五年级下册科学教案- 1.7 马铃薯在液体中的沉浮教科版

《马铃薯在液体中的沉浮》教学设计

教学目标：
（一）知识与能力：
1、知道马铃薯在不同的液体中的沉浮不一样。
2、初步了解马铃薯在盐水中的沉浮与盐水浓度有关。
3、知道能使马铃薯浮起来的液体有很多。
（二）过程与方法
1、经历“观察——质疑——假设——验证——结论”的探究过程。
2、用加热蒸发液体的方法探测液体性质。
3、把握逐步增加盐水浓度的方法研究马铃薯的沉浮的方法。
（三）情感态度与价值观
1、合作中体会集体的力量和智慧。
2、经历实验过程，感知科学探究应该要有严谨的态度。
教学重难点：
引导学生通过实验引出研究问题，从而明确物体的沉浮与液体的浓度有关；让学生经历一个典型科学探究的过程。
教学难点：
让学生明白经历了“观察——质疑——假设——验证——结论”过程
教学准备
演示实验：一个马铃薯，①号杯纯净水，②号杯浓盐水。
小组实验：每组一个马铃薯，酒精灯、火柴、胶头滴管2支、燃烧勺3个、100克食盐，装有200毫升清水的烧杯、小塑料勺、一双筷子、实验记录表。
多媒体视频：死海的有关知识。
教学过程：
（一）故事导入 揭示课题
1、故事导入：《死海不死》的传说，在两千年前，罗马总统狄杜攻打耶路撒冷，一直攻到死海岸边。他命令手下的将士们，将俘虏来的奴隶投入死海中，这些奴隶并没有被海水淹没，却被海浪送回岸边。狄杜勃然大怒，再次命令将士把这些奴隶再一次投入死海中，可那些奴隶还是安然无恙，他们有的在嬉戏玩耍，有的在向狄杜打招呼，还有的在向狄杜做鬼脸呢！狄杜认为他们受到神灵的保佑，屡淹不死，于是把他们全都释放了。听了这个故事以后，同学们是否会想：这些奴隶为什么会屡淹不死呢？难道他们有什么秘密武器吗？学了这课我们就会解开这个秘密。
2、揭示课题：今天我们学习《马铃薯在液体中的沉浮》。
（二）观察实验 进行猜测
1、师：这是什么？（马铃薯），师把马铃薯放到①号杯中让学生观察（不让学生看到杯子上标签），马铃薯沉入水底。问：看看这个马铃薯有没有特别之处。（没有），现在老师赐予这个平凡的马铃薯魔力，再把它放到这杯液体里，它就能浮起来。（边说边演示，其实是把马铃薯放入②号杯中）怎么样？老师真的很了不起吧？是个有魔法的老师哦！（生：不是）
2、那是怎么回事？学生汇报。
3、为什么会出现这种现象？（学生猜测）
4、教师重新演示过程。
5、提出问题
（三）自主探究 汇报交流
1、引导学生质疑。
师：同样的马铃薯，看似相同的两种液体，为什么实验的结果相差这么大呢？你们认为问题出在哪？
学生猜测。得出两种液体不同，所以实验结果不一样。
2、检测液体的异同。
师：既然大家一致认为是液体的问题，那怎样证明这两种液体是不同的呢？
学生可能会说出尝、闻、看等不同的方法，根据学生回答板书，然后否定不科学和无效的方法，同时引导学生了解加热蒸发的方法。
3、引导实验验证。
提示：(1)活动有秩序，声音小，速度快，动作轻。
???? (2)正确使用实验用品。
???? (3)注意安全。
???? (4)实验结束收好实验用品。
出示操作步骤。
（1）用滴管分别从两个烧杯中各取两三滴液体放进燃烧勺。
（2）点燃酒精灯，对燃烧勺内的液体加热，直到液体全部蒸发。
（3）观察两个燃烧勺内液体蒸发后的痕迹。
（4）填好记录表。
实验要求
水
未知液体
加热
?
?
4、汇报实验结果。
??学生汇报实验结果，引导学生了解：就是老师杯中的白色物质使马铃薯浮了起来，但不能确定是什么物质。
师：现在我们还不能确定水中的物质，但是我们可以知道这种物质能溶于水，想想，会是什么呢？
5、调制使马铃薯浮起来的液体。
师：刚才同学们都在猜测这些白色的物质到底是什么，课时光猜测是不能解决问题的，我们还得去验证。你们能想出什么办法来证明让马铃薯浮起来的液体是什么吗？(引导学生说出调制一杯水进行实验。)
6、出示实验要求
老师边读边演示。
（1）、在调制过程中，要一次次地加入，不能把物质一下全倒如水中。
（2）、用搅棒对加入在物质进行充分搅拌，加速溶解。
（3）、每次物质全部溶解就放如马铃薯检验，。
（4）、记录沉浮现象，直到马铃薯浮起来为止。
食盐的量(勺)
水的量
沉浮情况
?
200ml
?
?
200ml
?
?
200ml
?
?
200ml
?
7、汇报实验结果。
只要引导学生了解：加了一定量的食盐后，马铃薯才能浮起。
从而得出结论：液体达到一定的浓度时，马铃薯才会浮起来。
师：老师的杯中可能是什么液体呢？正如你们猜测在那样，老师烧杯里装的就是你们刚才实验用的有一定浓度的食盐水
小结反馈 拓展延伸
1、用今天探究的科学结论解释故事中的奥秘
2、引导学生说出科学的探究过程。（板书：观察—质疑—假设—验证—结论）
3、介绍死海（学生看视频材料）。
作业
1、自制一杯液体，使马铃薯浮起来。
2、思考：一艘装满货物的轮船从大海驶入大江，要注意什么？
板书设计
马铃薯在液体中的沉浮
尝???????????? 马铃薯
看??????沉————————————————→浮
闻?????????? 液体达到一定的浓度时
摸??????????????
观察—发现—假设—验证—结论
十、教学反思