒和结核杆菌侵染的都是人体的呼吸系统，该系统的主要器官是 ，血液流经
这个器官发生的变化是 。
56、如图甲为菜豆种子结构示意图；图乙是在晴天球境下，对载有绿色植物的密闭玻璃温室
进行 24小时二氧化碳含量的测定，绘制的曲线如图乙方所示。请回答：
⑴图甲中的菜豆种子萌发时，②将来发育成植物的 ，种子萌发过程中所需的营养物
质来自[④] 。
⑵分析图乙，0～6 时二氧化碳增多的原因是植物进行了 作用，6～18 时二氧化碳
减少的原因是 。
⑶密闭玻璃温室能保证实验的进行。其中密闭是为了排除空气中二氧化碳的干扰，采用玻璃
材料是为了 ，温室是为了保持一定温度。
三、实验探究题：（第空 2分，共 20 分）
57、梅雨季节，保存不当的食品和衣物表面很容易发霉，这是空气中的霉菌孢子在食品和衣
物表面大量繁殖导致的，。霉菌的生活受哪些非生物因素的影响呢？某小组同学对此进行了探究，
他们的实验过程如下：
分析实验，回答：
⑴通过 A与 B的对照实验，探究的问题是 ？
⑵在 A、B组的对照实验中，实验变量是 ；分析实验结果，可得出的结论是
。
⑶为了探究温度对霉菌生活的影响，他们设计的 C组与 B组的料验形成对照，C组中的①②
的条件分别是 和 。
58、某中学生物科技活动兴趣小组在探究“口腔对淀粉的消化作用”时，进行了以下实验。
请回答下列问题：
试管编号 1 2 3
馒头碎屑或块 碎屑适量 碎屑适量 馒头块适量
唾液有无 2毫升唾液 A 2毫升唾液
是否搅拌 充分搅拌 充分搅拌 不搅拌
保温 37℃水浴保温 10 分钟
加入碘液 2滴
（1）为了证明“唾液对馒头有消化作用”，在 2号试管的 A处应加入 ，与 1号试管起
对照作用。
（2）为了证明“牙齿的咀嚼、舌的搅拌”对馒头有消化作用，应选用 两支试管进行对
照实验。
（3）实验结果是 1号试管中物质遇到碘液不变蓝，原因是否
。
（4）有的同学提出“除了以上三支试管外，还要设置第四支试管，放入馒头块与清水不搅拌，其
他处理均相同”。你认为第四支试管的设置 （填“有”或“没有”）必要。
（5）通过以上实验可知，口腔对淀粉能进行 消化。
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参考答案
一、选择题：（每题 1分，共 50分）
1、 B 2、B 3、B 4、A 5、D 6、A 7、A 8、C
9、D 10、B 11、B 12、A 13、B 14、D 15、A
16、B 17、C 18、B 19、B 19、B 21、D 22、A
23、A 24、C 25、B 26、A 27、B 28、C 29、D
30、D 31、B 32、B 33、C 34、C 35、A 36、D
37、B 38、B 39、A 40、A 41、A 42、C 44、A
45、B 46、D 47、A 48、A 49、C 50、D
二、填空题：（每空 1分，共 30分）
51、（1） C (2) 植物 （3）植物?昆虫?鸟?鹰（或植物?鼠?蛇?鹰）??（4）
生物富集?合理放牧，退耕还草，种植防护林（合理即可）。
52、（1） 氨基酸 (2) 气体的扩散作用 （3）毛细血管 房室瓣开放，动脉瓣关
闭??（4）尿素、氧气
53、（1）浅 (2)变异 （3） 基因???（4）自然选择?
（5）AA、Aa、aa、
54、（1）④⑤③①② (2)酵母菌 （3）防止高温杀死酒药粉末中的酵母菌 （4）
二氧化碳?（5）经常打开容器，杂菌污染（或器皿消毒不彻底；或器皿没盖严；或洒
药含杂菌等（答案合理即可）
54、（1）生物圈 (2) 切断传播途径 （3）淋巴 （4）肺
由静脉血变成了动脉血
56、（1）茎和叶 子叶 (2) 呼吸 植物进行的光合作用强度大于植物的呼吸作用强
度 （3）透光
三、实验探究题：（每空 2分，共 20分）
57、（1）水分对霉菌的生活有影响吗 (2) 水 霉菌的生活需要水分
（3）湿润?低温
58、（1）2毫升清水 (2)1号和 3号 （3）淀粉被唾液（或唾液淀粉酶）全部分
解 （4）没有?（5）物理性和化学性（二者可颠倒）