冀教版7下生物 2.4心脏和血管的保护 教案
文档属性
| 名称 | 冀教版7下生物 2.4心脏和血管的保护 教案 |  | |
| 格式 | zip | ||
| 文件大小 | 15.9KB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 冀教版 | ||
| 科目 | 生物学 | ||
| 更新时间 | 2020-02-05 12:36:13 | ||
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文档简介
心脏和血管的保护
“探究酒精饮料对水蚤心率的影响”
一、教学指导思想
本实验是源于新课程标准中第十个主题“健康的生活”中的一个活动建议。在冀教版七年级下册中学生已经学习了人体的各个系统的结构功能，学生知道个人的生活习惯和行为的选择能对一生的健康产生积极或消极的影响。酒精是酒的主要成分之一，酒精是饮酒危害机体的主要原因。酒精对中枢神经系统有麻痹作用，降低大脑皮层的思维能力和动作协调能力，引起大脑功能失调、神经衰弱、智力减退、思维涣散、记忆力下降等，影响中学生学习、健康和生长发育。还有的青少年酒后闹事，扰乱社会和学校秩序，发生意外伤害，造成恶劣影响。 因此选择了通过这个实验让学生认识到酗酒等不良生活习惯和行为有损自身的健康。通过实验学生亲自观察到酒精如何危害动物的生命，酒精对小动物具有致死性的伤害，当然对人体的健康也具有一定的危害性，为了我们的健康，为了我们和家人的幸福，让我们远离酒精。
二、实验教学分析
本实验的教学重点是“探究酒精对水蚤心率的影响”，难点是“探究酒精对水蚤心率的影响”的实验设计与实施。
确定实验的主题后，在实验的设计方面的第一个问题是酒精的选择，实验室里常用的酒精是工业酒精或医用酒精，这和我们平时饮酒中的酒精是有所不同的，所以为了更贴近生活，我们选择了使用不同品牌不同度数的白酒、啤酒和葡萄酒作为实验材料进行实验。同时还有同学提出中学生平时更常喝可乐等饮料，那么这些饮料对水蚤的心率有影响吗？所以我又加入了一个探究课题“探究非酒精饮料对水蚤心率的影响” ，从非酒精饮料中选出学生常喝的碳酸饮料、果蔬汁饮料、茶饮料进行探究。共设立了六个小课题。
为了突破难点有利于实验的实施，我和学生在确立好小课题之后，让学生以小组为单位自选课题，实验课前需提前上交探究实验设计报告，对学生的实验设计进行指导后，让学生展开实验。在此实验实施过程中存在两大难题，一是水蚤心脏的位置的确定，我对这个问题的解决的方法是用自己的手机拍下水蚤的显微镜下的图片并录制了一段视频，通过图片帮助学生了解水蚤显微镜下的结构及心脏的位置，通过视频观察水蚤的心跳，进而帮助学生准确了解水蚤心脏的位置及心跳的状态。还有一个难题是水蚤的心跳次数很快，学生对心跳计数很困难，我的突破方法是说先缩短计时单位，计时10秒中的心跳次数，然后通过正常播放水蚤心跳视频让学生计数，然后视频慢放让学生计数，通过这项练习提高计数的准确性，第三是多次计数求平均值，通过这三种方式来减小计数的误差。
进行实验的学生是初二的学生。他们在过去的一学年里学过探究的基本方法，做过简单的探究实验。例如，学生做过探究“蚂蚁爱吃什么样的食物”、“探究食物中是否含有淀粉”“探究种子萌发的外界条件”等实验，使他们具有了一定的探究能力。希望通过对这次课题的研究，使他们更好的应用科学探究的方法，体验探究的艰辛和乐趣，培养乐于探究的习惯。
三、教学目标
知识性目标：
1.设计实验，分析实验现象，得出结论。
2.写出实验报告和倡议书。
技能性目标：
1、运用科学探究的方法。依据实验报告，进行实验，
2、尝试使用不同的材料进行探究实验。
情感态度与价值观：
1.体验探究的艰辛和乐趣，养成实事求是的科学态度。
2.养成主动探究，乐于探究的习惯。
四、教学准备
学生准备：1、以小组为单位选择一个小课题写出实验设计，提前两天找老师指导。
2、学生根据自选课题从家中带来各种白酒、啤酒、葡萄酒、碳酸饮料、果蔬汁饮料、茶饮料 等。
教师准备：1、实验课当天早晨到早市购买水蚤。制作装片拍摄水蚤的照片及心跳的视频。
2、显微镜、载玻片、盖玻片、吸管、小烧杯、标签纸、秒表、脱脂棉、吸水纸。
五、教学过程
教学步骤
教师活动
学生活动
教学意图
课前准备
实验的改进与创新
学生提交实验设计
完成实验
水蚤心脏的位置
观察不同实验材料中水蚤心率的变化
实验中生成的问题及解决策略
表达交流
小结
同各班小组长交流,确定探究实验的主题。
组织学生上网查阅水蚤、白酒中酒精的含量、对水蚤心跳影响等相关的知识
实验一：探究酒精饮料对水蚤心跳的影响。
包含3个小课题：
1、探究白酒对水蚤心率的影响
2、探究啤酒对水蚤心率的影响
3、探究葡萄酒对水蚤心率的影响。
实验二：探究非酒精饮料对水蚤心率的影响。
包含3个小课题：
1、探究碳酸饮料对水蚤心率的影响。
2、探究果蔬饮料对水蚤心率的影响。
3、探究茶饮料对水蚤心率的影响。
给小组长布置任务，以小组为单位自选一个小课题，提交一份本本组的实验设计。
1、简单介绍水蚤临时装片的制作。
2、出示用课前手机拍摄的显微镜下的水蚤的照片和视频，帮助学生认识水蚤的结构，以便准确的找到心脏的位置。
3、出示视频，通过正常播放和慢放练习计数水蚤心跳。
解决办法：
1、在载玻片上放上少量的脱脂棉纤维来抑制水蚤的活动。
2、建议学生观察在不同浓度的可乐、雪碧饮料中水蚤的存活时间。
哪位小组来说一说你们组的实验数据及结论？
世界杯开始了，很多人又要开始啤酒、炸鸡、熬夜的日子了，
希望同学们规劝我们的亲朋好友健康生活，尽量少饮酒。
酒精是饮酒危害机体的主要原因。酒精对中枢神经系统有麻痹作用，降低大脑皮层的思维能力和动作协调能力，引起大脑功能失调、神经衰弱、智力减退、思维涣散、记忆力下降等，影响中学生学习、健康和生长发育。通过实验我们亲自观察到酒精如何危害动物的生命，酒精对小动物具有致死性的伤害，当然对人体的健康也具有一定的危害性，所以为了我们的健康，为了我们和家人的幸福，让我们远离酒精。
家长喝酒主要是白酒、啤酒、葡萄酒，我们自己爱喝饮料，能不能探究这些饮料对水蚤心率的影响？
整理查阅的资料，师生交流。
医用酒精的成份主要是乙醇。医用酒精是用淀粉类植物经糖化再发酵经蒸馏制成，相当于制酒的过程，但蒸馏温度比酒低，蒸馏次数比酒多，酒精度高，制成品出量高，含酒精以外的醚、醛成分比酒多，不能饮用，但可接触人体医用。
酒精饮料是指供人们饮用的且乙醇含量在0.5%(vol)以上的饮料，包括各种发酵酒、蒸馏酒及配制酒。如：白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒等。
非酒精饮料是指酒精含量小于百分之0.5 %(vol)以补充人体水分为主要目的的流质食品。如：碳酸饮料、果蔬汁饮料、茶饮料等。
一小组为单位，讨论实验方案，提交实验设计。
了解水蚤临时装片的制作
了解水蚤的结构，知道心脏的位置。
练习计数水蚤心跳
学生根据自己所选的小课题及自己的实验设计来完成实验，计数10秒内水蚤心率的变化。
学生实验过程中出现的问题：
1、制作装片时盖上盖玻片容易把水蚤压死。
2、滴入雪碧、可乐这些实验材料时，水蚤马上死亡，无法进行计数
小组上台展示交流，介绍自己做所在的小课题及所记录的实验数据，以及根据实验数据所得出的结论，同时谈一谈，通过这个实验自己的收获及心得。
结合本次探究实验，以小组为单位课下完成一份倡议书，建议同学、朋友、家人健康生活，远离酒精。
和学生交流，吸纳学生的观点，使探究实验更加贴近学生的生活。
通过师生交流，结合学生提出的多组想法，明确了探究的主题及各个小课题。
课前完成设计实验，学生在明确的实验操作步骤时，及时发现问题并解决，有助于课上实验的有效进行。
通过图片有助于学生知道水蚤心脏的位置。
通过练习，尽可能计数准确些
完成实验，统计数据。
解决实验中生成的问题
班内交流实验结果，了解不同实验材料对水蚤心率的影响。
情感方面的教育，让学生认识到酗酒的危害，让自己和家人远离酒精。
六、反思总结
1．重视实验的教学，有利于培养学生的创新思维和创新能力。
生物学科是一门实验学科，我们的教学中应该非常重视实验教学，因为一些知识，如果你只是告诉学生，哪这些知识只是在学生的头脑中过一下，不会留下很深的印象，大部分很快就会被遗忘，但是通过实验，学生亲自设计实验、完成实验、解决实验中生成的问题等一系列的活动，所获得的的知识是永久性的。而且，通过这些活动所养成的理性思维习惯、形成的积极的科学态度，是一种有利于学生以后学习工作的能力。在这次的探究实验活动中，我和学生讨论实验主题时，学生就提出世界杯马上就要开始了，他的爸爸又要整晚的喝着啤酒看球了，他和妈妈很担心爸爸的身体健康，能不能探究一下啤酒对水蚤心率的影响，紧接着又有同学提出中学生爱喝饮料，能不能探究各种饮料对水蚤心率的影响。就是通过和学生的一起讨论、查阅资料，我们结合生活实际定出了本次实验的六个小课题。在实验过程中，一组做碳酸饮料对水蚤心跳影响的学生对我说，水蚤一放入可乐、雪碧、芬达的溶液中就马上死亡，根本来不及计数，于是我们简单探讨后，决定改为观察水蚤在不同浓度的碳酸饮料中存活时间。通过深入的探究实验，学生有了更多的思考和钻研，有了更多的体验和感悟。在学生的表达交流及倡议书中都提到了为了自己和家人的健康要远离酒精饮品少喝饮料，多喝水。
2、自己的一点想法：“好的教学设备更有利于教学的开展，希望能配备数码显微镜”
实验中有一项必做的是观察水蚤的心跳，对于学生来说，看到显微镜下活蹦乱跳、浑身抽搐的水蚤，根本无法分清哪是心脏的跳动，就算老师描述生动形象，学生也是一头雾水。如果老师一个一个的帮着学生分辨寻找，估计到下课也辅导不完。如果能配备数码显微镜就好了，这样通过电脑可显示出显微镜下的状态，学生一目了然。可是石家庄大部分初中学校都没有配备(一些高中学校大都有配备)。个人认为，初中阶段很有必要配备，无论是静态的细胞观察或是一些动态的观察如金鱼尾鳍内的血液流动等都非常有必要。针对这种情况我们是这样做的，这两年随着智能手机的普及，我们用手机拍下图片、视频，然后放到幻灯片中给学生看，效果还是非常不错的。
3、团结合作很重要
每个人的成长都离不开同事、同行老师和专家们的帮助，他们在背后默默支持我们。每一次活动，同组的老师与我一起实验，一起讨论，修改实验要求，出谋划策，让我受益匪浅。
没有同事之间的团结合作，个人的成长就不会这么快，每一节精彩的课都凝聚着很多人的心血。感谢大家！
诚信承诺书
题 目
落实实验教学，培养学生探究能力
——探究酒精饮料对水蚤心跳的影响
选手姓名
石彦娜
性别
女
出生年月
1976年 12月
职称
中教一级
单位全称
石家庄第四十中学
邮编
050000
单位地址
石家庄市建设南大街69号
Email
Syn_qs@sina.com
联系电话
办公： 手机：13833399787
个人诚信承诺
1. 我郑重承诺（在括号内打“√”）：
所写发言稿为本人原创，没有抄袭他人（√ ）
所述课堂实验教学案例为本人执教的教学实例，并非杜撰（√ ）
2. 主办单位若将我的作品公示、上网、发表、出版，我表示（在括号内打“√”）：
同意（√）
不同意（ ）
签字： 2014年 6 月 16 日
“探究酒精饮料对水蚤心率的影响”
一、教学指导思想
本实验是源于新课程标准中第十个主题“健康的生活”中的一个活动建议。在冀教版七年级下册中学生已经学习了人体的各个系统的结构功能，学生知道个人的生活习惯和行为的选择能对一生的健康产生积极或消极的影响。酒精是酒的主要成分之一，酒精是饮酒危害机体的主要原因。酒精对中枢神经系统有麻痹作用，降低大脑皮层的思维能力和动作协调能力，引起大脑功能失调、神经衰弱、智力减退、思维涣散、记忆力下降等，影响中学生学习、健康和生长发育。还有的青少年酒后闹事，扰乱社会和学校秩序，发生意外伤害，造成恶劣影响。 因此选择了通过这个实验让学生认识到酗酒等不良生活习惯和行为有损自身的健康。通过实验学生亲自观察到酒精如何危害动物的生命，酒精对小动物具有致死性的伤害，当然对人体的健康也具有一定的危害性，为了我们的健康，为了我们和家人的幸福，让我们远离酒精。
二、实验教学分析
本实验的教学重点是“探究酒精对水蚤心率的影响”，难点是“探究酒精对水蚤心率的影响”的实验设计与实施。
确定实验的主题后，在实验的设计方面的第一个问题是酒精的选择，实验室里常用的酒精是工业酒精或医用酒精，这和我们平时饮酒中的酒精是有所不同的，所以为了更贴近生活，我们选择了使用不同品牌不同度数的白酒、啤酒和葡萄酒作为实验材料进行实验。同时还有同学提出中学生平时更常喝可乐等饮料，那么这些饮料对水蚤的心率有影响吗？所以我又加入了一个探究课题“探究非酒精饮料对水蚤心率的影响” ，从非酒精饮料中选出学生常喝的碳酸饮料、果蔬汁饮料、茶饮料进行探究。共设立了六个小课题。
为了突破难点有利于实验的实施，我和学生在确立好小课题之后，让学生以小组为单位自选课题，实验课前需提前上交探究实验设计报告，对学生的实验设计进行指导后，让学生展开实验。在此实验实施过程中存在两大难题，一是水蚤心脏的位置的确定，我对这个问题的解决的方法是用自己的手机拍下水蚤的显微镜下的图片并录制了一段视频，通过图片帮助学生了解水蚤显微镜下的结构及心脏的位置，通过视频观察水蚤的心跳，进而帮助学生准确了解水蚤心脏的位置及心跳的状态。还有一个难题是水蚤的心跳次数很快，学生对心跳计数很困难，我的突破方法是说先缩短计时单位，计时10秒中的心跳次数，然后通过正常播放水蚤心跳视频让学生计数，然后视频慢放让学生计数，通过这项练习提高计数的准确性，第三是多次计数求平均值，通过这三种方式来减小计数的误差。
进行实验的学生是初二的学生。他们在过去的一学年里学过探究的基本方法，做过简单的探究实验。例如，学生做过探究“蚂蚁爱吃什么样的食物”、“探究食物中是否含有淀粉”“探究种子萌发的外界条件”等实验，使他们具有了一定的探究能力。希望通过对这次课题的研究，使他们更好的应用科学探究的方法，体验探究的艰辛和乐趣，培养乐于探究的习惯。
三、教学目标
知识性目标：
1.设计实验，分析实验现象，得出结论。
2.写出实验报告和倡议书。
技能性目标：
1、运用科学探究的方法。依据实验报告，进行实验，
2、尝试使用不同的材料进行探究实验。
情感态度与价值观：
1.体验探究的艰辛和乐趣，养成实事求是的科学态度。
2.养成主动探究，乐于探究的习惯。
四、教学准备
学生准备：1、以小组为单位选择一个小课题写出实验设计，提前两天找老师指导。
2、学生根据自选课题从家中带来各种白酒、啤酒、葡萄酒、碳酸饮料、果蔬汁饮料、茶饮料 等。
教师准备：1、实验课当天早晨到早市购买水蚤。制作装片拍摄水蚤的照片及心跳的视频。
2、显微镜、载玻片、盖玻片、吸管、小烧杯、标签纸、秒表、脱脂棉、吸水纸。
五、教学过程
教学步骤
教师活动
学生活动
教学意图
课前准备
实验的改进与创新
学生提交实验设计
完成实验
水蚤心脏的位置
观察不同实验材料中水蚤心率的变化
实验中生成的问题及解决策略
表达交流
小结
同各班小组长交流,确定探究实验的主题。
组织学生上网查阅水蚤、白酒中酒精的含量、对水蚤心跳影响等相关的知识
实验一：探究酒精饮料对水蚤心跳的影响。
包含3个小课题：
1、探究白酒对水蚤心率的影响
2、探究啤酒对水蚤心率的影响
3、探究葡萄酒对水蚤心率的影响。
实验二：探究非酒精饮料对水蚤心率的影响。
包含3个小课题：
1、探究碳酸饮料对水蚤心率的影响。
2、探究果蔬饮料对水蚤心率的影响。
3、探究茶饮料对水蚤心率的影响。
给小组长布置任务，以小组为单位自选一个小课题，提交一份本本组的实验设计。
1、简单介绍水蚤临时装片的制作。
2、出示用课前手机拍摄的显微镜下的水蚤的照片和视频，帮助学生认识水蚤的结构，以便准确的找到心脏的位置。
3、出示视频，通过正常播放和慢放练习计数水蚤心跳。
解决办法：
1、在载玻片上放上少量的脱脂棉纤维来抑制水蚤的活动。
2、建议学生观察在不同浓度的可乐、雪碧饮料中水蚤的存活时间。
哪位小组来说一说你们组的实验数据及结论？
世界杯开始了，很多人又要开始啤酒、炸鸡、熬夜的日子了，
希望同学们规劝我们的亲朋好友健康生活，尽量少饮酒。
酒精是饮酒危害机体的主要原因。酒精对中枢神经系统有麻痹作用，降低大脑皮层的思维能力和动作协调能力，引起大脑功能失调、神经衰弱、智力减退、思维涣散、记忆力下降等，影响中学生学习、健康和生长发育。通过实验我们亲自观察到酒精如何危害动物的生命，酒精对小动物具有致死性的伤害，当然对人体的健康也具有一定的危害性，所以为了我们的健康，为了我们和家人的幸福，让我们远离酒精。
家长喝酒主要是白酒、啤酒、葡萄酒，我们自己爱喝饮料，能不能探究这些饮料对水蚤心率的影响？
整理查阅的资料，师生交流。
医用酒精的成份主要是乙醇。医用酒精是用淀粉类植物经糖化再发酵经蒸馏制成，相当于制酒的过程，但蒸馏温度比酒低，蒸馏次数比酒多，酒精度高，制成品出量高，含酒精以外的醚、醛成分比酒多，不能饮用，但可接触人体医用。
酒精饮料是指供人们饮用的且乙醇含量在0.5%(vol)以上的饮料，包括各种发酵酒、蒸馏酒及配制酒。如：白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒等。
非酒精饮料是指酒精含量小于百分之0.5 %(vol)以补充人体水分为主要目的的流质食品。如：碳酸饮料、果蔬汁饮料、茶饮料等。
一小组为单位，讨论实验方案，提交实验设计。
了解水蚤临时装片的制作
了解水蚤的结构，知道心脏的位置。
练习计数水蚤心跳
学生根据自己所选的小课题及自己的实验设计来完成实验，计数10秒内水蚤心率的变化。
学生实验过程中出现的问题：
1、制作装片时盖上盖玻片容易把水蚤压死。
2、滴入雪碧、可乐这些实验材料时，水蚤马上死亡，无法进行计数
小组上台展示交流，介绍自己做所在的小课题及所记录的实验数据，以及根据实验数据所得出的结论，同时谈一谈，通过这个实验自己的收获及心得。
结合本次探究实验，以小组为单位课下完成一份倡议书，建议同学、朋友、家人健康生活，远离酒精。
和学生交流，吸纳学生的观点，使探究实验更加贴近学生的生活。
通过师生交流，结合学生提出的多组想法，明确了探究的主题及各个小课题。
课前完成设计实验，学生在明确的实验操作步骤时，及时发现问题并解决，有助于课上实验的有效进行。
通过图片有助于学生知道水蚤心脏的位置。
通过练习，尽可能计数准确些
完成实验，统计数据。
解决实验中生成的问题
班内交流实验结果，了解不同实验材料对水蚤心率的影响。
情感方面的教育，让学生认识到酗酒的危害，让自己和家人远离酒精。
六、反思总结
1．重视实验的教学，有利于培养学生的创新思维和创新能力。
生物学科是一门实验学科，我们的教学中应该非常重视实验教学，因为一些知识，如果你只是告诉学生，哪这些知识只是在学生的头脑中过一下，不会留下很深的印象，大部分很快就会被遗忘，但是通过实验，学生亲自设计实验、完成实验、解决实验中生成的问题等一系列的活动，所获得的的知识是永久性的。而且，通过这些活动所养成的理性思维习惯、形成的积极的科学态度，是一种有利于学生以后学习工作的能力。在这次的探究实验活动中，我和学生讨论实验主题时，学生就提出世界杯马上就要开始了，他的爸爸又要整晚的喝着啤酒看球了，他和妈妈很担心爸爸的身体健康，能不能探究一下啤酒对水蚤心率的影响，紧接着又有同学提出中学生爱喝饮料，能不能探究各种饮料对水蚤心率的影响。就是通过和学生的一起讨论、查阅资料，我们结合生活实际定出了本次实验的六个小课题。在实验过程中，一组做碳酸饮料对水蚤心跳影响的学生对我说，水蚤一放入可乐、雪碧、芬达的溶液中就马上死亡，根本来不及计数，于是我们简单探讨后，决定改为观察水蚤在不同浓度的碳酸饮料中存活时间。通过深入的探究实验，学生有了更多的思考和钻研，有了更多的体验和感悟。在学生的表达交流及倡议书中都提到了为了自己和家人的健康要远离酒精饮品少喝饮料，多喝水。
2、自己的一点想法：“好的教学设备更有利于教学的开展，希望能配备数码显微镜”
实验中有一项必做的是观察水蚤的心跳，对于学生来说，看到显微镜下活蹦乱跳、浑身抽搐的水蚤，根本无法分清哪是心脏的跳动，就算老师描述生动形象，学生也是一头雾水。如果老师一个一个的帮着学生分辨寻找，估计到下课也辅导不完。如果能配备数码显微镜就好了，这样通过电脑可显示出显微镜下的状态，学生一目了然。可是石家庄大部分初中学校都没有配备(一些高中学校大都有配备)。个人认为，初中阶段很有必要配备，无论是静态的细胞观察或是一些动态的观察如金鱼尾鳍内的血液流动等都非常有必要。针对这种情况我们是这样做的，这两年随着智能手机的普及，我们用手机拍下图片、视频，然后放到幻灯片中给学生看，效果还是非常不错的。
3、团结合作很重要
每个人的成长都离不开同事、同行老师和专家们的帮助，他们在背后默默支持我们。每一次活动，同组的老师与我一起实验，一起讨论，修改实验要求，出谋划策，让我受益匪浅。
没有同事之间的团结合作，个人的成长就不会这么快，每一节精彩的课都凝聚着很多人的心血。感谢大家！
诚信承诺书
题 目
落实实验教学，培养学生探究能力
——探究酒精饮料对水蚤心跳的影响
选手姓名
石彦娜
性别
女
出生年月
1976年 12月
职称
中教一级
单位全称
石家庄第四十中学
邮编
050000
单位地址
石家庄市建设南大街69号
Syn_qs@sina.com
联系电话
办公： 手机：13833399787
个人诚信承诺
1. 我郑重承诺（在括号内打“√”）：
所写发言稿为本人原创，没有抄袭他人（√ ）
所述课堂实验教学案例为本人执教的教学实例，并非杜撰（√ ）
2. 主办单位若将我的作品公示、上网、发表、出版，我表示（在括号内打“√”）：
同意（√）
不同意（ ）
签字： 2014年 6 月 16 日