四年级下册科学教案-5.1“变”来“变”去的盐 湘科版

《“变”来“变”去的盐》教学设计

教学目标：
知识与技能：观察体验提取盐的实验过程中的现象，体会生活中哪些变化是可逆的。
过程与方法：通过小组合作设计和分组实验，交流分享实验中观察到的现象和收获，强化严谨规范的探究态度。
情感态度价值观：培养学生细致观察、合作交流的习惯。
教学重点：设计和分组实验，体验盐的提取过程是可逆的。
教学难点：体会生活中哪些变化是可逆的，做到学以致用。
器材准备：烧杯、食盐、玻璃棒、吸管、蒸馏水、火柴、酒精灯、石棉网、蒸发皿、坩锅钳、不锈钢勺、废物收纳盒、毛巾。
教学过程：
一、情景导入（3分钟）
辨水游戏。
知道盐水是怎么调制出来的吗？
二、探究新知
1、盐变成盐水（1分钟）
板书盐加水溶解变成盐水
盐是真的变没了吗，你能把水里的盐再变回来吗？
2、找回溶解在水中的盐（15分钟）
（1）猜想。师：能，你们有什么办法？小组内讨论讨论。
你们说的方法到底行不行呢？同学们，怎么办？（实验验证）
介绍实验器材。这里，老师准备了一些实验器材。蒸发皿、石棉网、三角架通常这样组合起来用。
（3）引导设计实验方案。这么多器材呀！我们该选取哪些？怎么做实验呢？实验中可能会出现什么情况呢？要注意什么？小组先讨论，比一比，看哪组想得最全最细。（全班交流后出示课件提醒实验中的注意事项）
（4）学生分组实验。请各小组注意边实验边观察记录实验过程中你所发现的现象。请材料员上台领取实验材料。
“找回溶解在水中的盐”实验记录卡
第（ ）组
1、我们的猜想：我们可以通过蒸发的办法来找回水里的盐。
2、我们选取的器材：
器? 材
火柴
酒精灯
石棉网
三脚架
坩锅钳
蒸发皿
钢勺
毛巾
√??选
3、实验中：

现 象 变 化
先看到
再看到
最后看到
4、我们的发现： （5）汇报（3分钟）
你怎么知道变回来是盐呢？去掉板书中先前打的问号。
（6）小结。像这样变来变去的过程称为可逆过程。
3、寻找可逆过程。（4分钟）
师：生活中还有哪些变化过程是可逆的？
4、活动：判断可逆与不可逆现象。（5分钟）
生活还有不少变化现象，这些变化是不是可逆的？小组讨论完成任务。
5、梳理知识
本节课你收获了什么？
三、拓展提升
1、阅读“煮海为盐”材料。
中国很早就有“煮海为盐”的历史，最早可以追溯(su)到4000多年前的夏代。人们在海边围起盐田，然后把海水引入盐田，通过太阳曝（pu）晒，蒸发掉水分，提取出海水中的盐。我国是海水晒盐产量最多的国家，也是盐田面积最大的国家。不仅如此，我国内陆地区还出产井盐，有的内流湖泊的产盐量也很大。
从刚才的阅读中，你感受到了什么？
2、作业：课后调查我国盐田分布及食盐安全生产情况。
板书设计
“变”来“变”去的盐

（加水溶解）
盐 盐水
（加热蒸发）
可逆过程