五年级下册科学教案- 1.7 马铃薯在液体中的沉浮教科版

第一单元 沉和浮
7、马铃薯在液体中的沉浮
教学目标：
科学概念：1、液体的性质可以改变马铃薯的沉浮
2、一定浓度的液体才能改变物体的沉浮，这样的液体有很多。
过程与方法：1、经历一个典型的“观察——发现——推测——验证”的科学探究活动过程。
2、通过加热液滴和调制液体来探索未知液体的性质。
3、学会给液滴加热的技能。
情感态度价值观：懂得确定一种物质的性质，需要有很多的证据。
教学重点：1、经历一个典型的“观察——发现——推测——验证”的科学探究活动过程。
2、通过加热液滴和调制液体来探索未知液体的性质。
教学难点：通过实验得出“一定浓度的液体才能改变物体的沉浮，这样的液体有很多。”结论。
教学准备：为每个小组准备：两个标有1和2的铁勺，一个试管夹，一个酒精灯，一盒火柴，两个标有1和2的盛有清水和浓盐水的小烧杯，两个滴管，一个废液缸；一个大烧杯，一个玻璃棒，玻璃片，四包物质（食盐、白糖、味精、小苏打）每包5克，一个小马铃薯。
教师准备：课件，一个大的马铃薯，一杯300毫升水，一杯300毫升浓盐水，摄像头。
教学过程：
演示实验：观察马铃薯的沉浮
师：同学们，我们把同一个物体放在不同的液体中，可能会出现怎样的现象呢？
生：有的沉，有的浮。
今天我们一起来学习《马铃薯在液体中的沉浮》出示PPT1.师：（出示两杯液体），老师这里有两杯液体，我要把这个马铃薯分别放入这两杯液体中，你们猜猜看会出现什么现象呢？
师：现在我们就来见证你们的猜想。请仔细的看好哦。（教师示范实验：马铃薯在水中沉，在浓盐水中浮。）
问：你们看到了什么？又有什么新的想法？生：我发现马铃薯在1号杯是沉，在2号杯是浮。（问2——3位学生）出示PPT2问：那么你们认为影响这个马铃薯沉浮的因素到底是什么？说说你的理由。（问2——3位学生）生：我认为是两个杯子的液体不同。因为是同一个马铃薯，液体的量相同，杯子的大小也相同。出示PPT3师：真棒！会从对比中进行科学的分析。二、学生实验一：观察比较两种液体的不同师：我们可以用哪些方法来比较两种液体呢？出示PPT4生：观察。出示：1、看。（问：这两杯液体我们能一眼看出区别吗？哪还有什么方法？）生：闻一闻。出示：2、闻。（师：我请一位同学上来闻一闻，怎么样？闻出不同了吗？那怎么办？）生：尝它们的味道。出示：3、尝。
师：这是一个办法，但我要提醒同学们：一般在安全卫生的情况下我们可以使用这个办法，否则就要有冒险精神了。实验室的药品我们一般都不可以随意品尝。
生：加热或晒干。出示：4、加热
师：加热是一个不错的办法。同学们很聪明！想到了不少方法。下面我们就用加热的方法来检验这两种液体。请大家仔细默读实验方法。出示PPT5
师：请仔细阅读，有什么不明白的吗？
出示PPT6温馨提示：1、时间5分钟；2、团结合作。3、小心烫伤。
出示PPT7实验报告单1
学生分组实验。教师巡视指导。出示PPT8学生分组汇报: 出示PPT9
师：实验结果告诉了我们什么？出示PPT10
师总结：不同的液体，性质不同，可以改变物体的沉浮。「板书：1、液体的性质可以改变液体的沉浮。」
三、学生实验二：调制一杯使马铃薯浮起来的液体
1、师：浓盐水能使马铃薯浮起来，那在水中加入其他物质可以使马铃薯浮起来吗？
生：可以
生：不可以
2、猜测需要通过实验来验证，我们一起来调制一杯使马铃薯浮起来的液体。
师：请大家仔细默读实验方法。不清楚的地方请举手提问。出示PPT11实验过程。
3、出示实验报告单2 出示PPT12
出示PPT13温馨提示：
4、小组进行实验（教师巡视指导，拍各小组填写的实验报告单。）5、小组汇报实验结果（出示相应小组的实验报告单）出示PPT14/15
生：我们是第一组，我们组的实验现象是：100毫升水中加入5克食盐，马铃薯是沉；加入10克食盐，马铃薯是沉；加入15克食盐，马铃薯是浮；加入20克食盐，马铃薯是浮。
生：我们是第二组，我们组的实验现象是：100毫升水中加入5克白糖，马铃薯是沉；加入10克白糖，马铃薯是沉；加入15克白糖，马铃薯是浮；加入20克白糖，马铃薯是浮。
生：我们是第三组，我们组的实验现象是：100毫升水中加入5克味精，马铃薯是沉；加入10克味精，马铃薯是沉；加入15克味精，马铃薯是沉；加入20克味精，马铃薯是浮。
生：我们是第四组，我们组的实验现象是：100毫升水中加入3克小苏打，马铃薯是沉；加入6克小苏打，马铃薯是沉；加入9克小苏打，马铃薯是浮；加入12克小苏打，马铃薯是浮。
6、交流评价：（1）、随着水中溶解的物质不断增加，马铃薯的沉浮有什么变化？
生：马铃薯由沉变浮
（2）、水中溶解多少物质才能让马铃薯浮起来？
生：100毫升水中溶解15克食盐以上才能让马铃薯浮起来。
生：100毫升水中溶解15克白糖以上才能让马铃薯浮起来。
生：100毫升水中溶解9克以上小苏打才能让马铃薯浮起来。
生：100毫升水中溶解20克以上味精才能让马铃薯浮起来。
7、师总结：
（1）、100毫升水中溶解一定量物质才能改变物体的沉浮。也就是说一定浓度的液体才能改变液体的沉浮。板书：「2、一定浓度的液体才能改变液体的沉浮」
（2）、除了浓盐水、浓小苏打水、浓糖水、浓味精溶液能让马铃薯浮起来，还有那些液体能让马铃薯浮起来呢？
师：大胆的猜想需要实验的检验，请同学们回去通过实验去进一步验证。相信你们会有更多的发现。出示PPT16
四、知识拓展师：同学们，今天我们探究了：马铃薯在液体中的沉浮，在我们的大自然中也有这样神奇的现象。出示PPT17
师：这就是世界闻名的旅游圣地——死海，人们可以漂浮在死海上自由地看书，游玩。你能说说其中的科学道理吗？
生：死海有很多的盐分。师：我们中国也有死海。中国的死海在四川省大英县蓬莱和山西运城：出示PPT18
现在在我们的江西也有这样的死海；宜春古海：出示PPT19
同学们可以让爸爸妈妈带着你们去古海探秘，感受液体的浮力带给我们的神奇感受。