人教版八年级生物上册第五单元第四章第一节细菌和真菌的分布教案
文档属性
| 名称 | 人教版八年级生物上册第五单元第四章第一节细菌和真菌的分布教案 |  | |
| 格式 | zip | ||
| 文件大小 | 24.0KB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 人教版（新课程标准） | ||
| 科目 | 生物学 | ||
| 更新时间 | 2020-02-07 16:58:27 | ||
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文档简介
《细菌和真菌的分布》教学设计
桂林市第十六中学 莫零
教材及课题：人教版生物学八年级上册第五单元第四章第一节 细菌和真菌的分布
教学目标：1.说出细菌和真菌的分布特点；2.尝试采用细菌和真菌培养的一般方法,进行”检测不同环境中的细菌和真菌”的探究活动；3.小组成员间相互交流合作、共同完成体验探究，学会与人合作与交流，培养创新意识与能力。
教学重点：细菌和真菌的分布特点；探究活动“检测不同环境中的细菌和真菌”。
教学难点：探究活动“检测不同环境中的细菌和真菌”。
学情及教学内容、教学资源分析：
本节教材内容从宏观上介绍细菌和真菌的知识，让学生能够在培养基上区分细菌和真菌的菌落，认同细菌和真菌分布广泛，学习接种和对培养细菌和真菌的操作，为学生学习生物技术打下了基础，探究环境中的细菌和真菌的分布，进而引导学生关注自己的生活环境，了解身边的生活环境，并养成良好的卫生习惯。而无论是探究过程、还是研究的基本实验操作方法过程，课堂有限的时间空间都对教学的实施构成很大的局限，需要整合更多的教学资源，确保教学、特别是科学探究教学的实施。
科学探究教学资源运用的设计思路：
科学探究资源1：接种培养细菌、真菌需要时间，不可能全部在课堂上完成，由此设计学生课前接种培养教室空气中的细菌、真菌活动，培养成果--菌落作为课堂观察学习细菌和真菌菌落的材料
科学探究资源2：配置培养基,培养细菌和真菌的第一步,是研究微生物的实验方法的基础,但由于时间和空间限制,也不可能让学生在课堂上体验,则采用我校学生科技活动成果科学DV<柚叶水抑菌作用的实验研究>配置培养基的片段,让学生获得感性的认识。
科学探究资源3：探究、检测环境中的细菌和真菌的活动，过程耗时长，课堂实施的难度大，而巧妙设计，与课外科学探究类科技活动结合起来，也可以给学生得到充分的体验及学习素材：学生课前接种、培养，并拍摄视频，课堂观察实验现象，分析结果，得出实验结论。
科学探究资源4：为了让学生理解科学探究，加深科学研究从提出问题、到最后分析结果得出结论、表达交流的全过程的认识，播放我校学生科技活动成果科学DV<柚叶水抑菌作用的实验研究>，展示发表在生物学核心期刊《生物学通报》上的文章。最后由此引发学生探究生物奥秘的热情，提出有关细菌、真菌的问题，在课堂上设计实验，交流方案，课后实施。
学生课前准备：课前接种、培养教室空气中的细菌和真菌
教师课前准备：拍摄制作学生课前接种、培养教室空气中的细菌和真菌视频素材；科学探究过程视频<柚叶水抑菌作用的实验研究>、发表的论文成果、学案、PPT
教学过程设计：
教学环节
教学活动安排
编号
内容叙述
学习组织形式
学习资源
学习方式
学生学习效果
1
认识菌落
个体学习
小组学习
全班交流学习
视频：课前各小组用培养基在课桌上接种、培养菌落的操作过程。
实物：课前各小组在课桌上接种、培养的菌落。
相关课文：P67
观察细菌、真菌菌落；
比较细菌、真菌菌落；填写学案
展示小组学习成果，交流讨论
能写出、说出细菌、真菌菌落的特征
2
培养细菌、真菌的一般方法
自学
小组学习
相关课文：P67
阅读课文、讨论、填写学案
能说出培养细菌、真菌的过程，并跃跃欲试
全班交流学习
视频：《柚叶水抑菌作用的实验研究》配置培养基的操作过程
视频：课前各小组用培养基在课桌上接种、培养菌落的操作过程。
展示小组学习成果，交流讨论
观察、加深对培养细菌、真菌方法的感性认识；
3
探究细菌和真菌的分布
全班交流学习
实物投影：课前各小组在课桌上接种、培养的菌落、未接种但一直共同放置于相同条件下的培养基。
观察、比较各小组接种、培养的菌落及空白对照组；
分析结果，得出结论
得出结论：教室空气有充满细菌、真菌
全班交流学习
相关课文：P69图（学生作品：洗手前后培养物的对比）
教师演示接种方法
学生观察、分析实验变量、实验结果、得出结论
得出结论：洗手能减少细菌
个体学习
视频：《柚叶水抑菌作用的实验研究》
图片投影：《柚叶水抑菌作用的实验研究》论文成果发表于核心期刊《生物学通报》
感悟榜样的科学探究的思维、方法、情感态度
深受感染
小组学习
全班交流学习
相关课文：P68—P69
讨论、提出相关研究问题（范围：各种环境中都有细菌和真菌吗？什么样的环境中菌类多？什么样的环境中菌类少？怎样做能有效减少细菌或灭菌？）、作出假设、讨论制定探究方案
探究方案的展示交流
进一步完善探究方案
积极提出问题、作出假设、设计探究方案、表达与交流
小组课外活动
实施探究计划
积极准备
课后访谈调查：
师（对莫媛琳）：这节课你印象最深的是什么？
莫媛琳：我印象最深的是柚叶水洗手能不能杀菌的那个实验？
师：这对你有什么启发呢？
莫媛琳：让我想到平时的洗手方法是否能不能清除细菌。
师：那你是否想要进行实验探究？
莫媛琳：想啊，我们设计了探究教室的放垃圾桶的小房间是否细菌较多的实验方案。
师（对李启升）：这节课你印象最深的是什么？
李启升：配制培养基的视频，柚叶水杀菌作用实验的视频。
师：这对你有什么启发呢？
李启升：让我很快就知道怎么配制培养基，我很想研究一下生活中我们采取的一些清洁措施是否有效。
师（对金帅）：这节课上下来感觉怎么样。
金帅：很有意思
师：这节课还开小差么？
金帅：没有啦
师：为什么这节课能做到注意力这么集中了呢？
金帅：我喜欢看同学做实验的视频
师：你们组要做一个什么样的实验呢
金帅：我们组要在我的带领下，研究手机长期不清洗是不是很脏。
教学评价与反思：本节结合课标的相关要求，并充分考虑到学生的认知水平及特点，考虑到科学探究课堂教学的时间空间局限，着眼本校多年的科技活动特色优势与科学探究教学的整合，加强课内外结合，充分运用本校学生科技活动成果《柚叶水抑菌作用的实验研究》，为学生提供更具感性认识、更富体验性的学习素材资源，总体来看，教师在设计上符合倡导探究学习、自主学习、合作学习的理念，设置较为真实的情境，让学生体验、感悟、观察、发现，探讨、交流、展示。使学习兴趣浓厚，逐步实现了对所学知识关于探究细菌和真菌分布的知识预设与生成、巩固，自主学习能力、交流能力、发现问题、设计探究实验的能力都得到了有效的培养和锻炼。
桂林市第十六中学 莫零
教材及课题：人教版生物学八年级上册第五单元第四章第一节 细菌和真菌的分布
教学目标：1.说出细菌和真菌的分布特点；2.尝试采用细菌和真菌培养的一般方法,进行”检测不同环境中的细菌和真菌”的探究活动；3.小组成员间相互交流合作、共同完成体验探究，学会与人合作与交流，培养创新意识与能力。
教学重点：细菌和真菌的分布特点；探究活动“检测不同环境中的细菌和真菌”。
教学难点：探究活动“检测不同环境中的细菌和真菌”。
学情及教学内容、教学资源分析：
本节教材内容从宏观上介绍细菌和真菌的知识，让学生能够在培养基上区分细菌和真菌的菌落，认同细菌和真菌分布广泛，学习接种和对培养细菌和真菌的操作，为学生学习生物技术打下了基础，探究环境中的细菌和真菌的分布，进而引导学生关注自己的生活环境，了解身边的生活环境，并养成良好的卫生习惯。而无论是探究过程、还是研究的基本实验操作方法过程，课堂有限的时间空间都对教学的实施构成很大的局限，需要整合更多的教学资源，确保教学、特别是科学探究教学的实施。
科学探究教学资源运用的设计思路：
科学探究资源1：接种培养细菌、真菌需要时间，不可能全部在课堂上完成，由此设计学生课前接种培养教室空气中的细菌、真菌活动，培养成果--菌落作为课堂观察学习细菌和真菌菌落的材料
科学探究资源2：配置培养基,培养细菌和真菌的第一步,是研究微生物的实验方法的基础,但由于时间和空间限制,也不可能让学生在课堂上体验,则采用我校学生科技活动成果科学DV<柚叶水抑菌作用的实验研究>配置培养基的片段,让学生获得感性的认识。
科学探究资源3：探究、检测环境中的细菌和真菌的活动，过程耗时长，课堂实施的难度大，而巧妙设计，与课外科学探究类科技活动结合起来，也可以给学生得到充分的体验及学习素材：学生课前接种、培养，并拍摄视频，课堂观察实验现象，分析结果，得出实验结论。
科学探究资源4：为了让学生理解科学探究，加深科学研究从提出问题、到最后分析结果得出结论、表达交流的全过程的认识，播放我校学生科技活动成果科学DV<柚叶水抑菌作用的实验研究>，展示发表在生物学核心期刊《生物学通报》上的文章。最后由此引发学生探究生物奥秘的热情，提出有关细菌、真菌的问题，在课堂上设计实验，交流方案，课后实施。
学生课前准备：课前接种、培养教室空气中的细菌和真菌
教师课前准备：拍摄制作学生课前接种、培养教室空气中的细菌和真菌视频素材；科学探究过程视频<柚叶水抑菌作用的实验研究>、发表的论文成果、学案、PPT
教学过程设计：
教学环节
教学活动安排
编号
内容叙述
学习组织形式
学习资源
学习方式
学生学习效果
1
认识菌落
个体学习
小组学习
全班交流学习
视频：课前各小组用培养基在课桌上接种、培养菌落的操作过程。
实物：课前各小组在课桌上接种、培养的菌落。
相关课文：P67
观察细菌、真菌菌落；
比较细菌、真菌菌落；填写学案
展示小组学习成果，交流讨论
能写出、说出细菌、真菌菌落的特征
2
培养细菌、真菌的一般方法
自学
小组学习
相关课文：P67
阅读课文、讨论、填写学案
能说出培养细菌、真菌的过程，并跃跃欲试
全班交流学习
视频：《柚叶水抑菌作用的实验研究》配置培养基的操作过程
视频：课前各小组用培养基在课桌上接种、培养菌落的操作过程。
展示小组学习成果，交流讨论
观察、加深对培养细菌、真菌方法的感性认识；
3
探究细菌和真菌的分布
全班交流学习
实物投影：课前各小组在课桌上接种、培养的菌落、未接种但一直共同放置于相同条件下的培养基。
观察、比较各小组接种、培养的菌落及空白对照组；
分析结果，得出结论
得出结论：教室空气有充满细菌、真菌
全班交流学习
相关课文：P69图（学生作品：洗手前后培养物的对比）
教师演示接种方法
学生观察、分析实验变量、实验结果、得出结论
得出结论：洗手能减少细菌
个体学习
视频：《柚叶水抑菌作用的实验研究》
图片投影：《柚叶水抑菌作用的实验研究》论文成果发表于核心期刊《生物学通报》
感悟榜样的科学探究的思维、方法、情感态度
深受感染
小组学习
全班交流学习
相关课文：P68—P69
讨论、提出相关研究问题（范围：各种环境中都有细菌和真菌吗？什么样的环境中菌类多？什么样的环境中菌类少？怎样做能有效减少细菌或灭菌？）、作出假设、讨论制定探究方案
探究方案的展示交流
进一步完善探究方案
积极提出问题、作出假设、设计探究方案、表达与交流
小组课外活动
实施探究计划
积极准备
课后访谈调查：
师（对莫媛琳）：这节课你印象最深的是什么？
莫媛琳：我印象最深的是柚叶水洗手能不能杀菌的那个实验？
师：这对你有什么启发呢？
莫媛琳：让我想到平时的洗手方法是否能不能清除细菌。
师：那你是否想要进行实验探究？
莫媛琳：想啊，我们设计了探究教室的放垃圾桶的小房间是否细菌较多的实验方案。
师（对李启升）：这节课你印象最深的是什么？
李启升：配制培养基的视频，柚叶水杀菌作用实验的视频。
师：这对你有什么启发呢？
李启升：让我很快就知道怎么配制培养基，我很想研究一下生活中我们采取的一些清洁措施是否有效。
师（对金帅）：这节课上下来感觉怎么样。
金帅：很有意思
师：这节课还开小差么？
金帅：没有啦
师：为什么这节课能做到注意力这么集中了呢？
金帅：我喜欢看同学做实验的视频
师：你们组要做一个什么样的实验呢
金帅：我们组要在我的带领下，研究手机长期不清洗是不是很脏。
教学评价与反思：本节结合课标的相关要求，并充分考虑到学生的认知水平及特点，考虑到科学探究课堂教学的时间空间局限，着眼本校多年的科技活动特色优势与科学探究教学的整合，加强课内外结合，充分运用本校学生科技活动成果《柚叶水抑菌作用的实验研究》，为学生提供更具感性认识、更富体验性的学习素材资源，总体来看，教师在设计上符合倡导探究学习、自主学习、合作学习的理念，设置较为真实的情境，让学生体验、感悟、观察、发现，探讨、交流、展示。使学习兴趣浓厚，逐步实现了对所学知识关于探究细菌和真菌分布的知识预设与生成、巩固，自主学习能力、交流能力、发现问题、设计探究实验的能力都得到了有效的培养和锻炼。