人教版生物必修1 5.3 细胞呼吸

课件34张PPT。1.说出线粒体的结构和功能
2.掌握有氧、无氧呼吸的概念及过程
3.应用细胞呼吸的原理，探讨其在生产和生活中的应用。细胞呼吸分为有氧呼吸和无氧呼吸有氧呼吸进入以小组为单位，试用反应式的方式呈现有氧呼吸的各个阶段过程。
第一
阶段第二
阶段第三
阶段场所反应物产物放能细胞质
基质线粒体
基质线粒体
内膜葡萄糖丙酮酸和水[H]和O2丙酮酸和[H][H]和CO2H2O少少多有氧呼吸的过程有氧呼吸的过程C6H12O6C3H4O3少量
能量ATPADP＋Pi酶酶[H]H2O少量
能量ATPADP＋PiCO2酶多种酶[H]O2H2O大量
能量ATPADP＋Pi酶酶不同的酶C2H5OH＋CO2C3H6O3第一阶段第二阶段第三阶段点击“C6H12O6”、“C3H4O3”、
“[H]”、“能量”按钮播放下一步
点击一次“无O2”则隐藏有氧呼吸
的二三阶段，再点击一次则播放
无氧呼吸的第二阶段过程、点击
“有O2”则隐藏无氧呼吸过程、
点击“第一阶段”、“第二阶段”、
“第三阶段”则是强调提示有
氧呼吸的三个阶段。 退出有O2无O2反应式 有氧呼吸过程C6H12O6酶2CH3COCOOH +4[H]+能量
（丙酮酸） （少量） 场所：细胞质基质①酶6CO2 +20 [H] + 能量
（少量）场所：线粒体基质②2C3H4O3（丙酮酸）酶12H2O + 能量（大量） 场所：线粒体内膜③24[H] + 6O2+6H2O思考: 1、三个阶段有什么相同点？（1）酶 （2）能量2、结合阶段反应式构建总反应式 有氧呼吸的总反应式6 6612同位素标记法线粒体的结构示意图外膜内膜基质嵴场所：主要在线粒体1.线粒体的那些结构特点是与有氧呼吸的功能相适应的？ 内膜的面积增大、基质和内膜上含各种与有氧呼吸有关的酶2.为什么说线粒体是有氧呼吸的主要场所? 有氧呼吸的二、三阶段均在线粒体中进行，第三阶段产生的能量最多。思考讨论： 1mol葡萄糖彻底氧化分解后产生2870KJ的能量，其中1161kJ左右的能量储存在ATP中，计算一下，有氧呼吸产生的能量大约能使多少molADP转化为ATP？转化率？算一算1mol葡萄糖2870 kJ能量1161 kJ储存在 mol ATP中约 能量以 散失用于各项生命活动维持体温3860%热能38mol40%问题探讨拉瓦锡研究人的呼吸作用问题探讨呼吸作用与燃烧有氧呼吸的特点：
（1）在温和条件下进行；
（2）能量逐步释放；
（3）一部分储存在ATP中。相同点:
1、物质的氧化分解；
2、释放能量有氧呼吸的概念 有氧呼吸是指细胞在 的参与下，通过 的催化作用，把葡萄糖等有机物彻底 ，产生 ，释放能量，生成 的过程。氧酶氧化分解二氧化碳和水ATP 练习：C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量酶①产生CO2的阶段（　　）
②产生H2O的阶段（　　）
③氧气参与的阶段（　　）
④产生ATP的阶段（ 　 ）
⑤产生ATP最多的阶段（　　）二三三一、二、三三探究二、无氧呼吸苹果储存久了，会有什么气味散发出来？剧烈运动后上肢和下肢骨骼肌往往会产生什么感觉？ 无氧呼吸进入1.预习课本94-95页，自主学习无氧呼吸的过程。
2.以小组为单位，分析上述现象产生的原因。
3.参照课本图5-9，构建无氧呼吸过程图。
1、无氧呼吸总反应式：C6H12O6C6H12O6酶酶 CO2+ 2C2H5OH+少量能量 C3H6O3+少量能量222．无氧呼吸过程：（分为两个阶段）第一阶段：２丙酮酸
　
+ 4[H]
　葡萄糖
＋能量
（少量）第二阶段：（与有氧呼吸的第一阶段完全相同） 　酒精 ＋ CO2
（C2H5OH）丙酮酸 + 4[H]乳酸（C3H6O3)？丙酮酸 + 4[H]疑问？ 1、不同生物无氧呼吸的产物不同，为什么？直接原因:
根本原因：2、无氧呼吸只有少量能量释放的原因：
酶不同
基因不同模型构建：无氧呼吸的过程葡 萄 糖丙 酮 酸[H] 乙醇脱氢酶 乳酸脱氢酶酒精 + CO2乳酸酶场所:细胞质基质
指细胞在无氧条件下，通过酶的催化作用，
把葡萄糖等有机物分解成为不彻底氧化产物，
同时释放出少量能量的过程。
场所：细胞质基质无氧呼吸： 发酵—微生物的无氧呼吸产生酒精的叫做酒精发酵；
产生乳酸的叫做乳酸发酵 有氧呼吸与无氧呼吸的区别与联系细胞质基质三、有氧呼吸和无氧呼吸的异同点：先细胞质基质、后线粒体细胞质基质酶、第三阶段需要O2酶、不需要O2CO2 、 H2OC2H5OH+CO2C3H6O3释放大量的能量，形成
大量的ATP释放少量的能量，形成
少量的ATP从葡萄糖到丙酮酸这一阶段完全相同分解有机物，释放能量，合成ATP为生物体的各项生命活动提供能量为体内其它化合物的合成提供原料。细胞呼吸的概念 有机物在细胞内进过一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他产物，释放能量并生成ATP的过程。实质：有机物的氧化分解，释放能量。四、细胞呼吸原理的应用：
资料分析：影响呼吸作用速率的外界因素：
温度、O2 、CO2、水分、PH、
作物栽培、粮食贮藏、果蔬保鲜
呼吸作用与人类生活：
伤口处理、运动健身、酿酒、制醋、制味精呼吸作用与农业生产:
威龙葡萄酒厂 龙口的骄傲？资料分析1.酵母菌是兼性厌氧微生物。 在适宜的通气、温度和pH等条件下，进行有氧呼吸并大量繁殖；
在无氧条件下则进行酒精发酵。资料分析2.醋酸杆菌是一种好氧细菌。 在氧气充足和具有酒精底物的条件下，醋酸杆菌大量繁殖并将酒精氧化分解成醋酸。1、生物的生命活动所需要的能量主要来自：（ ）
Ａ、糖类的氧化分解 Ｂ、脂类的氧化分解
Ｃ、蛋白质的氧化分解 Ｄ、核酸的氧化分解2、长期生活在高原地区的人，一般情况下所需能量主要来自于（ ）
A、有氧呼吸 B、有氧呼吸或无氧呼吸
C、无氧呼吸 D、有氧呼吸和无氧呼吸AA3.C6H12O6在细胞内分解到丙酮酸的过程中，
下列叙述正确的是：
A、在线粒体中进行无氧呼吸
B、需在的氧条件下进行
C、不产生CO2
D、反应速度不受温度的影响
C4. C6H12O6 是细胞进行有氧呼吸最常利用的物质。将一只实验小鼠放入含有放射性18O2气体的容器内，18O2进入细胞后，最先出现的放射性化合物是：
A、丙酮酸 B、乳酸 C、 CO2 D、 H2OD5. 新鲜蔬菜放在冰箱的冷藏室中，能适当延长保鲜时间的原因是A、光合作用减弱 B、促进了物质分解
C、呼吸作用减弱 D、呼吸作用加强c细胞呼吸无氧呼吸概念场所过程有氧呼吸概念场所过程类型影响因素及应用概念乳酸杆菌→思维拓展：