叶片结构与光合作用（北师大版七年级上）

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叶片结构与光合作用
高山片区生物组 主笔：张万锋（杨中）
（一）、教学目标：
知识目标：识别叶片结构，说出叶片结构与光合作用相适应的特点
能力目标：学会观察、用叶片结构来说明叶片的形态
情感目标：认识到生物形态、结构、功能一致性
（二）、重、难点：
叶片结构、气孔
（三）、教具准备：
课前布置每生采集2-3种叶片；叶片结构挂图
（四）、教学过程：
一、引入：
学生：全体学生展示叶片，观察叶片形态
教师：检查学生采集情况，收集独特叶片
教师：我们采集到的叶子，大都是什么样子的？
学生：扁平
上绿下白
上面有“筋脉”
……
为什么是这样呢？
二、新课：
叶片结构与光合作用
1、 叶片结构：
教师：请学生思考为什么叶片大都是扁平的？
学生：易于接受阳光
教师：出示：叶片结构挂图
学生：认真阅读挂图，力图记住有关名称
A、 表皮：
教师说明：上、下表皮
无色透明，
有角质层，
（以书本表面压膜为例）
学生思考：表皮属于什么组织？
教师说明：表皮上有气孔，气孔由保卫细胞围成
学生读P79插图：表皮与气孔，
教师提问：是不是所有表皮细胞都无色透明
学生：不是，保卫细胞有叶绿体
教师补充：一般植物叶片，下表皮气孔数量比上表皮多
B、 叶肉：
教师：为什么叶片一般看来是“上绿下白”呢？
学生：观察叶肉结构，同桌、前后讨论
教师：请两个学生回答，为什么上绿下白
学生：上面叶绿体多，下面叶绿体少
上面阳光多，下面阳光少
教师补充：接近上表皮的为栅栏组织，含叶绿多，整齐；接近下表皮的为海绵组织，含叶绿体少，疏松，都属营养组织；
表皮是无色透明的（所谓“人心隔肚皮”，是因为肚皮不透明）
C、 叶脉：
学生：观察手中叶片的叶脉形态，思考叶脉作用
教师：说明叶脉主要有两种：网状脉与平等脉
学生回答：叶脉作用
支持作用：骨架
输导作用：血管
教师补充：两种管道：导管：输送水和无机盐；
筛管：输送有机物
2、 叶绿素的形成：
学生思考：豆芽菜、韭菜是植物，为什么不绿？
教师说明：叶绿素只有在光下才能形成。
3、 练习：
设计实验方案：证明叶片下表皮气孔比上表皮多
学生：自由、前后左右讨论
教师：请学生代表发言
4、 小结：
请一学生总结，为什么叶片“上绿下白”
5、 作业：
实验：如何让豆芽菜、韭黄长成绿色？
练习册相关作业，下节课检查。
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