课件17张PPT。第3节 ATP的主要来源—细胞呼吸第五章 细胞的能量供应和利用复习提问： 在ADP转化为ATP的过程中，所需要的能量主要来自于哪里？细胞呼吸（呼吸作用）：
指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他产物，释放出能量并生成ATP的过程。 若用300C的温水把买来的一包鲜酵母粉化开，用它发一块面团，几个小时后，面团便会渐渐膨大。用手抠开里面，会发现面团里面变成蜂窝一样，有许多空隙，并且还能闻到酒味。 酵母菌：单细胞真菌,在有氧和无氧条件下都能生存。
探究酵母菌细胞呼吸的方式二 作出假设一 提出问题三 设计实验四 进行实验五 分析实验现象，得出结论六 表达和交流二 作出假设：一 提出问题：三 设计实验：酵母菌在什么条件下产生酒精?酵母菌在不同条件下是否都能产生的CO2？产生的CO2是否一样多?酵母菌在无氧条件下产生酒精。酵母菌在不同条件下都产生的CO2， 且有氧条件下产生的CO2比无氧条件下多。１、 鉴定有无二氧化碳产生： 二氧化碳可使澄清的石灰水变混浊；也可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄。 ２、鉴定有无酒精产生：１、 鉴定有无二氧化碳产生： 二氧化碳可使澄清的石灰水变混浊； 也可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄。 橙色的重铬酸钾(K2Cr2O7)溶液，在酸性条件下与
酒精发生化学反应，变成灰绿色．② 根据实验需要，理清实验步骤配制培养液控制有氧、无氧环境自变量、因变量、无关变量设置对比实验科学检测因变量限制好无关变量① 明确实验目的，科学设计实验设计实验须注意：步骤一：配制酵母菌培养液
A组B组
实验步骤 步骤二：A实验组(有氧情况下)
实验步骤
步骤二：B实验组(无氧情况下)
实验步骤
步骤三：鉴定是否有CO2产生;鉴定是否有酒精产生
A组B组橙色
实验步骤
橙色变混浊／快无变化变混浊／慢出现灰绿色五 分析实验现象，得出结论四 进行实验① 酵母菌在有氧和无氧条件下均能进行细胞
呼吸，均能产生二氧化碳
在有氧的条件下，酵母菌通过细胞呼吸产
生大量的二氧化碳。
在无氧的条件下，酵母菌通过细胞呼吸产
生酒精和少量的二氧化碳。五 分析实验现象，得出结论 酵母菌在有氧和无氧的条件下都能进行细胞呼吸。在有氧条件下，酵母菌通过细胞呼吸产生了大量的CO2和H2O；在无氧条件下，酵母菌通过细胞呼吸产生酒精，还产生少量的CO2。
五 分析实验现象，得出结论六 表达和交流课件15张PPT。第3节 ATP的主要来源—细胞呼吸第五章 细胞的能量供应和利用一 探究酵母菌细胞呼吸的方式自变量
因变量
无关变量
对比试验
实验结论二 细胞呼吸的方式根据是否需要氧分为：有氧呼吸无氧呼吸（主要形式）：概念 场所：细胞质基质和线粒体 概念 场所：细胞质基质 一 探究酵母菌细胞呼吸的方式1、总反应式：C6H12O6 + 6H2O + 6O2 6CO2 + 12H2O +能量酶（一）有氧呼吸二 细胞呼吸的方式一 探究酵母菌细胞呼吸的方式C6H12O6 + 6H2O + 6O2 6CO2 + 12H2O +能量酶第一阶段C6H12O6酶+4[H] + 能量场所：细胞质基质①第二阶段酶6CO2 +20[H] + 能量场所：线粒体②2CH3COCOOH第三阶段酶12H2O +能量场所：线粒体③24[H] + 6O2+6H2O（合成３４ATP）（合成２ATP）（合成２ATP） 2CH3COCOOH二 细胞呼吸的方式一 探究酵母菌细胞呼吸的方式（一）有氧呼吸２、能量代谢： 一部分转移到ATP中(1161kJ) 1mol2870kJ2870kJ另一部分以热能形式散失(1709kJ)
二 细胞呼吸的方式一 探究酵母菌细胞呼吸的方式（一）有氧呼吸（二）无氧呼吸高等动物、某些植物器官（如马铃薯块茎、甜菜块根）、
玉米胚、乳酸菌：大部分高等植物、苹果果实、酵母菌：二 细胞呼吸的方式一 探究酵母菌细胞呼吸的方式（一）有氧呼吸（二）无氧呼吸第一阶段C6H12O6酶+4[H] + 能量场所：细胞质基质①（合成２ATP） 2CH3COCOOHA.乳酸发酵2CH3COCOOH2C3H6O3(乳酸)+4[H] 场所：细胞质基质二 细胞呼吸的方式一 探究酵母菌细胞呼吸的方式（一）有氧呼吸（二）无氧呼吸2CH3COCOOH2C2H5OH(酒精)+ 2CO2 B.酒精发酵酶第一阶段场所：细胞质基质①②第二阶段C6H12O62CH3COCOOH酶+4[H] + 能量（合成２ATP） +4[H] 场所：细胞质基质二 细胞呼吸的方式一 探究酵母菌细胞呼吸的方式（一）有氧呼吸（二）无氧呼吸实例a.高等植物在水淹的情况下，可以进行短时间的无氧呼吸b.高等动物和人体在剧烈运动时，骨骼肌细胞内就会出现无氧呼吸，肌肉酸胀。c.酵母菌在缺氧的条件下，可以将有机物分解成酒精和二氧化碳。二 细胞呼吸的方式一 探究酵母菌细胞呼吸的方式（一）有氧呼吸（二）无氧呼吸能量代谢： 一部分转移到ATP中(61.05kJ) 1mol196.65kJ196.65kJ另一部分以热能形式散失(135.60kJ)196.65kJ 1mol与有氧呼吸相比，同等葡萄糖释放的能量少得多，还有大量的能量在什么物质中？酒精和乳酸二 细胞呼吸的方式一 探究酵母菌细胞呼吸的方式（三）有氧呼吸和无氧呼吸的区别氧气、酶 酶细胞质基质、线粒体细胞质基质 大量少量1、两者第一阶段相同，都是在细胞质基质中将葡萄糖分解成丙酮酸，2、都是在酶的催化下进行的；3、都有能量释放（一）有氧呼吸（二）无氧呼吸（三）有氧呼吸和无氧呼吸的区别三 细胞呼吸原理的利用二 细胞呼吸的方式一 探究酵母菌细胞呼吸的方式1、一运动员正在进行长跑锻练，从他的大腿肌细胞中检测到3种化学物质，其浓度变化如下图。图中P、Q、R三曲线依次代表?
A、 O2、CO2、乳酸 B、乳酸、CO2、O2
C、 CO2、O2、乳酸 D、 CO2、乳酸、O22、 高等植物呼吸作用只发生在( )
A?活细胞
B?含有叶绿体的细胞
C?不含叶绿体的细胞
D?气孔周围的细胞
A
