冀教版7下生物 2.4心脏和血管的保护 教案

心脏和血管的保护
吸烟的危害——探究香烟浸出液对水蚤生命活动的影响实验创新
教材及学情分析——创新点的由来
吸烟的危害是冀少版生物学七下第三章第一节最后一部分的内容，安排在学习了消化、循环、呼吸系统之后，对于人体基本的生命活动有所了解，并且与课程标准中“选择健康的生活方式”相关。
在这节课中有一个经典实验，也在课标推荐实验之列“香烟浸出液对水蚤生命活动的影响”。这个实验操作起来，相对简单，学生对于生物分类也在七上有相关铺垫，但是实际教学过程中，发现
1.水蚤个体比较小，不容易观察，只能对照存活时间，对于香烟对于生命体的影响表现单一；
2.水蚤是水生节肢动物，与学生生活有一定的距离，代表性一般；
3.水蚤只是无脊椎动物中的一种，涵盖面比较小，对于初中生而言，生物至少包括植物、动物、微生物三大类；
4.日常生活中，有用烟雾防虫害的做法；
5.在实际授课后，学生课下想研究对于其他生物的影响。
因此，结合学生的思路，我针对这个实验进行重新设计，课前由学生进行实验设计，再利用第二节课进行方案实施，相对应的视频就是在这两节之间的教师的预实验过程。
通过教师自己的预实验，对于实验用品及方法做好适当调整，然后再在班级中大面积推开，希望通过这个实验提升学生的实验探究能力，作为开放实验室的一部分，体现学生主体性和过程性及发展性。
实验可行性分析——创新点
1.烟草中含有尼古丁、焦油、一氧化碳等多种有毒物质，这些物质大部分可以溶于水，因此用香烟浸出液代替香烟烟雾对生物进行实验，同样可以说明香烟对生物生命活动的影响，同时，还可以减少香烟烟雾对实验者的危害。
2.通过大量资料查询及日常生活经验总结，发现可以选择蚯蚓（环节动物）、果蝇（节肢动物）、小金鱼（鱼类）、六角恐龙（两栖动物），正在萌发的绿豆种子（植物）、长“毛”的食物（霉菌）作为实验对象，研究香烟浸出液对其影响。
3.此实验不仅仅可以通过不同浓度的香烟浸出液对生物的影响，而且还可以对比出相同浓度香烟浸出液对于不同生物（不同等级动物）的影响。
4.后又查阅资料发现香烟浸出液对于过氧化氢酶同样存在影响，这样就间接证明了吸烟对于生物细胞的危害。在实验材料的选取上，并没有选取传统的新鲜肝脏研磨液而是从植物变态营养器官入手，通过表明香烟浸出液对于植物细胞的影响，进而渗透通过食物链又可以影响其他生物的思想，拓展的实验内涵。
5.可以从多个角度展示香烟浸出液对于生物生命活动的影响，比如小金鱼开始表现不适、出现呼吸困难、身体严重倾斜直至死亡的时间；比如越是低等生物死亡时间越短；比如六角恐龙逐渐出现身体强直，对于外界刺激的反应由强变弱的情况；香烟浸出液直接影响了植物种子萌发（幼苗生长发育），包括对于霉菌的生长繁殖都会有一定的影响，进而从情感态度上除了反对吸烟、反对吸二手烟还会思考对于香烟烟雾的处理，对于香烟头的处理等。
实验后的反思
通过实验视频发现，教师的预实验非常关键，如果盲目请学生直接实验，虽然可能出效果，但是对于结果的引导分析就会处于次要地位；
实验材料的选择会影响到实验结果；
由于时间原因初期设计的对于果蝇、蚂蚁的影响在此次预实验录制中没有展示。
由于没有学生的参与，一些关于实验现象的描述或者时间的记录比较单一。
由于进入最后的期末复习阶段，并没有在班级中大面积开支实验，因此没有形成书面报告。
此实验虽然种类比较多，但是多数属于定性实验，几乎没有涉及到定量实验。
教学目标
通过实验法验证香烟是否有害，体验科学探究的基本方法；
通过调查分析周围人群对吸烟危害的认识情况，体验调查研究的基本方法。
分析吸烟的危害，倡导无烟生活。
研究方法
实验法、问卷调查发、查阅资料法、观察法
教学流程
教学环节
教师活动
学生活动
设计意图
准备阶段
利用生物课堂教学引导学生借助网络、课本，了解香烟的主要成分及其危害，并组织学生在班级内部进行展示交流。
学生课内外的自主学习、小组内及班级内部讨论交流，明确香烟的主要成分及其危害。
制作并完成调查问卷。
父母是否吸烟
每天吸多少
引起被动吸烟
不引起被动吸烟
学生态度
双方都吸
一方吸
双方不吸
支持
反对
无所谓
初步了解香烟的危害，提升查阅资料、表达交流的能力、并且为后面进行探究实验的创新做好铺垫。
提升学生的调查能力，拉近本节课的课题与生活。
通过学生的交流，引导学生发现本节课的主问题“探究香烟（香烟浸出液）对生物的影响”。
明确本节课的主问题，并在教师的引导下完成对主问题的分析：
1.为什么用香烟浸出液；
2.如何制备香烟浸出液；
3.生物包括植物、动物、微生物，这三大类可以选取哪些实验材料；
提高发现问题的能力、分析问题的能力、知识迁移的能力。
设计探究实验阶段
组织学生根据本组情况设计探究实验。
组织学生在班级中交流自己的探究方案，并逐步完善自己的方案。
根据本组的实际情况选择合适的课题，设计探究实验。
提高实验探究能力及解决问题的能力。
实施探究实验阶段
利用课本，组织学生完成不同浓度香烟浸出液的配置。
经过学习，
实验材料：金鱼、烟、烧杯、水、漏斗、量筒、胶头滴管、滤纸、玻璃棒
实验步骤： 1、提取烟草浸出液：取两支香烟，去掉包装，仅保留烟丝，溶解在400mL清水中，用玻璃棒搅拌，利用漏斗进行过滤，提取烟草浸出液。
2、配制不同浓度的烟草浸出液，在不同的小烧杯中，分别取0、25mL、50mL、75mL烟草浸出液，最后向4个烧杯中注入清水，使液面齐平（200mL）。
提高实验能力，学会配置不同浓度的香烟浸出液，初步接触过滤等试验方法。
组织学生分别完成各自小组的选题
1.“探究烟草浸出液对于蚯蚓的影响”
分小组完成不同的探究实验，交流实验方案，并综合分析实验结果。
1.取两个培养皿，分别放入活力、大小、体形相似的同种蚯蚓，用滴管向蚯蚓表面分别滴加清水和烟草浸出液，观察蚯蚓的存活时间及运动状态；
提高实验能力及分析实验结果的能力。
2.“探究烟草浸出液对于小金鱼呼吸次数（生命活动）的影响”；
2. 准备4条活力、大小、体形等相似的同种金鱼分别放入4个小烧杯中。待金鱼平静时，观察并记录金鱼每分钟的呼吸次数。观察时，鱼嘴一张一合或鳃盖一开一闭，就相当于呼吸一次。用同样的方法重复2—3次计数，取平均值作为金鱼每10秒的呼吸次数。
过一段时间，观察小金鱼的存活时间。
3.“探究烟草浸出液对于六角恐龙对外界刺激的反应（生命活动）的影响”
4.“探究烟草浸出液对于果蝇生命活动的影响”
3.取两个小烧杯，分别放入1条活力、大小、体形相似的同种六角恐龙。隔一段时间，用笔碰击烧杯壁，观察六角恐龙的反应。
5.“探究烟草浸出液对绿豆种子萌发的影响”；
5.取4套培养皿，各培养皿中分别放置萌发状况相当的10枚绿豆种子，分别滴加不同浓度的清水和香烟浸出液进行，每天重复，观察后期的萌发情况。
6.“探究烟草浸出液对霉菌的生长的影响”；
6. 取4套培养皿，各培养皿中分别放置发育状况相当的霉菌，分别滴加不同浓度的清水和香烟浸出液进行，每天重复，观察后期霉菌的生长情况。
7.“探究烟草浸出液对过氧化氢酶活性的影响”。
7.选取等量的白萝卜丝，分别与清水和不同浓度梯度的烟草浸出液混合，取出浸出液，滴加双氧水，检验过氧化氢酶的活性。
实施计划后，记录实验现象，分析实验结果，并在全班进行交流。
归纳提升阶段
引导学生分析实验结果。
引导学生分析社会现象，针对吸烟人士给出自己的建议。
最终得出实验结论：香烟浸出液对生物均有负面影响，并且浓度越高，影响越大；生物越低等，影响越大。
小组交流。
1.怎样减少香烟的危害？认识禁烟标志
2.我想帮（）来戒烟，我打算这样做……
3.我想帮（ ）来戒烟，我打算这样做……
提升社会责任感和参与感，学以致用