2.《认识其他动物的卵》教学设计

《认识其他动物的卵》教学设计
【教材简析】
本课是三年级下册“动物的一生”单元的第2课。本单元的教学内容属于小学科学课程标准生命科学领域，单元内容由蚕的繁殖拓展到其他动物繁殖、由蚕的一生拓展到昆虫的一生及更多动物的一生，在此过程中认识昆虫、鱼类、鸟类、哺乳动物等常见的动物类别。
本单元共8课，包括两条线索，第1、3、4、5、6课以蚕为主要研究对象，呈现了蚕的生命周期现象。第2、7、8课，是对蚕卵、蚕的繁殖、蚕的一生认识的延伸，引领学生形成对更多动物的卵、繁殖和动物的一生的认识，从个别到一般，构建动物生命周期模型，认识不同类别的动物。
本课是第1课“观察蚕卵活动”的拓展与延伸，也是本单元关于动物繁殖方式的第1课。探索板块由“观察比较不同动物的卵”以及“观察鸡卵的内部结构”两个主要活动组成。通过这两个活动，了解动物的卵是多种多样的，卵的结构与其功能相适应，初步理解卵是动物生命的开端，培养学生用分类的方法认识纷繁复杂的生物世界的能力，逐步构建结构与功能、多样性与共同性相统一的认识。本课展示了6种常见动物的卵，与蚕卵进行比较观察，重点观察这些卵在形状、颜色、数量、大小和软硬等方面有什么相同和不同之处，从而对动物的卵有一个较全面的认识。本课通过讨论交流来了解动物产卵的地方，是对上一节课内容的拓展和延伸。
【学生分析】
学生在一年级已经观察过蜗牛、鱼等常见动物，在此基础上，借助第1课学生对蚕卵的认识，将学生的视野拓展到认识更多动物的卵。三年级的学生除了蚕卵也见过不少其它动物的卵，但是学生对卵的认识更多的来自于它们是人类的食物，其中，最熟悉的应该是鸡卵，也就是鸡蛋。为什么动物的卵是多种多样的？它们有什么相同和不同之处？动物为什么要产卵？它对动物自身有什么意义？对于这些问题，学生可能并没有认真思考过，更没有仔细研究过。
学生通过亲自观察、探究得到新的知识，这样不但能增加学生的学习兴趣，也能使学生观察和思考的能力得到提高。根据本课教学内容的特点，联系学生对实验操作很感兴趣的实际情况，教师在教学中可采用“自主观察探究——合作交流”的形式，这样有利于教师深入学生之中，与学生共同参与活动，共同“亲历科学”。
【教学目标】
科学概念目标
1. 许多动物都是通过产卵繁殖后代的。
2. 卵是动物一生的初始阶段，卵孵化发育成小动物。
3. 不同动物的卵外部形态不同，但内部结构基本相似。
4. 鱼等动物的卵外部没有硬壳，鸡等动物的卵外部有硬壳。
5. 鸡卵包括卵壳、卵白、卵黄、气室等结构。
6. 卵壳具有保护卵的作用；卵白为卵提供水分和营养物质；卵黄为卵孵化提供营养物质；气室为卵孵化提供氧气；胚盘发育成小动物，是动物生命的开端。
科学探究目标
1. 能根据卵的外部形态特征，对卵进行简单分类。
2. 能观察并能识别鸡卵的内部结构。
3. 能根据卵各部分结构的特点，推测各部分的功能。
科学态度目标
1. 对卵为什么能孵化出小动物有好奇心，对动物卵有探究的兴趣。
2. 能通过研究动物卵体会生命的多样性和可延续性。
科学、技术、社会与环境目标
体会到人类行为能够影响动物的繁殖和生长。
【教学重难点】
重点：认识动物的卵的特点，了解动物卵是多种多样的，卵的结构与其功能相适应，初步理解卵是动物生命的开端。
难点：培养学生用分类的方法认识纷繁复杂的生物世界的能力，逐步构建结构与功能、多样性与共同性相统一的认识。
【教学准备】
为学生准备：生鸡蛋、熟鸡蛋、蚕卵、鹌鹑蛋等常见动物的卵，不同动物卵的图片，放大镜，小刀，培养皿等。
教师准备：关于卵的幻灯片或视频资料。
【教学过程】
一、聚焦
1. 谈话：请回忆上节课学习的内容。蚕宝宝是从哪里来的呢？学生回答后，教师出示蚕卵的图片，介绍许多动物像蚕一样都是通过产卵繁殖后代的。
2. 小游戏：出示动物的卵及动物的图片，让学生给动物的卵“找妈妈”。
3. 提问：不同的动物的卵一样吗？动物的卵里都有什么呢？
4. 引出课题：带着这两个问题，今天我们就一起来“认识其他动物的卵”。(板书课题：认识其他动物的卵）
设计意图：这两个问题贯穿于整课内容，以回忆和游戏的形式引发学生的思考，但不要着急让学生回答。目的是将学生的视角由蚕卵拓展到其他更多动物的卵，由此，揭示本节课的课题。
二、探索
活动一 观察比较不同动物的卵
1. 观察不同动物的卵，与蚕卵比较，它们有什么相同和不同？
预设：学生发现动物的卵在大小、颜色、数量、形状等方面不同。
设计意图：让学生通过观察图片中不同动物的卵，并与蚕卵进行比较，知道动物的卵大多是圆形或椭圆形的，但它们的大小不同，颜色不同，数量、软硬不同，有的卵上还有花纹。
2. 引导学生对动物的卵进行分类。
(1)提问：我们怎么给动物的卵分类呢？
(2)教师提示：以卵外是否有硬壳为标准给卵分类，将与蚕卵一样,外面没有硬壳的分为一类；与蚕卵不同，外面有硬壳的分为一类，鼓励学生思考其他分类标准。
(3)学生观察、记录并汇报，教师出示动物卵分类（班级记录表）。
设计意图：学生观察比较动物的卵的异同之后，引导学生利用班级记录表对动物的卵按照不同的标准进行分类。
活动二 观察鸡卵的内部结构
1. 提问：同学们，想不想知道动物的卵里都有什么呢？
2. 出示熟鸡蛋，观察熟鸡蛋的内部结构。
（1）让学生先画一画鸡蛋里面是什么样的，再指导学生将熟鸡蛋纵切开，观察鸡蛋的内部结构，完成活动手册第6页“我的课堂活动记录”。
（2）教师提供给学生科学词汇，让学生用蛋黄、蛋白等科学词汇描述鸡蛋的内部结构。
设计意图：鸡蛋是学生很熟悉的事物，从身边熟悉的事物展开研究更能激发学生探究的热情。而且经常吃鸡蛋的学生对鸡蛋的内部结构也是有感性认识的，用鸡蛋作为研究对象有助于调动学生的以往经验。
3. 观察生鸡蛋的内部结构。
（1）谈话：煮熟的鸡蛋内部结构是这样，那么生鸡蛋里面也有这些结构吗？
（2）观察、交流：学生观察打开的生鸡蛋，与熟鸡蛋的结构对应观察。
在学生观察生鸡蛋之前，教师要指导学生怎样打开鸡蛋壳，并强调要把生鸡蛋打到培养皿里。
设计意图：通过对生鸡蛋和熟鸡蛋的内部结构的对比观察，引导学生知道鸡蛋的内部结构有卵壳、卵壳膜、卵白、卵黄、气室和胚盘，重点引导学生观察卵黄上的小白点即胚盘，告诉学生小鸡就是由它发育来的。之后，引导学生观察鸡卵的不同部分结构特点，推测在卵孵化出小宝宝的过程中分别起到什么作用。
三、研讨
1. 学生对鸡蛋的各部分作用进行推测，教师播放小鸡孵化过程的视频资料，学生直接展开小组讨论、集体论证。
2. 提问：鸡蛋的哪一部分将会发育成小鸡？
最终达成共识：卵壳有保护作用，卵黄提供营养物质，卵白具有保护作用，同时可以提供水分和养料，气室可以提供氧气，胚盘将来发育成小鸡。
设计意图：此环节让学生有一个直观的了解，这样也能很好地帮助学生总结出鸡蛋各部分的作用，也正好进行情感态度价值观的提升，告诉学生我们在生活中要善于观察，善于发现，并要爱护动物。
四、拓展
学生课后在活动手册上完成以下任务。
1. 坚持观察并及时记录蚕的生长变化。
2. 选择一只蚕做上记号作为重点观察对象，记录它的生长变化情况。
3. 将一枚一元硬币放在蚕宝宝中间，观察比较蚕宝宝身体长度的变化。
设计意图：这部分内容既提出了任务要求，又提供了观察记录的好方法。这样学生既能掌握科学地观察蚕的生长变化的方法，也能长期坚持记录下去，最终培养学生坚持观察、有效记录的好习惯。
五、课堂小结
通过今天的学习，我们知道像蚕一样，许多动物都是通过产卵繁殖后代的。
我们根据不同动物的卵的外部特征和内部结构认识了更多动物的卵。让我们继续科学地观察蚕的生长变化，你会发现它长大了，要坚持做好记录哦！
【板书设计】
认识其他动物的卵
【活动手册使用说明】
学生活动手册上的内容有两部分：一是让学生在课堂上用画图的形式描述自己印象中的鸡蛋和观察到的鸡蛋。二是学生课后观察蚕的生长变化，并准确记录观察时间和蚕的样子。
画鸡蛋的内部结构可以采用图示和文字相结合的方式进行记录。需要注意的是这里是科学记录，学生的图画要关注是否是真实看到的，是否抓住了主要特征。不要只看画得像不像、美不美。关于对蚕生长变化的记录，要坚持每天观察，观察后及时记录，观察记录的内容一定是同一条蚕的信息。关于蚕的样子，要画出或写出观察到的新变化。此部分作为拓展内容是需要学生在课后完成的，教师在课堂上要进行必要的提示和指导。教师可以设置养蚕记录的分享平台，如班级展板、班群相册等。课后组织学生展示交流他们的观察记录情况，引领学生自觉观察、坚持长期观察。