人教版生物七下4．2．2《消化和吸收》课件 （共35张PPT）

(共35张PPT)
第二章 第二节
消化和吸收
太好吃了！没怎么嚼就下去了！
这孩子！吃饭应该细嚼慢咽。
想一想，议一议：
请看图中一家三口的对话。母亲说的话有道理吗？为什么？
淀粉
口腔
唾液淀粉酶
麦芽糖
食物在口腔内消化，淀粉酶起主要作用，但也需要牙齿咀嚼和舌头搅拌起辅助作用
食物从吃进到排出残渣依次经过哪些器官？
一、消化系统
口腔
咽
食道
胃
小肠
大肠
1
2
3
4
5
6
盲肠
阑尾
十二指肠
唾液淀粉酶可初步消化淀粉
唾液腺分泌的唾液经导管流入口腔，
消化系统中有哪些消化腺？
一、消化系统
小组活动（3分钟）
消化系统
消化道
消化腺
唾液腺
胃腺
肝
胰
肠腺
口腔　
咽　
食道　
胃　
小肠　
大肠
肛门　
唾液
淀粉酶
口腔
胃液
蛋白酶
胃
胆汁
不含酶
小肠
胰液
消化糖类、蛋白质、脂肪的酶
小肠
肠液
消化糖类、蛋白质、脂肪的酶
小肠
分泌的消化液 所含的消化酶 注入何处







盲肠
阑尾
十二指肠
a
c
b
d
e
唾液腺
胃腺
肝脏
胰
肠腺
口腔
咽
食道
胃
小肠
大肠
1
2
3
4
5
6
分解
细胞
咽
小肠
唾液
淀粉
胆汁
胰液
胃液
蛋白酶
肠液
消化液
消化酶
小分子
P31 课后练习 第2题
2.分析下列的数据，指出哪一部分消化道中的消化液最多,并写出数据。
在每天摄入800克到1200毫升水的情况下，消化腺大致分泌以下数量的消化液：
1500毫升唾液，2000毫升胃液，1500毫升肠液，500毫升胆汁，1500毫升胰液。
小肠
1500+500+1500=3500毫升
消化道
消化腺
消化系统
口腔
咽、食道
胃
小肠
大肠
肛门
唾液腺
胃腺
肝
胰
肠腺
消化道第一站——口腔
舌
牙
唾液腺导管的开口
二、消化过程
淀粉
口腔
淀粉酶
麦芽糖
大家一起来找“酶”
消化主要是通过多种______的作用而进行的。
消化酶
消化道
消化腺
消化系统
口腔
咽、食道
胃
小肠
大肠
肛门
唾液腺
胃腺
肝
胰
肠腺
淀粉酶
胃蛋白酶
（胆汁）
不含消化酶
消化糖类、脂肪、蛋白质的酶
思考：食物怎样才能被酶充分分解？
口腔
牙齿
舌
唾液腺导管的开口
咀嚼
搅拌
分泌唾液
（唾液淀粉酶）
切断、磨碎食物，
搅拌食物与唾液充分混合
食物中的淀粉在淀粉酶的作用下分解。
消化道的哪些活动与消化食物有关？
消化的过程
①将食物切断、磨碎、与消化液充分混合。
②食物中大分子有机物在消化酶的作用下
分解为可以被细胞吸收的小分子有机物。
辅助作用
主要作用
胃蠕动、肠蠕动、胆汁的乳化
胃液的消化、胰液的消化、肠液的消化
P30第一段话
牙齿咀嚼和舌搅拌
唾液的消化
阅读p28-29的课文，按消化道的次序，说出各个器官中食物发生的变化及发生变化的原因。
蛋白质
脂肪
麦芽糖、部分淀粉
淀粉
脂肪
麦芽糖、部分淀粉
蛋白质
蛋白质
初步产物
脂肪
麦芽糖、部分淀粉
蛋白质初步产物
氨基酸
葡萄糖
脂肪酸
甘油
消化道
消化腺
消化系统
口腔
咽、食道
胃
小肠
大肠
肛门
唾液腺
胃腺
肝
胰
肠腺
淀粉酶
淀粉
麦芽糖
胃蛋白酶
蛋白质
初步消化产物
胆汁
不含消化酶
脂肪
小颗粒
脂肪
消化糖类、脂肪、蛋白质的酶
淀粉、麦芽糖
脂肪、
蛋白质
葡萄糖
甘油+脂肪酸
氨基酸
酶
消化食物的主要器官是什么，为什么？
小肠很长
小肠有多种消化液
口腔
咽、食道
胃
小肠
大肠
蓝色曲线：蛋白质
口腔
大肠
咽、食道
胃
小肠
白色曲线：淀粉
口腔
大肠
咽、食道
胃
小肠
白色曲线：淀粉
蛋白质
脂肪
X
未被消化营养物质的百分比
1.图中哪一条曲线表示脂肪的消化过程？
2.淀粉、脂肪和蛋白质各在消化道中的哪个部位开始被消化？

3.D中含有哪些消化酶？
口腔
小肠
胃
消化糖类、脂肪、蛋白质的酶
Y
吸收——资料分析
小肠绒毛壁只有一层上皮细胞，小肠绒毛内具有丰富的毛细血管
推测：吸收营养物质最多的是大肠还是小肠？为什么？
小肠很长，营养物质在小肠内停留时间长
小肠内表面有皱襞和绒毛，大大增加了小肠内表面积；
小肠绒毛内具有丰富的毛细血管，且壁薄
体现了结构与功能的相适应。
5-6米
1.5米
有
有
有
无
长度 皱襞 绒毛
小肠
大肠
唾液腺
胃腺
肝脏 胰腺
肠腺
口腔
咽、食道
胃
小肠
大肠
肛门
葡萄糖、氨基酸、脂肪酸、甘油
水、无机盐、维生素
小分子物质被小肠绒毛壁的一层上皮细胞吸收，
然后转运到小肠绒毛腔内的毛细血管中，随血液运输向全身各处的细胞。
水、无机盐、维生素
维生素
葡萄糖
氨基酸
小肠
长
皱襞
小肠绒毛
毛细血管
上皮
很长
消化液多（3种）
（肠液、胰液 、胆汁）
① 面积大：长、内表面有环形
和______ ___增大了面积；
② 壁薄:毛细血管壁、绒毛壁只有 上皮细胞构成
皱襞
小肠绒毛
一层
问题一：消化系统由什么组成？
活动1：消化系统大挑战
合上书本，小组合作将各器官名称放置在正确位置

口腔　
咽　
食道　
胃　
小肠　
大肠　
肛门　
唾液腺　
肝　
胃腺　
胰　
肠腺　
部分蛋白质初步消化
蛋白质
氨基酸
淀 粉或麦芽糖
葡萄糖
脂 肪
脂肪酸、甘油
部分淀粉初步消化
问题二：食物怎样被分解成小分子？
D
B
C
A
口腔
③ 胃
1 肝
胆汁
小肠
皱襞
小肠绒毛