第一章 开启化学之门
第二节 化学研究些什么(第1课时)
教学设计
【教学目标】
1、知识与技能
(1)掌握化学变化和物理变化的概念并能判断日常生活中一些物质的变化。
(2)了解物理性质和化学性质。
2、过程与方法
(1)通过对实验现象的观察、分析,学会归纳整理;
(2)用化学知识解释日常生活中的一些变化,激发学习化学的兴趣。
3、情感态度与价值观
(1)激发兴趣,培养学习的自觉性和主动性;
(2)培养严谨务实的科学作风。
【教学重点】本节课重点是理解物理变化和化学变化及其本质区别。
【教学难点】难点是培养学生观察实验、描述实验的能力。
【课时安排】1课时
【教学用品】 试管夹、酒精灯、试管、坩埚钳、石棉网、烧杯、水、镁条、铜绿(碱式碳酸铜)、火柴、蜡烛。
【教学过程】
引入:前面我们学了物质,知道了物质和物体的关系,知道一种物质可以制成不同的物体,铁可制成铁钉、铁锅、铁锒头……我们还学了自然界中的物质通常有三态变化,如水可变成水蒸气,也可以结成冰。
活动一:观察物质变化的实验,观察变化前后物质的颜色、状态、并列表记录。分别由学生描述并记录实验现象。
实验编号 变化前的物质 变化时发生的现象 变化后产生的物质
1、固态的蜡受热熔化
2、白色的粉笔被截断
3、银白色的镁带点燃后变成白色粉末 氧化镁
4、绿色粉末状的碱式碳酸铜 加热后,绿色粉末变成黑色,管壁出现小水滴,石灰水变浑浊 三种其他物质:氧化铜(黑色)、水、二氧化碳。
[提问]:这些变化如果要你分成两部分,你会怎样分?这样分的依据是什么?(会出现很多不同的分类依据,捕捉到按前后物质发生了变化和没发生变化为依据的学生,就势作为物理变化和化学变化概念引出的情境)
活动二:比较物理变化与化学变化,有哪些区别和联系?(学生讨论)
物质的变化
比 较 物理变化 化学变化
概 念 新物质 新物质
判断方法
联 系 发生化学变化时也 物理变化
伴随现象 形状、状态 放热、发光
实 例
活动三:分两大组进行比赛,其中一组提问,由另一组回答,老师当裁判和顾问。
1、电灯发光(物理变化,没有生成新的物质)。
2、水中泥沙沉淀(物理变化)。
3、水沸腾后冒出水蒸气(物理变化)。
4、蜡烛燃烧(化学变化)。
5、冰化成水(物理变化)。
6、汽油易挥发(物理变化)。
7、钢铁生锈(化学变化)。
8、镁带能燃烧(化学变化)。
9、铜绿受热易分解(化学变化)。
10、铁熔化成铁水(物理变化)。
11、食物腐烂(化学变化)。
12、动物的呼吸(化学变化)。
活动四:探究蜡烛燃烧时会发生哪些变化?分别属于哪种变化?
点燃蜡烛时既有物理变化,又有化学变化
? 蜡烛燃烧
点燃时,蜡烛发生哪些变化?
(1) 起始,蜡烛熔化(物理变化)
(2) 点燃后,火焰上的烧杯内壁有水雾(化学变化),加入少量澄清石灰水变浑浊(化学变化)
(3) 蜡烛逐渐变短(物理变化和化学变化)
(4) 刚熄灭时,烛芯上方出现一缕白烟(物理变化)
(5) 熄灭后一段时间,蜡烛液体凝固(物理变化)
活动五:物质的性质
物理性质和化学性质的比较
区别:需不需要通过化学变化表现出来。
描述:物理性质 —— 颜色、状态、气味、硬度、密度、熔点、沸点、溶解性、挥发性、导电性、导热性。
化学性质——可燃性、助燃性、腐蚀性、毒性、能跟物质发生化学反应。
区分白酒和白醋用什么性质?(学生讨论)
活动六: 化学变化中伴随什么(学生抢答)
活动七:观察实验的方法(学生回答)
观察:原物质、变化的条件、现象、新物质。
活动八:反馈提升
活动九:反思评价,巩固学习成果:
①本节课你学到了什么?
②在探究活动中,你有哪些收获和不足?
〔学生活动〕:先独立思考,然后与同学交流彼此的体会。
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