五年级下册科学教案-1.7 马铃薯在液体中的沉浮教科版

五年级下册第一单元《沉和浮》单元
第七课《马铃薯在液体中的沉浮》教学设计


一、教材分析
科学课是由一个个观察、研究、认识周围事物和周围环境的探究活动组成的。在本单元前六课，学生在一系列的探究活动中寻找到了一条物体沉浮的规律：当浮力大于重力时物体上浮，当浮力小于重力时，物体下沉。《马铃薯在液体中的沉浮》是本单元的第7课，这节课将把注意力转向另一个变量的研究，即从液体角度探究影响物体沉浮的规律。
本课安排了三个活动：观察马铃薯的沉浮；观察比较两种液体；调制一杯使马铃薯浮起来的液体。随着这三个活动的展开，使学生得出结论：只有在液体中溶解足够多的物质时，马铃薯才能浮起来。从而渗透了改变液体密度会影响物体沉浮的概念。
二、学情分析
小学阶段，学生的思维将由形象思维向抽象思维发展，五年级学生的抽象思维仍然需要直观形象的支撑，因此我们教师要从现象和事实出发，帮助学生进行概括总结，得出结论，发展学生的科学探究能力。
通过本单元前面六课的学习，学生已经能够用浮力和重力的关系来解释沉浮现象。 但学生对沉浮的关注，一般落在物体本身，很少会关注到液体的性质。所以液体对沉浮的影响对学生来说是个意外的发现。
三、教学目标
科学概念：
认识到一定浓度的液体可以改变物体的沉浮,这样的液体很多。
过程与方法：
1．经历一个典型的：“观察——发现——推测——验证”的科学探究活动过程。　
2．学会给液滴加热的技能。
3．通过推测、验证活动获得数据，并转化为证据，形成科学概念。
情感态度价值观：
认识到物体的沉浮现象是有规律的，规律是可以被我们认识的。
四、教学重点、难点
重点：通过 “观察——发现——推测——验证”的科学探究活动过程，认识到液体的浓度, 会影响物体的沉浮。
难点：懂得确定一种物质的性质，需要很多的证据。
五、教学过程：
（一）、导入新课。
今天老师带来了大家非常熟悉的物体---看看它是什么？对,土豆的科学名称是什么呢？（马铃薯），那根据你们的生活经验，把马铃薯放到水中，它是沉还是浮？(你们的回答正确与否,我们要用实验去证明)这节课老师就和你们一起来研究马铃薯在液体中的沉浮。（板书课题）
（二）、做马铃薯沉浮的试验。
1、你们每小组的桌子上都有标1、2号的两杯同样多的液体，你们看这两杯液体一样吗？你们每小组都还有一个小土豆，你们把它分别放在1、2号烧杯的液体中，看看有什么现象？（学生说）
2、（课件出示）(你有问题想问吗？)
学生的问题（ 马铃薯是同一个，两种液体的量也相等，为什么马铃薯在一号烧杯中沉，在二号烧杯中浮）这个问题问得特别有价值，是我们每个同学都想问的问题，是吗？
3、思考：那么影响马铃薯沉浮的因素你们认为是什么？（课件出示）
马铃薯是同一个，两种液体的量也相等，影响马铃薯沉浮的因素只能是液体的不同。
（三）、做观察比较两种液体。
1、（师）那我们通过哪些方法我们可以检验两种液体的不同呢？（课件出示）
1、看2、闻 3、加热 4、……学生看书
过渡：两杯液体无色无气味，我们只能用加热的方法来检验吧，用酒精灯加热液体让水分蒸发，神秘物质就会呈现出来。
3、出示（加热的方法）（课件出示）
从两杯液体中各取一滴液体，滴在燃烧勺上加热，观察液滴变干后留下的痕迹。
4、实验记录（课件出示）
（白色痕迹） 清水
（白色颗粒） 盐水或糖水
5、思考：实验结果说明了什么？（课件出示）（说明2号烧杯中的液体里溶解了其他物质，使马铃薯浮了起来。）
●液体的性质可以改变物体的沉浮。
过渡：原来不知名的液体里溶解了其他物质，使马铃薯浮了起来，那是不是液体里只要溶解了其他物质，马铃薯就一定能浮起来呢？
（四）、调制一杯能使马铃薯浮起来的液体。
1、调制一杯能使马铃薯浮起来的液体（课件出示）
2、温馨提示（课件出示）
★ 每小组分工合作
★ 认真观 察和记录并填写实验 报告。
★ 做完实验后把实验器材归放回原处。
（ ）组实验记录
水的量
溶解物（ ）的量（勺）
沉浮记录
100毫升
100毫升
100毫升
100毫升
结论
4讨论：从实验现象和结果分析，怎样的液体才会使马铃薯浮起来？指名说，（课件出示）
●一定浓度的液体才能改变物体（马铃薯）的沉浮，这样的液体有许多。
过渡：我们已经知道马铃薯在盐水、糖水、味精水达到一定浓度时会浮起来，那么，这样的液体能不能让人浮起来呢？
（五）、阅读资料
1、死海材料。（课件出示1、2）
2、请同学们用这节课的科学原理解释：人为什么能畅游在死海中看书？
（六）、课堂总结：
这节课我们运用了观察---发现---推测---验证的科学探究方法验证了马铃薯在清水中下沉，但盐水、糖水、味精水达到一定浓度时马铃薯就会浮起来，（板书：清水—沉， 浓盐水、浓糖水、浓味精水、浮），这里蕴藏着科学原理，生活中还有许许多多要用科学原理去验证的现象。
（七）、拓展练习：（课件出示）
回家继续做试验：在水中加入足够量的其他物质，观察马铃薯的沉浮情况，并做好实验记录。
板书设计：
马铃薯在液体中的浮沉
清 水-----沉
盐 水
浓 糖 水 浮
味 精 水