科粤化学下册第8章1 溶液的酸碱性36张PPT
文档属性
| 名称 | 科粤化学下册第8章1 溶液的酸碱性36张PPT |  | |
| 格式 | zip | ||
| 文件大小 | 1.7MB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 粤教版 | ||
| 科目 | 化学 | ||
| 更新时间 | 2020-02-01 16:21:40 | ||
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文档简介
课件36张PPT。8.1 溶液的酸碱性科粤版 九年级化学下册1、学会用石蕊和酚酞两种指示剂检验溶液酸碱性。
2、认识溶液的酸碱性与溶液的pH的关系，会使用pH试纸定量地测定溶液的酸碱度。
3、了解常见物质的pH，知道pH对生命及农作物生长的影响。【学习目标】柠檬山楂酸桔子酸生活中“尝起来酸酸的”碱“摸起来滑滑的”生活中12:57:45一、区分酸性溶液和碱性溶液【回忆】将CO2通入紫色石蕊溶液中，颜色是怎样变化的？紫色石蕊试液在酸性溶液中显红色 【实验8-1】用4只试管取盐酸溶液、石灰水各两份，然后分别取石蕊溶液、酚酞溶液滴在不同的试管中， 观察颜色：
可以看出：盐酸使石蕊溶液变 色，在酚酞溶液中
（变/不变）色；石灰水使石蕊溶液变 色，在酚酞溶液中 色；学习区分溶液酸碱性的方法图8-1 石蕊溶液和酚酞溶液a b 红红蓝不变 [实验探究一]
区分生活中不同物质的酸碱性呢？紫色石蕊试液在不同溶液中的颜色变化︸︸︸酸性溶液中性溶液碱性溶液 注意：紫色石蕊试液遇酸变成红色、紫色石蕊试液遇碱变成蓝色、紫色石蕊试液在中性溶液中仍为紫色紫色石蕊试液（遇碳酸变红）[实验探究二]无色酚酞试液在不同溶液中颜色变化︸︸︸酸性溶液中性溶液碱性溶液注意：无色酚酞试液遇酸不变色、无色酚酞试液遇碱变成红色、无色酚酞试液在中性溶液中仍为无色能跟酸性溶液或碱性溶液起作用而显不同颜色的物质叫做酸碱指示剂，简称指示剂。
石蕊和酚酞是常见的指示剂。
遇酸变红遇碱变蓝石蕊试液酚酞试液遇酸不变遇碱变红[实验8-2] 试用图8-2所示的不同物质设计类似实验，区分它们的酸碱性。柠檬苹果稀硝酸稀硫酸稀烧碱溶液图8-2 区分不同物质的酸碱性通过上述实验可以得出结论：酸性溶液可以使石蕊溶液变 色，不能使酚酞溶液变色；碱性溶液使石蕊溶液变 色，使酚酞溶液变 色。
这些能跟酸性溶液或碱性溶液起作用而显不同颜色的物质叫做酸碱指示剂，简称指示剂。红红蓝溶液的pH范围一般在0-14之间，通常：
二、检验溶液酸碱性强弱的程度 溶液的有酸性，也有碱性，如何区分？
酸性或碱性的强弱程度，如何衡量？
常用pH表示pH——溶液的酸碱度酸性溶液
中性溶液
碱性溶液 pH〈 7pH 〉7pH ＝ 7溶液酸碱性的强弱程度1.溶液酸碱性强弱程度用pH表示（pH的范围通常在0～14之间）中性2.pH的测定——pH试纸 在玻璃片或白瓷板上放一片pH 试纸，用玻璃棒蘸取被测液滴到试纸上，把试纸显示的颜色与标准比色卡比较，即可得出被测液的pH 。酸性溶液PH﹤7 中性溶液PH=7 碱性溶液PH﹥7动手实验 快乐无限用pH试纸测定生活中常见物质的pH。 酸性溶液的pH<7PH越小、酸性越强、PH=0酸性最强碱性溶液的pH>7PH越大、碱性越强、PH=14碱性最强
中性溶液的pH=7(如NaCl溶液、水的PH=7)2、 pH与溶液酸碱性的关系：练习：pH=1 pH=6
pH=11 pH=14
pH=7 pH=0
pH=5 pH=9
思考1:酸性溶液一定是酸吗？碱性溶液一定是碱溶液吗？结论：碳酸钠溶液的PH大于7，显碱性。是一种显碱性的盐，所以酸性溶液不一定是酸，碱性溶液也不一定就是碱溶液。但是酸一定显酸性，碱一定显碱性。思考2;生活中的一些常用物品的酸碱性如何呢？如牙膏，洗发水，洗洁精，洁厕精？【提问】那么如何测定溶液中的pH呢？ 测定溶液pH的简便方法是使用pH试纸
操作：用玻璃棒蘸取溶液沾到pH试纸上，然后把试纸上显示的颜色跟标准比色卡对照，即可测出各种溶液的pH值。
不能直接把pH试纸浸入待测的溶液中，以免带入杂质
【实验8-3】学习溶液酸碱性的检验方法 在白瓷板或玻璃片上放一小片pH 试纸，用干净的玻璃棒蘸取被测液滴到试纸上，把试纸显示的颜色与标准比色卡比较，即可得出被测液的pH 。测试方法：pH的测定——用pH试纸测定【思考1】在测pH之前，pH 试纸是否要用水润湿？【结论】
如果pH试纸用水润湿了，就等于把待测溶液稀释了，测出的pH就不准确了。即若待测溶液是酸性，则pH上升。若待测溶液是碱性，则pH 下降。若待测溶液是中性，则 pH不受影响。【思考2】 把pH试纸直接浸入到待测液中，这种操作是否正确？【结论】把pH试纸直接浸入到待测液中，溶液会被污染。pH0 加入水的量酸性溶液的稀释碱性溶液的稀释小结同一物质的溶液，如果浓度发生变化， pH 也会发生变化。
即酸变稀了，则 pH 上升，酸性减弱，但不会超过7。
若碱变稀了，则 pH 下降，碱性减弱，但不会小于7。3:生活中一些物质的pH，说明它们的酸碱性。 1: 如果一个人的胃酸过多。不适宜食用上述哪些物品？
2：被蚊子叮咬后蚊子会向人体注入蚁酸，为了减轻疼痛
我们可用上述哪些物品？
3：过量使用洁厕精，对于铁制下水道有什么害处？
【课堂练习】【题1】某溶液的 pH =3，则该溶液（ ）
A. 呈酸性 B. 呈碱性 C. 呈中性 D. 无法判定 【题2】已知苹果汁的近似 pH 为2.9～3.3，在苹果汁中滴入紫色石蕊试液，显示的颜色是（ ）
A. 无色 B. 红色 C. 蓝色 D. 紫色AB pH与人体健康
人体体液的pH值是7.35~7.45时正常；
人体体液的pH值<7.35时，处于亚健康状况；
人体体液的pH值=6.9时，变成植物人；
人体体液的pH值是6.85~6.45时死亡。 人体的生命活动也要在一定的PH范围内才能正常进行。三、pH与生命活动人体某些体液的正常pH范围PH超过正常范围，生理功能就失调或发生疾病，甚至出现“酸中毒”或“碱中毒”。几种作物生长最适宜的pH范围作物的正常生长环境也要求一定的ph范围，所以土壤的酸碱性直接影响植物的生长发育。阅读P224“知识视窗”，了解植物的色素与酸碱性的关系问题 怎样从植物花叶中提取酸碱指示剂？月季花紫包菜苋菜方法步骤：
采料
收集不同颜色的花瓣，取适量研碎 提液
用水和酒精（体积1：1）浸泡，过滤，取液备用 试验
将色素提取液分别滴入酸、蒸馏水、碱中[制作活动]1．用石蕊试液和酚酞试液分别滴入同一物质的溶液中，下列现象不可能发生的是（ ）
A.滴入石蕊试液变红色，滴入酚酞试液不变色 B.滴入石蕊试液不变色，滴入酚酞试液不变色 C.滴入石蕊试液变蓝色，滴入酚酞试液变红色 D.滴入石蕊试液变红色，滴入酚酞试液变红色 D2.下图是某些食物的近似pH，呈碱性的是（ ）
A B C DD3．一些常见食物的近似pH范围如下表：下列说法正确的是（ ） A.葡萄汁能使酚酞试液变红 B.西红柿的酸性比苹果的酸性强 C.胃酸过多的人应少食苹果 D.牛奶的碱性比鸡蛋清的碱性强 C4．鲜肉是日常主要食品之一，新鲜度可以通过测试pH来判断。据资料，pH与肉的新鲜度的关系为：新鲜肉pH5.8～6.2；次鲜肉pH6.3～6.6；变质肉的pH在6.7以上。新鲜肉在变质的过程中，酸性强弱的变化为（ ）
A.变弱 B.变强 C.不变 D.无法确定A5、小王测得生活中一些物质的pH如下表，下列说法不正确的是（ ）
A.蔗糖水是中性物质 B.肥皂水的碱性比纯碱水弱
C.柠檬汁酸性比食醋强 D.雨水能使紫色石蕊试纸变红B6、下图表示的是身边一些物质在常温下的近似pH，有关这些物质的比较和判断正确的是（ ）
A.草木灰水呈酸性
B.鸡蛋清的碱性比草木灰水的碱性要强
C.橘子汁呈酸性
D.柠檬汁能使紫色石蕊试液变蓝C3、向pH=3溶液中滴加石蕊试剂，颜色变化为________
4、对于胃酸过多的人，空腹较宜食用的物质是（ ）红色D如NaCl、Na2SO4
等溶液如HCl、H2SO4等溶液如Na2CO3、 Ca(OH)2 、NaOH等溶液能使石蕊试液变红能使酚酞试液变红，石蕊试液变蓝石蕊和酚酞试液都不变色 【小结】pH与溶液的酸碱性1. pH的范围通常在0~14之间 (用pH试纸测定)溶液的酸碱度:表示溶液酸碱性的强弱程度。碱性增强酸性增强中性溶液酸碱度的表示溶液的酸碱性强弱程度的一种方法，常用pH表示。
2、认识溶液的酸碱性与溶液的pH的关系，会使用pH试纸定量地测定溶液的酸碱度。
3、了解常见物质的pH，知道pH对生命及农作物生长的影响。【学习目标】柠檬山楂酸桔子酸生活中“尝起来酸酸的”碱“摸起来滑滑的”生活中12:57:45一、区分酸性溶液和碱性溶液【回忆】将CO2通入紫色石蕊溶液中，颜色是怎样变化的？紫色石蕊试液在酸性溶液中显红色 【实验8-1】用4只试管取盐酸溶液、石灰水各两份，然后分别取石蕊溶液、酚酞溶液滴在不同的试管中， 观察颜色：
可以看出：盐酸使石蕊溶液变 色，在酚酞溶液中
（变/不变）色；石灰水使石蕊溶液变 色，在酚酞溶液中 色；学习区分溶液酸碱性的方法图8-1 石蕊溶液和酚酞溶液a b 红红蓝不变 [实验探究一]
区分生活中不同物质的酸碱性呢？紫色石蕊试液在不同溶液中的颜色变化︸︸︸酸性溶液中性溶液碱性溶液 注意：紫色石蕊试液遇酸变成红色、紫色石蕊试液遇碱变成蓝色、紫色石蕊试液在中性溶液中仍为紫色紫色石蕊试液（遇碳酸变红）[实验探究二]无色酚酞试液在不同溶液中颜色变化︸︸︸酸性溶液中性溶液碱性溶液注意：无色酚酞试液遇酸不变色、无色酚酞试液遇碱变成红色、无色酚酞试液在中性溶液中仍为无色能跟酸性溶液或碱性溶液起作用而显不同颜色的物质叫做酸碱指示剂，简称指示剂。
石蕊和酚酞是常见的指示剂。
遇酸变红遇碱变蓝石蕊试液酚酞试液遇酸不变遇碱变红[实验8-2] 试用图8-2所示的不同物质设计类似实验，区分它们的酸碱性。柠檬苹果稀硝酸稀硫酸稀烧碱溶液图8-2 区分不同物质的酸碱性通过上述实验可以得出结论：酸性溶液可以使石蕊溶液变 色，不能使酚酞溶液变色；碱性溶液使石蕊溶液变 色，使酚酞溶液变 色。
这些能跟酸性溶液或碱性溶液起作用而显不同颜色的物质叫做酸碱指示剂，简称指示剂。红红蓝溶液的pH范围一般在0-14之间，通常：
二、检验溶液酸碱性强弱的程度 溶液的有酸性，也有碱性，如何区分？
酸性或碱性的强弱程度，如何衡量？
常用pH表示pH——溶液的酸碱度酸性溶液
中性溶液
碱性溶液 pH〈 7pH 〉7pH ＝ 7溶液酸碱性的强弱程度1.溶液酸碱性强弱程度用pH表示（pH的范围通常在0～14之间）中性2.pH的测定——pH试纸 在玻璃片或白瓷板上放一片pH 试纸，用玻璃棒蘸取被测液滴到试纸上，把试纸显示的颜色与标准比色卡比较，即可得出被测液的pH 。酸性溶液PH﹤7 中性溶液PH=7 碱性溶液PH﹥7动手实验 快乐无限用pH试纸测定生活中常见物质的pH。 酸性溶液的pH<7PH越小、酸性越强、PH=0酸性最强碱性溶液的pH>7PH越大、碱性越强、PH=14碱性最强
中性溶液的pH=7(如NaCl溶液、水的PH=7)2、 pH与溶液酸碱性的关系：练习：pH=1 pH=6
pH=11 pH=14
pH=7 pH=0
pH=5 pH=9
思考1:酸性溶液一定是酸吗？碱性溶液一定是碱溶液吗？结论：碳酸钠溶液的PH大于7，显碱性。是一种显碱性的盐，所以酸性溶液不一定是酸，碱性溶液也不一定就是碱溶液。但是酸一定显酸性，碱一定显碱性。思考2;生活中的一些常用物品的酸碱性如何呢？如牙膏，洗发水，洗洁精，洁厕精？【提问】那么如何测定溶液中的pH呢？ 测定溶液pH的简便方法是使用pH试纸
操作：用玻璃棒蘸取溶液沾到pH试纸上，然后把试纸上显示的颜色跟标准比色卡对照，即可测出各种溶液的pH值。
不能直接把pH试纸浸入待测的溶液中，以免带入杂质
【实验8-3】学习溶液酸碱性的检验方法 在白瓷板或玻璃片上放一小片pH 试纸，用干净的玻璃棒蘸取被测液滴到试纸上，把试纸显示的颜色与标准比色卡比较，即可得出被测液的pH 。测试方法：pH的测定——用pH试纸测定【思考1】在测pH之前，pH 试纸是否要用水润湿？【结论】
如果pH试纸用水润湿了，就等于把待测溶液稀释了，测出的pH就不准确了。即若待测溶液是酸性，则pH上升。若待测溶液是碱性，则pH 下降。若待测溶液是中性，则 pH不受影响。【思考2】 把pH试纸直接浸入到待测液中，这种操作是否正确？【结论】把pH试纸直接浸入到待测液中，溶液会被污染。pH0 加入水的量酸性溶液的稀释碱性溶液的稀释小结同一物质的溶液，如果浓度发生变化， pH 也会发生变化。
即酸变稀了，则 pH 上升，酸性减弱，但不会超过7。
若碱变稀了，则 pH 下降，碱性减弱，但不会小于7。3:生活中一些物质的pH，说明它们的酸碱性。 1: 如果一个人的胃酸过多。不适宜食用上述哪些物品？
2：被蚊子叮咬后蚊子会向人体注入蚁酸，为了减轻疼痛
我们可用上述哪些物品？
3：过量使用洁厕精，对于铁制下水道有什么害处？
【课堂练习】【题1】某溶液的 pH =3，则该溶液（ ）
A. 呈酸性 B. 呈碱性 C. 呈中性 D. 无法判定 【题2】已知苹果汁的近似 pH 为2.9～3.3，在苹果汁中滴入紫色石蕊试液，显示的颜色是（ ）
A. 无色 B. 红色 C. 蓝色 D. 紫色AB pH与人体健康
人体体液的pH值是7.35~7.45时正常；
人体体液的pH值<7.35时，处于亚健康状况；
人体体液的pH值=6.9时，变成植物人；
人体体液的pH值是6.85~6.45时死亡。 人体的生命活动也要在一定的PH范围内才能正常进行。三、pH与生命活动人体某些体液的正常pH范围PH超过正常范围，生理功能就失调或发生疾病，甚至出现“酸中毒”或“碱中毒”。几种作物生长最适宜的pH范围作物的正常生长环境也要求一定的ph范围，所以土壤的酸碱性直接影响植物的生长发育。阅读P224“知识视窗”，了解植物的色素与酸碱性的关系问题 怎样从植物花叶中提取酸碱指示剂？月季花紫包菜苋菜方法步骤：
采料
收集不同颜色的花瓣，取适量研碎 提液
用水和酒精（体积1：1）浸泡，过滤，取液备用 试验
将色素提取液分别滴入酸、蒸馏水、碱中[制作活动]1．用石蕊试液和酚酞试液分别滴入同一物质的溶液中，下列现象不可能发生的是（ ）
A.滴入石蕊试液变红色，滴入酚酞试液不变色 B.滴入石蕊试液不变色，滴入酚酞试液不变色 C.滴入石蕊试液变蓝色，滴入酚酞试液变红色 D.滴入石蕊试液变红色，滴入酚酞试液变红色 D2.下图是某些食物的近似pH，呈碱性的是（ ）
A B C DD3．一些常见食物的近似pH范围如下表：下列说法正确的是（ ） A.葡萄汁能使酚酞试液变红 B.西红柿的酸性比苹果的酸性强 C.胃酸过多的人应少食苹果 D.牛奶的碱性比鸡蛋清的碱性强 C4．鲜肉是日常主要食品之一，新鲜度可以通过测试pH来判断。据资料，pH与肉的新鲜度的关系为：新鲜肉pH5.8～6.2；次鲜肉pH6.3～6.6；变质肉的pH在6.7以上。新鲜肉在变质的过程中，酸性强弱的变化为（ ）
A.变弱 B.变强 C.不变 D.无法确定A5、小王测得生活中一些物质的pH如下表，下列说法不正确的是（ ）
A.蔗糖水是中性物质 B.肥皂水的碱性比纯碱水弱
C.柠檬汁酸性比食醋强 D.雨水能使紫色石蕊试纸变红B6、下图表示的是身边一些物质在常温下的近似pH，有关这些物质的比较和判断正确的是（ ）
A.草木灰水呈酸性
B.鸡蛋清的碱性比草木灰水的碱性要强
C.橘子汁呈酸性
D.柠檬汁能使紫色石蕊试液变蓝C3、向pH=3溶液中滴加石蕊试剂，颜色变化为________
4、对于胃酸过多的人，空腹较宜食用的物质是（ ）红色D如NaCl、Na2SO4
等溶液如HCl、H2SO4等溶液如Na2CO3、 Ca(OH)2 、NaOH等溶液能使石蕊试液变红能使酚酞试液变红，石蕊试液变蓝石蕊和酚酞试液都不变色 【小结】pH与溶液的酸碱性1. pH的范围通常在0~14之间 (用pH试纸测定)溶液的酸碱度:表示溶液酸碱性的强弱程度。碱性增强酸性增强中性溶液酸碱度的表示溶液的酸碱性强弱程度的一种方法，常用pH表示。