5.不同环境里的植物
【教材分析】
“植物适应环境”是2017版小学科学课程标准十八个主要概念之一，其涵盖内容丰富，包括建构植物器官根茎叶花果实和种子的概念，理解植物能够适应其所在的环境。举例说出生活在不同环境中的植物其外部形态具有不同的特点，以及这些特点对维持植物生存的作用。
本课教材围绕植物形态与环境的关系，采用先整体后具体的内容编排方式，展开两部分的内容。通过认识五种形态各异的植物特点，直观分析学生植物形态，认识到自然界的植物的多样性，引导学生关注到植物的根、茎和叶存在很大的区别。再从四种环境的特点进行认知，寻找到适合上述五种植物生存的生态环境，进行匹配思考，引领学生认识到植物的形态与其生存的环境有着密切的关系。最后聚焦到两种植物的叶上面，第一层次是比较落叶植物和常绿植物叶片的光滑程度和厚度，获得直观的感知；第二次层次是比较两种植物的落叶情况，探讨植物的叶的情况是如何适应环境变化的。最后对于常青植物不落叶产生质疑并设计解疑方案，将科学研究引入更深层次，从而认识到落叶植物和不落叶植物适应寒冷环境的不同机制。
【学情分析】
三年级学生，经过一、二年级的科学学习，已经对科学有较浓的学习兴趣，能够用多种感官进行观察活动。对于植物的科学知识也已有了一定的基础：一年级通过学习《动物和植物》了解了自然界中植物的多样性，为本课的第一个活动做了知识背景的铺垫；二年级学习了《土壤与生命》，认知到植物生存的外部条件，对本课的第二个认识不同的环境特点夯实了基础。但是很少有学生知道关注到植物的形态特点，特别是叶和茎的形态差异，与环境的一一对应关系，其实是适应环境的结果。运用眼睛和皮肤（手）两种感官观察植物的叶，是三年级学生已有的科学探究技能，但是如何将获得的观察结果与秋冬寒冷环境特点联系起来分析，从而理解不同环境里的植物这个主题是学生本课要达到的彼岸。学生在理解科学核心概念后还要能设计切实可行的研究方案，为实践研究常青植物是否落叶制定计划。
【教学目标】
科学知识：
1．知道植物的形态与其生长环境有着密切的关系。
2．发现冬青和杨树应对严寒的方法。
科学探究：
1．能讨论植物和环境的图片等资料分析出植物适应环境。
2. 能运用感官和工具观察并描述出冬青树和杨树树叶的不同点。
科学态度：
1．能在好奇心的驱使下，表现出对植物适应环境的探究兴趣。
2．能以探究现象为依据，设计可行性的探究方案。
科学、技术、社会与环境：
1．了解自然界中植物和环境的相互影响。
2．意识到植物是适应自然界的产物。
【教学重点】
初步了解生活在不同环境中的植物的外部形态特征。
【教学难点】
通过比较冬青树和杨树的叶子，发现冬青和杨树应对严寒的方法。
【教学准备】
教师材料：课件，视频、实验记录单和放大镜。
学生材料：冬青树叶和杨树树叶。
【教学时间】
1课时
【教学过程设计】
导入新课
1．师：地球是个充满生机的星球，你知道最多的生物是什么？
学生：植物。
2．师：老师今天也带来一些植物的图片，你们认识它们吗？
［设计意图：通过谈话导入，让学生能在轻松的话题讨论下进行植物话题的科学学习。］
二、植物的形态
1．师：仔细观察5种植物并小组讨论，它们各有什么特点？
第一轮：1号→2号， 3号→4号
第二轮：2号→3号，4号→1号；（教学策略：循环赛讨论）
2．全班汇报交流
①水瓶树
生1：水瓶树像个水瓶，很高，内部空心，储水。
生2：树干较粗，叶少，树枝短。
师：同学们都关注到水瓶树的叶和茎了，谁能完整描述下水瓶树的茎和叶？
师生总结：少树叶，大肚皮。
师：它们的茎是什么样子的？它们的叶是什么样子的？
②巨人柱
生：巨人柱无树枝，会长刺，生活在沙漠里（及时追问，纠正），用叶子保存水分；内部水分充足。师出示巨人柱的茎和叶的放大图。
师：谁对巨人柱的刺有了解？
小组讨论交流，充分交流自己的想法。
师生总结：巨人柱的茎高大呈柱状为了储水（根分布广却浅），刺状叶是为了减少水分丢失。
③椰树
生：叶大，叶柄很大，像羽毛，树干高且细。
师：椰树的叶和茎为什么长这样？
生：羽毛状的叶子被海风吹不会烂掉，茎长得高高的可以接受很多阳光，进行光合作用。
师总结：椰树的茎和叶很特别，叶像羽毛称羽状叶，都集中长在树的最高处称簇生。它们的特点都有很多作用。
④芭蕉树
生：叶子很大，像扇子。植株很矮。
师：这么大的叶子有什么作用呢？
生：可以挡太阳。
师：对植物本身有什么好处呢？
生思考，说出可以吸收很多阳光，进行光合作用。
师纠正：叶子越大的确接触的阳光和吸收的热量就越多，到了晚上再把热量慢慢散发出去。叶子大且厚，一定程度上是为了减慢热量的吸收和散发，不至于昼夜温差太大影响植物生长。
师生总结：叶片形，宽大，主叶脉粗厚。
⑤松树
生：松树的叶像针一样硬和尖，一年四季常绿，耐寒。
师出示松树的针状叶放大图，帮助观察。
师：树冠呈金字塔形，树枝轮状生长，针状叶又细又长，一年四季常绿。树叶像针状称针状叶，好多根长在一起称为束生。
3．小结：这些植物形态各异，它们的特点大都集中在它的叶，茎（树干），根等形态上。
三、植物适宜生长在哪种环境里
1．师：这些形态各异的植物，适宜生长在哪种环境中呢？
2．师出示沙漠、高山、热带草原和热带沿海地区的文字介绍资料。请同学们自主阅读3分钟。
3．小组合作完成活动手册：将5种植物与适宜生长的环境连线，并思考理由。
4．汇报学习单。
① 沙漠：水少，阳光足，昼夜温差大。
师：这种环境能长哪种植物呢？
生：植物要叶子很少，根系发达，耐高温。所以是仙人柱的家。
②高山：土层薄，温度低，风也会很大。
师：这种环境能长哪种植物呢？
生：风大又冷的地方，植物的外形会是三角形，而且叶子也应该很细，所以适宜松树生长。
③热带草原：降水是一段时间集中，一段时间干旱，所以水的情况会影响植物生存。植物要在降雨的时候不被淹死，降雨少的时候不被干死，所以适宜水瓶树，因为它的树干（茎）能够储水。www.163wenku.com；精品教育资料文库。
④热带沿海地区：全年高温，季风时候风大，植物的叶要避免被风破坏，叶柄也要大一些。所以适宜生长椰子树和芭蕉树。
5．总结：自然界不同环境里的植物（出示课题），其形态与它的生长环境有着密切的关系。
［设计意图：通过观察与分析，将不同环境与植物的形态特点建立联系。］
四、比较冬青树和杨树的叶子
1．观察比较冬青树和杨树的叶子
师：如果是我们学校的空地里种植一种植物，你觉得是冬青好还是杨树好呢？
①眼睛看一看，手摸一摸两种树叶的正反面，感受叶片表面的光滑程度和厚度。
师：冬青植物的叶厚，有蜡质；杨树的叶薄，表面粗糙。
②师：为了我们的研究更充分，安博士还给我们提供了一份视频资料。
播放秋冬两季冬青和杨树的叶子变化视频。
生：秋天时冬青树叶还是绿色，杨树叶是黄色；冬天冬青树叶绿色，不掉落，杨树叶掉光了。
师：秋天和冬天的环境都有什么特点？
生：秋天开始变凉，光照少，下雨也少；冬天气温很低，雨水更少，会下雪。
师：两种植物采用什么方式来过冬的呢？
生：冬青是叶子颜色不变，也不落叶，因为它表明蜡纸，保水防寒；杨树是叶子变黄，落叶。
生：冬青树依靠表面蜡质减少水分蒸发，杨树依靠落叶的方式适应寒冷环境的。
师：叶子大小、形状、厚度、表面等特点各不相同，都是为了适应环境生存下去。
③探究小结：因此我们的选择是冬青，因为它过冬的方式是靠表面蜡纸，所以冬天也是绿色的，让我们每天经过时都可以赏心悦目。
［设计意图：通过观察比较，让学生直观感知冬青树和杨树叶子的不同。］
四、讨论冬青树和杨树如何适应寒冷环境
1．师：冬青树依靠表面蜡质减少水分蒸发，因此冬天不落叶。那其他时间冬青落不落叶呢？
生：不落叶。因为我看到冬青一年四季都是绿色的，叶子只有变黄后才会落叶。
生：落叶，因为植物的叶也是有生命的，也会有生老病死，所以会落叶。
2．师：科学讲究证据。请小组合作，设计一个研究冬青树是否落叶的方案。
小组讨论，你们的研究方案。
①提出问题
问题：冬青树是否落叶？
②作出假设
假设1：冬青树是（）落叶的
假设2：冬青树是（）不落叶的
③制定计划
1．
2．
3．
④搜集证据
图 片（ ）份，分别是：
记录单（ ）份，分别是：
视 频（ ）份，分别是：
……
⑤处理信息
图片：
记录单：
视频：
……
⑥得出结论
冬青树是（）落叶（）不落叶的
⑦表达交流
理由：
⑧反思评价
我的研究值得肯定的：
可改进的地方：
3．学生分组完成实验方案的设计。
4．讨论实验方案的可行性。
［设计意图：通过讨论和设计，让学生将局部现象与生存环境相联系。］
【板书设计】
【课后反思】
课件12张PPT。苏教版小学科学三年级下册第二单元 植物与环境5.不同环境里的植物观察并描述植物的形态水瓶树仙人柱椰树芭蕉树松树阅读资料，分析适宜生长的环境沙漠高山热带草原热带沿海地区沙漠里的降水很少。白天阳光强烈，气温很高；夜晚气温骤降。高山上的土层很薄，气温很低，经常被积雪覆盖。热带草原上的降水比较集中，一段时间干旱，另一段时间大量降水，一年只有旱季和雨季两个季节。热带沿海地区全年高温，常受季风影响。水瓶树仙人柱椰树芭蕉树松树不同环境里的植物，植物的形态与其生长环境有着密切的关系。观察比较：冬青树叶和杨树树叶南京大学 安博士杨树树叶冬青树叶观察比较：冬青树叶和杨树树叶光滑程度叶片厚度观察比较：冬青树叶和杨树树叶杨树正面杨树反面冬青正面冬青反面观察比较：冬青树叶和杨树树叶秋天时，两种树叶会不会变黄？
冬天时，两种树叶会不会全部落光？冬青树杨树设计一个研究冬青树是否落叶的方案植物（形态各异）适应不同的环境《不同环境里的植物》学习单
第（ ）组
给形态各异的植物找家园
不同的环境
特点
植物名称
比较冬青树和杨树的叶子。
1号
2号
3号
4号
补充
冬青树叶
（形状、厚度、表面……）
杨树树叶
（形状、厚度、表面……）
综上，我们的选择是：冬青树（ ）杨树（ ），并说一说理由。
设计一个研究冬青树是否落叶的方案。
①提出问题
问题：冬青树是否落叶？
②作出假设
假设1：冬青树是（）落叶的
假设2：冬青树是（）不落叶的
③制定计划
1.
2.
3.
④搜集证据
图 片（ ）份，分别是：
记录单（ ）份，分别是：
视 频（ ）份，分别是：
……
⑤处理信息
图片：
记录单：
视频：
……
⑥得出结论
冬青树是（）落叶（）不落叶的
⑦表达交流
理由：
⑧反思评价
我的研究值得肯定的：
可改进的地方：
