(共18张PPT)
物质发生了什么变化
混合白糖和黄豆
实验步骤
留样
混合、搅拌
筛网分离
观察比较
1
2
3
4
活动一: 白糖和豆子混合变化记录表
? 混合前的特点 先混合再分离后的特点 有没有产生新的物质
选择打勾
白糖 ? ? ?
有();理由(口答)
?或没有();理由(口答)
黄豆 ? ?
合作好、效果高,小组成员都完成活动任务的能得到一颗星。
加热白糖
温馨提示
1、手握长柄顶端,
2、眼睛不能靠汤匙太近
3、加热结束后将汤匙放于铁盘,不能去摸加热部分。
4、仔细观察白糖发生的变化,同时观察蜡烛的变化,并记录。
? 预测(变化) 加热后的变化
(描述加热中各个阶段的变化) 有没有产生新的物质
选择打 √
?
?
白糖
?
有( );
理由(口答)
?
或没有( );理由(口答)
提醒:边观察边记录
小组成员都完成预测的能得到一颗星。
1.加热白糖变化记录表(表一)
? 燃烧时的变化 有没有产生新的物质
选择打 √
蜡烛 ?
?
?
?
?
? ?
有( );理由(口答)
?
?
或没有( );理由(口答)
提醒:边观察边记录
小组合作好、效果高,小组成员都完成两个表的实验记录的又能得到一颗星。
2.蜡烛燃烧的变化记录表(表二)
状态变化:
颜色变化:
气味变化:
颗粒状——
液体状———
糊状———
固体状
甜香味 ————
焦味
“白糖加热”大变身
白色———
褐色———
黑色
黄色———
产生新物质?
状态变化:
颜色变化:
气味变化:
颗粒状——
液体状———
糊状———
固体状
甜香味 ————
焦味
“白糖加热”大变身
白色———
褐色———
黑色
黄色———
溶解情况:
溶于水
———— 不溶于水
小知识
白糖本身是碳水化合物,其化学组成就相当于水和碳按一定比例混在一起。对白糖加热到一定程度后,水和碳的结合被破坏,水分从白糖中逸出,剩下的只有褐色的碳固体了。
在加热的过程中,蜡烛发生了什么变化?
蜡烛为什么会变短?
液态的蜡烛油
固态的蜡
熔化
燃烧
水和二氧化碳
(碳,汤匙底部黑色的物质)
固态的蜡
新物质
物理变化:有些变化没有产生新物质
化学变化:有些变化产生了新物质
加热白糖
物理变化
化学变化
?
白糖
液体糖
碳
蜡烛燃烧
物理变化
化学变化
蜡烛
蜡油
蜡油燃烧
?
?
化学变化
物理变化
水结冰
反馈
再见