沪教版九年级化学上册第1章 开启化学之门第2节 化学研究些什么

主备人 用案人 授课时间： 总第 02 课时
课题： 第二节 化学研究些什么 （第1课时） 课型： 新授
教学目标 1．认识物理变化和化学变化的基本特征（理解）了解化学变化与物理变化联系2．能判断简单的物理变化和化学变化（应用）理解化学反应现象与本质的联系 3．学习观察化学变化的方法并运用获取信息，培养对所获信息表述、加工的能力。
重点 观察化学变化的方法，化学变化的基本特征 难点 观察到的现象的提取和加工
教法及教具 实验、观察、分析、总结、应用
教 学 过 程 程序和内容 师生活动个性化设计
【引入新课】 欢迎大家来到神奇的化学殿堂，化学给你展示的是一幅幅有关物质的美丽画卷。 【过渡】化学世界真奇妙啊！你想打开这扇奇妙化学之门吗？钥匙在哪里？那就是——实验 【过渡】下面老师先给大家做一个演示实验 【演示实验】蔗糖的碳化 【设问】惊叹之余你看到了什么？ 【评价过渡】观察的非常好！对于实验现象该如何观察呢？ 【投影】学会观察 观察的内容：★物质原来的颜色、状态、气味等 ★变化过程中产生的现象【状态与颜色的变化、发光、放热、形成烟或雾、放出气体等】 ★变化后生成物的颜色、状态等 【过渡】同学们，你想体验实验的乐趣，认识物质的奇妙变化吗？ 【投影】实验内容 1、取一张纸，将其撕成两份，纸张有没有变化？它还是纸吗？2、用镊子夹取其中一份，用火柴点燃，放在石棉网上方，观察燃烧时的现象，用手指搓搓剩余物，看到什么现象？【过渡】从身边简单的问题入手，我们就能学习到化学家是怎么研究物质的。让我们继续体验实验的快乐。 【实验】蜡烛的融化及燃烧（课本11页活动与探究） 【板书总结】回顾刚才的四个小实验它们发生的变化有什么最大的不同点呢？ 纸张的撕碎：纸→纸（物质没变） 纸张的燃烧：纸→灰烬（物质改变，有新的物质）
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蜡烛的融化：石蜡→石蜡（物质没变） 蜡烛的燃烧：石蜡→水+二氧化碳（物质改变，有新物质） 【总结】 物理变化：没有新物质生成的变化 化学变化：有新物质生成的变化 【投影】生活中的一些常见变化：哪些变化是物理变化？哪些是化学变化？ A、玻璃破碎 B、食物腐烂 C、鞭炮爆炸 D、酒精挥发 E、水结成冰 F、植物光合作用 【设问】你是依据什么本质特征来判断哪是物理变化，哪是化学变化的？ 【板书强调】本质特征：有无新物质生成 【过渡】物质发生化学变化时，往往会伴随一些现象，帮助我们判断是否发生了化学变化。【说明讲述】化学变化时往往伴随的现象：发热、发光、变色、放出气体、生成沉淀等，但不能根据这些判断某变化是否属于化学变化，如：灯泡通电发光。 【过渡】接下来我再给大家做个演示实验，观察一下有什么现象？ 【演示实验】加热试管里火柴 【设问】你能解释你看到的现象吗？ 【引导总结并板书】化学变化伴随能量的变化 【讲述】许多物质发生化学变化时，以热能、光能、电能等形式释放出能量。有些化学变化需要吸收一定的能量。 人类的美好生活离不开化学变化对能量的吸收或释放。 【小结】通过本节课学习，你觉得化学有用吗？有趣吗?你有哪些体会和你的同学们共同分享你的收获. 【随堂练习】 1、下列变化中属于化学变化的是( )。 A．滴水成冰 B．榨取橙汁 C．天然气燃烧 D．铁杵磨成针
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2、下列变化仅属于物理变化的是 (填序号)。 ①打开酒瓶，会闻到酒的香味 ②人呼吸是吸进氧气，呼出二氧化碳 ③将水通电后生成氢气和氧气 ④绿色植物的光合作用 ⑤蜡炬成灰泪始干 ⑥将木材制成桌椅3下列叙述中画线的部分属于A、B、C中的某一种情况，请将正确答案的序号填入括号内。 A．反应条件 B．反应现象 C．结论和反应结果 给碳酸氢铵加热( )，试管内壁有液体出现( )，这是生成的水珠( )，闻到有一股刺鼻的气味( )，这是氨气( )；再将蘸有澄清石灰水的玻璃棒放在试管口处，看到澄清的石灰水变浑浊了( )，证明还生成二氧化碳气体( )。
板 书 设 计 开启化学之门§1-2 化学研究些什么 1.物理变化：没有新物质生成的变化 2.化学变化：有新物质生成的变化 本质特征是有新物质生成 伴随的现象：发热、发光、变色、放出气体、生成沉淀 能量的变化：释放或吸收
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