第二节 观 察 植 物 细 胞

(共32张PPT)
第二节 观 察 植 物 细 胞
教材分析
认识细胞的基本结构，是学习生物学的基础；
通过制作装片，观察植物细胞，可以培养学生的实验能力、科学态度和创新思维 。
学情分析
学生具备一定的显微镜使用技能，了解科学探究的一般过程；
学生的实验能力有限；
大班化教学。
一、知识与能力目标
1.学会临时装片的制作方法，阐明植物细胞的基本结构；
2.提出问题，设计实验方案，培养实验能力和探究能力。
二、情感态度价值观目标
１.培养良好的实验习惯和实事求是的科学态度；
２.锻炼学生的创新思维，培养勇于质疑和尝试改革的精神；
３.体验表达交流和与人合作带来的乐趣。
教学目标
教学引入
尝试错误，获得感性认识，印象深刻。
观察的材料一定要薄而透明。
洋葱
手指
第二节 观察植物细胞
玻片标本
切片
涂片
装片
用从生物体上切取的薄片制成
用液体的生物材料经过涂抹制成
用从生物体上撕下或挑取的少量材料制成
非常微小的生物可直接做成装片
上述三种玻片标本都可以做成永久的或临时的。玻片标本的制作，需要载玻片和盖玻片
实验： 观察植物细胞
一、制作洋葱鳞片叶表皮细胞临时装片
目的要求：
1、学习制作临时装片的基本方法；
2、认识植物细胞的基本结构；
3、练习画细胞结构图。
方法步骤：
1、准备；2、制作；3、染色。
二、观察临时装片；
三、练习画细胞结构简图。
植物 植物细胞临时装片的制作和观察
1 1 擦拭载玻片和盖玻片
2 2 用滴管在载玻片中央滴一滴清水
3 3 用镊子从洋葱鳞片叶上撕取一块，展平放于 水滴在中。
4 4 盖盖玻片，从一边逐渐放下，防止产生气泡
5 5 调焦观察，先低倍后高倍，从高到低放下。
6 6 观察、画图。
实验教学
备用材料用具
洋葱鳞片叶、清水、稀碘液、镊子、刀片、牙签、滴管、纱布、吸水纸、载玻片、盖玻片、显微镜。
小老师介绍
培养小老师 的角色意识。
实验教学
擦、滴、取、盖、滴、引
你对上述方法有疑问吗？
小老师展台演示、解说制作方法
学生
归纳
实验教学
提出问题
1.为什么要先滴一滴清水？
2.为什么要用洋葱鳞片叶内表皮？
3.为什么这样盖盖玻片？
4.先染色再盖盖玻片行吗？
5.不染色可以吗？
……
教师引导
既然同学们有这么多疑问？那为什么不去探究一下呢？
引导学生进行探究性实验。
实验教学
布置探究任务
探究步骤和任务：
明确探究步骤和任务。
1.小组合作，制定实验方案；
2.按两种方案制作装片（对照实验）；
3.观察植物细胞，描述细胞的形态；
4.分析对照实验的结果。
“小老师”分组指导，记录所发现的问题。
实验教学
制定方案
制作装片
观察细胞
学生合作探究
实验教学
实验反馈、表达交流
洋葱鳞片叶表皮细胞观察结果：
1.同学语言描述细胞的形态；
对照实验结果的比较和分析：
1.滴清水——不滴清水
2.内表皮——外表皮
3.染色——不染色
4.斜推盖玻片——正盖盖玻片
5.盖片后吸染——浸染后盖片
……
对细胞形成正确感知。
2.显微投影同学的临时玻片标本；
3.显微投影示范镜。
实验教学
结果分析
擦、滴、取、盖、滴、引
一般方法
方法并非一成不变的，根据实验材料、实验目的不同，需要改变和不断创新。
明确各步骤的作用，对实验规范达成共识。
形成辩证的科学态度；
得出结论
课堂总结
小老师总结
指导同学实验时，所发现的问题；
对于这些问题，是如何帮助纠正的。
学生总结
实验过程的得失、合作探究的体会。
老师总结
1. 合作学习——表扬；
2. 探究精神——鼓励；
3. 创新思维——欣赏。
培养 责任意识；知识得到进一步巩固。
达到目标培养的升华。
学会反思和自我评价。
　不同植物细胞的形态结构是否一样呢？
下节课：进一步探究
创设铺垫
激发继续探究的热情，为后续教学做好铺垫。
布置作业
仪器整理
洋葱表皮细胞
洋葱鳞片时表皮细胞和黄瓜表层果肉细胞(或黑藻叶片细胞)有哪些相同的结构
洋葱鳞片叶内表皮细胞
黄瓜表层果肉细胞
(可见叶绿体)
黑藻叶片细胞
(可见叶绿体)
植物细胞的结构与功能
细胞壁 保护支持
细胞膜 控制物质进出
细胞质 代谢的生命物质
细胞核 贮藏遗传信息
叶绿体 光合作用
液泡 贮藏营养或废物
学习生物学的方法之一哟
保护和支持
保护并控制物质的进出
进行光合作用
内含遗传物质
内含细胞液
新陈代谢的场所
教学反思
一、在实验教学中，用探究性学习的模式构建课堂，更能发挥学生自主性。使学生的学习真正成为一种选择、创造和体验的过程。
二、 通过合作学习，加强师生、生生之间的交流和互动，可以提高学生的热情，增强学生在实验过程中的责任意识，并且缓解了大班化实验教学时教师的压力。因此可以获得更大的教学效益。
三、在实验教学中，学生的思维能力和创新意识是不
容忽视也是不可小视的。倘若教师都能及时发现并抓住学生思维和行动的创新点，那么它一定能迸发出科学、情感和智慧的火花。
课后练习:
1、制作临时装片时，染色会对细胞产生什么影响？在什么情况下应该使用不经过染色的临时装片？
染色可以使细胞的结构显示得更清楚。但是对活细胞的生物活性会有很大影响，有时甚至是致死的。因此，在观察活的细胞及其生物活性时，应该使用不经染色的临时装片。
2、怎样区别显微镜视野中的细胞和气泡？
一般来说，气泡在显微镜视野中呈现为具有较黑、较宽边缘的图像，形状为圆形或椭圆形，里面往往是一片空白，用镊子尖轻轻压一下，气泡就会变形或移动。
3、显微镜视野中出现了一个污点。你有什么办法判断这个污点是在物镜上还是在目镜上？
边观察边移动玻片，如果脏东西也跟着移动，则脏东西在玻片上；
边观察边移动目镜，如果脏东西也跟着转动，则脏东西在目镜上；
如果以上都试了，脏东西未跟着转动，则脏东西在物镜上。
4、挤压水果可以得到果汁，这些汁液主要来自细胞结构的哪一部分？
主要来自液泡中的细胞液。
课堂练习：
1、为了使临时装片内不产生气泡或少产生气泡，盖盖玻片时应该（ ）
A把盖玻片平放在载玻片上
B事先多滴几滴清水
C让盖玻片的一边接触载玻片的水滴，重重地压
D让盖玻片的一边接触载玻片的水滴，轻轻地放下
D
2、植物细胞中，具有支持和保护细胞作用的结构是（ ）
A细胞壁 B细胞膜 C细胞质 D细胞核
3、用显微镜观察洋葱鳞片的表皮细胞和番茄果肉细胞，在视野中，前者（ ）
A排列紧密、卵圆形
B排列紧密、长方形
C排列疏松、卵圆形
D排列疏松、长方形
A
B
4、细胞的结构由外向里依次是（ ）
A细胞膜、细胞壁、细胞核、细胞质
B细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核
C细胞壁、细胞膜、细胞核、细胞质
D细胞壁、细胞核、细胞膜、细胞质
5、在观察临时装片时，如在视野中看到中央发亮、周边黑暗的圆圈，该圆圈可能是（ ）
A污物 B气泡 C细胞 D墨水
B
B
6、在观察洋葱内表皮细胞时，最容易看到的细胞结构是（ ）
A细胞膜和细胞质B细胞壁和细胞质C细胞壁和细胞核D细胞壁和细胞膜
7、清洗青菜时，冷水没有变成青菜汤，而把青菜放入沸水中煮一下，就变成了青菜汤，这是因为活细胞中的某种结构阻止了物质外流，则这种结构是（ ）
A细胞核 B细胞膜 C细胞壁 D细胞质
B
B
②
①
⑥
③
⑤
④
1、说出图中各结构的名称。
2、结构①对细胞有保护和 作用。结构②除保护作用外，还能控制物质 细胞。
3、含有细胞液的结构 是 ；含有遗传物质的结构是 ；与光合作用直接相关的结构是 。
4、图中⑥表示的物质具有流动性，它的流动可加速细胞内外物质的 。
支持
进出
5
液泡
细胞核
叶绿体
交换