生物：第2章《组成细胞的分子》测试（3）（新人教版必修1）

第2章 组成细胞的分子
一、选择题(每小题2分, 共80分。请将答案填入题后答案栏内)
1．占肝脏细胞干重50%以上的有机成分是 ( )
(A)糖 (B)蛋白质 (C)脂肪 (D)核酸?
2．肝脏细胞中，含量最多的化合物是 ( )
(A)胆汁??? (B)水 (C)肝糖元??? (D)蛋白质
3．下列哪一事实能说明生物界与非生物界具有统一性 ( )
(A)生物与非生物都具有化学变化 (B)生物与非生物都由元素构成
(C)组成生物体的化学元素在无机自然界中都可以找到
(D)生物与非生物都含有碳元素
4．肽键在下列哪两个基团之间形成的 ( )
(A)磷酸基和羧酸 (B)羧基和氨基 (C)醇基和醛基 (D)醛基和氨基
5．组成糖元和核酸的化学元素分别是 ( )
(A) C H O N和C H O N P S (B) C H O和C H O N P?
(C) C H O P和C H O N S (D) C H O S和C H O N S?
6．自然界合成蛋白质的氨基酸大约有多少种 ( )
(A)20 (B)30 (C)40 (D)60?
离子
K+
Na+
Mg2+
Ca2+
NO3-
H2PO4-
SO42-
Zn2+
培养液浓度(m·mol/L)
1
1
O.25
1
2
1
O.25
1
7．科学家在利用无土栽培
法培养一些名贵花卉时，
培养液中添加了多种必
需化学元素。其配方如
右表。其中花卉根细胞吸收最少的离子是 ( )
(A)Ca2+ (B)SO42- (C)Zn2+ (D)H2PO4-
8．某儿童患佝偻病，发烧时就会抽搐，医生建议他平时要补充 ( )
(A)新鲜水果和蔬菜 (B)钙片和维生素D
(C)谷物种皮和胡萝卜 (D)蛋白质和糖类
9．下列对核酸的叙述不正确的是 ( )
(A)核酸的基本组成单位是核苷酸 (B)核酸是一切生物的遗传物质?
(C)核酸有DNA和RNA两种 (D)核酸只存在于细胞核中?
10．若以鸡蛋为材料进行蛋白质鉴定实验，发现蛋白液与双缩脲试剂发生反应后会粘固在试管壁上。下列关于这一现象形成原因的描述中正确的是 ( )
(A)鸡蛋蛋白液稀释不够，搅拌不匀
(B)只添加了双缩脲试剂A，未添加双缩脲试剂B
(C)鸡蛋蛋白液不是合适的实验材料
(D)蛋白液与双缩脲试剂的反应时间不够长
11．免疫球蛋白IgG的结构示意图如下，其中-s-s-表示连接两条
相邻肽链的二硫键。若该IgG由m个氨基酸构成，则该IgG有肽键数 ( )
(A)m个 (B)(m+1)个 (C)(m-2)个 (D)(m-4)个
12．如果组成蛋白质的氨基酸的平均相对分子质量为130，则一个由100个氨基酸缩合而成的多肽的相对分子量应为 ( )
(A)13000 (B)11218 (C)11200 (D)18000
13．两个氨基酸分子缩合形成二肽，并生成一分子水，这一分子水中的氢来自于 ( )
(A)羧基 (B)氨基 (C)羧基和氨基 (D)连接在碳原子上的氢
14．现有某样品液，经用双缩脲试剂检验后，样品液产生紫色反应，该样品液有 ( )
(A)蛋白质 (B)糖类 (C)油脂 (D)核酸
15．通常情况下，分子式C63H103O45N17S2的多肽化合物中最多含有多少肽键？ ( )
?　(A)63　　　　 (B)62　　　　 (C)17　　　　 (D)16
16．人体的肌肉主要由蛋白质构成，但平滑肌和骨骼肌的功能不同，其根本原因是( )
(A)属于不同系统 (B)所含蛋白质分子结构不同
(C)肌肉细胞的形状不同? (D)在人体内的分布位置不同
17．一切生物的遗传物质和生命活动的体现者分别是 ( )
①核酸 ②核糖核酸 ③脱氧核糖核酸 ④蛋白质 ⑤脂类 ⑥糖类
(A)①④ (B)②⑤ (C)③⑥ (D)②④
18．下列不属于植物体内蛋白质功能的是 ( )
(A)参与人体免疫反应的抗体 (B)催化细胞内化学反应的酶
(C)供给细胞代谢的主要能源物质 (D)根细胞吸收矿质元素的载体
19．下列广告语在科学性上没有错误的是 ( )
(A)没有水就没有生命 (B)这种饮料不含任何化学物质
(C)这种纯净水绝对纯净，其中不含任何离子
(D)这种口服液含有丰富的N、P、Zn等微量元素
20．医生给低血糖休克病人在静脉内注射50％的葡萄糖溶液，其目的主要是 ( )
(A)供给全面的营养 (B)供给能量
(C)维持细胞渗透压 (D)供给水分
21．生物体内的蛋白质千差万别，其原因不可能是 ( )
(A)组成肽键的化学元素不同 (B)组成蛋白质的氨基酸种类和数量不同
(C)氨基酸排列顺序不同 (D)蛋白质的空间结构不同
22．淀粉、淀粉酶、控制淀粉酶合成的遗传物质，它们的基本组成单位依次是 ( )
(A)葡萄糖、蛋白质、DNA (B)蔗糖、氨基酸、核糖核苷酸
(C)葡萄糖、氨基酸、脱氧核苷酸 (D)麦芽糖、多肽、核苷酸
23．将马铃薯块茎与浸软的花生种子分别徒手切片，在载玻片中央滴入少许碘液，再把这两种材料的切片分别浸在碘液里制成临时装片后，用显微镜观察切片上被碘液染色的淀粉粒。结果应该是 ( )
(A)马铃薯切片中有更多的蓝黑色颗粒 (B)花生切片中显示更多的蓝黑色颗粒
(C)两种材料切片中均未见蓝黑色颗粒 (D)难以分辨出两种切片碘染色后的差别
24．某氨基酸分子中含有两个氨基，其中一个氨基和羧基连在同一个碳原子上，则另一个氨基的部位应是 ( )
(A)在羧基上 (B)和羧基连在同一个碳原子上
(C)在R基上 (D)在氨基上
25．下列物质中都含有氮元素的是 ( )
①RNA ②糖元 ③胰岛素 ④淀粉
(A)①② (B)①③ (C)②③ (D)③④
26．人的骨骼肌细胞的细胞质内含有的多糖和核酸主要是 ( )
(A)糖元和DNA (B)糖元和RNA (C)淀粉和DNA (D)淀粉和RNA
27．在细胞代谢过程中，运送物质的化合物和主要提供能量的化合物分别是 ( )
　 (A)水和类脂 (B)自由水和葡萄糖 (C)结合水和蛋白质 (D)自由水和油脂
28．血红蛋白和叶绿素所含的无机盐离子分别是 ( )
(A)Ca2+和Mg2+ (B)Fe2+和Mg2+ (C)Fe3+和Na+ (D)Ca2+和Na
29．生活细胞中含量最多的两种物质所共有的元素是 ( )
(A)C、H、O (B)C、H、O、N (C)H、O (D)N、P
30．医院确认糖尿病患者常用的方法及结果是 ( )
(A)向尿液中加入本尼迪特试剂，经加热出现砖红色
(B)向尿液中加入碘-碘化钾溶液出现蓝色
(C)向尿液中加入苏丹Ⅲ染液出现橙红色 (D)向尿液中加入碘-碘化钾溶液出现淡黄色
31．体液中Ca2+含量太低时，神经、肌肉的兴奋性升高而出现抽搐。这一事实说明Ca2+的作用之一是 ( )
??? (A)构成细胞结构的主要成分 (B)维护细胞的正常形态
??? (C)维持细胞的正常生理功能 (D)调节细胞内的渗透压
32．当生物体新陈代谢旺盛、生长迅速时，生物体内 ( )
(A)结合水与自由水的比值与此无关 (B)结合水与自由水的比值会升高?
(C)结合水与自由水的比值会降低 (D)结合水与自由水的比值不变
33．鸡蛋煮熟后，蛋白质变性失活，这是由于高温破坏了蛋白质的 ( )
(A)空间结构 (B)肽键 (C)肽链 (D)氨基酸
34．无论是探测月球还是探测火星，科学家都把寻找水作为最关键的工作之一。下列对水在生命活动中的重要意义，叙述最准确的是 ( )
(A)能提供生物生命活动的液体环境 (B)能与蛋白质结合，体现生命活动的现象
(C)能为各种生化反应提供条件 (D)能调节生物生命活动所需的温度环境
35．下面是关于细胞中水含量的叙述，其中不正确的是 ( )
(A)水是人体细胞中含量最多的化合物 (B)新陈代谢旺盛的植物细胞含自由水量较高
(C)越冬植物的细胞内自由水含量较高 (D)老年人细胞中含水量比婴儿要少
36．纤维素、脂肪酶和植物蜡都含有的元素是 ( )
(A)C、H、O、N (B)C、H、O、N、P (C)C、H、O (D)C、H、O、N、P、S
37．细胞内的核糖主要分布在 ( )
(A)细胞质　　　 (B)细胞核 (C)叶绿体　　　 (D)线粒体
38．把某生物组织捣碎后，经分析含有水、蛋白质、DNA和糖元，可判断该组织是 ( )
(A)小麦的 (B)家兔的 (C)病毒的 (D)细菌的
39．下列关于“碳是生命的核心元素”“没有碳就没有生命”的叙述，不正确的是( )
(A)碳元素在生物体内含量较多 (B)组成细胞的重要有机物都含有碳元素
(C)组成蛋白质的氨基酸是以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架
(D)组成多糖的单糖是以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架
40．检验某动物组织中是否含有油脂，一般可使用下列哪种试剂 ( )
(A)碘液 (B)本尼迪特试剂 (C)双缩脲试剂 (D)苏丹Ⅲ染液
题号
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
答案
题号
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
答案
二、简答题(本大题有2小题，共20分)
41．下图表示细胞中四种有机物的组成及功能。请据图回答：
(1)A是＿＿＿＿＿＿。E在动物内是指＿＿＿＿＿，在植物体内主要指＿＿＿＿＿。
(2)F是＿＿＿＿＿＿，它是由B(脂肪酸和甘油)形成的。除了它以外，细胞中的脂质还包括＿＿＿＿＿＿＿、＿＿＿＿＿＿＿和＿＿＿＿＿＿＿等。
(3)C是＿＿＿＿＿＿＿，它的通式是＿＿＿＿＿＿＿。
(4)D是＿＿＿＿＿＿＿，H是＿＿＿＿＿＿＿。
42．萝卜贮藏根组织细胞中是否存在蛋白质和DNA？某生物小组对此进行了研究。他们查阅了有关资料得知：①蛋白质在lO％NaCl溶液中可沉淀析出；②在蛋白质溶液中，加入双缩脲试剂，溶液呈现特有的颜色；③DNA溶于10％NaCl溶液，但在95％酒精中呈白色絮状沉淀析出。请你根据所提供的条件参与实验设计并回答问题：
实验材料：白萝卜。
实验用具：粉碎机、烧杯、漏斗、试管、滤纸、玻棒、镊子、载玻片、天平、纱布。
实验药品及试剂：蒸馏水、NaCl、95％酒精、甲基绿染液、双缩脲试剂、蛋白质标准样品。
(1)材料处理：称取50 g＿＿＿＿＿＿洗净切块，加水30 mL，用粉碎机粉碎，将匀浆经纱布过滤。
(2)提取：
①向经纱布过滤得到的滤液中加入＿＿＿＿＿＿＿＿＿直至沉淀析出。经滤纸过滤，将滤纸上的沉淀物放入试管中，加入1mL蒸馏水，振荡，用于＿＿＿＿＿＿鉴定。
②除去蛋白质的滤液中，加入＿＿＿＿＿＿，用玻棒轻轻搅拌，有白色絮状沉淀产生。经滤纸过滤，用镊子将滤纸上的絮状沉淀置于载玻片，用于＿＿＿＿＿＿鉴定。
(3)鉴定及结果：
①在用于蛋白质鉴定的试管中，加入双缩脲试剂产生紫色反应；同时将＿＿＿＿＿＿＿＿和1 mL蒸馏水放入另一试管，加入双缩脲试剂，产生紫色反应。观察到两支试管中颜色基本一致，说明＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
②在用于DNA鉴定的载玻片上，滴加甲基绿染液，白色絮状沉淀呈现蓝绿色， 说明＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
③通过对白萝卜贮藏根匀浆液的检测，说明＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
参考答案：
一、 1.B B C B B 6.A C B D A 11.D B C A D 16.B A C A B
21.A C A C B 26.B B B C A 31.C C A C C 36.C A B D D
二、41．(1)葡萄糖 糖元 淀粉 (2)油脂 磷脂 植物蜡 胆固醇
(3)氨基酸 略 (4)核苷酸 核酸
42．(1)白萝卜 (2)①10％NaCl溶液 蛋白质 ②95％酒精 DNA
(3)①蛋白质标准样品 实验试管中有蛋白质存在 ②该白色絮状沉淀为DNA
③萝卜贮藏根组织细胞中存在蛋白质和DNA